Kistik fibroz uchun oziq-ovqat: nimani iste'mol qilish va qanday to'ldirish kerak

Tarkib

• Nima yeyish kerak
• Nimadan qochish kerak
• Ishlatilishi mumkin bo'lgan qo'shimchalar
• Tavsiya etilgan fermentlar miqdori
• Kistik fibroz menyusi

Bolaning yaxshi o'sishi va rivojlanishini ta'minlash uchun kist fibrozisi uchun parhez kaloriya, oqsil va yog'larga boy bo'lishi kerak. Bundan tashqari, hazm qilishni engillashtiradigan va oshqozon osti bezini zaxira qiladigan oshqozon fermenti qo'shimchalarini ishlatish ham keng tarqalgan.

Kistik fibroz - bu genetik kasallik bo'lib, u tovoning tirnoq sinovi bilan aniqlanadi, uning asosiy xarakteristikasi - bu tanadagi bezlar tomonidan qalinroq shilliqqurt hosil bo'lishi, bu o'pka va oshqozon osti bezi kabi mintaqalarni to'sib qo'yishi, nafas olish va ovqat hazm qilish muammolarini keltirib chiqarishi mumkin.

Nima yeyish kerak

Kist fibrozisi uchun dieta kaloriyalar, oqsillar va uglevodlarga boy bo'lishi kerak, bu esa vaznni oshirishga yordam beradi. Bundan tashqari, u quyida ko'rsatilgandek ko'p miqdorda yallig'lanishga qarshi oziq moddalarni o'z ichiga olishi kerak:

Proteinlar: go'sht, tovuq, baliq, tuxum va pishloq. Ushbu ovqatlar kuniga kamida 4 ta ovqatga kiritilishi kerak;

• Uglevodlar: kepakli non, guruch, makaron, jo'xori, kartoshka, shirin kartoshka, tapioka va kuskus ishlatilishi mumkin bo'lgan makaron namunalari;
• Go'sht: hazm qilishni engillashtirish uchun oq go'sht va kam yog'ni afzal ko'rish;
• Yog'lar: kokos moyi, zaytun moyi, sariyog ';
• Moyli urug'lar: kashtan, yerfıstığı, yong'oq va bodom. Ushbu ovqatlar immunitetni yaxshilaydigan sink, magniy va B vitaminlari kabi yaxshi yog'lar va ozuqa manbalari;
• Umuman meva va sabzavotlar, ular oshqozon osti bezi va o'pkaning ishlashiga yordam beradigan S vitamini, E vitamini, izoflavonlar va boshqa yallig'lanishga qarshi fitokimyoviy moddalarga boy bo'lgani uchun;
• Omega 3yallig'lanishga qarshi yog 'bo'lgan sardalya, losos, orkinos, kashtan, chia, zig'ir urug'i va zaytun moyi kabi oziq-ovqat mahsulotlarida mavjud.

Kist fibrozisiga chalingan bolalar va kattalar ovqatlanishni erishilgan natijalarga qarab tuzatib, o'sish va tana vaznini kuzatib borish uchun ovqatlanish mutaxassisi bilan kuzatilishi kerak.

Nimadan qochish kerak

Kist fibrozisidan saqlanish kerak bo'lgan ovqatlar bu ichakni bezovta qiladigan va tanadagi yallig'lanishni kuchaytiradigan narsalardir, masalan:

• Qayta ishlangan go'sht, kolbasa, kolbasa, jambon, bolonya, salam, kurka ko'kragi kabi;
• Oq un: pechene, pirojnoe, aperatif, oq non, makaron;
• Shakar va umuman shirinliklar;
• Qovurilgan ovqatlar va o'simlik moylari, masalan, soya, makkajo'xori va kolza yog'i;
• Muzlatilgan tayyor ovqat, lazanya, pizza, yashirinadigan joylar kabi;
• Shakar ichimliklar: alkogolsiz ichimliklar, sanoat sharbatlari, shakarlar;
• Spirtli ichimliklar.

Tanadagi va ichaklardagi yallig'lanishning kuchayishi immunitet tizimiga zarar etkazadi va kist fibrozisidagi eng ko'p uchraydigan muammolardan biri bo'lgan nafas olish yo'llari infektsiyalariga yordam beradi.

Ishlatilishi mumkin bo'lgan qo'shimchalar

Kist fibrozisida ozuqa moddalarining yomon hazm qilinishi va emilimsiz emishi tez-tez uchrab turadiganligi sababli, oshqozon osti bezining noto'g'ri ishlashi sababli, ko'pincha ovqat hazm qilish fermentlari bo'lgan lipazlar deb ataladigan qo'shimchalardan foydalanish kerak bo'lishi mumkin, ular yosh va yoshga qarab sozlanishi kerak. iste'mol qilingan. Fermentlar ovqatni hazm qilishga yordam beradi va so'rilishini yaxshilaydi va organizmga ko'proq kaloriya va ozuqa moddalarini olib keladi.

Shu bilan birga, ovqat hazm qilish fermentlarini ishlatish oziq-ovqat mahsulotlarining to'liq singishini kafolatlamaydi, shuningdek, uglevodlarga yoki kukunli oqsillarga boy qo'shimchalardan foydalanish zarur bo'lishi mumkin, ular sharbatlar, vitaminlar, bo'tqa va pirojnoe uchun uy qurilishi retseptlariga qo'shilishi mumkin. Yallig'lanishni kamaytirish uchun kapsulalarda omega-3 dan foydalanish ham juda foydali bo'lishi mumkin.

Bundan tashqari, A, E, D va K vitaminlari bo'lgan yog'da eriydigan vitaminlar qo'shimchalarini ishlatish ham zarur bo'lishi mumkin, ular shifokor yoki ovqatlanish mutaxassisi maslahatiga binoan qabul qilinishi kerak.

Tavsiya etilgan fermentlar miqdori

Tavsiya etilgan fermentlar miqdori bemorning yoshi va vazni va iste'mol qilinadigan ovqat hajmiga qarab farq qiladi. Ordinance SAS / MS 2010 yil 224-sonli buyrug'iga binoan, asosiy ovqat uchun 500 dan 1000U gacha bo'lgan lipaz / kg tavsiya etiladi va agar bemorda najasda yog 'belgilari paydo bo'lsa, dozani oshirish mumkin. Boshqa tomondan, 500U dan kichik dozalar, kichikroq ovqat bo'lgan atıştırmalıklarda qo'llanilishi kerak.

Maksimal sutkalik doza 2500 U / kg / ovqatdan yoki lipaz kuniga 10000 U / kg dan oshmasligi kerak va uni iste'mol qilish ovqatlanish boshlanishidan oldin amalga oshirilishi kerak. Bundan tashqari, ba'zi ovqatlar avakado, kokos yong'og'i, kartoshka, loviya va no'xatdan tashqari asal, jele, meva, meva sharbatlari va sabzavotlar kabi yolg'iz iste'mol qilinganda fermentlardan foydalanishga hojat yo'qligini unutmaslik kerak. Nopokdagi o'zgarishlarni qanday aniqlashni bilib oling.

Kistik fibroz menyusi

Kist fibrozisini davolashda yordam beradigan 3 kunlik menyu namunasi quyidagi jadvalda keltirilgan:

Kist fibrozisida tibbiy va ozuqaviy monitoring bolaning o'sishini kuzatish, qo'shimchalar va dori vositalarining miqdori va turlarini to'g'ri tayinlash uchun juda muhimdir. Mukovistsidozni davolashning asosiy usullari haqida ko'proq bilib oling.