Fruktoza nima va u qachon sog'lig'ingizga zarar etkazishi mumkin

Tarkib

• Nima uchun fruktoza semirish va zararli?
• Meva fruktoza sizga zarar keltiradimi?
• Fruktozaga boy ovqatlar

Fruktoza - bu meva va asal tarkibida tabiiy ravishda mavjud bo'lgan shakarning bir turi, ammo u kukilar, chang sharbatlar, tayyor makaron, souslar, alkogolsiz ichimliklar va shirinliklar kabi oziq-ovqat mahsulotlariga sanoat tomonidan sun'iy ravishda qo'shilgan.

Sanoat tomonidan odatdagi shakarni almashtirish uchun tatlandırıcı sifatida ishlatilishiga qaramay, fruktoza semirish, yuqori xolesterin va diabet kabi sog'liq muammolarining ko'payishi bilan bog'liq.

Nima uchun fruktoza semirish va zararli?

Qayta ishlangan oziq-ovqat mahsulotlarida mavjud bo'lgan fruktozaning ortiqcha miqdori tanaga zarar etkazadi va vaznni ko'payishiga olib kelishi mumkin, chunki u ko'p miqdorda va juda kaloriyali, tarkibida shakarga boy oziq-ovqat mahsulotlarida mavjud. Bundan tashqari, sanoatlashgan fruktoza quyidagilarni keltirib chiqarishi mumkin:

• Triglitseridlarning ko'payishi;
• Ateroskleroz va yurak-qon tomir muammolari xavfi ortadi;
• Yomon xolesterinning ko'payishi;
• Qandli diabet rivojlanish xavfining ortishi;
• Qonda siydik kislotasining ko'payishi.

Ushbu muammolar fruktoza, fruktoza siropi va makkajo'xori siropi, qayta ishlangan oziq-ovqat mahsulotlarida mavjud bo'lgan iste'mol tufayli yuzaga keladi. Shirin ovqatlarga qaramlikdan xalos bo'lish uchun shakar iste'molini kamaytirish uchun 3 bosqichni ko'rib chiqing.

Meva fruktoza sizga zarar keltiradimi?

Fruktozaga boy bo'lishiga qaramay, mevalar sog'liq uchun zararli emas, chunki ular tarkibida ushbu shakarning past konsentratsiyasi bor va tolaga boy, bu esa shakarni keltirib chiqaradigan vaznni oshirish ta'sirini nazorat qilishga yordam beradi. Bundan tashqari, ular vitaminlar, minerallar va antioksidantlarga boy bo'lib, ular metabolizmni tartibga solishga va shakarni keltirib chiqaradigan zararli ta'sirlardan qochishga yordam beradi.

Shunday qilib, mevalarni har doim po'stlog'i va sumkasi bilan iste'mol qilish, shuningdek tolalarni yo'qotmaslik uchun tabiiy sharbatlarni shakarsiz va suzmasdan iste'mol qilishni afzal ko'rish muhimdir.

Fruktozaga boy ovqatlar

Fruktoza tabiiy ravishda meva, no'xat, loviya, shirin kartoshka, lavlagi va sabzi kabi oziq-ovqat mahsulotlarida mavjud bo'lib, sog'liq uchun hech qanday muammo tug'dirmaydi.

Shu bilan birga, fruktozaga boy bo'lgan sanoatlashtirilgan oziq-ovqatlardan voz kechish kerak, ularning asosiylari: alkogolsiz ichimliklar, konservalangan yoki kukunli sharbatlar, ketchup, mayonez, xantal, sanoat souslari, karamel, sun'iy asal, shokolad, pirojnoe, pudinglar, tez ovqat, ba'zi turlari non, kolbasa va jambon.

Bundan tashqari, yorliqlarga e'tibor berish va tarkibida fruktoza, fruktoza siropi yoki makkajo'xori siropi bo'lgan ovqatlarni ortiqcha iste'mol qilishdan saqlanish kerak. Yorliqlarni to'g'ri yo'l bilan o'qishni va soha tomonidan aldanib qolmaslikni o'rganish uchun quyidagi videoni tomosha qiling: