Yog'li jigarni tiklashga yordam beradigan 12 ta oziq-ovqat
Tarkib
- Yog 'jigar kasalligini ovqat bilan davolash
- Yog'li jigar uchun eyish kerak bo'lgan 12 ta taom va ichimliklar
- 1. Jigar fermentlarini g'ayritabiiy tushirish uchun qahva
- 2. Yog 'hosil bo'lishining oldini olish uchun ko'katlar
- 3. Yog 'tarkibini kamaytirish uchun tofu
- 4. Baliq yallig'lanish va yog 'miqdori
- 5. Energiya uchun jo'xori uni
- 6. Jigarni yaxshilash uchun yong'oq
- 7. Jigarni himoya qilishga yordam beradigan avokado
- 8. Sut va boshqa kam yog'li sutlar shikastlanishdan himoya qilish uchun
- 9. Antioksidantlar uchun kungaboqar urug'lari
- 10. Og'irlikni nazorat qilish uchun zaytun moyi
- 11. Tana vaznini kamaytirishga yordam beradigan sarimsoq
- 12. Kamroq yog 'assimilyatsiya qilish uchun yashil choy
- Agar sizda yog'li jigar bo'lsa, uni oldini olish uchun 6 ta taom
- Qochmang
- Xun rejasi nimaga o'xshaydi?
- Jigar kasalliklarini davolashning qo'shimcha usullari
- Olib ketish
Yog 'jigar kasalligini ovqat bilan davolash
Yog'li jigar kasalligining ikkita asosiy turi mavjud - alkogolli va alkogolsiz yog'li jigar kasalligi. Yog'li jigar kasalligi Amerikadagi kattalarning uchdan bir qismiga ta'sir qiladi va jigar etishmovchiligining asosiy omillaridan biridir. Alkogolli bo'lmagan yog'li jigar kasalligi ko'pincha semirib ketgan yoki sedentary bo'lganlarda va yuqori darajada qayta ishlangan dietada ovqatlanadigan odamlarda tashxis qilinadi.
Yog 'jigar kasalligini, turidan qat'iy nazar davolashning asosiy usullaridan biri parhez bilan bog'liq. Nomidan ko'rinib turibdiki, yog'li jigar kasalligi sizning jigaringizda juda ko'p yog 'borligini anglatadi. Sog'lom tanada jigar toksinlarni olib tashlashga yordam beradi va safro, oshqozon oqsilini chiqaradi. Yog'li jigar kasalligi jigarga zarar etkazadi va kerak bo'lganda ishlashiga xalaqit beradi.
Umuman olganda, yog'li jigar kasalligi uchun parhez quyidagilarni o'z ichiga oladi.
- ko'plab meva va sabzavotlar
- Dukkaklilar va donlar kabi yuqori tolali o'simliklar
- ozgina qo'shilgan shakar, tuz, trans yog'lar, tozalangan uglevodlar va to'yingan yog'lar
- alkogolsiz
Kam yog'li, kam kaloriya dietasi kilogramm berishga yordam beradi va yog'li jigar kasalligi xavfini kamaytiradi. Ideal holda, agar siz ortiqcha vaznga ega bo'lsangiz, tana vaznining kamida 10 foizini yo'qotishni maqsad qilgansiz.
Yog'li jigar uchun eyish kerak bo'lgan 12 ta taom va ichimliklar
Sog'lom jigar dietangizga bir nechta ovqatlar kiradi.
1. Jigar fermentlarini g'ayritabiiy tushirish uchun qahva
Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, yog'li jigar kasalligi bo'lgan qahva ichuvchilar jigarda bu kofeinli ichimlikni ichmaganlarga qaraganda kamroq zarar ko'radilar. Kofein jigar kasalliklari xavfi bo'lgan odamlarning g'ayritabiiy jigar fermentlari miqdorini kamaytirishi ko'rinadi.
2. Yog 'hosil bo'lishining oldini olish uchun ko'katlar
Brokkoli sichqonlarda jigarda yog 'to'planishining oldini olishga yordam beradi. Ismaloq, Bryusselning novdasi va qalampir kabi ko'proq ko'katlarni iste'mol qilish ham umumiy vazn yo'qotish uchun yordam beradi. Kanadalik jigar jamg'armasining vegetarian chili uchun retseptini sinab ko'ring, bu sizga lazzatni yo'qotmasdan kaloriyalarni kamaytirishga imkon beradi.
3. Yog 'tarkibini kamaytirish uchun tofu
Kaliforniya shtatidagi kalamushlarni o'rganish bo'yicha o'tkazilgan tadqiqot, tofu kabi oziq-ovqat tarkibidagi soya oqsili jigarda yog 'tarkibini kamaytirishi mumkinligini aniqladi. Bundan tashqari, tofu yog'i kam va oqsil ko'p.
4. Baliq yallig'lanish va yog 'miqdori
Lampochka, sardina, orkinos va alabalık kabi yog'li baliqlar omega-3 yog 'kislotalariga boy. Omega-3 yog 'kislotalari jigar yog' miqdorini yaxshilashga va yallig'lanishni olib tashlashga yordam beradi. Kanadalik jigar fondi tomonidan tavsiya etilgan teriyaki halibut retseptidan foydalanib ko'ring, bu yog 'miqdori past.
5. Energiya uchun jo'xori uni
Yulaf kabi butun donalardan olingan uglevodlar tanangizga energiya beradi. Ularning tolalar tarkibi sizni to'ldiradi, bu sizning vazningizni saqlashga yordam beradi.
6. Jigarni yaxshilash uchun yong'oq
Ushbu yong'oqlar omega-3 yog 'kislotalariga boy. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, yog'li jigar kasalligi bo'lgan odamlarda yong'oq yeyayotganlar jigar faoliyatini yaxshilaydi.
7. Jigarni himoya qilishga yordam beradigan avokado
Avokadolarda yog'lar miqdori yuqori va tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ular tarkibida jigarga zarar etkazadigan sekinlashtiradigan kimyoviy moddalar mavjud. Ular vaznni nazorat qilishda yordam beradigan tolaga ham boy. Ushbu tetiklantiruvchi avakado va qo'ziqorinli salatani yog'li jigar parhez sharhidan foydalanib ko'ring.
8. Sut va boshqa kam yog'li sutlar shikastlanishdan himoya qilish uchun
2011 yilda o'tkazilgan kalamushlarda o'tkazilgan tadqiqotga ko'ra, sut tarkibida zardob oqsili oqsilga boy, bu jigarni keyingi zararlardan himoya qilishi mumkin.
9. Antioksidantlar uchun kungaboqar urug'lari
Ushbu yong'oqni tatib ko'radigan urug'lar tarkibida E vitamini ko'p, bu antioksidant bo'lib, jigarni keyingi zararlardan himoya qilishi mumkin.
10. Og'irlikni nazorat qilish uchun zaytun moyi
Ushbu foydali yog 'omega-3 yog' kislotalariga boy. Ovqat tayyorlash uchun margarin, sariyog 'yoki qisqartirishdan ko'ra foydali. Tadqiqotlar zaytun moyi jigar fermenti miqdorini pasaytirishga va vaznni boshqarishga yordam beradi. Jigar uchun do'stona bo'lgan LiverSupport.com-dan an'anaviy Meksika taomini tatib ko'ring.
11. Tana vaznini kamaytirishga yordam beradigan sarimsoq
Ushbu o't nafaqat oziq-ovqatga lazzat qo'shadi, balki tajribaviy tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, sarimsoq kukuni qo'shimchalari yog'li jigar kasalligi bo'lgan odamlarda tana vaznini va yog'ini kamaytirishga yordam beradi.
12. Kamroq yog 'assimilyatsiya qilish uchun yashil choy
Ma'lumotlarga ko'ra, yashil choy yog 'so'rilishiga xalaqit berishi mumkin, ammo natijalar hozircha aniq emas. Tadqiqotchilar yashil choy jigarda yog 'miqdorini kamaytirishi va jigar faoliyatini yaxshilashi mumkinligini o'rganishmoqda. Ammo yashil choy xolesterolni pasaytirishdan tortib, uxlashga yordam beradigan ko'plab foydali narsalarga ega.
Ushbu oziq-ovqatlarni xarid qiling.
Agar sizda yog'li jigar bo'lsa, uni oldini olish uchun 6 ta taom
Agar sizda yog'li jigar kasalligi bo'lsa, undan qochishingiz yoki cheklashingiz kerak bo'lgan aniq ovqatlar mavjud. Ushbu oziq-ovqatlar, odatda, kilogramm ortishi va qon shakarini ko'paytirishga yordam beradi.
Qochmang
- Spirtli ichimliklar. Spirtli ichimliklar boshqa jigar kasalliklari kabi yog'li jigar kasalligining asosiy sababidir.
- Shakar qo'shildi. Shakar, pechene, soda va meva sharbatlari kabi shakarli ovqatlardan uzoqroq turing. Yuqori qon shakar jigarda yog 'miqdorini oshiradi.
- Pishgan ovqatlar. Bu yog'lar va kaloriyalarga boy.
- Tuz. Tuzni ko'p iste'mol qilish tanangizni ortiqcha suvni ushlab turishiga olib kelishi mumkin. Natriyni kuniga 1500 milligrammdan kam qabul qiling.
- Oq non, guruch va makaron. Oq rang, odatda un juda yuqori darajada qayta ishlangan degan ma'noni anglatadi, bu tolaning etishmasligi tufayli qon tarkibidagi shakarni butun donalardan ko'ra ko'proq ko'tarishi mumkin.
- Qizil go'sht. Mol go'shti va mazali go'shtlarda to'yingan yog'lar ko'p.
Xun rejasi nimaga o'xshaydi?
Oddiy kun davomida yog'li jigar parhez rejasida sizning menyuingiz qanday ko'rinishi bor:
Ovqatlanish | Menyu |
nonushta | • 8 oz. 2 osh qoshiq aralashtirilgan issiq jo'xori uni. bodom yog'i va 1 dilimlangan banan • 1 stakan kam yog'li yoki qaymoqsiz sutli kofe |
tushlik | • balsamik sirka va zaytun moyi bilan ismaloq salatasi • 3 oz. panjara qilingan tovuq • 1 ta pishirilgan kartoshka • 1 stakan pishirilgan brokkoli, sabzi yoki boshqa sabzavotlar • 1 olma • 1 stakan sut |
gazak | • 1 osh qoshiq. to'g'ralgan olma yoki 2 osh qoshiq ustiga yerfıstığı yog'i. xom yormalar bilan chirindi |
kechki ovqat | Mayda aralash loviya salatasi • 3 oz. panjara ikra • 1 stakan pishirilgan brokkoli • 1 dona rulon • 1 stakan aralashtirilgan rezavorlar • 1 stakan sut |
Jigar kasalliklarini davolashning qo'shimcha usullari
Sizning dietangizni o'zgartirish bilan bir qatorda, jigar sog'lig'ingizni yaxshilash uchun hayot tarzingizni o'zgartirish uchun yana bir nechta narsalar:
- Faol bo'ling. Parhez bilan birlashtirilgan jismoniy mashqlar qo'shimcha kilogrammni yo'qotish va jigar kasalligini boshqarishda yordam beradi. Haftaning ko'p kunlarida kamida 30 daqiqa aerobik mashqlar qilishni maqsad qiling.
- Pastki xolesterin. Xolesterol va triglitseridlar miqdorini nazorat qilish uchun to'yingan yog 'va shakar iste'molini kuzatib boring. Agar xun va mashqlar sizning xolesterolingizni pasaytirish uchun etarli bo'lmasa, shifokoringizdan dorilarni qabul qilish haqida so'rang.
- Qandli diabet bilan kurashish. Qandli diabet va yog'li jigar kasalligi ko'pincha birga bo'ladi. Diyet va jismoniy mashqlar ikkala shartni boshqarishga yordam beradi. Agar qonda qand miqdori hali ham yuqori bo'lsa, shifokor uni tushirish uchun dori-darmonlarni buyurishi mumkin.
Olib ketish
Hozirgi kunda bozorda yog'li jigar kasalligi uchun AQSh oziq-ovqat va dorilar boshqarmasi tomonidan tasdiqlangan dorilar yo'q. Sizning vazningizning 10 foizini yo'qotish juda yaxshi bo'lsa ham, atigi 3-5 foiz yordam berishi mumkin. O'zingizning shifokoringizdan A va B gepatitlari uchun emlash uchun qoningizni tekshirishingizni so'rang. Bular viruslarni jigarga zarar etkazilishining oldini olishga yordam beradi.