"Kunlik parhez" kilogramm berishga yordam beradimi?
Tarkib
Mashhur oshpaz, Yangi yilda vazn tashlamoqchi bo'lgan barcha odamlar uchun o'z vaqtida yanvarga keling Rokko DiSpirito nomli yangi kitobini chiqaradi Pound kunlik ovqatlanish. Press-relizga ko'ra, parhez-bu yangi, eng zamonaviy, tezlashtirilgan vazn yo'qotish dasturi bo'lib, parhez tutuvchilarga eng sevimli ovqatlaridan bahramand bo'lib, besh kun ichida besh kilogrammgacha vazn yo'qotishga yordam beradi.
Ratsion ikki bosqichga bo'linadi, ikkalasi ham O'rta er dengizi dietasida. Dasturning 1-bosqichi-bu 28 kunlik "kaloriya va uglevodlarni tuzatish" bo'lib, metabolizmni tezlashtirishga va tez vazn yo'qotishga yordam beradi. Har kuni menyular bilan to'la, dietachilar ish kunlarida 850 kaloriya va dam olish kunlarida 1200 kaloriya iste'mol qiladilar, va uglevodlar parhezning bir qismi bo'lsa-da, siz sekin yonib ketadigan donlarga yopishib qolasiz. To'rt haftaning oxiriga kelib, siz o'z vazningizga yetib, 2-bosqichga tayyor bo'lishingiz kerak, bunda DiSpirito sizga porsiya hajmini qanday tiklashni, kamroq go'shtni iste'mol qilishni va ko'proq sabzavot, meva va to'liq don qo'shishni ko'rsatadi.
Nima deyishim mumkin? Bu kitobning nomining o'zi meni bezovta qiladi. Hech kim - takror aytaman, hech kim kuniga bir funtni yo'qotishga intilmasligi kerak. [Bu faktni tvit qiling!] Birinchidan, bu sog'lom emas. Rostini aytsam, 850 kaloriya juda kam. Har qanday o'rtacha intensivlikdagi jismoniy mashqlar bilan shug'ullanadigan o'rtacha ayollar uchun hatto 1200 kaloriya ham past. Albatta, siz vazn yo'qotasiz, lekin aqliy va jismoniy jihatdan qanday xarajat? Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, tez vazn yo'qotish (haftasiga bir -ikki kilogrammdan ortiq) o't toshlari, suvsizlanish, to'yib ovqatlanmaslik va elektrolitlar muvozanatining buzilishiga olib kelishi mumkin. Boshqa mumkin bo'lgan yon ta'sirlar orasida bosh og'rig'i, asabiylashish, charchoq, bosh aylanishi, ich qotishi, hayz davrining buzilishi, soch to'kilishi va mushaklarning yo'qolishi kiradi.
Ikkinchidan, bu parhez uzoq muddatli muvaffaqiyat uchun haqiqiy emas. To'g'ri ovqatlanish rejalarini ta'minlaydigan dieta kimdir menyularga amal qilsa ham, uzoq vaqt davomida bu rejalarga amal qilish juda qiyin, chunki ular odatda cheklovni his qila boshlaydilar, ayniqsa 850 kaloriya. Hayot kechalari, to'ylar, dam olish kunlari, kechki ovqat to'sqinlik qiladi, va agar siz o'zingiz uchun sog'lom ovqat tayyorlashni yoki biz har kuni duch keladigan turli xil ovqatlanish va mashqlar holatlarini o'rganishni o'rganmagan bo'lsangiz, siz muammolarga duch kelasiz.
DiSpirito oshxonada o'z yo'lini biladi deb bahslasholmayman. Men o'z kitobida tez va oson tayyorlanadigan 60 ta yangi retsept yaratganini yaxshi ko'raman, ularning har birida atigi beshta ingredient bor. Uning pishirishga vaqt topa olmaydigan kitobxonlar uchun tavsiyalari, sog'lom va tez pishirish usullari bilan bir qatorda, albatta foydalidir va men O'rta yer dengizi ovqatlanish uslubining kuchli tarafdoriman. Ammo men u erda to'xtashni xohlardim.
Minglab odamlar bilan vazn yo'qotishga yordam bergan, ro'yxatdan o'tgan diyetisyen sifatida men tushunamanki, odamlar tez natijaga erishishni xohlaydilar. Ammo men o'z bemorlarimga aytganimdek, "vazn yo'qotishda uni eng tez yo'qotadigan odam emas, balki uni eng uzoq vaqt ushlab turadigan odam yutadi". [Bu iqtibosni tvit qiling!] Og'irlikni yo'qotmoqchi bo'lganlar cheklashni o'rganishni emas, balki o'z xatti -harakatlarini umr bo'yi o'zgartirishni xohlashlari kerak. Agar DiSpirito o'z kitobining sarlavhasini "Haftada funt sterling dietasi" ga o'zgartirsa va kunlik iste'mol qilinadigan kaloriya miqdorini oshirsa, men juda xursand bo'lardim.