Sog'lom oziq-ovqat tendentsiyalari - chia urug'lari

Chia urug'lari mayda, jigarrang, qora yoki oq urug'lardir. Ular haşhaş urug'lari kabi deyarli kichikdir. Ular yalpizlar oilasidagi o'simlikdan kelib chiqqan. Chia urug'lari bir necha kaloriya va kichik to'plamda bir nechta muhim oziq moddalarni etkazib beradi.

Siz yong'oq aromati bo'lgan bu urug'ni ko'p jihatdan eyishingiz mumkin.

NEGA ULAR SIZ UCHUN YAXSHI

Chia urug'lari tolaga, sog'lom yog'larga va antioksidantlarga boy bo'lib, ular hujayralar zararlanishining oldini oladi.

Chia urug'lari erimaydigan tolaning yaxshi manbai hisoblanadi. Urug'lar biroz kengayadi va suv bilan aloqa qilganda jel hosil qiladi. Ushbu jel sizning najasingizga katta miqdordagi qo'shimchalar, bu esa ichak harakatini muntazam ravishda ushlab turadi va ich qotishining oldini olishga yordam beradi. Qo'shilgan asosiy qism sizni to'ydirishga yordam berishi mumkin va shuning uchun siz ozroq ovqatlanasiz.

Faqat 1 osh qoshiq (15 mililitr, ml) chia urug'i sizga tavsiya etilgan kunlik tolaning 19 foizini beradi.

Chia urug'lari, shuningdek, muhim yog 'kislotalariga, omega-3 va omega-6ga boy. Muhim yog 'kislotalari tanangiz ishlashi uchun zarur bo'lgan yog'li moddalardir. Ular tanada ishlab chiqarilmaydi va siz ularni ovqatdan olishingiz kerak.

Chia urug'idagi yog 'tarkibida boshqa yog'larga nisbatan ko'proq miqdordagi muhim yog' kislotalari, hatto zig'ir urug'i (zig'ir) yog'i mavjud.

Tadqiqotchilar chia urug'ida mavjud bo'lgan yog 'kislotalarini ko'proq iste'mol qilish qon bosimini, yurak sog'lig'ini, qon shakarini yaxshilash yoki boshqa afzalliklarni ta'minlashi mumkinligini ko'rib chiqmoqdalar.

ULAR QANDAY TAYYORLANADI

Chia urug'lari deyarli hamma narsaga qo'shilishi yoki sepilishi mumkin. Hech qanday tayyorgarlik kerak emas - zig'ir urug'idan farqli o'laroq, chia urug'lari maksimal foyda olish uchun maydalangan bo'lishi shart emas. Ratsioningizga chia urug'ini qo'shish uchun:

• Ularni nonlaringizga qo'shing.
• Ularni salatlarga seping.
• Ularni ichimliklar, kokteyllar, yogurt yoki jo'xori moylariga qo'shing.
• Ularni sho'rvalar, salatlar yoki makaron idishlariga qo'shing.
• Ularni pankek, frantsuz tosti yoki pishirish aralashmasiga qo'shing.

Shuningdek, chia urug'ini xamirga maydalab, xamirga yoki boshqa aralashmalarga xamirni pishirish yoki pishirishdan oldin qo'shishingiz mumkin.

Chia urug'ini qayerdan topish mumkin

Chia urug'ini har qanday sog'lom oziq-ovqat do'konida yoki Internetda sotib olish mumkin. Asosiy oziq-ovqat do'konlarida tabiiy yoki organik oziq-ovqat yo'lakchasida chia urug'i ham bo'lishi mumkin. Shunchaki maydalangan yoki yaxlit chia urug'ini sotib oling.

Sog'lom oziq-ovqat tendentsiyalari - adaçayı; Sog'lom oziq-ovqat tendentsiyalari - salviya; Sog'lom atıştırmalıklar - Chia urug'lari; Og'irlikni yo'qotish - Chia urug'lari; Sog'lom ovqatlanish - Chia urug'lari; Wellness - Chia urug'lari

Oziqlantirish va parhezshunoslik akademiyasining veb-sayti. Chia urug'lari nima? www.eatright.org/resource/food/vitamins-and-supplements/nutrient-rich-foods/what-are-chia-seeds. Yangilangan 23 mart 2018 yil. Kirish 1 iyul, 2020 yil.

Vannice G, Rasmussen H. Oziqlantirish va dietologiya akademiyasining mavqei: sog'lom kattalar uchun parhez yog 'kislotalari. J Acad Nutr dietasi. 2014; 114 (1): 136-153. PMID: 24342605 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24342605/.

• Oziqlanish