Mandarin apelsinining sog'liq uchun 9 ta foydasi
Tarkib
- Mandarinning foydalari
- Teri va sochlar uchun afzalliklari
- Oziqlanish haqida ma'lumot
- Mandarin retseptlari
- 1. Mandarin jelatin
- 2. Mandarinli keks
- 3. Mandarin infuzioni
Mandarin - aromatik va vitaminlar, minerallarga boy sitrus mevasi, masalan A, S vitamini, flavonoidlar, tolalar, antioksidantlar, efir moyi va kaliy. Xususiyatlari tufayli u sog'liq uchun bir nechta foyda keltiradi, ichak sog'lig'ini yaxshilaydi va immunitet tizimini rag'batlantiradi.
Ushbu mevani kunning istalgan vaqtida iste'mol qilish yoki sharbat yoki shirinlik tayyorlash uchun ba'zi retseptlarga kiritish mumkin. Mandarin barglaridan infuziya tayyorlash uchun foydalanish mumkin va ularning ilmiy nomi Sitrusli retikulatasupermarketlarda, shahar bozorlarida va tabiiy mahsulotlar do'konlarida topish mumkin.
Mandarinning foydalari
Mandarinning organizm uchun asosiy foydalari:
- Yurak kasalliklarining oldini olishjumladan, ateroskleroz va qon tomir;
- Yomon xolesterolni kamaytirish, LDL, chunki u tolalardan iborat;
- Immunitet tizimini mustahkamlang, chunki u S vitaminiga boy;
- Qandli diabetning oldini olish va unga qarshi kurashchunki u past glysemic indeksiga ega va tolalar tufayli qondagi shakar miqdorini tartibga solishga yordam beradi;
- Arterial hipertansiyonun oldini olish va nazorat qilish, chunki u kaliyga boy, qon bosimini tartibga solish uchun javob beradigan mineral;
- Ovqat hazm qilish yaxshilandi va ichakning ishlashi;
- Kilogramm yo'qotishni afzal ko'radichunki u ozgina kaloriya va to'yish tuyg'usini oshiradi;
- Grippga qarshi kurashishda yordam beradi va sovuqqonlik, chunki u C vitaminiga ega;
- Tabiiy tinchlantiruvchi vosita sifatida ishlaydi va u uyqusizlikka chalinganlarga juda mos keladi.
Bundan tashqari, mandarin tarkibida S vitamini bo'lganligi sababli, temirning ichakka singishini ma'qullaydi va shuning uchun kamqonlik holatida, mandarinni temirga boy ovqatlar bilan birga iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Teri va sochlar uchun afzalliklari
Mandarin shirinliklar, sharbatlar va choylarda iste'mol qilinishidan tashqari, teriga va soch kremlariga o'xshash go'zallik mahsulotlarini ishlab chiqarishda ham qo'llaniladi. Mandarin ekstrakti biriktiruvchi va namlovchi vosita bo'lib, terini oziqlantirib, dog'larni engillashtirishga yordam beradi. Sochlarda bu mevaning ekstrakti seboreyani oldini oladi va iplarning o'sishini rag'batlantiradi.
Oziqlanish haqida ma'lumot
Quyidagi jadvalda 100 g mandarin uchun ozuqaviy ma'lumotlar ko'rsatilgan:
Oziqlanish tarkibi | Miqdor |
Energiya | 44 kkal |
Oqsillar | 0,7 g |
Uglevod | 8,7 g |
Yog'lar | 0,1 g |
Suv | 88,2 g |
Elyaflar | 1,7 g |
A vitamini | 33 mkg |
Karotinlar | 200 mkg |
S vitamini | 32 mg |
Kaltsiy | 30 mg |
Magniy | 9 mg |
Kaliy | 240 mg |
Mandarin retseptlari
Mandarinning afzalliklarini olish uchun uni sumka bilan iste'mol qilish muhimdir, chunki bu erda eng ko'p miqdordagi tola mavjud. Bu meva juda ko'p qirrali bo'lib, uni yangi, sharbatlarda, mevali salatlarda yoki pirog yoki pirojniy tayyorlashda iste'mol qilish mumkin. Mandarin retseptining ba'zi variantlari:
1. Mandarin jelatin
Tarkibi
- 300 ml mandarin sharbati;
- 1 paket agar-agar jelatin;
- 700 ml suv.
Tayyorlash rejimi
Suvni qaynatib oling, agar-agar jelatinini eritib, doimiy ravishda aralashtirib, mandarin sharbatini qo'shing. Keyin, faqat muzlatgichda taxminan 2 soat davomida yoki to'liq mustahkam bo'lguncha saqlang.
2. Mandarinli keks
Tarkibi
- 3 tuxum;
- 1 stakan jigarrang shakar;
- 3 osh qoshiq yumshoq margarin;
- 1 stakan bug'doy uni;
- 1/2 stakan jo'xori;
- 1 stakan yangi tayyorlangan tabiiy mandarin sharbati;
- 1 kofe qoshig'i pishirish kukuni:
- 1 ta kofe qoshig'i pishirish soda;
- sharbat tayyorlash uchun ishlatiladigan mandarinlarning mazasi.
Tayyorlash rejimi
Pechni 180 ºS ga oldindan qizdiring. Jigarrang shakar, sariyog 'va tuxumni juda yaxshi urting va keyin aniq bir hil krem hosil qiling. Keyin asta-sekin un, jo'xori va mandarin sharbatini qo'shing, hammasi yaxshilab aralashtirilguncha. Keyin, mandarin loviya, pishirish kukuni va soda qo'shing.
Aralashmani ilgari sariyog 'va un bilan moylangan shaklga soling va uni pechda 40 daqiqaga qoldiring yoki tortga tishpik solguncha u toza bo'lib chiqadi.
3. Mandarin infuzioni
Mandarin qobig'idan foydalanish uchun issiq mandarin infuzionini tayyorlash mumkin, uni meva po'stlog'ini qaynoq suv bilan stakanga qo'yish kerak. Bir necha daqiqa turing va keyin iching. Ushbu infuzion uyqusizlik va stress bilan kurashish uchun juda yaxshi.