Diabet bo'yicha parhez uchun meva haqida nimani bilishingiz kerak

Tarkib

• Eng yaxshi meva tanlovlari qanday?
• To'g'ri qism hajmi qanday?
• Meva sharbati haqida nima deyish mumkin?
• Olib ketish

Agar sizda 2-toifa diabet bo'lsa, siz uglevodni iste'mol qilishga e'tibor berish qanchalik muhimligini bilasiz. Agar siz uglevodlarni iste'mol qilsangiz, tanangiz uni shakarga aylantiradi, bu sizning qondagi qand miqdoriga bevosita ta'sir qiladi.

Meva uglevodlarga boy bo'lishga intilganligi sababli - birinchi navbatda oddiy shakar, glyukoza va fruktoza - bu diabet kasalligi bilan ovqatlanish rejasida joy bormi?

Javob: Ha, Amerika Diabet Assotsiatsiyasi (ADA) ma'lumotlariga ko'ra, meva - bu shirin tishingizni qondirish uchun ovqatlanishning eng yaxshi usuli. ADA sizga mevalarni ovqat rejangizda uglevod deb hisoblashingizni maslahat beradi.

Eng yaxshi meva tanlovlari qanday?

ADA ma'lumotlariga ko'ra, eng yaxshi tanlov - yangi uzilgan mevalar. Shuningdek, ular shakar qo'shilmagan muzlatilgan yoki konservalangan mevalarni tavsiya qiladilar. Qo'shimcha shakar uchun oziq-ovqat mahsulotidagi etiketkalarni tekshiring va shuni yodda tutingki, etiketkalardagi shakar turli xil nomlarga ega. Bunga qamish shakar, invert shakar, makkajo'xori tatlandırıcısı, dekstran va yuqori fruktoza jo'xori siropi kiradi.

Tavsiya etilgan yangi mevalar quyidagilardan iborat:

• olma
• buta mevasi
• gilos
• greypfrut
• uzum
• apelsin
• shaftoli
• nok
• olxo'ri

2013 yil Britaniya Tibbiyot jurnalida chop etilgan tadqiqot natijalariga ko'ra, meva, olma, ko'k va uzumni iste'mol qilish, 2-toifa diabet rivojlanish xavfi bilan bog'liq.

To'g'ri qism hajmi qanday?

Mayo klinikasi xizmat ko'rsatish hajmi mevaning uglevod tarkibiga bog'liqligini ko'rsatmoqda. Bir meva tarkibida 15 gramm uglevod mavjud.

Taxminan 15 gramm uglevodga ega bo'lgan meva porsiyalari quyidagilardan iborat:

• 1 ta yangi meva bo'lagi (4 untsiya)
• ½ bir stakan konservalangan yoki muzlatilgan meva (shakar qo'shilmagan)
• Quritilgan gilos yoki mayiz kabi 2 choy qoshiq quruq meva

Taxminan 15 gramm uglevodga ega bo'lgan boshqa xizmat ko'rsatish turlari quyidagilardan iborat:

• ½ o'rta olma
• 1 ta kichik banan
• 1 stakan kubikli kantalup yoki piyozli qovun
• 1 stakan maydanoz
• ¾ chashka mersini
• 17 kichik uzum
• 1 stakan malina
• 1¼ chashka butun qulupnay

Meva sharbati haqida nima deyish mumkin?

Uchdan bir yarimgacha chashka meva sharbati taxminan 15 gramm uglevoddan iborat.

Meva sharbati va diabet kasalligi bo'yicha tadqiqotlar natijalari aralashtiriladi:

• Bir necha yillar davomida minglab odamlarni kuzatgan 2013 yildagi tadqiqot mevali sharbatlarning ko'proq iste'moli 2-toifa diabetning yuqori xavfi bilan bog'liq degan xulosaga keldi.
• 2017 yilda tasodifiy boshqariladigan sinovlarni o'rganish 100 foiz meva sharbatini iste'mol qilish diabetning yuqori xavfi bilan bog'liq emasligini ko'rsatdi. Shu bilan birga, tadqiqot shuningdek, 100 foiz meva sharbatining qonda glyukoza miqdorini tartibga solish va saqlashga ta'sirini tushunish uchun batafsilroq tadqiqotlar talab qilinishini ta'kidlaydi.

ADA faqat sharbatni kichik qismlarga ichishni tavsiya qiladi - kuniga taxminan 4 untsiya yoki undan kam. Shuningdek, ular 100 foiz meva sharbatiga shakar qo'shilmaganiga ishonch hosil qilish uchun yorliqni tekshirishni tavsiya etadilar.

Umuman olganda, meva tarkibidagi parhez tolasi bilan butun mevani iste'mol qilish sharbat ustidan tavsiya etiladi. To'liq meva tarkibidagi tolalar ovqat hazm qilishni kechiktiradi. Bu kechikish nafaqat o'zingizni to'la his qilishga yordam beradi, balki meva sharbatini iste'mol qilganingiz singari qondagi shakar miqdorini tezlatmaydi.

Olib ketish

Meva sizning diabet dietangizning bir qismi bo'lishi mumkin va bo'lishi kerak. Ammo parcha nazoratiga e'tibor bering - har bir xizmat uchun taxminan 15 gramm - va mevani ovqat rejangizda uglevod deb hisoblashingizga ishonch hosil qiling.

Yaxshi ovqatlanish diabetni davolashning muhim vositasidir. Agar sizda diabet kasalligi bo'lsa, tayyorlangan ovqatlanish rejasi uglevodlarni iste'mol qilish va qondagi qand miqdorini nazorat qilish uchun dori-darmonlarni qabul qilishga yordam beradi.