Yallig'lanishga qarshi 5 ta retsept va shishgan ichak uchun 3 ta silliq
Tarkib
- Savdo ro'yxatimiz bilan sog'lom ravishda ovqatlaning
- Sizning haftangizni yoqish uchun 5 ta retsept
- 1. Protein bilan to'ldirilgan shakshuka
- 2. Chia urug'idan tayyorlangan kompud bilan puding
- 3. Yangi makaron salatasi
- 4. Tovuqli salat yoqasiga o'ralgan
- 5. Lazzatli mevali smuzi kombinatlari
- 3 ta mazali retseptlar
- Yallig'lanishga qarshi savat qanday ko'rinishga ega
- Mahsulot
- Oqsillar yoki sog'lom yog'lar
- Sut mahsulotlari
- Kiler shtapellari
- Oziq-ovqat va yallig'lanish haqida bilishingiz kerak bo'lgan yagona narsa
- Sizning tanangiz yallig'lanishni boshdan kechirayotganini ko'rsatadigan belgilar
Savdo ro'yxatimiz bilan sog'lom ravishda ovqatlaning
Qon paydo bo'ladi. Ehtimol, siz oshqozoningizni ortiqcha ishlay boshlashiga olib keladigan narsani iste'mol qilganingiz yoki ozgina tuzli ovqat iste'mol qilganingiz va tanangizda suvni ushlab turishiga sabab bo'lgan bo'lishi mumkin.
Ammo sizning oshqozoningiz nafaqat gazdan ko'proq narsani qo'zg'atsa?
Agar siz oziq-ovqat zaharlanishini istisno qilgan bo'lsangiz va kun davomida kramp, diareya yoki kislota oqimi aralashmasini his qilsangiz, siz yallig'lanishni boshdan kechirishingiz mumkin. Va hatto siz iste'mol qiladigan "sog'lom" ovqatlar, masalan, meva, sabzavot, sut mahsulotlari, baklagiller va donalar tanangizdagi yallig'lanishni keltirib chiqarishi mumkin.
Bu ko'pincha o'ta sezgir oshqozon, achchiq ichak sindromi va allergiyaga chalingan odamlarga ta'sir qilsa-da, FODMAP tarkibidagi oziq-ovqat mahsulotlarini (fermentlanadigan oligo-, di-, mono-sakkaridlar va poliollar) yuklash ovqat hazm qilish muammolarini keltirib chiqarishi mumkin. Yoki siz odatdagi amerikalik parhezni (aka zamonaviy parhez) o'ylaganingizdan ko'ra tez-tez iste'mol qilishingiz mumkin. Ikkala parhez ham biz bilan aralashadi va asosan yaxshi bakteriyalar uchun kamroq joy qoldiradi.
Yaxshiyamki, bunga javob bor: qo'zg'atuvchi oziq-ovqat mahsulotlaridan, ayniqsa qisqa zanjirli uglevodlarga ega ovqatlardan saqlaning.
Shuning uchun biz ushbu past FODMAP va yallig'lanishga qarshi xarid qilish qo'llanmasini sog'liqni saqlash safarini boshlash va yallig'lanish alomatlarini sindirish vositasi sifatida yaratdik, shunda siz sog'lom, baxtli yashashni boshlashingiz mumkin!
Sizning haftangizni yoqish uchun 5 ta retsept
1. Protein bilan to'ldirilgan shakshuka
Tuxum oqsilning ajoyib manbai bo'lib, ismaloq va qayla foydali moddalar va antioksidantlarga to'la. Siz allaqachon ajoyib uchlikni qo'lga kiritdingiz, nega nonushta, tushlik, tushlik yoki kechki ovqatda iste'mol qilinadigan mukammal muvozanatli taomni yaratish uchun yana bir nechta sabzavot va ziravorlar qo'shmaysiz?
Xizmat qiladi: 2
Vaqt: 25 daqiqa
Tarkibi:
- 2 choy qoshiq. avakado yog'i
- 1 ta pomidor, tug'ralgan
- 1/2 chashka olovda qovurilgan, konservalangan pomidor (quritilgan *)
- 1/2 qizil bolgar qalampiri, to'g'ralgan
- 1 1/2 choy qoshiq. zira
- 1 1/2 choy qoshiq. dudlangan qalampir
- 1/2 chashka harissa pastasi (ixtiyoriy *)
- 1-2 stakan qayla
- 1-2 stakan ismaloq
- 2-4 tuxum
Yo'l-yo'riqlar:
- O'rtacha issiqda o'rtacha quyma temirga avakado yog'i, pomidor, qo'ng'iroq qalampiri, ziravorlar va harissani qo'shing. Taxminan 10 daqiqa davomida yoki aralash qalinlasha boshlangunga qadar saklang.
- Qalampir va ismaloqni qo'shing. Taxminan 2 daqiqa davomida yoki ular susayguncha pishirishni davom eting.
- Yog'och spatulaning orqa qismi yordamida tuxum uchun sayoz chuqurliklar hosil qiling.
- Tuxumga soling va taxminan 10 daqiqa davomida yopiq holda pishiring yoki tuxum kerakli don bo'lguncha pishiring.
- Ustiga yangi reyhan soling va dasturxonga torting.
2. Chia urug'idan tayyorlangan kompud bilan puding
Shubhasiz, bu atıştırmalık yoki shirinlikka aylanadi! Bu juda sodda, ammo ozuqaviy moddalar va lazzat bilan to'la. Agar siz o'sha ikkinchi xizmatni o'zingiz iste'mol qilsangiz, biz hukm qilmaymiz. ammo, almashish g'amxo'rlik qiladi, shuning uchun siz hafta davomida eyishingiz mumkin bo'lgan katta partiyani tayyorlashni taklif qilamiz!
Vaqt: 1 soat, 5 daqiqa
Xizmat qiladi: 2
Tarkibi:
- 3 osh qoshiq. chia urug'lari
- 1 stakan bodom suti
- 1 stakan muzlatilgan yovvoyi mersini
- 1/2 osh qoshiq. zarang siropi
Topinglar:
- yong'oq
- dilimlenmiş banan
- quritilgan kokos yong'og'i
Yo'l-yo'riqlar:
- Bir piyola ichida chia urug'i va bodom sutini aralashtiring. Yaxshi kombinatsiyalanganidan so'ng, 5 daqiqa davomida o'tiringiz, so'ngra biron bir parchani sindirish uchun oxirgi aralashtiring.
- Aralashmani 1 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
- O'rtacha past haroratda kichkina idishda ko'k va chinor siropini qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtiring. Suyuqlik yarimga kamayguncha aralashmani qaynatishga ijozat bering.
- Blueberry kompotini kavanozga qo'shing va puding aralashmasi tayyor bo'lgunga qadar muzlatgichga qo'ying.
- Tayyor bo'lgandan so'ng, puding aralashmasini ikkita idishga bo'ling. Yong'oq, dilimlenmiş banan va quritilgan kokos yong'og'i bilan yuqoridan va yuqoridan ko'k kompotini qo'shing.
3. Yangi makaron salatasi
80 darajadan yuqori bo'lganida, siz iste'mol qilmoqchi bo'lgan oxirgi narsa - bu issiq, zich makaron. Ammo biz buni tushunamiz, ba'zida sizga makaronni tuzatish kerak bo'ladi.
Ushbu yozgi makaron salatini joylashtiring. Unda salat so'zi bor, shuning uchun siz uning eng sog'lom makaron ekanligini bilasiz! To'g'ri qismdagi makaron va sog'lom sabzavotlar va ozgina oqsil bilan qo'shilib, ozuqaviy moddalarga zich va mazali taom tayyorlashi mumkin.
Ushbu taomni keyingi darajaga ko'tarish uchun yangi tayyorlangan ismaloq va reyhan pestosiga qo'shing. Kechki ovqat tasdiqlandi!
Vaqt: 35 daqiqa
Xizmat qiladi: 2
Tarkibi:
- 1-2 stakan glyutensiz jigarrang guruchli farfalleli makaron
- 1/2 qizil bolgar qalampiri, to'g'ralgan
- 2 stakan qayla
- 1/2 chashka gilos pomidorlari, dilimlenmiş
- 2 ta tovuq ko'kragi
Ismaloq va reyhan pestosi:
- 1-2 stakan ismaloq
- 1/2 stakan reyhan
- 2-3 tish sarimsoq, maydalangan
- 1/4 stakangacha zaytun moyi yoki avakado yog'i
- 1/2 choy qoshiq. dengiz tuzi
- 1/2 choy qoshiq. murch
Yo'l-yo'riqlar:
- Pechni 350ºF (177ºC) ga qadar qizdiring.
- Pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'ida tovuq ko'kragini qo'shing va 35 daqiqa davomida yoki tovuq 165ºF (74ºC) ichki haroratgacha yetguncha pishiring.
- Tovuq pishirayotganda, makaronni qadoqdagi ko'rsatmalarga muvofiq pishiring. Chaying va to'kib tashlang. Keyin ozgina zaytun moyi bilan sug'orib oling va birlashtiring. Ishlatishga tayyor bo'lguncha muzlatgichga qo'ying.
- Pesto uchun barcha ingredientlarni yuqori tezlikda aralashtirgichga joylashtiring va yaxshilab aralashtirilguncha aralashtiring.
- Tovuqni olib tashlang va sovushini kutib turing, so'ngra tilim yoki maydalang (xohlagan narsangiz).
- Katta idishga makaron, qizil bolgar qalampiri, gilos pomidorlari, tovuq go'shti va pestoni qo'shing. Birlashtirish uchun silkit. Zavqlaning!
4. Tovuqli salat yoqasiga o'ralgan
Tovuq salatasi murakkab bo'lishi shart emas. Darhaqiqat, qanchalik sodda bo'lsa, bizning fikrimizcha yaxshiroq (va mazali). Ushbu retsept tezkor va uni tushlik qilish uchun oldindan tayyorlash mumkin. Bu oqsillar va yaxshi yog'lar bilan to'la, bu sizga tushdan keyin tushkunlikni engishga yordam beradi!
Vaqt: 40 daqiqa
Xizmat qiladi: 2
Tarkibi:
- 2-4 yoqa barglari kattaligiga qarab, jarohatlaydi va ozgina bug'lanadi (dumalash jarayonida buzilmasligi uchun)
- 2-4 bo'lak bekon
- 1 osh qoshiq. Primal Kitchen avakado yog'i
- 2 osh qoshiq. tug'ralgan o'tlar
- 1/4 chashka + 1 osh qoshiq. Primal Kitchen mayo
- 2 ta tovuq ko'kragi
- dilimlenmiş avakado (ixtiyoriy *)
Yo'l-yo'riqlar:
- Pechni 350ºF (177ºC) qizdiring.
- Pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'ida tovuq ko'kragini qo'shing va 35 daqiqa davomida yoki tovuq 165ºF (74ºC) ichki haroratgacha yetguncha pishiring.
- Tovuq go'shti 15 dan 20 minut qolganida, pastırma dilimini panga solib, pishirishda davom eting.
- Tugatgandan so'ng, pastırma va tovuq go'shtini maydalang. Bir chetga qo'ying.
- O'rtacha idishda barcha ingredientlarni aralashtiring. Agar xohlasangiz, dengiz tuzi va qalampir qo'shing.
- Yoqilgan bargni peshtaxta ustiga, orqa tomonini yuqoriga qo'ying. Kerakli miqdordagi tovuq salatini qo'shing.
- Bitta katlama qiling, so'ngra yon tomonlarga katlayın va katlamada davom eting. Qolgan yoqa barglari uchun buni qiling.
- Umurtqa pog'onasi bo'ylab yarmini kesib oling va dilimlenmiş sabzavotlar va gumus yoki bodring va pomidor salatasi bilan xizmat qiling.
5. Lazzatli mevali smuzi kombinatlari
Agar siz yallig'lanishga qarshi ovqatni rejalashtirish tajribangizni yanada rivojlantirmoqchi bo'lsangiz, smoothies har doim tez nonushta yoki hatto gazak uchun juda muhimdir.
3 ta mazali retseptlar
- 1 stakan yong'oq suti, 2 dona muzlatilgan banan, 2 stakan qulupnay, 2 stakan malina
- 1 stakan yong'oq suti, 1/2 stakan kokos yong'og'i yoki bodom yogurti, 2 stakan yovvoyi mersini, 1 dona muzlatilgan banan, 3 choy qoshiq. chia urug'lari, 1 1/2 choy qoshiq. zarang siropi
- 1 stakan yong'oq suti, 1/2 stakan muzlatilgan ananas, 1/2 stakan muzlatilgan qulupnay, 1 dona muzlatilgan banan, 1 choy qoshiq. zarang siropi
Ushbu smuzli ingredientlardan birini tezkor aralashtirgichga qo'shing, ingredientlar yaxshilab birlashtirilguncha aralashtiring. Aralashmaning ingichka yoki tekislanishiga yordam berish uchun kerak bo'lsa, ko'proq yong'oq sutini qo'shing.
Yallig'lanishga qarshi savat qanday ko'rinishga ega
Quyida sizning kileringizni saqlash uchun ingredientlar keltirilgan, ammo butun hafta davomida nima yeyish haqida bosh qotirmaslik uchun ikki barobar ko'paytirishni va oldindan tayyorlashni tavsiya etamiz.
Yodda tutingki, yallig'lanish har kimga har xil ta'sir qiladi, shuning uchun ushbu xaridlar ro'yxati boshlang'ich nuqtasi deb o'ylang.
Mahsulot
Tarkibi:
- pomidor
- qizil bolgar qalampiri
- qayla
- ismaloq
- reyhan
- ko'k
- gilos pomidorlari
- yoqa ko'katlar
- qoraqo'tir
Oqsillar yoki sog'lom yog'lar
Tarkibi:
- tovuq ko'kraklari
- tuxum
- yong'oq
- pecans
- kungaboqar urug'lari
Sut mahsulotlari
Tarkibi:
- bodom suti
- mayo (Primal Kitchen)
Kiler shtapellari
Tarkibi:
- tug'ralgan pomidor (365 kunlik qiymat)
- chia urug'i (365 kunlik qiymat)
- chinor siropi (365 kunlik qiymat)
- jigarrang guruchli makaron
- qarag'ay yong'oqlari
Ziravorlar va yog'lar:
- zira (365 kunlik qiymat)
- dudlangan qalampir (365 kunlik qiymat)
- avakado yog'i (Primal Kitchen)
- zaytun moyi (365 kunlik qiymati)
- zerdeçal
Ushbu yallig'lanishga qarshi oziq-ovqat ro'yxatini yaratish uchun biz Whole Foods '365 Dailyday Value va Primal Kitchen kabi kompaniyalar bilan hamkorlik qildik.
Oziq-ovqat va yallig'lanish haqida bilishingiz kerak bo'lgan yagona narsa
Mutaxassislarning ta'kidlashicha, surunkali yallig'lanish ko'pgina kasalliklarning asosiy sababi hisoblanadi. Agar siz yallig'lanishni kamaytirishga va alomatlaringizni ushlab turishga yordam beradigan usul borligini bilsangiz, buni o'ylamaysizmi? Axir, Gippokrat bir marta shunday degan edi: "Sizning ovqatingiz sizning dori-darmoningiz va sizning dori-darmonlaringiz sizning ovqatingiz bo'lsin".
Sizning tanangiz yallig'lanishni boshdan kechirayotganini ko'rsatadigan belgilar
- qorin atrofida shishiradi
- og'riyotgan bo'g'inlar
- kramp
- diareya
- gaz
- ko'ngil aynish
- kislota oqimi
- ishtahani yo'qotish
Agar siz ushbu alomatlardan birini boshdan kechirayotgan bo'lsangiz, albatta sog'liqni saqlash xizmatiga murojaat qilishingiz kerak, chunki ular tashvishlanish uchun katta sabab bor-yo'qligini tekshirishga yordam beradi.
Shunga qaramay, parhezdagi ba'zi oddiy o'zgarishlarni amalga oshirishda, masalan, yuqoridagi xaridlar ro'yxatiga oziq-ovqat iste'mol qilishda yordam berishingiz mumkin.
Vaqti-vaqti bilan bizning ichaklarimiz ikkinchi miyamiz deb nomlangan. Xo'sh, nima uchun davolanish jarayonini oziqlantiruvchi oziq-ovqatlarni tanlash bilan boshlamaysiz?
Ayla Sadler a fotograf, sog'liqni saqlash va sog'lomlashtirish sohasida stilist, retseptlar ishlab chiquvchi va yozuvchi. U hozirda eri va o'g'li bilan Tennesi shtatining Nashvill shahrida istiqomat qiladi. U oshxonada yoki kamera ortida bo'lmaganida, ehtimol siz uning kichkina bolasi bilan shahar atrofida gaplashayotganini yoki ehtiros loyihasida ishlayotganini topishingiz mumkin MaMaTried.co- ona uchun jamoa. U nima bilan shug'ullanayotganini ko'rish uchun unga ergashing Instagram.