Oziq-ovqat yoki suvsiz qancha vaqt yashay olasiz?

Tarkib

• Nima muhimroq: oziq-ovqat yoki suv?
• Oziq -ovqat yoki suv etarli bo'lmaganda, tanangizga nima bo'ladi?
• Och qolganingizni qanday bilasiz?
• Oziq -ovqat va suvsiz qanday omon qolish kerak
• Uchun ko'rib chiqish

O'nlab bolalar va ularning futbol murabbiyi Tailandda g'oyib bo'lganidan ikki haftadan ko'proq vaqt o'tgach, qutqaruv ishlari ularni 2 -iyulda topilgan suv toshqini ostidan olib chiqdi. 23 -iyun va mussonli toshqinlardan keyin tuzoqqa tushib, g'orda suv sathi juda baland ko'tarildi. Qutqaruvchilar nihoyat guruhning so'nggi a'zolarini olib chiqishdi, ularning barchasi tirik, bu o'z-o'zidan er ostida to'qqiz kun oziq-ovqat va toza suvsiz omon qolganidan keyin o'z-o'zidan muvaffaqiyatdir.

Bu dramatik, qo'rqinchli ertak sizni hayron qoldiradi: aniq qancha vaqt mumkin ovqat va suvsiz yurasizmi? Afsuski, aniq javob yo'q. "Omon qolish vaqti turli omillarga bog'liq bo'ladi, masalan, boshlang'ich hidratsiya holati, tana hajmi, yog'siz tana massasi, yog' massasi, metabolizm tezligi va har qanday jismoniy faollik", deb tushuntiradi Uitni Linsenmeyer, PhD, RD, akademiyasi matbuot kotibi. Oziqlanish va dieta va Sent-Luis universitetining ovqatlanish va dieta bo'limi o'qituvchisi.

"Umuman olganda, kattalar suyuqliksiz bir necha kun (ehtimol bir haftagacha) va bir necha haftadan taxminan ikki oygacha ovqatlanmasdan yurishlari mumkin", deydi Liz Vaynandi, Ogayo shtati universiteti Veksner tibbiyot markazida ro'yxatdan o'tgan dietolog. Ushbu mavzu bo'yicha ilmiy tadqiqotlar axloqqa zid bo'lganligi sababli (bu biz gapirayotgan ochlik), mavjud bo'lgan ma'lumotlar odamlarning tabiiy ofatlarga duchor bo'lgan holatlari yoki Tailand futbol jamoasiga o'xshash vaziyatlardan kelib chiqadi, deydi u.

Nima muhimroq: oziq-ovqat yoki suv?

Odamlar odatda oziq-ovqatsiz suyuqliksiz ko'ra uzoqroq yashashi mumkin. Anekdot hisobotlariga asoslangan va jurnalda chop etilgan bir tadqiqot Fur Kriminologiya arxivi "Odamlar sakkiz kundan 21 kungacha ovqatsiz yoki ichimliksiz qolishi mumkin, lekin agar kimdir faqat ovqatdan mahrum bo'lsa, ular ikki oygacha yashashi mumkin", deb aytdi. Va tadqiqotda nashr etilgan Britaniya tibbiyot jurnali ochlik e'lonlaridan foydalangan holda, odamlar hayotga xavf tug'diradigan alomatlar paydo bo'lishidan oldin 21-40 kun oziq-ovqatsiz yashashlari mumkin.

Ammo tanangiz taxminan 60 foiz suvdan iborat bo'lganligi sababli, suyuqlikni birinchi o'ringa qo'yish qisqa muddatli omon qolish uchun juda muhimdir. "Tanangizning ko'p a'zolari ishlashi uchun to'g'ri namlanish uchun etarli miqdordagi suyuqlikka muhtoj", deydi Vaynendi. "Sizning miyangiz, yuragingiz, o'pkangiz, buyraklaringiz va mushaklaringiz yaxshi ishlashi uchun etarli miqdorda suvga muhtoj. Suvsizlanishni boshlaganingizdan so'ng, siz to'g'ri o'ylay olmaysiz. Bu nafaqat suyuqlikning yo'qolishi, balki muhim organlarning yo'qolishi bilan ham bog'liq. kaliy va natriy kabi elektrolitlar mushaklarning to'g'ri ishlashi uchun zarurdir, ayniqsa yurak haqida.

Oziq -ovqat yoki suv etarli bo'lmaganda, tanangizga nima bo'ladi?

Oziq-ovqat va suvdan muhim ozuqa moddalari bo'lmaganda, tanangiz "to'yimli tsikl" deb nomlanuvchi metabolik o'zgarishlar orqali harakat qila boshlaydi,-deydi Linsenmeyer. "Oziqlanish holati odatda ovqatdan keyin uch soatgacha davom etadi; postabsorbtiv holat ovqatdan keyin 3 soatdan 18 soatgacha davom etishi mumkin; ochlik holati qo'shimcha ovqat iste'mol qilmasdan taxminan 18 dan 48 soatgacha davom etadi; ochlik holati ikki soatgacha davom etadi. ovqatdan keyingi kunlar bir necha haftagacha, - tushuntiradi u.

Buning ma'nosi shundaki, tanangiz qo'shimcha oziqlanmayotganini tan olganida, u sizning vaziyatingizga moslasha boshlaydi va yoqilg'i sifatida turli manbalardan foydalanadi. Ko'pincha tanangiz energiya uchun glyukozadan foydalanadi, ammo bu darajalar tugasa, "ro'za tutish paytida tananing oqsil zahiralari asosiy energiya manbai bo'lib xizmat qiladi; ochlik paytida biz metabolik yoqilg'ining birinchi navbatda foydalanishga o'tishini ko'ramiz. Tana massasini saqlab qolish uchun yog'lar saqlanadi ", deydi Linsenmeyer. (Qizig'i shundaki, keto dietasi ketoz orqali uglevodlardan yog'ga asosiy energiya manbasini o'tkazish bilan ham mashhur. Bu juda mashhur keto dietasi siz uchun yomon deganimi?)

Mushaklar yog'dan ko'ra ko'proq suv saqlaydi, deb tushuntiradi Weinandy, bu esa ochlik rejimiga kirgan odam uchun ozg'in tana massasini saqlab qolishni muhim qiladi. Ammo siz, asosan, energiya uchun yog'larni yoqishni boshlaganingizda-ketoz deb ataladigan holat-bu vaqtda to'yib ovqatlanmaslik asosiy muammoga aylanadi, chunki "vitaminlar, minerallar va elektrolitlar qabul qilinmaydi". Sizning tanangiz B vitaminlari va S vitamini kabi muhim ozuqa moddalarini bir necha kundan ortiq saqlay olmaydi va ularning etishmasligi sizning energiya darajangizga va sog'lig'ingizga ta'sir qiladi.

Och qolganingizni qanday bilasiz?

Albatta, siz och qolasiz-Tailandlik bolalar qutqaruvchilariga aytgan birinchi so'zlaridan biri: "Ovqatlaning, ovqatlaning, ovqatlaning, ochligimizni ayting". Ammo bu sizning ahvolingiz qanchalik og'ir ekanligini ko'rsatadigan faqat ochlik hissi emas. "Suyuqlikning etishmasligi tanangizga eng katta ta'sir qiladi", deydi Weinandy. "Siz suvsizlanishni boshlaysiz va qon bosimi pasayadi, chunki sizning tanangiz tabiiy ravishda suvni tejashga harakat qiladi", bu oxir oqibat insult, yurak xurujlari va buyrak etishmovchiligiga olib kelishi mumkin. (Suvsizlanish ongingiz va tanangizga qanday ta'sir qilishi haqida ko'proq bilib oling.)

"Inson tanasi ochlik holatida va/yoki uzoq vaqt davomida suvsizlanish holatida bo'lsa, metabolizmning sekinlashishi, tanadagi protein zaxiralarining buzilishi, gormonal muvozanatning buzilishi, charchoq, og'ir bosh og'rig'i, bosh aylanishi, soqchilik, chalkashlik va diqqatni jamlashda qiyinchiliklar kuzatiladi", - deydi Linsenmeyer. .

O'sha tadqiqotdan BMJ Shuningdek, ular ochlik rejimida asosiy nogironlik alomati zaiflik va bosh aylanishi ekanligini va deyarli barcha holatlarda odamlarda yurak urishi tezligi, qalqonsimon bez bilan bog'liq muammolar, qorin og'rig'i va depressiyani aniqladilar.

Oziq -ovqat va suvsiz qanday omon qolish kerak

Ko'p narsa sizning nazoratingizdan tashqarida bo'lsa-da, agar siz o'zingizni suv bosgan g'orda tuzoqqa tushsangiz, uzoqroq yashashingizga yordam beradigan bir nechta narsalar mavjud.

Eng muhimi, siz jismoniy faoliyatni minimallashtirishni xohlaysiz. Linsenmeyer: "Insonning bazal metabolizmi - bu tananing normal ishlashini ta'minlash uchun zarur bo'lgan energiya, ya'ni miya funktsiyasi va nafas olish", deydi Linsenmeyer. "Har qanday jismoniy faollik, asosiy metabolizmdan tashqari, qo'shimcha energiya talab qiladi, shuning uchun nazariy jihatdan, jismoniy faollikni minimallashtirish, odamning umumiy energiyaga bo'lgan ehtiyojini kamaytiradi".

Bundan tashqari, iloji boricha salqin bo'lishni xohlaysiz, bu tom ma'noda qutqaruvni kutish uchun salqin joy topishni anglatadimi yoki shunchaki terlashdan saqlanishni anglatadi. "Biz siydik, ter va nafas olish orqali suvni yo'qotamiz, shuning uchun uni saqlab qolishning iloji yo'q, ammo tanamiz qolgan miqdorni kamaytirishga harakat qiladi", deydi Vaynandi va tanangizga yordam berish uchun nima qilsangiz yordam beradi. sizning omon qolishingiz.

Uchun ko'rib chiqish