Zardob oqsili sog'liq uchun dalillarga asoslangan 10 ta foyda

Tarkib

• 1. Zardob - yuqori sifatli oqsilning ajoyib manbai
• 2. Zardob oqsili mushaklarning o'sishiga yordam beradi
• 3. Zardob oqsili qon bosimini pasaytirishi mumkin
• 4. Zardob oqsili 2-toifa diabetni davolashda yordam berishi mumkin
• 5. Zardob oqsili yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi
• 6. Zardob oqsili ichakning yallig'lanish kasalligi uchun foydali bo'lishi mumkin
• 7. Zardob oqsili organizmning antioksidant himoyasini kuchaytirishi mumkin
• 8. Zardob oqsili qon yog'lariga foydali ta'sir ko'rsatishi mumkin
• 9. Zardob oqsili juda to'ydiradi (to'ldiradi), bu esa ochlikni kamaytirishga yordam beradi
• 10. Zardob oqsili ozishga yordam berishi mumkin
• Yon ta'siri, dozasi va uni qanday ishlatish

O'quvchilarimiz uchun foydali deb hisoblagan mahsulotlarni o'z ichiga olamiz. Agar siz ushbu sahifadagi havolalar orqali sotib olsangiz, biz kichik komissiya olishimiz mumkin. Mana bizning jarayonimiz.

Zardob oqsili dunyodagi eng yaxshi o'rganilgan qo'shimchalar qatoriga kiradi va bu yaxshi sababdir.

Uning ozuqaviy qiymati juda yuqori va ilmiy tadqiqotlar sog'liq uchun ko'plab foydali tomonlarni aniqladi.

Bu erda inson tadqiqotlari bilan qo'llab-quvvatlanadigan zardob oqsili uchun sog'liq uchun 10 ta foyda keltirilgan.

1. Zardob - yuqori sifatli oqsilning ajoyib manbai

Zardob oqsili - bu zardobning oqsil qismi, bu pishloq ishlab chiqarish jarayonida sutdan ajralib turadigan suyuqlikdir.

Bu barcha zarur aminokislotalarni o'z ichiga olgan to'liq, yuqori sifatli oqsil.

Bundan tashqari, u juda hazm qilinadi, boshqa protein turlariga nisbatan ichakdan tez so'riladi ().

Ushbu fazilatlar uni oqsilning eng yaxshi parhez manbalaridan biriga aylantiradi.

Zardob oqsili kukuni, kontsentrat (WPC), izolat (WPI) va gidrolizat (WPH) ning uchta asosiy turi mavjud.

Konsentrat eng keng tarqalgan turi, shuningdek, eng arzon.

Xun takviyesi sifatida zardob oqsili bodibildingchilar, sportchilar va dietada qo'shimcha oqsil olishni istaganlar orasida keng tarqalgan.

Zardob oqsili juda yuqori ovqatlanish qiymatiga ega va yuqori sifatli oqsilning eng yaxshi parhez manbalaridan biridir. U yuqori darajada hazm qilinadi va boshqa oqsillarga nisbatan tez so'riladi.

2. Zardob oqsili mushaklarning o'sishiga yordam beradi

Mushak massasi tabiiy ravishda yoshga qarab kamayadi.

Bu odatda yog 'ko'payishiga olib keladi va ko'plab surunkali kasalliklar xavfini oshiradi.

Shu bilan birga, tana tarkibidagi bu salbiy o'zgarish qisman sekinlashishi, oldini olish yoki kuch-quvvat mashqlari va etarli ovqatlanish rejimi bilan qaytarilishi mumkin.

Kuchli mashqlar yuqori oqsilli oziq-ovqat mahsulotlarini yoki oqsil qo'shimchalarini iste'mol qilish bilan birgalikda samarali profilaktika strategiyasi sifatida namoyon bo'ldi ().

Leytsin deb ataladigan tarvaqaylab zanjirli aminokislotaga boy zardob kabi yuqori sifatli oqsil manbalari ayniqsa samaralidir.

Leytsin aminokislotalarning () eng ko'p o'sishiga yordam beradi (anabolik).

Shu sababli, zardob oqsili yoshga bog'liq mushaklarning yo'qolishining oldini olish, shuningdek, quvvatni yaxshilash va tashqi ko'rinishini yaxshilash uchun samarali hisoblanadi ().

Mushaklarning o'sishi uchun zardob oqsili boshqa protein turlariga, masalan, kazein yoki soya (,,) bilan solishtirganda biroz yaxshiroq ekanligi isbotlangan.

Ammo, agar sizning dietangizda allaqachon oqsil etishmasa, qo'shimchalar, ehtimol katta farq qilmaydi.

Zardob oqsili mushaklarning o'sishi va parvarish qilinishini rag'batlantirish uchun juda yaxshi.

3. Zardob oqsili qon bosimini pasaytirishi mumkin

Anormal yuqori qon bosimi (gipertoniya) yurak xastaligi uchun etakchi omillardan biridir.

Ko'pgina tadqiqotlar sut mahsulotlarini iste'mol qilishni qon bosimi pasayishi (,,,) bilan bog'laydi.

Ushbu ta'sir sut mahsulotidagi bioaktiv peptidlar oilasiga tegishli bo'lib, ular "angiotensin-konvertor-ferment inhibitörleri" (ACE-inhibitörleri) deb nomlangan (,, 13).

Zardob oqsillarida ACE-inhibitorlari laktokininlar () deb nomlanadi. Bir necha hayvonlarni o'rganish qon bosimiga foydali ta'sirini ko'rsatdi (,).

Odamlarning cheklangan miqdordagi tadqiqotlari zardob oqsillarining qon bosimiga ta'sirini o'rganib chiqdi va ko'plab mutaxassislar dalillarni noaniq deb hisoblashadi.

Ortiqcha vaznli odamlarda o'tkazilgan bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, 12 hafta davomida kuniga 54 g zardob oqsili qo'shilishi sistolik qon bosimini 4% ga pasaytirdi. Boshqa sut oqsillari (kazein) shunga o'xshash ta'sir ko'rsatdi ().

Buni 6 hafta davomida ishtirokchilarga zardob oqsili konsentrati (kuniga 22 g) berilganda sezilarli ta'sir ko'rsatadigan yana bir tadqiqot qo'llab-quvvatlaydi.

Shu bilan birga, qon bosimi faqat qon bosimi yuqori yoki biroz ko'tarilganlarda kamaydi (18).

Sutli ichimlikka aralashtirilgan juda kam miqdordagi zardob oqsili (kuniga 3,25 g dan kam) ishlatilgan tadqiqotda qon bosimiga sezilarli ta'sir ko'rsatilmagan ().

Zardob oqsillari qon bosimi ko'tarilgan odamlarda qon bosimini pasaytirishi mumkin. Bu laktokininlar deb ataladigan bioaktiv peptidlarga bog'liq.

4. Zardob oqsili 2-toifa diabetni davolashda yordam berishi mumkin

2-toifa diabet - surunkali kasallik bo'lib, qonda yuqori shakar va insulinning ishi buziladi.

Insulin gormon bo'lib, u qon shakarini hujayralarga singishini rag'batlantiradi va uni sog'lom chegaralarda saqlaydi.

Zardob oqsili qonda shakarni me'yorlashda samarali ekanligi aniqlanib, insulin miqdorini va uning ta'siriga sezgirligini oshiradi (,,,).

Boshqa oqsil manbalari bilan, masalan, tuxum oqi yoki baliq bilan taqqoslaganda, zardob oqsili ustunlikka ega ko'rinadi (,).

Zardob oqsili bu xususiyatlarini hattoki sulfanilüre () kabi diabetik dorilar bilan taqqoslash mumkin.

Natijada, zardob oqsili 2-toifa diabet uchun qo'shimcha davolash sifatida samarali ishlatilishi mumkin.

Uglevodli ovqatdan oldin yoki u bilan birga zardob oqsili qo'shimchasini qabul qilish ham sog'lom odamlarda, ham 2-toifa diabet kasalliklarida mo''tadil qon shakariga ega ekanligi isbotlangan ().

Zardob oqsili qondagi qand miqdorini me'yorlashda, ayniqsa uglevodli ovqatdan oldin yoki iste'mol qilinganda samarali bo'ladi. Ayniqsa, bu 2-toifa diabetga chalingan odamlar uchun foydali bo'lishi mumkin.

5. Zardob oqsili yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi

Yallig'lanish - bu tananing zararlanishiga ta'sirining bir qismidir. Qisqa muddatli yallig'lanish foydali, ammo muayyan holatlarda u surunkali holatga o'tishi mumkin.

Surunkali yallig'lanish zararli bo'lishi mumkin va bu ko'plab kasalliklar uchun xavf omilidir. Bu asosiy sog'liq muammolarini yoki yomon turmush tarzini aks ettirishi mumkin.

Katta tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, zardob oqsili qo'shimchalarining yuqori dozalari tanadagi yallig'lanishning asosiy belgisi bo'lgan C-reaktiv oqsilni (CRP) sezilarli darajada kamaytirgan ().

Zardob oqsili yuqori dozalari qonda C-reaktiv oqsil miqdorini kamaytirishi isbotlangan va bu yallig'lanishni kamaytirishga yordam berishi mumkin.

6. Zardob oqsili ichakning yallig'lanish kasalligi uchun foydali bo'lishi mumkin

Ichakning yallig'lanish kasalligi - bu oshqozon-ichak trakti shilliq qavatida surunkali yallig'lanish bilan tavsiflangan holat.

Bu Crohn kasalligi va ülseratif kolit uchun umumiy atama.

Kemiruvchilarda ham, odamlarda ham zardob oqsili qo'shilishi ichakning yallig'lanish kasalliklariga foydali ta'sir ko'rsatishi aniqlandi (,).

Biroq, mavjud dalillar zaif va har qanday kuchli da'volarni amalga oshirishdan oldin qo'shimcha tadqiqotlar o'tkazish kerak.

Zardob oqsili qo'shimchalari ichakning yallig'lanish kasalligiga foydali ta'sir ko'rsatishi mumkin.

7. Zardob oqsili organizmning antioksidant himoyasini kuchaytirishi mumkin

Antioksidantlar organizmdagi oksidlanishga qarshi ta'sir qiluvchi, oksidlanish stresini kamaytiradigan va turli xil surunkali kasalliklar xavfini kamaytiradigan moddalardir.

Odamlarning eng muhim antioksidantlaridan biri glutationdir.

Biz dietadan oladigan aksariyat antioksidantlardan farqli o'laroq, glutation organizm tomonidan ishlab chiqariladi.

Organizmda glutation ishlab chiqarilishi sistein kabi bir qancha aminokislotalarning ta'minlanishiga bog'liq bo'lib, ular ba'zida cheklangan miqdorda ta'minlanadi.

Shu sababli, zardob oqsili kabi yuqori sisteinli ovqatlar organizmning tabiiy antioksidant himoyasini kuchaytirishi mumkin (,).

Odamlarda ham, kemiruvchilarda ham bir qator tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, zardob oqsillari oksidlanish stresini kamaytirishi va glutation (,,,) darajasini oshirishi mumkin.

Zardob oqsili qo'shilishi organizmning asosiy antioksidantlaridan biri bo'lgan glutationning shakllanishiga yordam berish orqali organizmning antioksidant himoyasini kuchaytirishi mumkin.

8. Zardob oqsili qon yog'lariga foydali ta'sir ko'rsatishi mumkin

Yuqori xolesterin, ayniqsa LDL xolesterin, yurak xastaligi uchun xavf omilidir.

Haddan tashqari vaznli odamlarda o'tkazilgan bir tadqiqotda kuniga 54 gramm zardob oqsili, 12 hafta davomida, umumiy va LDL ("yomon") xolesterol () ning sezilarli darajada pasayishiga olib keldi.

Boshqa tadqiqotlar qonda xolesterolga o'xshash ta'sir ko'rsatmadi [18,], ammo ta'sir etishmasligi tadqiqot dizaynidagi farqlarga bog'liq bo'lishi mumkin.

Xulosa qilishdan oldin qo'shimcha tadqiqotlar o'tkazish kerak.

Uzoq muddatli, yuqori dozada zardob oqsili qo'shilishi xolesterin miqdorini pasaytirishi mumkin. Hozirgi vaqtda dalillar juda cheklangan.

9. Zardob oqsili juda to'ydiradi (to'ldiradi), bu esa ochlikni kamaytirishga yordam beradi

Doygunlik - bu ovqatdan so'ng boshdan kechiradigan to'yinganlik tuyg'usini ifodalash uchun ishlatiladigan atama.

Bu ishtaha va ochlikka qarama-qarshi bo'lib, ovqatga bo'lgan ishtiyoqni va ovqatlanish istagini bostirishi kerak.

Ba'zi ovqatlar boshqalarga qaraganda to'yingan, bu ta'sir qisman ularning makroelementlari (oqsil, uglevod, yog ') tarkibida bo'ladi.

Protein uchta makronutriyentning eng to'ldiruvchisi ().

Biroq, barcha oqsillar to'yinganlikka bir xil ta'sir ko'rsatmaydi. Zardob oqsili, masalan, kazein va soya (,) kabi boshqa protein turlariga qaraganda to'yingan ko'rinadi.

Ushbu xususiyatlar, ayniqsa, ozroq kaloriya iste'mol qilishi va ozishga muhtoj bo'lganlar uchun foydalidir.

Zardob oqsili juda to'yingan (to'ldiruvchi), hattoki boshqa protein turlaridan ham ko'proq. Bu uni vazn yo'qotish dietasiga foydali qo'shimchalar qiladi.

10. Zardob oqsili ozishga yordam berishi mumkin

Proteinni ko'p iste'mol qilish taniqli vazn yo'qotish strategiyasi (,,).

Ko'proq protein iste'mol qilish yog 'yo'qotilishiga olib kelishi mumkin:

• Ishtahani bostirish, kaloriya iste'molini kamaytirishga olib keladi ().
• Metabolizmni kuchaytirish, ko'proq kaloriya sarflashga yordam beradi (,).
• Og'irlikni yo'qotganda mushak massasini saqlashga yordam berish ().

Zardob oqsili ayniqsa samarali ekanligi isbotlangan va boshqa oqsil turlari (,,,,) bilan taqqoslaganda yog 'yoqish va to'yinganlikka yuqori ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Ko'p miqdorda oqsil iste'mol qilish vazn yo'qotishning juda samarali usuli hisoblanadi va ba'zi tadkikotlar shuni ko'rsatadiki, zardob oqsili boshqa oqsil turlariga qaraganda ko'proq ta'sir qilishi mumkin.

Yon ta'siri, dozasi va uni qanday ishlatish

Zardob oqsili dietaga kiritilishi juda oson.

U kokteyl sifatida sotiladi, uni kokteyllarga, qatiqlarga qo'shish yoki oddiygina suv yoki sut bilan aralashtirish mumkin. Amazonda keng tanlov mavjud.

Kuniga 25-50 gramm (1-2 qoshiq) odatda tavsiya etiladigan dozadir, ammo qadoqdagi dozalash ko'rsatmalariga rioya qilganingizga ishonch hosil qiling.

Shuni yodda tutingki, ortiqcha protein olish foydasiz. Organizm ma'lum bir vaqtda faqat cheklangan miqdordagi oqsildan foydalanishi mumkin.

Haddan tashqari iste'mol qilish, shuningdek, oshqozon, ko'ngil aynish, og'riq, shishiradi, kramp, meteorizm va diareya kabi muammolarni keltirib chiqarishi mumkin.

Biroq, zardob oqsili qo'shimchalarini o'rtacha darajada iste'mol qilish ko'pgina odamlar tomonidan yaxshi muhosaba qilinadi, bir nechta istisnolar bundan mustasno.

Agar siz laktoza toqat qilmasangiz, zardob oqsili gidrolizati yoki izolati konsentratdan ko'ra ko'proq mos kelishi mumkin. Agar sizda jigar yoki buyrak muammosi bo'lgan bo'lsa, unda oqsil qo'shimchasini qabul qilishdan oldin shifokor bilan maslahatlashing.

Kunning oxirida zardob oqsili nafaqat proteinni iste'mol qilishni oshirishning qulay usuli, balki sog'liq uchun ham kuchli foyda keltirishi mumkin.