Plastikni mikroto'lqinli pechda ishlay olasizmi?

Tarkib

• Plastmassa turlari
• Plastmassani mikroto'lqinli pechda saqlash xavfsizmi?
• BPA va ftalat ta'sirini kamaytirishning boshqa usullari
• Pastki chiziq

Plastik sintetik yoki yarim sintetik material bo'lib, bardoshli, engil va moslashuvchan.

Ushbu xususiyatlar uni turli xil mahsulotlarda, jumladan tibbiy buyumlar, avtomobil qismlari va oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash idishlari, ichimlik idishlari va boshqa idishlar kabi uy-ro'zg'or buyumlarini tayyorlashga imkon beradi.

Shu bilan birga, siz oziq-ovqat tayyorlash, sevimli ichimlikni qizdirish yoki qoldiqlarni isitish uchun mikroto'lqinli pechni xavfsiz ravishda qila olasizmi deb o'ylashingiz mumkin.

Ushbu maqolada siz mikroto'lqinli plastmassani xavfsiz ishlatishingiz mumkinligi tushuntiriladi.

Plastmassa turlari

Plastmassa polimerlarning uzun zanjirlaridan tashkil topgan material bo'lib, ular tarkibida monomerlar () deb nomlangan bir necha ming takrorlanadigan birliklar mavjud.

Odatda ular neft va tabiiy gazdan ishlab chiqarilgan bo'lsa-da, plastmassalar, shuningdek, yog'och xamiri va paxta tolalari kabi qayta tiklanadigan materiallardan tayyorlanishi mumkin ().

Ko'pgina plastmassa buyumlari asosida siz raqamni qayta ishlash uchburchagini topasiz - qatronlar identifikatsiya kodi - 1 dan 7 gacha. Raqam sizga qaysi plastmassadan tayyorlanganligini bildiradi ().

Etti turdagi plastmassa va ulardan ishlab chiqarilgan mahsulotlar quyidagilarni o'z ichiga oladi (, 3):

1. Polietilen tereftalat (PET yoki PETE): sodali ichimliklar butilkalari, yerfıstığı yog'i va mayonezli idishlar va yog 'idishlari
2. Yuqori zichlikdagi polietilen (HDPE): yuvish vositasi va qo'l sovuni idishlari, sut idishlari, sariyog 'idishlari va oqsil kukunli vannalar
3. Polivinilxlorid (PVX): sanitariya-tesisat quvurlari, elektr simlari, dush pardalari, tibbiy quvurlar va sintetik charm buyumlar
4. Past zichlikdagi polietilen (LDPE): polietilen paketlar, siqilgan shishalar va oziq-ovqat mahsuloti
5. Polipropilen (PP): shisha qopqoqlar, yogurt idishlari, oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash idishlari, bitta xizmat kofe kapsulalari, bolalar shishalari va shaker shishalari
6. Polistirol yoki strafor (PS): yerfıstığı va bir martalik oziq-ovqat idishlari, plitalari va bir martalik stakanlarni qadoqlash
7. Boshqalar: tarkibiga polikarbonat, polilaktid, akril, akrilonitril butadien, stirol, shisha tolali va neylon kiradi

Ba'zi plastmassalarda tayyor mahsulotning kerakli xususiyatlariga erishish uchun qo'shimchalar mavjud (3).

Ushbu qo'shimchalarga rang beruvchi moddalar, mustahkamlovchi va stabilizatorlar kiradi.

Plastik asosan neft va tabiiy gazdan tayyorlanadi. Turli xil dasturlarga ega bo'lgan bir nechta plastik turlari mavjud.

Plastmassani mikroto'lqinli pechda saqlash xavfsizmi?

Mikroto'lqinli plastmassani tashvishga soladigan asosiy narsa shundaki, uning qo'shimchalari - ba'zilari zararli - oziq-ovqat va ichimliklar ichiga kirib ketishi mumkin.

Xavotirning asosiy kimyoviy moddalari bisfenol A (BPA) va ftalat deb ataladigan kimyoviy moddalar sinfidir, ularning ikkalasi ham plastikning moslashuvchanligi va chidamliligini oshirish uchun ishlatiladi.

Ushbu kimyoviy moddalar - ayniqsa BPA - tanadagi gormonlarni buzadi va semirish, diabet va reproduktiv zararlanish (,,,) bilan bog'liq.

BPA asosan polikarbonat (shaxsiy kompyuter) plastmassalarida uchraydi (7-raqam), ular 1960 yildan beri oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash idishlari, ichimlik stakanlari va bolalar butilkalarini tayyorlashda keng qo'llanilgan ().

Ushbu plastmassalardan olingan BPA vaqt o'tishi bilan oziq-ovqat va ichimliklarga singib ketishi mumkin, shuningdek, plastmassa issiqqa duch kelganda, masalan, mikroto'lqinli pechda (,,).

Biroq, bugungi kunda ba'zi bir oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlash, saqlash va xizmat ko'rsatish bo'yicha ishlab chiqaruvchilar kompyuter plastmassasini PP kabi BPA-bo'lmagan plastmassaga almashtirishdi.

Oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi (FDA) shuningdek, BPA asosidagi materiallarni bolalar aralashmasi qadoqlarida, shilimshiq stakanlarda va bolalar shishalarida ishlatishni taqiqlaydi ().

Shunga qaramay, tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, BPA-bo'lmagan plastmassalar ham gormonlarni buzadigan ftalat kabi boshqa kimyoviy moddalar yoki bfenol S va F (BPS va BPF) kabi BPA alternativalarini mikroto'lqinli pechda (,,,) oziq-ovqat mahsulotlariga chiqarishi mumkin.

Shuning uchun, odatda mikroto'lqinli plastmassadan qochish yaxshidir, agar FDA ma'lumotlariga ko'ra - idish mikroto'lqinli pechda foydalanish uchun xavfsiz deb belgilangan bo'lsa ().

Mikroto'lqinli plastmassa sizning oziq-ovqat va ichimliklaringizda BPA va ftalat kabi zararli kimyoviy moddalarni chiqarishi mumkin. Shuning uchun, agar siz ushbu maxsus foydalanish uchun yorliqli bo'lmasa, mikroto'lqinli plastmassadan qochishingiz kerak.

BPA va ftalat ta'sirini kamaytirishning boshqa usullari

Mikroto'lqinli plastmassa BPA va ftalatning chiqarilishini tezlashtirsa-da, bu kimyoviy moddalar sizning ovqatingiz yoki ichimliklaringizga tushishi mumkin bo'lgan yagona usul emas.

Kimyoviy yuvishni ko'paytirishi mumkin bo'lgan boshqa omillarga quyidagilar kiradi:,):

• oziq-ovqat mahsulotlarini hali ham issiq bo'lgan plastik idishlarga joylashtirish
• silliqlashga olib kelishi mumkin bo'lgan aşındırıcı materiallar, masalan, po'lat jun yordamida konteynerlarni tozalash
• uzoq vaqt davomida konteynerlardan foydalanish
• vaqt o'tishi bilan idishlarni mashinani bir necha marta ta'sir qilish

Umumiy qoida tariqasida yorilib ketgan, chuqurchaga solingan yoki eskirish belgilarini ko'rsatadigan plastik idishlar yangi BPA bo'lmagan plastik idishlar yoki shishadan tayyorlangan idishlar bilan almashtirilishi kerak.

Bugungi kunda ko'plab oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash idishlari BPA-bo'lmagan PPdan tayyorlanadi.

PP dan yasalgan konteynerlarni pastki qismida PP shtampi yoki o'rtada 5 raqami ko'rsatilgan qayta ishlash belgisiga qarab aniqlashingiz mumkin.

Yopishqoq plastmassa plyonka kabi plastik oziq-ovqat mahsuloti tarkibida BPA va ftalat () ham bo'lishi mumkin.

Shunday qilib, mikroto'lqinli pechda ovqatni yopishingiz kerak bo'lsa, mumi qog'oz, pergament qog'oz yoki qog'oz sochiqdan foydalaning.

Chizilgan, shikastlangan yoki haddan tashqari eskirgan plastik idishlar kimyoviy eritma xavfi yuqori.

Pastki chiziq

Plastmassalar asosan neft yoki neftdan tayyorlanadigan materiallar bo'lib, ular turli xil qo'llanmalarga ega.

Ko'pgina oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash, tayyorlash va xizmat ko'rsatish mahsulotlari plastmassadan tayyorlangan bo'lsa, ularni mikroto'lqinli pechda BPA va ftalat kabi zararli kimyoviy moddalar chiqarilishi tezlashishi mumkin.

Shuning uchun, agar plastik mahsulot mikroto'lqinli pech deb hisoblanmasa, uni mikroto'lqinli pechdan saqlang va eskirgan plastik idishlarni yangilariga almashtiring.