Diet - surunkali buyrak kasalligi

Surunkali buyrak kasalligi (KKD) bo'lganingizda dietangizga o'zgartirish kiritishingiz kerak bo'lishi mumkin. Ushbu o'zgarishlar suyuqlikni cheklash, kam proteinli dietani iste'mol qilish, tuz, kaliy, fosfor va boshqa elektrolitlarni cheklash va ozib ketayotgan bo'lsangiz, etarli miqdorda kaloriya olishni o'z ichiga olishi mumkin.

Agar buyrak kasalligingiz kuchayib ketsa yoki diyaliz kerak bo'lsa, dietangizni ko'proq o'zgartirishingiz kerak bo'lishi mumkin.

Ushbu parhezning maqsadi - KKD bo'lganingizda yoki diyalizda bo'lganingizda tanangizdagi elektrolitlar, minerallar va suyuqlik miqdorini muvozanatlash.

Diyaliz bilan shug'ullanadigan odamlar tanadagi chiqindilarni ko'payishini cheklash uchun ushbu maxsus parhezga muhtoj. Diyaliz muolajalari orasida suyuqlikni cheklash juda muhimdir, chunki diyalizda bo'lganlarning aksariyati siydik chiqarishlari juda kam. Siydik chiqarmasdan tanada suyuqlik to'planib, yurak va o'pkada juda ko'p suyuqlik hosil qiladi.

Sog'liqni saqlash xizmatidan buyrak kasalligi bilan bog'liq dietada sizga yordam berish uchun ro'yxatdan o'tgan dietologga murojaat qilishingizni so'rang. Ba'zi dietologlar buyrak parheziga ixtisoslashgan. Parhezshunos sizga sog'liq uchun boshqa ehtiyojlaringizga mos keladigan parhez tuzishda ham yordam berishi mumkin.

Buyrak fondi aksariyat shtatlarda o'z bo'limlariga ega. Bu erda buyrak kasalligi bo'lgan odamlar va ularning oilalari uchun dasturlar va ma'lumotlarni topish uchun qulay joy. Sog'lig'ingizni saqlash va tana to'qimalarining parchalanishini oldini olish uchun har kuni etarlicha kaloriya iste'mol qilishingiz kerak. Sizning provayderingiz va dietitingizdan sizning ideal vazningiz qanday bo'lishi kerakligini so'rang. Ushbu maqsadga erishganingizga ishonch hosil qilish uchun har kuni ertalab o'zingizni torting.

KARBOHIDRATLAR

Agar sizda uglevodlarni iste'mol qilishda muammolar bo'lmasa, bu ovqatlar energiya manbai hisoblanadi. Agar sizning provayderingiz oqsil miqdori past bo'lgan parhezni tavsiya qilgan bo'lsa, siz protein tarkibidagi kaloriyalarni quyidagilar bilan almashtirishingiz mumkin.

• Meva, non, don va sabzavotlar. Ushbu ovqatlar energiya, shuningdek tola, mineral moddalar va vitaminlar bilan ta'minlaydi.
• Qattiq shakarlamalar, shakar, asal va jele. Agar kerak bo'lsa, sut, shokolad, yong'oq yoki banan bilan tayyorlangan shirinliklarni cheklab qo'ygan bo'lsangiz, hatto pirojnoe, pirojnoe yoki pechene kabi yuqori kaloriyali shirinliklarni ham iste'mol qilishingiz mumkin.

Yog'lar

Yog'lar yaxshi kaloriya manbai bo'lishi mumkin. Yurak sog'lig'ingizni himoya qilish uchun mono to'yinmagan va ko'p to'yinmagan yog'larni (zaytun moyi, kolza yog'i, aspir yog'i) ishlatganingizga ishonch hosil qiling. Yurak muammolari xavfini oshirishi mumkin bo'lgan yog'lar va xolesterin haqida provayderingiz yoki diyetisyen bilan suhbatlashing.

Oqsil

Dializni boshlashdan oldin oqsil miqdori past dietalar foydali bo'lishi mumkin. Sizning provayderingiz yoki parhezshunosingiz vazni, kasallik darajasi, mushaklarning soni va boshqa omillarga qarab past proteinli dietani tavsiya qilishi mumkin. Ammo siz hali ham etarli miqdordagi oqsilga muhtojsiz, shuning uchun sizga mos parhezni topish uchun provayderingiz bilan ishlang.

Dializni boshlaganingizdan so'ng, ko'proq protein iste'mol qilishingiz kerak bo'ladi. Baliq, parranda go'shti, cho'chqa go'shti yoki tuxum bilan har ovqatda yuqori proteinli parhez tavsiya etilishi mumkin.

Dializda bo'lgan odamlar har kuni 8 dan 10 untsiya (225 dan 280 gramm) gacha bo'lgan oqsilli oziq-ovqatlarni iste'mol qilishlari kerak. Sizning provayderingiz yoki diyetisyen tuxum oqi, oqsil kukuni yoki protein kukuni qo'shishni taklif qilishi mumkin.

KALSIY VA FOSFOR

Kaltsiy va fosforli minerallar tez-tez tekshirilib turiladi. KKDning dastlabki bosqichlarida ham qondagi fosfor miqdori juda yuqori bo'lishi mumkin. Bunga sabab bo'lishi mumkin:

• Kam kaltsiy. Bu tanani kaltsiyni suyaklaringizdan tortib olishiga olib keladi, bu sizning suyaklaringizni susaytirishi va sindirish ehtimoli yuqori bo'lishi mumkin.
• Qichishish.

Siz iste'mol qiladigan sut mahsulotlari miqdorini cheklashingiz kerak bo'ladi, chunki ular tarkibida ko'p miqdordagi fosfor mavjud. Bunga sut, yogurt va pishloq kiradi. Ba'zi sut mahsulotlarida fosfor miqdori past, shu jumladan:

• Tubli margarin
• Yog '
• Krem, rikotta, pirog pishloq
• Og'ir krem
• Sherbet
• Nondayiry qamchilagan qo'shimchalar

Suyak kasalligini oldini olish uchun sizga kaltsiy qo'shimchalari, tanangizdagi kaltsiy va fosfor muvozanatini boshqarish uchun D vitamini kerak bo'lishi mumkin. Ushbu foydali moddalarni qanday qilib yaxshiroq olish haqida provayderingiz yoki diyetisyenizdan so'rang.

Agar sizning dietangiz o'zgarishi tanangizdagi ushbu mineralning muvozanatini boshqarish uchun ishlamasa, sizning provayderingiz "fosforli biriktiruvchi" deb nomlangan dori-darmonlarni tavsiya qilishi mumkin.

Suyuqliklar

Buyrak etishmovchiligining dastlabki bosqichida siz ichadigan suyuqlikni cheklashingiz shart emas. Ammo, sizning ahvolingiz yomonlashganda yoki siz diyalizda bo'lganingizda, siz ichadigan suyuqlik miqdorini kuzatishingiz kerak bo'ladi.

Dializ seanslari orasida suyuqlik tanada to'planishi mumkin. Suyuqlikning ko'pligi nafas qisilishiga, shoshilinch tibbiy yordamga muhtoj bo'lgan favqulodda holatga olib keladi.

Sizning provayderingiz va diyaliz hamshirangiz har kuni qancha ichishingiz kerakligini sizga ma'lum qiladi. Ko'p miqdorda suv bo'lgan ovqatlar, masalan, sho'rvalar, mevali ta'mga ega jelatin, mevali xushbo'y muzlar, muzqaymoq, uzum, qovun, marul, pomidor va selderey.

Kichikroq stakanlardan yoki ko'zoynaklardan foydalaning va uni tugatgandan so'ng stakanni aylantiring.

Chanqamaslik uchun quyidagilarga quyidagilar kiradi.

• Tuzli ovqatlardan saqlaning
• Muz kubigida bir oz sharbatni muzlatib, mevali xushbo'y muz singari iste'mol qiling (bu muz kubiklarini kunlik suyuqlik miqdorida hisoblashingiz kerak)
• Issiq kunlarda salqin bo'ling

Tuz yoki natriy

Ratsionda natriy miqdorini kamaytirish yuqori qon bosimini nazorat qilishda yordam beradi. Shuningdek, u sizni chanqashdan saqlaydi va tanangizni ortiqcha suyuqlik ushlashiga yo'l qo'ymaydi. Ushbu so'zlarni oziq-ovqat yorliqlaridan qidiring:

• Kam natriy
• Tuz qo'shilmaydi
• Natriysiz
• Natriy kamaytirilgan
• Tuzsiz

Bir porsiyada qancha tuz yoki natriy ovqat borligini bilish uchun barcha yorliqlarni tekshiring. Bundan tashqari, ingredientlar boshiga yaqin tuz ro'yxatiga kiritilgan ovqatlardan saqlaning. Bir porsiya uchun 100 milligramm (mg) dan kam tuz bo'lgan mahsulotlarni qidirib toping.

Ovqat pishayotganda TUZdan QO'LLANMAYING va tuz soladigan idishni stoldan olib qo'ying. Boshqa o'simliklarning aksariyati xavfsizdir va siz ularni tuz o'rniga ovqatni tatib ko'rish uchun ishlatishingiz mumkin.

Tuz o'rnini bosuvchi moddalardan foydalanmang, chunki ular tarkibida kaliy bor. KKD bilan og'rigan insonlar ham kaliyni cheklashlari kerak.

POTASSIUM

Oddiy qonda kaliy miqdori yurak urishini doimiy ravishda ushlab turishga yordam beradi. Ammo buyraklar endi yaxshi ishlamay qolganda juda ko'p kaliy to'planishi mumkin. Xavfli yurak ritmlari o'limga olib kelishi mumkin.

Meva va sabzavotlarda ko'p miqdordagi kaliy bor va shu sababli yurakni sog'lom saqlashdan saqlanish kerak.

Har bir oziq-ovqat guruhidan to'g'ri mahsulotni tanlash kaliy miqdorini nazorat qilishga yordam beradi.

Meva iste'mol qilayotganda:

• Shaftoli, uzum, nok, olma, rezavorlar, ananas, olxo'ri, mandarin va tarvuzni tanlang
• Apelsin va apelsin sharbati, nektarin, kivi, mayiz yoki boshqa quritilgan mevalar, banan, kantalupa, asal suvi, quritilgan o'rik va nektarinni cheklang yoki saqlaning.

Sabzavotlarni iste'mol qilishda:

• Brokkoli, karam, sabzi, gulkaram, selderey, bodring, baqlajon, yashil va mumsimon loviya, marul, piyoz, qalampir, suv terisi, qovoq va sarg'ish qovoqni tanlang.
• Qushqo'nmas, avakado, kartoshka, pomidor yoki pomidor sousi, qishki qovoq, oshqovoq, avakado va pishirilgan ismaloqni cheklang yoki ulardan saqlaning.

DEMIR

Oldinga buyrak etishmovchiligi bo'lgan odamlarda ham anemiya bor va odatda qo'shimcha temirga ehtiyoj bor.

Ko'pgina oziq-ovqat mahsulotlarida qo'shimcha temir moddasi mavjud (jigar, mol go'shti, cho'chqa go'shti, tovuq go'shti, lima va buyrak loviya, temir bilan boyitilgan don). Buyrak kasalligi sababli temir bilan qaysi oziq-ovqatlarni iste'mol qilishingiz mumkinligi haqida provayderingiz yoki diyetisyen bilan suhbatlashing.

Buyrak kasalligi - parhez; Buyrak kasalligi - parhez

Fouque D, Mitch BIZ. Buyrak kasalliklariga dietali yondashuvlar. In: Skorecki K, Chertow GM, Marsden PA, Taal MW, Yu ASL, nashrlar. Brenner va rektorning buyragi. 10-nashr. Filadelfiya, Pensilvaniya: Elsevier; 2016 yil: 61-bob.

Mitch BIZ. Surunkali buyrak kasalligi. In: Goldman L, Schafer AI, tahrir. Goldman-Sesil tibbiyoti. 26-nashr Filadelfiya, Pensilvaniya: Elsevier; 2020 yil: 121-bob.

Milliy diabet va oshqozon-ichak va buyrak kasalliklari instituti veb-sayti. Gemodializ uchun ovqatlanish va ovqatlanish. www.niddk.nih.gov/health-information/kidney-disease/kidney-failure/hemodialysis/eating-nutrition. Yangilangan sentyabr 2016 yil. Kirish 26 iyul, 2019.

Milliy buyrak fondi. Gemodializdan boshlanadigan kattalar uchun ovqatlanish bo'yicha ko'rsatmalar. www.kidney.org/atoz/content/dietary_hemodialysis. 2019 yil aprelda yangilangan. Kirish 26 iyul, 2019 yil.