Misrning sog'liq uchun 7 asosiy foydasi (sog'lom retseptlar bilan)

Tarkib

• 4. Tovuq va makkajo'xori sho'rvasi

Makkajo'xori donning juda ko'p qirrali turi bo'lib, u sizning ko'zingizni himoya qilish kabi bir qator foydali xususiyatlarga ega, chunki u lutein va zeaksantin antioksidantlariga boy va tarkibida tolaning ko'pligi, asosan erimaydiganligi sababli ichak sog'lig'ini yaxshilaydi.

Ushbu donni har xil usulda iste'mol qilish mumkin, shuningdek, masalan, pirojnoe, pirog, hominy yoki mush tayyorlash uchun ishlatishdan tashqari, salat va sho'rvalarda qo'shilishi mumkin.

Tarkibi:

• 2 ta katta pomidor (500 g);
• 1 ta katta avakado;
• Quritilgan yashil makkajo'xori 1/2 qutisi;
• Chiziqlardagi 1/2 piyoz;
• 30 g oq pishloq kubiklarga bo'linadi.

Vinaigrette uchun:

• 2 osh qoshiq zaytun moyi;
• 1 osh qoshiq sirka;
• 2 osh qoshiq suv;
• 1/2 osh qoshiq xantal;
• 1 1/2 choy qoshiq tuz;
• Bir chimdim qalampir.

Tayyorgarlik rejimi:

Pomidorlarni yuving va kubiklarga bo'ling, yaxshisi urug'siz, va avakado bilan ham xuddi shunday qiling. Pomidor, piyoz, pishloq, avakado va makkajo'xori idishga soling. Barcha ingredientlarni bir hil aralashma bo'lguncha urting va keyin salat qo'shing.

4. Tovuq va makkajo'xori sho'rvasi

Tarkibi:

• 1 / bo'laklarga bo'linib kesilgan terisiz tovuq go'shti;
• 2 litr suv;
• Dilimlarga kesilgan 2 dona jo'xori;
• 1 stakan maydalangan oshqovoq;
• 1 stakan tug'ralgan sabzi;
• 1 stakan tug'ralgan kartoshka;
• 2 ta tug'ralgan koriander novdalari;
• 1/4 binafsha qalampir;
• 1 dona chivin;
• 1/2 katta piyoz yarmida kesilgan;
• 2 choy qoshiq zaytun moyi;
• 1/2 piyoz to'rtburchaklar shaklida kesilgan va sarimsoqning 2 ta chinnigullari;
• Tuz va qalampir ta'mga.

Tayyorgarlik rejimi:

Piyozni to'rtburchaklar va jarohatlangan sarimsoq chinnigullar bilan pishirish uchun moyni katta yirtqichlardan joylashtiring. Keyin suv, tovuq go'shti, chivin, yarmiga bo'lingan piyoz, qalampir, makkajo'xori bo'laklarini, tuz va qalampirni ta'mga soling.

Misr va tovuq yumshoq bo'lguncha qaynatib oling va keyin barcha sabzavotlarni qo'shib, qalampir va shingilni olib tashlang. Barcha ingredientlar yumshoq bo'lganda, to'g'ralgan kashnichni qo'shing. Bulyonda hosil bo'lgan ko'pikni asta-sekin olib tashlash muhimdir.