Qo'rg'oshin - ozuqaviy jihatlar

Qo'rg'oshin bilan zaharlanish xavfini kamaytirish uchun ozuqaviy jihatlar.

Qo'rg'oshin - bu minglab foydalanish bilan tabiiy element. U keng tarqalganligi sababli (va ko'pincha yashirin), qo'rg'oshin oziq-ovqat va suvni ko'rinmasdan yoki tatib ko'rmasdan osonlikcha ifloslantirishi mumkin. Qo'shma Shtatlarda 1 yoshdan 5 yoshgacha bo'lgan yarim million bolaning qonida zararli darajada qo'rg'oshin borligi taxmin qilinmoqda.

Qo'rg'oshinni konservalarda topish mumkin, agar qutilarda qo'rg'oshin lehimi bo'lsa. Qo'rg'oshin ba'zi idishlarda (metall, shisha va keramika yoki sirlangan loy) va pishirish idishlarida ham bo'lishi mumkin.

Qadimgi bo'yoq qo'rg'oshin bilan zaharlanish uchun eng katta xavfni keltirib chiqaradi, ayniqsa yosh bolalarda. Qo'rg'oshin quvurlari yoki qo'rg'oshinli lehim bilan quvurlardan oqadigan suv ham yashirin qo'rg'oshin manbai hisoblanadi.

Muhojir va qochoq bolalar qo'rg'oshin bilan zaharlanish xavfi Qo'shma Shtatlarda tug'ilgan bolalarga qaraganda ancha katta, chunki ular AQShga kelishdan oldin ovqatlanish va boshqa ta'sir qilish xavfi mavjud.

Qo'rg'oshinning yuqori dozalari oshqozon-ichak tizimi, asab tizimi, buyraklar va qon tizimiga zarar etkazishi va hatto o'limga olib kelishi mumkin. Doimiy past darajadagi ta'sirlanish tanada to'planib, zarar etkazishiga olib keladi. Bu ayniqsa, chaqaloqlar uchun, tug'ilishdan oldin va keyin va kichik bolalar uchun xavflidir, chunki ularning tanasi va miyasi tez o'sib bormoqda.

Ko'pgina federal agentliklar qo'rg'oshin ta'sirini o'rganadilar va kuzatadilar. Oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi (FDA) oziq-ovqat, ichimliklar, oziq-ovqat idishlari va dasturxon tarkibidagi qo'rg'oshinni nazorat qiladi. Atrof muhitni muhofaza qilish agentligi (EPA) ichimlik suvidagi qo'rg'oshin miqdorini nazorat qiladi.

Qo'rg'oshin bilan zaharlanish xavfini kamaytirish uchun:

• Musluk suvini ichishdan yoki u bilan ovqat pishirishdan oldin bir daqiqa davomida ishlating.
• Agar sizning suvingiz qo'rg'oshinning yuqori qismida sinovdan o'tgan bo'lsa, filtrlash moslamasini o'rnatish yoki ichimlik va pishirish uchun shisha suvga o'tishni o'ylab ko'ring.
• Qo'rg'oshin lehimlangan qutilarga taqiq kuchga kirgunga qadar chet ellardan konservalangan mahsulotlardan saqlaning.
• Agar import qilingan sharob idishlarida qo'rg'oshin folga o'ralgan bo'lsa, ishlatishdan oldin shishaning chetini va bo'yinini limon sharbati, sirka yoki sharob bilan namlangan sochiq bilan artib oling.
• Sharob, spirtli ichimliklar yoki sirka asosidagi salat qo'shimchalarini qo'rg'oshin kristalli dekantralarida uzoq vaqt saqlamang, chunki qo'rg'oshin suyuqlikka chiqib ketishi mumkin.

Boshqa muhim tavsiyalar:

• Qadimgi qo'rg'oshinli bo'yoq yaxshi holatda bo'lsa, uni bo'yab tashlang yoki eski bo'yoqni olib tashlang va qo'rg'oshinsiz bo'yoq bilan qayta ishlang. Agar bo'yoq parchalanayotgani yoki tozalanganligi sababli silliqlashi yoki olib tashlanishi kerak bo'lsa, Milliy qo'rg'oshin ma'lumot markazidan (800-LEAD-FYI) xavfsiz olib tashlash bo'yicha maslahat oling.
• Uyingizni iloji boricha changsiz saqlang va ovqatlanishdan oldin hamma qo'llarini yuvsin.
• Qo'rg'oshinsiz bo'yoq bor-yo'qligini bilmasangiz, eski bo'yalgan o'yinchoqlarni yo'q qiling.

Qo'rg'oshin bilan zaharlanish - ozuqaviy jihatlar; Zaharli metall - ozuqaviy jihatlar

Kasalliklarni nazorat qilish va oldini olish markazlari veb-sayti. Qo'rg'oshin. www.cdc.gov/nceh/lead/default.htm. Yangilangan 18 oktyabr 2018 yil. Kirish 9 yanvar, 2019.

Markovits M. Qo'rg'oshin bilan zaharlanish. In: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shoh SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Pediatriya bo'yicha Nelson darsligi. 21-nashr Filadelfiya, Pensilvaniya: Elsevier; 2020 yil: 739-bob.

Theobald JL, Mycyk MB. Temir va og'ir metallar. In: Walls RM, Hockberger RS, Gausche-Hill M, eds. Rozenning shoshilinch tibbiyoti: tushunchalar va klinik amaliyot. 9-nashr Filadelfiya, Pensilvaniya: Elsevier; 2018 yil: 151-bob.