Paxta yog'i siz uchun foydalimi yoki yomonmi?

Tarkib

• Paxta yog'i sog'lommi?
• Paxta yog'i ishlatiladi
• Teri uchun paxta yog'i
• Paxta yog'i foyda keltiradi
• Saratonga qarshi ta'sir
• Yallig'lanishni pasaytiradi
• Yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytiradi
• Yaralarni davolash
• Soch o'sishi
• Paxta yog'i xavfli
• Paxta yog'i allergiyasi
• Olib ketish

Paxta yog'i sog'lommi?

Paxta yog'i - bu paxta o'simliklari urug'idan olinadigan, odatda ishlatiladigan o'simlik moyi. Butun paxta urug'ida taxminan 15-20 foiz moy mavjud.

Gossipolni olib tashlash uchun paxta yog'i tozalangan bo'lishi kerak. Tabiiy ravishda paydo bo'lgan bu toksin moyga sariq rang beradi va o'simlikni hasharotlardan himoya qiladi. Ba'zida pestitsid sifatida tozalanmagan paxta yog'i ishlatiladi. Ushbu toksin bepushtlik va jigar shikastlanishi bilan ham bog'liq.

Paxta yog'i pishirishda ishlatiladi, shuningdek terining ayrim kasalliklari va kasalliklarini uy sharoitida davolash vositasi sifatida ishlatiladi. Zaytun moyi singari, paxta yog'i ham ko'p to'yinmagan yog'ga ega, bu LDL ("yomon" xolesterin) miqdorini pasaytirish va HDL ("yaxshi" xolesterin) miqdorini oshirishga yordam beradi. Ammo, u xolesterolga teskari ta'sir ko'rsatadigan va yurak xastaligi xavfini oshiradigan to'yingan yog'da ham yuqori.

Paxta yog'i ishlatiladi

Paxta yog'i odatda umrini uzaytira olish qobiliyati tufayli qayta ishlangan ovqatlarda ishlatiladi. Ushbu mahsulotlarning ba'zilari quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• qovurilgan kartoshka
• pechene va kraker
• margarin
• mayonez
• salat taomlari

Bundan tashqari, bu pishirish uchun mashhur tarkibiy qism. Qisqartirish uchun qattiq yog 'indeksini beradi, pishgan mahsulotlar nam va chaynalgan bo'ladi. Bundan tashqari, muzlash va ko'pirtirilgan qo'shimchalar kremsi mustahkamlikka erishishga yordam beradi.

Paxta yog'i, shuningdek, ko'plab tezkor oziq-ovqat zanjirlari tomonidan chuqur qovurish uchun ishlatiladi, chunki u maskalanish o'rniga oziq-ovqat ta'mini oshiradi. Bundan tashqari, u boshqa o'simlik moylariga qaraganda arzonroq.

Paxta yog'i ham nooziq-ovqat maqsadlarida juda ko'p ishlatiladi. 1800-yillarda paxta yog'i asosan moyli lampalarda va sham tayyorlashda ishlatilgan. Hozirgi kunda u hasharotlar, kir yuvish vositalari va kosmetik vositalarda qo'llaniladi.

Paxta yog'i iqtisodiy foyda keltirishi mumkin, ammo to'yingan yog 'miqdori uni boshqa o'simlik moylariga nisbatan zararli tanlovga aylantiradi.

Teri uchun paxta yog'i

Bu ziddiyatli deb hisoblanmaydigan paxta yog'i uchun bitta foydalanish. Paxta yog'i tarkibida yuqori miqdordagi E vitamini, yog 'kislotalari va antioksidantlar mavjud bo'lib, ular teringizga juda ko'p foyda keltiradi, jumladan:

• namlovchi
• qarishga qarshi
• yallig'lanishga qarshi xususiyatlar

Ba'zi yog 'kislotalari terining o'tkazuvchanligini oshiradi. Bu sizning teringizga yaxshi natijalarga erishish uchun boshqa ingredientlarni yaxshiroq singdirishga imkon beradi.

Paxta yog'idagi yog 'kislotalaridan biri bo'lgan linoleik kislota terini parvarish qilish mahsulotlarining keng tarqalgan tarkibiy qismidir. Yallig'lanishga qarshi xususiyatlari tufayli u kepekka qarshi shampunlarda va quyoshdan keyingi kremlarda ham qo'llaniladi.

Paxta yog'iga alerjiya bo'lishi mumkin. Bir tiyin kattalikdagi moyni ustiga qo'ying va ichiga surtib qo'ying. Agar 24 soat ichida hech qanday reaktsiyangiz bo'lmasa, uni ishlatishingiz kerak.

Paxta yog'i foyda keltiradi

Imtiyozlarning o'nlab tasdiqlanmagan da'volari mavjud. Ba'zi da'volar faqat latifadir, ammo boshqalarni qo'llab-quvvatlovchi dalillar mavjud.

Saratonga qarshi ta'sir

Paxta yog'i va gossipolning saratonga qarshi ta'siri ko'p yillar davomida o'rganilgan va tadqiqotlar davom etmoqda.

Qadimgi hayvonlarni o'rganish shuni ko'rsatdiki, gossipol prostata saratoni hujayralariga nurlanish ta'sirini yaxshilagan. Shuningdek, paxta yog'i ko'plab dorilarga chidamli bo'lgan saraton hujayralarini bostirishi mumkinligi haqida dalillar mavjud. 2018 yilda shuningdek gossipol o'smaning o'sishini pasaytirganligi va prostata saratoni hujayralarining uchta hujayrasi sekinlashib yoki o'ldirilganligi ko'rsatildi.

Hayvonlarga va odamlarga o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, u o'smaning o'sishini va ba'zi ko'krak saratonlarida tarqalishini oldini oldi.

Yallig'lanishni pasaytiradi

Ko'p to'yinmagan yog'larga boy dietalar yallig'lanishni kamaytirishi mumkinligi haqida ko'plab dalillar mavjud. Mono to'yinmagan yog'larga boy O'rta er dengizi parhezini iste'mol qiladigan odamlar qonida yallig'lanish kimyoviy moddalarining miqdori ancha past ekanligi aniqlandi.

Yallig'lanish surunkali kasallik, shu jumladan yurak kasalligi bilan bog'liq.

Paxta yog'i tarkibida atigi 18 foiz to'yinmagan yog 'bor, ammo qisman vodorodlanganda tarkib 50 foizgacha ko'tariladi. Nazariy jihatdan, paxta yog'i zaytun moyiga o'xshash yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega bo'lishi mumkin. Bu yurak xastaligi xavfini kamaytirishga va artrit kabi yallig'lanish holatlarining alomatlarini yaxshilashga yordam beradi.

Gidrogenlangan paxta yog'i tarkibida to'yinmagan yog'lar juda ko'p bo'lsa-da, Artrit fondi yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega bo'lgan boshqa moylarni tavsiya qiladi, jumladan:

• zaytun yog'i
• uzum yog'i
• kolza yog'i
• avakado yog'i
• yong'oq yog'i

Yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytiradi

Yallig'lanishni pasaytirish bilan bir qatorda paxta yog'idagi to'yinmagan yog'lar sizning LDL darajasini pasayishiga va HDL miqdorini oshirishga yordam beradi. Bu qon bosimini yaxshilaydi va yurak xastaligi va qon tomir xavfini kamaytiradi.

Shu bilan birga, paxta yog'i boshqa o'simlik moylariga qaraganda to'yingan yog'da ham yuqori bo'ladi, bu esa teskari ta'sir ko'rsatishi mumkin. Boshqa, ko'proq yurakka mos variantlar mavjud.

Yaralarni davolash

Paxta yog'i tarkibida ko'p miqdordagi E vitamini mavjud bo'lib, u antioksidant bo'lib, terining ko'plab tasdiqlangan foydalari, shu jumladan jarohatni tezroq davolaydi. E vitamini terining yarasi, toshbaqa kasalligi va boshqa teri kasalliklari va jarohatlarga ham ijobiy ta'sir ko'rsatishi isbotlangan.

Bu shundan dalolat beradiki, paxta yog'i shunga o'xshash ta'sirga ega bo'lishi mumkin, ammo siz E vitaminining kuchli manbalarini topishingiz mumkin.

Soch o'sishi

Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, ba'zi o'simlik moylari sochlaringizning sog'lig'ini yaxshilashga yordam beradi. Yog'lar quyidagicha ishlaydi:

• namlovchi sochlar
• oqsil yo'qotilishini oldini olish
• uslub va atrof-muhitga zarar etkazishdan himoya qilish

Sog'lom sochlarning sinishi ehtimoli kamroq, bu sizning sochlaringizni o'sishiga yordam beradi.

Bu paxta yog'iga taalluqli bo'lishi mumkin bo'lsa-da, unda maxsus ilmiy dalillar mavjud emas.

Paxta yog'i xavfli

Paxta yog'ini iste'mol qilish bilan bog'liq tortishuvlar gossipol bilan bog'liq xavf bilan bog'liq.

Gossipolning bir nechta salbiy yon ta'siri borligi aniqlandi, jumladan:

• bepushtlik va sperma miqdori kamayishi va harakatchanligi
• homiladorlik muammolari, shu jumladan embrionning erta rivojlanishi
• jigar shikastlanishi
• nafas olish qiyinlishuvi
• anoreksiya

Paxta yog'i allergiyasi

Paxta yog'i allergiyalari haqida ma'lumot yo'q, ammo paxta urug'iga yuqori sezuvchanlik bo'yicha ba'zi tadqiqotlar o'tkazildi.

Allergiya klinikalariga tashrif buyurgan bemorlarning katta yoshli tadqiqotlari asosida baholanganlarning 1-6 foizigacha bo'lgan har qanday joyda paxta urug'i ekstraktlariga terining ijobiy tekshirilishi haqida xabar berilgan.

Olib ketish

Ko'rinib turibdiki, paxta yog'i sog'liq uchun qandaydir foyda keltiradi, ammo boshqa o'simlik moylari, masalan, zaytun va kolza yog'i, to'yingan yog'ning ko'p miqdorisiz bir xil foyda keltiradi.