Nima uchun kriket uni kelajakning oziq-ovqati?

Tarkib

• Bizni eshiting, kriket uni siz o'ylagandek yalpi emas
• Kriket unining ozuqaviy qiymati qanday?
• Kriket unida bor
  
• Kriket unining ta'mi qanday?
• Nima uchun hasharotlarga asoslangan oziq-ovqat mahsulotlarini surish kerak?
• Hasharotlar oziq-ovqat sifatida
  
• Kriket uni bilan nima qilish mumkin?
• Kriket unining narxi qancha?
• Kriket unini sotib oling
  
• Kriket uni haqiqatan ham oziq-ovqatning kelajagimi?

O'quvchilarimiz uchun foydali deb hisoblagan mahsulotlarni o'z ichiga olamiz. Agar siz ushbu sahifadagi havolalar orqali sotib olsangiz, biz kichik komissiya olishimiz mumkin. Mana bizning jarayonimiz.

Bizni eshiting, kriket uni siz o'ylagandek yalpi emas

Entomofagiya yoki hasharotlarni iste'mol qilish yomon obro'ga ega. Biz buni tushunamiz - hatto 400 dan ortiq odamlarning so'rov natijalari shuni aniqladiki, hasharotlarni iste'mol qilish eng katta tashvish shunchaki "Bu meni g'azablantiradi".

Ammo hasharotlarni oziq-ovqat sifatida qabul qilish dunyoni obod qilish yo'lidagi qadam bo'lsa-chi? Bilimning kuchi - bu mahsulot sizning dietangizni o'zgartirishi mumkinligini bilish va Ona tabiatiga ijobiy ta'sir - sizning fikringizni o'zgartirish uchun etarlimi?

Xuddi shu so'rovda "ha" deyilgan. Ularning fikriga ko'ra, ishtirokchilar entomofagiya to'g'risida ko'proq ma'lumotga ega bo'lishganidan so'ng, ko'pchilik kriket yeyish uchun ochiq bo'lgan, shuning uchun u "un" sifatida taqdim etilganida.

Men kriket uniga asoslangan makaron idishini bir marta eyishga harakat qildim va uning mazasi oddiy makaronnikidan sezilarli darajada farq qilmadi. Biroz yumshoqroq to'qima bor edi, ammo bug'doy makaronidan juda farq qilmaydi.

Shunday bo'lsa-da, iste'molchilarning bu dastlabki istamasligi ko'plab kompaniyalar hasharotlar uchun oziq-ovqat mahsulotlarini kukun, un yoki snack bar deb o'zgartirayotganini tushuntiradi - va ayniqsa, kriket yoki kriket uni ko'tarilayotgan yulduzlardan biridir.

Kriket unining ozuqaviy qiymati qanday?

Kriket unidan qilingan kriket unidan yoki aniqrog'i kukundan - oqsil juda ko'p. Darhaqiqat, tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kriket oqsili terisiz tovuq ko'kragi oqsili bilan taqqoslanadi. Kriketlar har bir xato uchun taxminan 58 dan 65 foizgacha protein bo'lganligi sababli. Fitnesni sevuvchilar uchun oshxona eksperimentatorlari uchun ushbu protein miqdori kriket unini o'rtacha oq un retseptidan tashqari mashqlarni yoki atirni ko'paytirish uchun qimmatli tarkibiy qismga aylantiradi.

Bundan tashqari, u vitaminlar va minerallar bilan to'ldirilgan.

U 100 gramm uchun 24 mikrogramdan quvvat oladigan B-12 vitaminini taqqoslaydigan miqdorini o'z ichiga oladi. Bu qizil ikra kabi. Kriket unida muhim mineral temir moddasi mavjud bo'lib, 100 gramm uchun 6 dan 11 milligrammgacha bo'ladi - bu ismaloq miqdoridan ko'proq. Dastlabki uyali tadqiqotlar, shuningdek, bizning tanamiz mol go'shtidan farqli o'laroq, kriket orqali etkazib berishda temir kabi minerallarni osonroq singdiradi.

Kriket unida bor

• vitamin B-12
• kaliy
• kaltsiy
• temir
• magniy
• selen
• oqsil
• yog 'kislotalari

Gipotetiklar bilan kifoya, ammo. Sizni qiziqtirgan narsa: «Qanday qilib ta'mi? " Axir, ta'm kriketlarni oziq-ovqat yoki boshqa oziq-ovqat deb o'ylashda odamlar e'tiborga oladigan juda katta omil.

Kriket unining ta'mi qanday?

Ko'pchilik kriketlarning ta'mi yalpi deb hisoblasa-da, ular buni hali sinab ko'rmadilar. Odamlar kriket unining lazzat profilini yumshoq yong'oq va kutilganidan yoqimli deb ta'riflaydilar. Kriket uni shuningdek, ishlov berishda o'zini boshqa ingredientlar va lazzatlar bilan yashiradigan nozik tuproq ta'mini beradi. Men iste'mol qilgan makaron taomining ta'mi sezilarli darajada farq qilmadi, ayniqsa sous bilan aralashtirilganidan keyin.

Kriketga asoslangan ovqatlarni iste'mol qilishda real vaqtda reaktsiyalarni ko'rish uchun quyidagi Buzzfeed videosiga qarang. Ishtirokchilar kriket oqsillari barini yeyishga aldanib qolishdi, ammo juda kam odam kriket oqsillarini odatdagidan ustun qo'ydi.

Nima uchun hasharotlarga asoslangan oziq-ovqat mahsulotlarini surish kerak?

Birlashgan Millatlar Tashkilotining Oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi tashkiloti (FAO) hasharotlar oziq-ovqat xavfsizligi masalalariga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan "ulkan salohiyat" ni keltirib chiqaradi.

Mana ba'zi misollar:

• Ba'zi hasharotlar iste'mol qilgan narsalarini qayta ishlashda yuqori samaradorlikka ega. Masalan, kriketlar 2 kilogramm (kg) ovqat yeyishlari va tana vaznining 1 kg vazniga aylantirishi mumkin. Sigir va boshqa chorva mollari bilan taqqoslaganda, bu katta aylanmaning tezligi.
• Hasharotlar kamroq issiqxona gazlarini ishlab chiqaradi va mollarga qaraganda ancha kam er va suv talab qiladi.
• Hasharotlar tabiiy ravishda dunyo bo'ylab turli xil yashash joylarida yashaydilar, aksincha o'ziga xos geografik talablarga ega bo'lgan chorva mollarining ko'p turlaridan farq qiladi.

Ushbu ekologik tendentsiyalar jiddiy tashvishlar bo'lib, ularni qisman dietani barqaror oqsil manbalariga o'tkazish orqali hal qilish mumkin.

Hasharotlar oziq-ovqat sifatida

• hayvon oqsilining ko'tarilayotgan narxini yumshatish
• oziq-ovqat xavfsizligini kamaytirish
• atrof-muhitga foyda keltiradi
• aholi sonining o'sishiga yordam berish
• global o'rta sinf orasida oqsilga bo'lgan talabning ortishini ta'minlash

Kriket uni bilan nima qilish mumkin?

Agar kriket uni sizni qiziqtirgan bo'lsa, unda sinab ko'rish uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Ammo e'tibor bering: kriket uni har doim ham hamma maqsadga mo'ljallangan unni o'rnini bosa olmaydi. Glyutensiz, bu zich, maydalangan tajribalarga olib kelishi mumkin. Sizning noz-ne'matlaringizning natijasi brendga, aslida uning miqdori kriket unidan va boshqa tarkibiy qismlarga bog'liq bo'ladi.

Aytgancha, agar siz tajriba qilishga tayyor bo'lsangiz, nega bu retseptlarni xatcho'pga qo'shmaysiz?

Banan noni

Ushbu shokoladli espresso bananli non retsepti bilan dekadent bo'lish uchun uzr toping, u tarkibiga kriket unining ozuqaviy tarkibiga ega porsiya kiradi. Tayyorgarlik uchun atigi 10 daqiqa vaqt bor, bu do'stlaringizni va oilangizni hasharotlarni iste'mol qilish g'oyasi bilan tanishtirishning yoqimli usuli.

Pancakes

Ertalab o'zingizga mazali kreplarga aralashtirilgan kriket-oqsilni kuchaytirish orqali boshlang. Bu glyutensiz va jiddiy mazali oddiy, tezkor retsept.

Protein chaqishi

Sizni va bolalaringizni quvvat bilan ta'minlash uchun sog'lom ovqatlanish kerakmi? Bu nonsiz nonushta qilish oson, kriket oqsili bilan to'ldirilgan va yong'oq allergiyasiga ega bo'lganlar uchun juda yaxshi.

Ananas bananli smuzi

Ertalab yaxshi ovqatni yig'ish qiyin bo'lsa ham, ehtimol siz ba'zi ingredientlarni aralashtirgichga tashlash va smuzi tayyorlash uchun etarli vaqtingiz bor. Ushbu ananas banan smuzi tarkibida ofis yoki sport zali uchun zarur bo'lgan energiya bilan ta'minlash uchun etarli miqdordagi kriket-protein kukuni mavjud.

Kriket unining narxi qancha?

Kriket unining narxi hozirgi kunda talabning oshishi va ta'minotning cheklanganligi sababli yuqori. Ammo uning oshpazlikdan foydalanishning moslashuvchanligi, ozuqaviy afzalliklari va atrof-muhitga ta'sirini hisobga olsangiz, kriket unining xaridlaringiz ro'yxatida odatiy xususiyat bo'lmasligi uchun hech qanday sabab yo'q.

Kriket unini sotib oling

• Exo kriket unidagi oqsil barlari, kakao yong'og'i, 12 donasi Amazonda 35,17 dollarga
• ecoEat kriket unining oqsili, Amazonda 14 .99 dollarga 100 g
• Litik 100% kriket un, Amazonda 33,24 dollar evaziga 1 funt
• Barcha maqsadlar uchun kriket pishirish uni, Amazonda 16,95 dollarga 454 g

Kriket uni haqiqatan ham oziq-ovqatning kelajagimi?

Har qanday rivojlanayotgan sohada bo'lgani kabi, kriket unining to'liq tasviri hali aniq belgilanmagan. Ba'zi bir hasharotlar ozuqani oziqlanishga aylantirishda qanchalik samarali va ishlab chiqarish modellarini global darajaga ko'tarishda muammolar mavjud. Va ehtimol muammo ingl.

Qo'ng'izlar, tırtıllar, chumolilar, chigirtkalar va kriketlar, ta'til paytida ularni ko'cha bozorlarida tayoqchalardan topmasangiz, ularni Instagramda to'liq boshqarish mumkin emas. Kimdir tishidan kriket qanotlarini ko'tarayotgani haqidagi videoni ko'p do'stlar ham "yoqtirmaydi".

Ammo ikki barobar foydali moddalar va oqsil, ozgina shokolad va erga bo'lgan muhabbatingiz haqida yozilgan mazali pechene sifatida? Bu ishlashi mumkin.