Pivo sizning xolesterolni boshqarishga qanday ta'sir qiladi?

Tarkib

• Umumiy nuqtai
• Pivo xolesterolga qanday ta'sir qiladi
• Pivo tarkibida xolesterolni bog'laydigan sterollar mavjud
• Sharob yaxshiroq tanlovmi?
• Qaytish

Umumiy nuqtai

Natti Lightning elita tomonidan yuborilgan hop-singdirilgan IPA-largacha bo'lgan har bir oxirgi untsiyasidan pivo Amerika ovqatlanishining muhim elementi hisoblanadi.

Aslida, Gallup so'rovi natijalariga ko'ra, alkogolli ichimliklarni iste'mol qiladigan amerikaliklarning 43 foizi uchun pivo afzal qilingan alkogol ichimlik hisoblanadi.

Baxtimizga, pivoning o'zida tabiiy xolesterin yo'q. Shunday qilib, bu bayram uchun sababdir, to'g'rimi? Bu qadar tez emas.

Pivo xolesterolga qanday ta'sir qiladi

Ko'p xolesterol tanangizda ishlab chiqariladi, qolgan qismi sizning dietangizdan kelib chiqadi.

Shifokor sizning xolesterolingiz haqida gapirganda, ular aslida xolesterinning ikki turi - HDL va LDL - yog'ning bir turi bo'lgan triglitseridlar haqida gapirishmoqda. Umumiy xolesterin haqida gap ketganda, bu HDL va LDL xolesterol va triglitseridlarning kombinatsiyasi.

Sovuq pivo sizning ruhingizni ko'tarishi mumkin, ammo pivo triglitseridlarni ko'paytiradi. Buning sababi, pivoning tarkibida uglevodlar va alkogol, triglitseridlarni tezda ko'taradigan ikkita modda mavjud. Pivo ta'siriga nisbatan sezgirroq bo'lgan odamlar triglitseridlarning yuqori darajalariga duch kelishlari mumkin.

Triglitseridlar umumiy xolesterin miqdori tarkibiga kirganligi sababli, agar triglitseridlar ko'payib ketsa, sizning umumiy xolesterolingiz ham oshadi. Ideal holda, triglitserid darajasi har millilitr uchun 150 milligrammdan (mg / dL) past bo'lishi kerak.

Pivo tarkibida xolesterolni bog'laydigan sterollar mavjud

Pivo qadimdan "suyuq non" deb nomlangan, chunki unda odatda arpa solod, xamirturush va qulupnay mavjud.

Ushbu moddalarning barchasida fitosterollar mavjud bo'lib, ular xolesterol bilan bog'langan va uni tanadan olib chiqishga yordam beradigan o'simlik birikmalaridir. O'simlik sterollari deb ham ataladigan ba'zi fitosterollar oziq-ovqat va ichimliklarga qo'shiladi va xolesterolni kamaytiradigan mahsulotlar sifatida sotiladi.

Shunday qilib, agar pivoda tabiiy ravishda bu sterollar bo'lsa, pivo sizning xolesterolingizni pasaytirishi mumkinmi? Afsuski, yo'q.

O'rtacha pivo tarkibidagi sterollar - sitosterol yoki ergosterol - shu darajada pastki, hatto butun donli pivo tarkibida xolesterolni pasaytirishga ta'sir qiladigan darajada kam bo'ladi.

Ammo sichqonlar ustida olib borilgan ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, pivoni o'rtacha iste'mol qilish jigardagi xolesterolni va aortadagi (tanadagi eng katta arteriya) xolesterin miqdorini kamaytirishi mumkin.

Ushbu tadqiqotda tadqiqotchilar pivodagi ba'zi noma'lum tarkibiy qismlar lipoproteinlar metabolizmini o'zgartirishi va yurak xastaligi xavfini kamaytirishi mumkinligini ta'kidlashdi. Ammo bu tarkibiy qismlar nima va ular qanday ishlashi to'liq tushunarli emas.

Sharob yaxshiroq tanlovmi?

Kuniga bir stakan qizil sharob siz uchun yaxshi bo'lishi mumkinligi haqidagi xabarni hammamiz eshitganmiz, ammo tadqiqotlar spirtli ichimliklarning boshqa turlari ham foydali bo'lishi mumkinligini ko'rsatmoqda.

Qizil sharob keng o'rganilgan. O'rtacha miqdorda bu saraton, yurak kasalligi, depressiya, demans va 2-toifa diabetni kamaytirishi ko'rsatilgan. Pivo me'yorida iste'mol qilinishi yurak xastaligi va qon tomir xavfini kamaytirishi ham ko'rsatildi.

Pivo tarkibida qizil sharob kabi ba'zi antioksidantlar mavjud bo'lsa-da, arpa va otquloqlarida uchraydigan o'ziga xos sharoblar uzum tarkibidagi turlicha. Pivo antioksidantlari qizil sharob ichadiganlarga bir xil foyda keltiradimi-yo'qmi hali ham noma'lum, garchi dastlabki tadqiqotlar istiqbolli bo'lsa.

Umuman olganda, siz qanchalik tez-tez va qancha ichadigan bo'lsangiz ham, ichasiz - bu sizning yuragingizga ta'sir qiladi.

Bir yirik tadqiqot shuni ko'rsatdiki, ichkilikbozlik (kuniga ikkita ichimlik) bo'lgan erkaklarda umuman ichmaydigan odamlarga nisbatan 30-35 foiz kam yurak xuruji bo'lgan. (Ayollar uchun o'rtacha miqdorda ichish kuniga bitta ichimlik hisoblanadi.)

Va har kuni ichadigan erkaklar, haftada bir yoki ikki marta ichganlarga nisbatan kamroq xavfga ega edilar. Bunga sharob, spirtli ichimliklar va, albatta, pivo ichgan erkaklar kiradi.

Qaytish

Pivo me'yorida ichish sizning yurak sog'lig'ingizga ba'zi foydali ta'sir ko'rsatishi mumkin. Ammo bu sizning xolesterolingizga taalluqli emas, chunki pivo ichish triglitseridlar miqdorini oshirishi mumkin.

Bundan tashqari, muntazam ravishda ko'p miqdordagi spirtli ichimliklarni iste'mol qilish vaqt o'tishi bilan yuragingizni susaytirishi, shuningdek, faol bo'lmagan turmush tarziga, semirib ketishga va alkogolizmga olib kelishi mumkin. Bularning barchasi sog'liq uchun muammolarni keltirib chiqarishi mumkin, bu har qanday qo'shimcha imtiyozlardan ancha ustundir.

Biror pivo yoki boshqa turdagi alkogol ichimlikni ichish siz uchun xavfsizmi yoki yo'qligini bilish uchun shifokor bilan gaplashing.

Shuni yodda tutingki, agar siz haqiqatan ham xolesterin miqdorini oshirishni istasangiz, odatdagi jismoniy mashqlar bilan shug'ullanish va oddiy shakar va alkogolga boy dietaga rioya qilish bu usulning isbotlangan usulidir.