Brokkoli uchun allergiya qila olasizmi?

Tarkib

• Brokkoli allergiyasi nima?
• Salitsilat allergiyasi
• Polen oziq-ovqat sindromi
• Bu brokkoli uchun allergiyami?
• Bu brokkoli uchun oziq-ovqatga nisbatan murosasizlikmi?
• Qanday tashxis qo'yilgan?
• Brokkoli allergiyasi bilan yashash
• Antihistaminiklar
• Epinefrin
• Salitsilatsiz diet
• Qo'shimchalar va ijodiy ovqatlanishni rejalashtirish
• Probiyotikalar
• Qaytish

Siz har qanday oziq-ovqat mahsulotlariga, shu jumladan brokkoliga allergiya olishingiz mumkin, ammo bu boshqa oziq-ovqat allergiyalari kabi keng tarqalgan emas.

Brokkoli allergiyasi nima?

Salitsilat allergiyasi

Brokkoli allergiyasining alomatlari odatda siz salitsilatlarga sezgirligingizni anglatadi, bu tabiiy kimyoviy moddadir, uni brokkoli kabi o'simliklarda topish mumkin.

Ba'zi odamlar oz miqdordagi salitsilatlarga ham sezgir bo'lishlari mumkin. Salitsilat bilan boshqa ovqatlarni iste'mol qilishda sizda alomatlar bo'lishi mumkin:

• olmalar
• avokadolar
• qo'ng'iroq qalampiri
• ko'katlar
• qahva
• bodring
• zanjabil
• yong'oqlar
• okra
• mayiz
• qulupnay
• choy
• qovoqcha

Salitsilatlarning yuqori dozalari aspirin va Pepto-Bismolni o'z ichiga olgan dori-darmonlarda ham mavjud.

Polen oziq-ovqat sindromi

Ba'zi odamlar brokkoli uchun allergiyaga ega, chunki tarkibida allergiya bo'lgan polen turiga o'xshash oqsillar mavjud. Bunga polen-mevali allergiya sindromi (yoki og'iz allergiyasi sindromi) deyiladi.

Mayo klinikasida ta'kidlanishicha, agar siz mugwort gulchanglariga allergiy bo'lsangiz, brokkoli va boshqa o'simlik ovqatlariga ham munosabat bildirishingiz mumkin. Bu gulchanglardan kelib chiqadigan oziq-ovqat allergiyasining noyob sababi.

Bu brokkoli uchun allergiyami?

Brokkoli yoki boshqa oziq-ovqatlarga allergiya sizning immunitet tizimingiz ovqatni zararli deb o'ylashganda paydo bo'ladi. Ozgina ovqat eyish ham immunitetni oshirishi mumkin.

Bu sizning immunitet tizimingiz ovqatga qarshi antikorlar (kimyoviy xabarchilar) hosil bo'lishini anglatadi. Antikorlar tanangizga ovqatni keyingi safar iste'mol qilganingizda hujum qilishlari haqida signal beradi. Tana virusga yoki bakterial infektsiyaga qarshi kurashgandek oziq-ovqat bilan «kurashadi».

Bu allergik reaktsiyaga sabab bo'ladi. Brokkoli uchun allergiya alomatlari boshqa oziq-ovqat allergiyalari kabi o'xshash va farq qiladi.

Reaktsiyalar quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• og'iz karıncalanması
• qichishish
• yo'tal
• aksirmoq
• tumov
• lab yoki yuzning shishishi
• xirillash
• ko'ngil aynish
• qusish
• bosh aylanishi
• ürtiker yoki teri toshmasi

Ba'zi odamlarda anafilaksi deb ataladigan jiddiy allergik reaktsiya paydo bo'lishi mumkin. Bu hayot uchun xavfli bo'lishi mumkin. Siz boshdan kechirishingiz mumkin:

• nafas olishda qiyinchilik
• tomoqni siqish
• shishish
• bosh aylanishi
• past qon bosimi
• hushidan ketish

Bu brokkoli uchun oziq-ovqatga nisbatan murosasizlikmi?

Ovqatga intolerans oziq-ovqat allergiyasidan farq qiladi. Bu sizning immunitetingizni emas, balki sizning ovqat hazm qilish tizimini ham o'z ichiga oladi.

Sizda brokkoli va salitsilatli boshqa oziq-ovqat mahsulotlariga nisbatan murosasizlik bo'lishi mumkin.

Sizning alomatlaringiz allergik reaktsiyadan farq qilishi mumkin. Siz olishingiz mumkin:

• oshqozon og `rig` i
• siqilish
• gaz
• shishiradi
• diareya
• charchoq

Agar sizda brokkoli uchun oziq-ovqatga nisbatan murosasizlik bo'lsa, siz allergiyaga o'xshash alomatlarga duch kelishingiz mumkin. Eng ko'p uchraydigan alomatlar - bu ürtiker yoki toshma.

Qanday tashxis qo'yilgan?

Sizning oilaviy shifokoringiz yoki allergistingiz sizning brokkoliga allergiyangiz borligini aniqlashi mumkin. Ular odatda salomatlik va oilaviy tarix haqida ma'lumot olish va sizning alomatlaringiz haqida so'rashdan boshlanadi.

Tashxis qo'yish uchun sizga allergiya tekshiruvi yoki tirnalgan allergiya tekshiruvi kerak bo'lishi mumkin.

Ushbu sinov sizning shifokoringizning kabinetida bo'lib o'tadi va bir necha daqiqa vaqt oladi. Shifokor sizning qo'lingizda kichkina, og'riqsiz tirnaladi. Brokkoli yoki brokkoli ekstrakti oz miqdordagi tirnoq ustiga qo'yiladi.

Agar sizda qizarish yoki shishish kabi reaktsiya bo'lsa, siz allergik bo'lishingiz mumkin. Ovqatga intoleranslar tirnash xususiyati sinovida terida reaktsiyaga sabab bo'lmaydi. Agar siz bu murosasizlikka ishonsangiz, shifokor sizni diyetisyenga yuborishi mumkin.

Brokkoli allergiyasi bilan yashash

Agar sizda brokkoli alerjisi bo'lsa, siz brokkoli iste'mol qilmasligingiz kerak. Hatto pishirilgan yoki qaynatilgan brokkoli ham haqiqiy oziq-ovqat allergiyalari holatlarida allergik reaktsiyaga sabab bo'lishi mumkin.

Shu bilan bir qatorda alerjeni birlashtiradigan boshqa ovqatlardan qochishingiz kerak bo'lishi mumkin.

Antihistaminiklar

Brokkoli allergiyasini davolashda simptomlarni boshqarishga yordam beradigan antigistamin preparatlari mavjud.

Antigistaminlar uchun ortiqcha va retsept bo'yicha variantlar mavjud. Formulalar, faol moddalar va kuchli tomonlar har xil.

Epinefrin

Agar sizning allergiyangiz og'ir bo'lsa, siz doimo epinefrin qalamni olib yurishingiz kerak. Ushbu in'ektsion dori anafilaksi kabi jiddiy allergik reaktsiyani to'xtatishga yordam beradi.

Salitsilatlarga hayot uchun xavf tug'diradigan allergiya bo'lsa, siz uyda, mashinada, sumkada va ish joyingizda yoki maktabingizda epinefrin qalamini saqlashingiz kerak.

Salitsilatsiz diet

Oziq-ovqatlardagi brokkoli va salitsilatlarga alerjisi bo'lgan yoki sezgir bo'lgan odamlar kasallik belgilarini kamaytirish uchun o'simlik mahsulotlarining uzoq ro'yxatidan qochishlari kerak. Bu sizning sog'lig'ingizga ham jismoniy, ham ruhiy ta'sir qilishi mumkin.

Bir tadqiqotda salitsilatlar kam bo'lgan 30 ta parhezni ko'rib chiqdik. Tadqiqotchilar salitsilat tarkibidagi oz miqdordagi dietani iste'mol qilish ba'zi muhim vitamin va minerallarning etishmasligiga olib kelishi mumkinligini aniqladilar.

Siz ushbu ozuqaviy moddalarni etishmasligingiz mumkin:

• kaltsiy
• kaliy
• yod
• S vitamini
• D vitamini
• vitamin E
• alfa-linolenik kislota
• tola

Qo'shimchalar va ijodiy ovqatlanishni rejalashtirish

Oziqlanish etishmovchiligiga qarshi kurashish uchun tarkibida salitsilat bo'lgan ovqatni yo'q qilsangiz, vitamin va mineral qo'shimchalarni qabul qilish kerak.

Shifokor yoki ovqatlanish mutaxassisidan siz uchun eng yaxshi qo'shimchalar va ularni qachon qabul qilish kerakligi haqida so'rang. Ro'yxatdan o'tgan diyetisyen sizning ovqatlanish ehtiyojlaringizni qondirish uchun sizga oziq-ovqat va ovqatni rejalashtirish g'oyalarida yordam berishi mumkin.

Probiyotikalar

Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, probiyotik qo'shimchalarni qabul qilish oziq-ovqat allergiyasi alomatlarini kamaytirishga yordam beradi. Bunday davolanish bo'yicha ko'proq tadqiqotlar talab etiladi.

O'zingizning dietangizga va kunlik ovqatlanish rejasiga probiyotiklarni qo'shish haqida doktoringiz bilan gaplashing.

Qaytish

Brokkoli uchun allergiya bo'lishi mumkin, ammo bu juda keng tarqalgan emas. Yong'oq, sut va bug'doy kabi boshqa oziq-ovqatlarga oziq-ovqat allergiyasi paydo bo'lishi ehtimoli ko'proq.

Agar siz allergik bo'lsangiz yoki brokkoli sezgir bo'lsangiz, tabiiy kimyoviy salitsilatlarda yuqori bo'lgan boshqa sabzavot va mevalarni iste'mol qilganingizda alomatlar ham paydo bo'lishi mumkin. Aspirin kabi ba'zi dorilar tarkibida yuqori miqdorda sun'iy salitsilatlar mavjud. Siz ham ularga allergik bo'lishingiz mumkin.

Brokkoli uchun allergik reaktsiyani oldini olishning yagona usuli - uni iste'mol qilmaslik. Allergiya simptomlarini davolash antihistaminiklar va epinefrin qalamni o'z ichiga oladi.

Brokkoli va boshqa ovqatlardan saqlanish ba'zi vitaminlar va minerallarning past darajasiga olib kelishi mumkin. O'zingizning etishmovchiligingiz uchun ozuqa moddalarini olish haqida doktoringizga gapiring.