Asal va doljin: kuchli dori yoki katta afsonami?

Tarkib

• Salomatlikni yaxshilash uchun tabiiy ingredientlar
• Darçın foydalari
• Asalning foydalari
• Asal ham, doljin ham ma'lum sog'liq sharoitlariga foyda keltirishi mumkin
• Yurak kasalligi xavfini kamaytirishi mumkin
• Jarohatni davolash mumkin
• Qandli diabetni boshqarishda yordam berishi mumkin
• Antioksidantlar bilan to'ldirilgan
• Asal va doljin haqidagi isbotlanmagan da'volar
• Sog'lig'ingizni yaxshilash uchun asal va doljinni qanday ishlatish kerak
• Pastki chiziq

Asal va doljin bir nechta sog'liq uchun foydali bo'lgan ikkita tabiiy ingredientdir.

Ba'zi odamlar, agar ushbu ikkita ingredient birlashtirilsa, deyarli har qanday kasallikni davolay oladi, deb ta'kidlashadi.

Ularning har birida dorivor maqsadga muvofiq ekanligi haqida dalillar mavjud bo'lsa-da, asal va doljin aralashmasi haqidagi bir nechta da'volar haqiqat bo'lib tuyulishi mumkin.

Ushbu maqola haqiqatni badiiy adabiyotdan ajratib turadigan asal va doljinning foydali xususiyatlarini ko'rib chiqadi.

Salomatlikni yaxshilash uchun tabiiy ingredientlar

Asal asalarilar tomonidan ishlab chiqarilgan shirin suyuqlikdir. U asrlar davomida ham oziq-ovqat, ham dori sifatida ishlatilgan.

Bugungi kunda u eng ko'p pishirish yoki pishirishda yoki ichimliklarda tatlandırıcı sifatida ishlatiladi.

Ayni paytda, doljin - bu po'stlog'idan kelib chiqqan ziravor Cinnamomum daraxt.

Odamlar darçin tayoqchalari deb nomlanuvchi po'stlog'ini yig'ib, quritadilar. Siz doljinni butun tayoq sifatida, maydalangan kukun yoki ekstrakt sifatida sotib olishingiz mumkin.

Asal ham, doljin ham sog'liq uchun bir nechta foydali. Biroq, ba'zi odamlar bu ikkalasini birlashtirish yanada foydali deb taxmin qilishadi.

1995 yilda Kanadalik bir tabloid asal va doljin aralashmasi bilan davolanishi mumkin bo'lgan kasalliklarning uzun ro'yxatini taqdim etgan maqolani e'lon qildi.

O'shandan beri asal va doljin kombinatsiyasi haqida dadil da'volar ko'payib ketdi.

Ushbu ikkita tarkibiy qism sog'liq uchun juda ko'p foydali narsalarga ega bo'lsa-da, ularning ikkalasini birlashtirish haqidagi da'volarning hammasi fan tomonidan tasdiqlanmaydi.

Asal va doljin ham oziq-ovqat, ham dori sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan ingredientlardir. Biroq, asal va doljin haqidagi barcha da'volar tadqiqot tomonidan qo'llab-quvvatlanmaydi.

Darçın foydalari

Darçın pishirish va pishirishda mashhur ziravor bo'lib, uni qo'shimcha sifatida ham olish mumkin.

Ikkita asosiy tur mavjud:

• Kassiya doljin. Shuningdek, Xitoy doljinlari sifatida ham tanilgan ushbu nav supermarketlarda eng mashhur tur hisoblanadi. Bu Ceylon dolchiniga qaraganda arzonroq va past sifatli va ba'zi bir yon ta'sirga ega.
• Seylon doljin. Ushbu tur "haqiqiy doljin" sifatida tanilgan. Cassia doljinidan ko'ra topish osonroq va ozgina shirin ta'mga ega.

Darçının sog'liq uchun foydalari uning efir moyidagi faol birikmalar bilan bog'liq.

Eng yaxshi o'rganilgan doljin aralashmasi doljinaldegiddir va doljinga uning achchiq lazzati va xushbo'y hidi beradi (1).

Mana, doljinning eng ta'sirli afzalliklari:

• Yallig'lanishni kamaytirishi mumkin. Uzoq muddatli yallig'lanish surunkali kasallik xavfini oshiradi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, doljin yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi (2, 3).
• Neyrodejenerativ kasalliklarni davolashda yordam berishi mumkin. Probirka bo'yicha o'tkazilgan bir necha tadqiqotlar dolchin Parkinson va Altsgeymerning rivojlanishini sekinlashtirishi mumkinligini ko'rsatmoqda. Ushbu natijalar inson tadqiqotida tasdiqlanishi kerak (4, 5, 6, 7).
• Saraton kasalligidan himoya qilishga yordam berishi mumkin. Bir nechta hayvonlar va sinov naychalari bo'yicha o'tkazilgan tadqiqotlar doljin saraton hujayralarining ko'payishi va ko'payishini oldini olishga yordam berishini aniqladi. Biroq, bu natijalarni inson tadqiqotlari bilan tasdiqlash kerak (8, 9).

Ayrimlar, doljinni diqqat etishmovchiligining giperaktivligi buzilishi (DEHB), asabiy ichak sindromi (IBS), premenstrüel sindrom (PMS), polikistik tuxumdon sindromi (PCOS) va ovqatdan zaharlanish uchun tabiiy davolash usuli bo'lishi mumkin deb taxmin qilishdi.

Biroq, bu da'volarni tasdiqlash uchun etarli dalillar yo'q.

Darçın dunyodagi eng foydali ziravorlardan biridir. Ikkala doljinning ham sog'liq uchun foydasi bor, ammo agar siz uni muntazam iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, Tseylon doljinini tanlash yaxshiroq bo'ladi.

Asalning foydalari

Asal stol shakariga sog'lom alternativa bo'lishdan tashqari, bir qator dorivor maqsadlarga ega.

Ammo shuni ta'kidlash kerakki, barcha turlar bir xil emas.

Asalning ko'p foydalari yuqori sifatli, filtrlanmagan asalda eng ko'p to'plangan faol birikmalar bilan bog'liq.

Asalning ilmiy asoslangan foydalari:

• Yo'talni bostiradigan samarali vosita bo'lishi mumkin. Bir tadqiqot asal ko'plab yo'tal siropining faol moddasi bo'lgan dekstrometorfandan ko'ra tungi yo'talni bostirishda samaraliroq ekanligi aniqlandi. Shunga qaramay, ko'proq tadqiqotlar talab etiladi (10).
• Yaralar va kuyishlar uchun kuchli davolanish. Oltita tadqiqotning sharhi asalni teriga surtish yaralarni kuchli davolash ekanligini ko'rsatdi (11, 12).

Asal, shuningdek, uyqu vositasi, xotirani kuchaytiruvchi vosita, tabiiy afrodizyak, xamirturush infektsiyalarini davolash va tishlaringizda blyashka paydo bo'lishining tabiiy usuli hisoblanadi, ammo bu da'volar fan tomonidan tasdiqlanmaydi.

Asalning antioksidant qobiliyati va antibakterial xususiyatlari bilan bog'liq sog'liq uchun bir qancha foydalari bor.

Asal ham, doljin ham ma'lum sog'liq sharoitlariga foyda keltirishi mumkin

Nazariya shundan iboratki, agar asal ham, doljin ham o'z-o'zidan yordam bera olsa, ikkalasini birlashtirish yanada kuchliroq ta'sirga ega bo'lishi kerak.

Tadqiqotlar asal va doljinning sog'liq uchun foydalari o'xshashligini ko'rsatdi. Masalan, ikkalasi ham quyidagi sohalarda foydalidir:

Yurak kasalligi xavfini kamaytirishi mumkin

Asal va doljin aralashmasi yurak kasalligi xavfini kamaytirishi mumkin, chunki bu uning bir qator xavf omillarini kamaytirishga yordam beradi.

Bularga yuqori darajadagi LDL (yomon) xolesterin va triglitseridlar kiradi.

Yuqori qon bosimi va past darajada HDL (yaxshi) xolesterin bu sizning kasallik xavfini oshiradigan qo'shimcha omillardir.

Qizig'i shundaki, asal va doljin bularning barchasiga ijobiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, asalni iste'mol qilish LDL (yomon) xolesterolni 6–11% ga va triglitseridlarni 11% ga tushiradi. Asal shuningdek HDL (yaxshi) xolesterolni taxminan 3% ga oshirishi mumkin (13, 14, 15, 16, 17).

Bir meta-tahlil shuni ko'rsatdiki, doljinning kunlik dozasi umumiy xolesterolni o'rtacha 16 mg / dL, LDL (yomon) xolesterolni 9 mg / dL va triglitseridlarni 30 mg / dL ga tushirdi. Shuningdek, HDL (yaxshi) xolesterin (18) darajasida ozgina o'sish kuzatildi.

Birgalikda o'rganilmagan bo'lsa-da, doljin va asalning har biri qon bosimining biroz pasayishiga olib kelishini ko'rsatdi. Biroq, bu tadqiqot hayvonlarda o'tkazilgan (2, 19, 20, 21).

Bundan tashqari, ikkala oziq-ovqat ham antioksidantlarga boy, ular yurak uchun bir qator foydali narsalarga ega. Polifenol antioksidantlari yurakka qon quyilishini yaxshilaydi va qon quyilishining oldini oladi, yurak xuruji va qon tomir xavfini kamaytiradi (19).

Asal va doljin ham yurak xastaligining oldini olishga yordam beradi, chunki ular yallig'lanishni kamaytiradi. Surunkali yallig'lanish yurak kasalligi rivojlanishining asosiy omilidir (2, 22).

Jarohatni davolash mumkin

Asal ham, doljin ham hujjatlashtirilgan shifobaxsh xususiyatlarga ega, bu aralashmani topikal ravishda qo'llanganda terining infektsiyasini davolashda yordam beradi.

Asal va doljinlarning har biri bakteriyalarga qarshi kurashish va yallig'lanishni kamaytirish qobiliyatiga ega, ular terini davolashda juda muhim bo'lgan ikkita xususiyatdir (23, 24).

Teriga qo'llanganda, asal kuyishni davolash uchun muvaffaqiyatli ishlatilgan. Shuningdek, u diabet bilan bog'liq oyoq yaralarini davolashi mumkin, bu holatning jiddiy asoratidir (12, 25).

Darçın, kuchli antibakterial xususiyatlari tufayli, yaralarni davolash uchun qo'shimcha foyda keltirishi mumkin.

Qandli diabet bilan bog'liq oyoq yaralari antibiotiklarga chidamli bakteriyalar bilan yuqish xavfi yuqori. Sinov naychasida olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, doljin yog'i antibiotiklarga chidamli bakteriyalardan himoya qiladi (26, 27).

Biroq, ushbu tadqiqotda siz oziq-ovqat do'konida topishingiz mumkin bo'lgan kukunli doljinga qaraganda ko'proq konsentrlangan doljin moyidan foydalanilgan. Kukunli doljin bir xil ta'sir ko'rsatishi haqida hech qanday dalil yo'q.

Qandli diabetni boshqarishda yordam berishi mumkin

Darçınni muntazam iste'mol qilish diabetga chalinganlar uchun foydalidir. Shuningdek, u diabetning oldini olishga yordam berishi mumkin (28, 29, 30).

Ko'plab tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, doljin bilan bemorlarda ro'za tutadigan qondagi qand miqdori kamayadi (28, 29, 31, 32, 33, 34).

Darçın qon shakarini kamaytirish usullaridan biri bu insulin sezgirligini oshirishdir. Darçın hujayralarni insulin gormoniga nisbatan sezgir qiladi va shakarni qondan hujayralarga o'tkazilishiga yordam beradi (30).

Shuningdek, asal diabetga chalinganlar uchun ba'zi foydali xususiyatlarga ega. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, asal qon shakar darajasiga shakarga (35) nisbatan sezilarli darajada ta'sir qiladi.

Bundan tashqari, asal diabet bilan og'rigan odamlarda LDL (yomon) xolesterin va triglitseridlarni kamaytirishi mumkin, shu bilan birga HDL (yaxshi) xolesterin miqdorini (13, 15) oshiradi.

Asal va doljin choyingizni shirin qilish uchun stol shakaridan ko'ra sog'lomroq bo'lishi mumkin. Biroq, asal uglevodorodlarda hali ham yuqori, shuning uchun diabet bilan kasallangan odamlar uni me'yorida ishlatishlari kerak.

Antioksidantlar bilan to'ldirilgan

Asal ham, doljin ham antioksidantlarning ajoyib manbaidir, ular sog'lig'ingizga ko'p foyda keltiradi (36, 37, 38).

Antioksidantlar sizni erkin radikallar deb ataladigan beqaror molekulalardan himoya qiladigan va hujayralaringizga zarar etkazadigan moddalardir.

Asal yurak xastaligi xavfining pasayishi bilan bog'liq bo'lgan fenol antioksidantlariga boy (39).

Darçın, shuningdek, antioksidant kuchdir. Boshqa ziravorlar bilan taqqoslaganda, doljin antioksidant miqdori bo'yicha eng yuqori o'rinni egallaydi (1, 40, 41).

Asal va doljinni birgalikda iste'mol qilish sizga antioksidantlarning kuchli dozasini berishi mumkin.

Asal va doljin aralashmasi yurak sog'lig'ini yaxshilash, yaralarni davolash va diabet kasalligini boshqarishda yordam beradigan ba'zi bir imtiyozlarni berishi mumkin.

Asal va doljin haqidagi isbotlanmagan da'volar

Keyinchalik kuchli dori vositasini yaratish uchun ikkita kuchli ingredientni birlashtirish tushunchasi mantiqiy.

Ammo, hech qanday tadqiqotlar asal va doljin aralashmasi bir nechta kasalliklarni davolaydigan mo''jizaviy modda yaratishini ko'rsatmadi.

Bundan tashqari, asal va doljin uchun tavsiya etilgan ko'plab vositalar ilm-fan tomonidan qo'llab-quvvatlanmaydi.

Asal va doljin haqidagi ba'zi mashhur, ammo isbotlanmagan da'volar:

• Allergiya belgilariga qarshi kurashadi. Asalning allergiya alomatlarini kamaytirish qobiliyati to'g'risida ba'zi tadqiqotlar o'tkazildi, ammo dalillar sust (42, 43).
• Umumiy sovuqni davolaydi. Asal va doljin kuchli antibakterial xususiyatlarga ega, ammo shamollashning aksariyati viruslardan kelib chiqadi.
• Akne davolashadi. Ikkala ingredientning ham antibakterial xususiyatlari akne moyil bo'lgan teri uchun foydali bo'lishi mumkin bo'lsa-da, tadqiqotlar aralashmaning akne davolash qobiliyatini o'rganmagan.
• Yordam vositalarining vaznini yo'qotish. Bir necha tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, shakarni asal bilan almashtirish oz vazn ortishiga hissa qo'shadi, ammo asal va doljin sizga ozishga yordam berishi haqida hech qanday dalil yo'q (44, 45).
• Artrit og'rig'ini engillashtiradi. Asal va doljin yallig'lanishni kamaytiradi, ammo bu oziq-ovqatlarni teringizga qo'llash bo'g'imlarda yallig'lanishni kamaytirishi mumkinligi haqida hech qanday dalil yo'q.
• Ovqat hazm qilish muammolarini tinchitadi. Asal oshqozoningizni qoplashi mumkinligi va ikkala ingredient ham ichakdagi bakterial infektsiyalarga qarshi kurashadi degan da'volar mavjud. Biroq, bu da'volar tadqiqot tomonidan tasdiqlanmaydi.

Asal va doljin ikkalasi ham sog'lig'ingiz uchun foydalidir, ammo ularni birlashtirish samarasini ko'paytiradigan biron bir dalil yo'q.

Sog'lig'ingizni yaxshilash uchun asal va doljinni qanday ishlatish kerak

Sizning dietangizda asalni iste'mol qilishning eng yaxshi usuli bu shakarni almashtirishdir.

Suzilmagan asalni sotib olganingizga ishonch hosil qiling, chunki supermarket do'konlarida juda ko'p qayta ishlangan asal sog'liq uchun hech qanday foyda keltirmaydi.

Asalni ehtiyotkorlik bilan ishlating, chunki u shakarga boy.

Shuni ham bilishingiz kerakki, doljin tarkibida kumarin deb ataladigan birikma mavjud bo'lib, u katta dozalarda zaharli bo'lishi mumkin. Kassiya dolchinida Ceylon doljiniga qaraganda ancha yuqori (46, 47).

Tseylon dolchinini sotib olish yaxshidir, lekin agar siz Kassiyaning xilma-xilligini iste'mol qilsangiz, kunlik iste'molni 1/2 choy qoshiq (0,5-2 gramm) bilan cheklang. Siz kuniga 1 choy qoshiqgacha (taxminan 5 gramm) Seylon doljinini (46) xavfsiz iste'mol qilishingiz mumkin.

Teri infektsiyasini davolash uchun asal va doljinni ishlatish uchun asalni oz miqdordagi doljin moyi bilan aralashtiring va uni infektsiyalangan teriga qo'llang.

Asal va doljinni iste'mol qilish yoki teriga surtish mumkin. Katta foyda olish uchun yuqori sifatli filtrlanmagan asal va Seylon darçınini xarid qiling.

Pastki chiziq

Asal va doljinlarning har birining sog'liq uchun foydalari ko'p, ularning aksariyati fan tomonidan qo'llab-quvvatlanadi.

Ushbu ikkala ingredient ham sizning yurak sog'lig'ingizni yaxshilash va infektsiyalarni davolash uchun foydalidir.

Biroq, hech qanday ilmiy dalillar asal va doljinni birlashtirish mo''jizaviy davo yaratishini ko'rsatmadi.