Snack-a-Holic e'tiroflari: Men o'z odatimni qanday buzganman
Tarkib
Biz gazaklardan mamnun mamlakatmiz: Nielsen global axborot-o'lchov kompaniyasi yaqinda o'tkazgan so'rov natijalariga ko'ra, amerikaliklarning to'liq 91 foizida har kuni bir yoki ikki marta atıştırmalık bo'ladi. Va biz har doim meva va yong'oqni yutib yubormaymiz. Tadqiqotda qatnashgan ayollar ko'proq konfet yoki pechene yeyishgan, erkaklar esa tuzli taomlarni afzal ko'rishgan. Bundan ham ko'proq: Ayollar stressni engish, zerikish yoki hushyorlik uchun atıştırmalıklar haqida xabar berishdi-bu uchta sabab, ular ovqatlanish yoki ochlikka hech qanday aloqasi yo'q.
Bu statistikani o'qiganimda hayron bo'lmadim. Bu erda ovqatlanish muharriri sifatida Shakl, Men deyarli har kuni yangi sog'lom gazaklar haqida eshitaman. Men ham ularni sinab ko'rmoqchiman-ko'p ulardan! Bu nima uchun yaqinda men o'qigan statistikaning bir qismi ekanligimni kashf qilganimni tushuntirishi mumkin: ayollarning beshdan bir qismi kuniga uch-to'rt marta chayqaladi. Garchi gazaklar sog'lom ovqatlanish uchun foydali bo'lishi mumkinligini bilsam ham (ular sizni juda och qolishdan saqlaydi va siz ularni ovqat paytida o'tkazib yuborgan ozuqa moddalarini olish uchun ishlatishingiz mumkin), men mahsulot yoki oqsilni iste'mol qilmadim. Men asosan ofisdagi gazaklar tortmasida nima bo'lsa, yeyardim - u (bir oz ham) stolim orqasida qulay joylashgan.
Shunday qilib, bayram mavsumi to'liq cookie rejimiga o'tilishidan oldin, men o'z odatlarim bilan shug'ullanishga qaror qildim va Luvo sog'lom oziq-ovqat kompaniyasining ovqatlanish bo'yicha vitse-prezidenti R.D., nutritionist Samanta Kassetini chaqirdim. Mana, u menga moyilliklarimni jilovlashga yordam berdi.
Strategik ovqatlanish
Men juda ko'p ovqatlanardim, ko'pincha kechki ovqatga och qolmasdim! Uning maslahati? "Snack strategik". Uning so'zlariga ko'ra, sog'lom qadoqlangan ovqatlar odatiy savdo avtomatidan ko'ra oqilona tanlovdir, lekin ular butun taomlarni almashtirmaydi. Tuzatish: R.ingredientlar yorlig'ini olib tashlang, don yoki loviya asosidagi chiplarni qidiring va 7 grammdan kam shakar qo'shilgan barlarni qidiring. (Sog'lom tana uchun 9 ta aqlli gazak almashishni sinab ko'ring.)
Nonushta yangilanishi
Kassetti menga har kuni ertalabki ovqatga bo'lgan ehtiyojim (yoki ikkitasi!) Shuni anglatadiki, men ertalabki mashg'ulotlarimni to'yib ovqatlanmaganman. "Siz nonushta va tushlik o'rtasida bir necha soat och qolmasdan o'tirishingiz kerak", dedi u. U menga kundalik jo'xori uni uchun meva uchun ballar berdi, lekin uni saqlab qolish uchun ko'proq protein kerakligini aytdi. Tuzatish: uni yog'siz yoki soya suti bilan pishirish (har bir stakan uchun 8 gramm protein) va bir oz yong'oq bilan to'ldirish. Etarli darajada oson. (Men 16 ta mazali jo'xori uni retseptlaridan birini sinab ko'rishim mumkin edi.)
Tushlik uchun qadoqlash yetarli emas
Men ikki sababga ko'ra tushlik uchun "asosiy rekvizitlar" oldim: men uni uydan yig'ib olaman va ko'plab sabzavotlar va o'simlik oqsillarini qo'shaman. Ammo men tushlikdan kechki ovqatgacha boshqa hech narsa qilolmayman deb o'ylaganim uchun ochko yo'qotdim. "Qani, siz tushdan keyin och qoldingiz va bu ajablanarli emas, chunki oxirgi ovqatingizdan beri bir necha soat o'tdi", deb yozgan Kassetti elektron pochta orqali. "Och, charchagan, achchiq ochlikdan qochishga harakat qilamiz." (Omin.) Tuzatish: pishloq tayoqchasini, butun donli krakerni yoki yunon yogurtini va meva tushirish uchun sumkachaga tashlayman.
Natijalar
Kassettining maslahati bilan men oziq-ovqat do'koniga bordim, so'ya sutini, boshlang'ich maktabimdagi tushlik qutilarida topilgan bir xil pishloqli sumkani va sog'lom ko'rinishga ega Ryvita krakerlarini yig'dim. Keyin men uning maslahatini sinab ko'rdim. Yulaf ezib tashlash hiylasi (asosan) ishladi. Tushga qadar oshqozonim xirillamasdi, lekin men ba'zida tushlikdan oldin krakerimni tishlab olganman. Men buni yaxshi deb o'yladim - bu shunchaki tushlikdan keyin ozroq ovqat yeyishimni anglatadi. Lekin gazak tortmasi mening ismimni chaqira boshlaganida, qo'lida nimadir bo'lishi juda muhim edi. Kechki ovqatni kuchaytirish uchun kurashishning o'rniga, men ochligimni va ochlikni to'ydirishim kerakligini tan oldim. Bu juda sodda tuyuladi, lekin bir kunlik mashg'ulotlardan so'ng, ertasi kuni o'zingizga "yaxshi" bo'lishga va'da berish juda oson. Tushlik va kechki ovqat oralig'ida o'zimni ovqatdan bosh tortishim uchun hech qanday sabab yo'q edi, shuningdek, to'yimli, rejalashtirilgan gazak iste'mol qilish uchun juda ko'p sabablar bor edi.
Kechki ovqatga kelsak, men ishdan keyin ham ochko'z emas edim-bu yaxshi edi. "Tantanali ovqatlangandan ko'ra, tanangizning signallarini tinglash yaxshiroq, chunki soat 19:00", dedi menga Kassetti. Men katta tushlik salatlarim va engil kechki ovqatlarga yopishib qoldim va tajribani muvaffaqiyatli deb atadim.
Men hali ham gazak tortmasiga yashirincha kiramanmi? Albatta-lekin kuniga ikki marta emas, balki men nonushta va tushlikda ovqatlanmaganim uchun emas.