Nega olib tashlash dietasi vazn yo'qotishga yordam bermaydi
Tarkib
"XYZ mashhurlari yaxshi ko'rinish uchun ovqatlanishni to'xtatgan yagona narsa." "10 funtni tez tashlash uchun uglevodlarni to'xtating!" "Sut mahsulotlarini yo'q qilish orqali yozgi tanani tayyorlang." Siz sarlavhalarni ko'rdingiz. Siz reklamalarni o'qidingiz, va, ehtimol, siz haqiqatan ham juda to'g'ri taktikalardan birini ko'rib chiqdingiz yoki sinab ko'rdingiz. Sababini to'liq tushunaman. Biz dietaga befarq bo'lmagan madaniyatda yashaymiz, bu erda qotili qorinli ayollarning suratlari va ularni "tez tuzatish" jurnallar, mahsulotlar va intilishlarni sotishga yordam beradi. Ro‘yxatdan o‘tgan diyetisyen bo‘lish uchun kasbimni o‘zgartirganimning sabablaridan biri bu. Tez tuzatishga yordam berish uchun emas, aksincha. Men odamlarga nima ekanligini bilib olishga yordam berish uchun dietologga aylandim haqiqatan ham sog‘lom bo‘lishini talab qiladi. Oziq -ovqatlardan voz kechish yoki tez kilogramm berish uchun qattiq dietaga o'tish - bu qayta -qayta muvaffaqiyatsiz bo'ladigan usul. (Mana, siz bir marta va umuman to'xtatish kerak bo'lgan boshqa eskirgan dietadagi xatolar.)
Birinchidan, keling, ochiq joyga chiqaylik. Men vegetarianman.
Siz butun bir oziq-ovqat guruhini kesib tashlaganimda, chiqarib tashlash dietasiga qarshi chiqishimni biroz ikkiyuzlamachilik deb o'ylayotgandirsiz. Va sizning fikringiz bo'lishi mumkin. Ammo go'sht iste'mol qilmaslik qarorim vazn yo'qotish bilan hech qanday aloqasi yo'q. Aslida, oziq -ovqat guruhini yo'q qilish nima ekanligini biladigan odam sifatida bilaman, u sehrli tarzda kilogrammni eritib yubormaydi. Bundan tashqari, men yo'q qilish dietalari katta guruh odamlar uchun tibbiy jihatdan zarur ekanligini tan olaman. Masalan, irritabiy ichak kasalliklari bo'lganlar simptomlarni engillashtirish uchun past FODMAP dietasiga rioya qilishadi. (Bir muharrir qorin muammolarini hal qilish uchun dietani sinab ko'rganida nima bo'lganini ko'ring.) Çölyak kasalligi bo'lganlar kleykovina iste'mol qila olmaydi. Qandli diabet bilan og'rigan bemorlar qo'shimcha shakar miqdorini kuzatishlari kerak. Qon bosimi yuqori bo'lgan ba'zi odamlar dietadagi tuz haqida eslashlari kerak. Va qo'rqinchli va ba'zida o'limga olib keladigan oziq-ovqat allergiyalari haqida unutmaylik. Bunday holatlarga ega bo'lgan odamlar uchun eliminatsion dietalar zarur. Ular vazn yo'qotish uchun emas, balki tirik qolish va o'zingizni yaxshi his qilish uchun oziq-ovqat guruhlarini yo'q qiladi.
Men vazn yo'qotish uchun qisqa yoki uzoq muddatli dietadan foydalanish haqida gapirayapman.
Agar siz: "Mening sevgilim kleykovina iste'mol qilishni to'xtatdi va 25 kilogramm yo'qotdi", deb o'ylasangiz, tan olamanki, u erda kleykovina/shakar/sut mahsulotlari va boshqalarni yo'q qiladigan odamlar bor. ularning dietasidan va ular vazn yo'qotishdi. (Xloe Kardashian 35 kilogramm vazn yo'qotishiga yordam berganini eslaganmi?) Bu odamlarga men sizni tabriklayman. Lekin men ishonamanki, bu oson bo'lmagan. Siz istisnosiz, qoida emas. Va buning sababini aytib beray.
Hammamiz tezda tuzatish 10 kilogrammni yo'qotib, jinsi shimimizda ajoyib ko'rinishni xohlasak -da, bu bitta g'arbiy atrofi yo'q. Agar shunday bo'lsa, biz hammamiz Jessica Alba va Kate Uptonga o'xshab ketardik. Buning o'rniga, vazn yo'qotish qattiq mehnat va "xulq-atvorni o'zgartirish" ni talab qiladi. Bu jargon atamasi ovqatlanish dunyosida juda ko'p uchraydi. Bu dietologlar va boshqa sog'liqni saqlash mutaxassilari odamlarga vazn yo'qotishga qanday yordam berishini tushuntirish uchun ishlatishadi va bu 1970-yillarga borib tasdiqlangan vazn yo'qotish usulidir.
Oddiy qilib aytganda, bu atama oziq-ovqat guruhini kesish kabi oddiy narsani emas, balki sizning xatti-harakatlaringizdagi o'zgarishlarni anglatadi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, bu xatti -harakatlarning o'zgarishi psixologik aralashuvlarga qaratilishi kerak. Aslida, yaqinda chop etilgan sharhda, semirib ketish davolashda kognitiv-xatti-harakat terapiyasi eng afzal qilingan aralashuv, deb da'vo qilinadi. Boshqacha qilib aytganda, o'zgartirilgan xatti -harakatlar sizning hayotingizdan bitta ovqatni olib tashlash bilan hech qanday aloqasi yo'q. Buning o'rniga, xatti -harakatlar odamlarga nima uchun har doim birinchi navbatda bu taomni tanlaganlarini tushunishga yordam beradi.
Xo'sh, bu amalda nimaga o'xshaydi? Siz hech qachon "Men boshqa krujka yemayman" kabi ajoyib talaffuz qilganmisiz? Xulq-atvorni o'zgartirish - bu nima uchun jigarrangni tanlaganingiz haqida o'ylash. Siz o'sha paytda hissiyotlarga berilib, stressdan ovqatlanganmisiz? Qovurilgan taomlar ovqat bilan bog'liq bo'lmagan boshqa holatlarni engishga yordam beradimi? Agar siz bu xatti -harakatlarni tan olsangiz, ularni oldini olish uchun o'zgartirish kiritish osonroq bo'ladi.
Xulq-atvorni o'zgartirish, shuningdek, uzoq muddatli ovqatlanish ta'limini ham o'z ichiga olishi mumkin. Kaloriya miqdori yuqori bo'lgani uchun bitta ovqatni kesib tashlashning o'rniga, bu oziq -ovqatdan kelib chiqadigan ozuqa moddalari haqida bilib, barcha ovqatlarni sog'lom ovqatlanish va turmush tarziga qanday moslashtirishni aniqlash yaxshiroqdir. Ushbu yondashuv nafaqat o'zingizni kamroq mahrum his qilishingizga yordam beradi, balki uzoq muddatda yaxshiroq tanlov qilishingizga yordam beradi. Bu klişe kabi ko'rinishi mumkin, lekin vazn yo'qotish - bu sayohat. Bu bir kunda 20 kilogrammni osonlikcha ag'darish uchun aylanadigan kalit emas. Bilaman, sen buni "bilasan", lekin ish kabi ko'rinadigan narsadan osonroq va tezroq eshitiladigan narsaga ishonish juda oson. Kilo berish yoki sog'lom bo'lish, qizil ovqatlar, kraxmallar, sut mahsulotlari, kleykovina yoki muvozanatli va sog'lom ovqatlanishning boshqa elementlarini o'zboshimchalik bilan kesib tashlash bilan sodir bo'lmaydi. Bu vaqt, kuch va mehnat bilan sodir bo'ladi. (Tegishli: odamlar vazn va salomatlik haqida gapirganda nimani anglamaydilar)
Xo'sh, endi nima? Mana, vazn yo'qotish yo'lini boshlashning muvaffaqiyatli isbotlangan usullari:
Ro'yxatdan o'tgan diyetisyen bilan uchrashing. Diyetisyenler sizning xulq -atvoringizni o'zgartirishga yordam berish uchun ovqatlanish bo'yicha maslahat olishadi. Oziqlanish har kim uchun har xil bo'lgani uchun, ovqatlanish mutaxassisi sizga va hayot tarzingizga mos keladigan reja tuzishga yordam beradi.
Kichik o'zgarishlardan boshlang. Agar siz sog'lom ovqatlanish mutaxassisi bilan uchrashsangiz, u sizga kichik ovqatlanish va turmush tarzini o'zgartirish rejasini tuzishga yordam beradi. Shakarni dietadan chiqarib tashlashning o'rniga, haftasiga bir yoki ikki kechada shirinlikni kamaytirishga e'tibor qarating. Sabzavotlarni yetarlicha iste'mol qilmaysizmi? Haftada bir necha kun ertalabki smetana qo'shib ko'ring. Vaqt o'tishi bilan kichik o'zgarishlar katta odatlarga qo'shiladi.
Qo'llab -quvvatlash guruhini yarating. "Og'irlikni kuzatuvchilar" kabi sinab ko'rilgan va to'g'ri "parhez" dasturlarining asosi-bu yo'q qilish emas, balki mo''tadillik, va, xususan, WW bilan, shaxsan ro'yxatdan o'tishda do'stlik va javobgarlik hissini yaratadi. Og'irlikni yo'qotmoqchi bo'lgan do'stlaringiz bilan bir xil narsani yarata olmasligingiz uchun hech qanday sabab yo'q. "Haftada bir kecha shirinlik" klubi yoki "tavoqning yarmini sabzavot bilan to'ldiring" guruhi garoviga nima deysiz? Buni birgalikda bajarish vazifani bajarishni osonlashtiradi va yanada qiziqarli qiladi.