Bug'doy o'tining dalillarga asoslangan foydalari

Tarkib

• 1. Oziq moddalar va antioksidantlar yuqori
• 2. Xolesterolni kamaytirishi mumkin
• 3. Saraton hujayralarini o'ldirishda yordam berishi mumkin
• 4. Qon shakarini tartibga solishda yordam berishi mumkin
• 5. Yallig'lanishni engillashtirishi mumkin
• 6. Og'irlikni kamaytirishga yordam berishi mumkin
• 7. Sizning dietangizga qo'shish oson
• Ehtiyot choralari va yon ta'siri
• Pastki chiziq

Bug'doy o'tlari sharbat barlaridan tortib, sog'lom oziq-ovqat do'konlariga qadar hamma joyda paydo bo'lib, tabiiy sog'liq dunyosida birinchi o'rinni egallaydi.

Bug'doy o'tlari oddiy bug'doy o'simlikining yangi unib chiqqan barglaridan tayyorlanadi, Triticum aestivum.

Uni uyda etishtirish va tayyorlash yoki sharbat, kukun yoki qo'shimchalar shaklida sotib olish mumkin.

Ba'zilar buni jigarni zararsizlantirishdan tortib, immunitetni yaxshilashga qadar hamma narsani qila olishini da'vo qilishadi. Biroq, uning ko'plab foydali tomonlari hali isbotlanmagan yoki o'rganilmagan.

Ushbu maqola bug'doy o'tini ichishning dalillarga asoslangan foydalaridan 7tasini batafsil ko'rib chiqadi.

1. Oziq moddalar va antioksidantlar yuqori

Bug'doy o'tlari turli xil vitaminlar va minerallarning ajoyib manbai hisoblanadi. Ayniqsa, tarkibida A, C va E vitaminlari, shuningdek temir, magniy, kaltsiy va aminokislotalar ko'p.

Uning 17 ta aminokislotasidan sakkiztasi muhim deb hisoblanadi, ya'ni tanangiz ularni ishlab chiqara olmaydi va siz ularni oziq-ovqat manbalaridan olishingiz kerak ().

Barcha yashil o'simliklar singari, bug'doy o'tlari ham xlorofilldan iborat bo'lib, ko'plab sog'liq uchun foydalar bilan bog'liq bo'lgan yashil o'simlik pigmentidir ().

Bundan tashqari, tarkibida bir nechta muhim antioksidantlar, jumladan glutation va C va E vitaminlari () mavjud.

Antioksidantlar hujayralar zararlanishining oldini olish va oksidlanish stresini kamaytirish uchun erkin radikallarga qarshi kurashadigan birikmalardir.

Ba'zi tadkikotlar antioksidantlar yurak xastaligi, saraton, artrit va neyrodejenerativ kasalliklar kabi ba'zi holatlardan himoyalanishga yordam berishi mumkinligini aniqladilar ().

Bir tadqiqotda bug'doy o'tlari oksidlanish stresini pasaytirdi va yuqori yog'li parhez bilan oziqlangan quyonlarda xolesterin miqdorini yaxshilaydi.

Bundan tashqari, bug'doy o'ti bilan to'ldirilganda glutation va S vitamini antioksidantlari darajasi oshdi ().

Bug'doy o'tining antioksidant faolligini baholagan yana bir sinov naychasida o'tkazilgan tadqiqotda hujayralardagi oksidlanish zararini kamaytirganligi aniqlandi ().

Bug'doy o'tlari bo'yicha tadqiqotlar naycha va hayvonlarni o'rganish bilan cheklanganligini hisobga olsak, uning antioksidantlari odamlarga qanday ta'sir qilishi mumkinligini aniqlash uchun ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak.

Xulosa Bug'doy o'tlarida xlorofill ko'p va ko'plab vitaminlar, minerallar va aminokislotalar mavjud. Sinov naychasi va hayvonlarni o'rganish natijasida uning antioksidant tarkibi oksidlovchi stress va hujayralar zararlanishining oldini olishi mumkin.

2. Xolesterolni kamaytirishi mumkin

Xolesterol - bu tanada mavjud bo'lgan mumsimon moddadir. Gormonlar ishlab chiqarish va safro ishlab chiqarish uchun sizga ozgina xolesterin kerak bo'lsa, qoningizda juda ko'p miqdordagi xolesterin qon oqimini to'sib qo'yishi va yurak xastaligi xavfini oshirishi mumkin.

Bir necha hayvonlarni o'rganish bug'doy o'tlari xolesterin miqdorini pasaytirishga yordam berishi mumkinligini aniqladi.

Bir tadqiqotda yuqori xolesterinli kalamushlarga bug'doy o'tidan sharbat berildi. Ularda umumiy xolesterin, "yomon" LDL xolesterin va triglitseridlar darajasining pasayishi kuzatildi.

Qizig'i shundaki, bug'doy o'tlarining ta'siri atorvastatinning ta'siriga o'xshash edi, bu odatda qonda yuqori xolesterolni davolash uchun ishlatiladigan retsept bo'yicha dori ().

Boshqa bir tadqiqotda uning yog'i yuqori bo'lgan parhez bilan oziqlanadigan quyonlarga ta'siri ko'rib chiqildi. 10 haftadan so'ng, bug'doy o'ti bilan to'ldirish umumiy guruhdagi xolesterolni kamaytirishga va "yaxshi" HDL xolesterolini ko'paytirishga yordam berdi, bu esa nazorat guruhiga nisbatan ().

Ushbu istiqbolli natijalarga qaramay, bug'doy o'ti qo'shimchalari odamlarda xolesterin miqdoriga qanday ta'sir qilishi mumkinligini aniqlash uchun qo'shimcha tadqiqotlar o'tkazish kerak.

Xulosa Ba'zi hayvonlarni o'rganish bug'doy o'tlari qonda xolesterin miqdorini pasaytirishga yordam berishi mumkinligini aniqladi, ammo odamlarni o'rganish kerak.

3. Saraton hujayralarini o'ldirishda yordam berishi mumkin

Tarkibida yuqori antioksidant bo'lganligi sababli, ba'zi sinov naychalari tadqiqotlari bug'doy o'tlari saraton hujayralarini yo'q qilishga yordam berishi mumkinligini aniqladi.

Bir sinov naychasidagi tadqiqotga ko'ra, bug'doy o'tining ekstrakti og'iz saraton hujayralarining tarqalishini 41% ga kamaytirdi ().

Boshqa bir sinov naychasida o'tkazilgan tadqiqotda, bug'doy o'tlari hujayralar o'limiga sabab bo'ldi va davolashdan keyingi uch kun ichida leykemiya hujayralari sonini 65% gacha kamaytirdi ().

Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, bug'doy o'tining sharbati an'anaviy saratonni davolash bilan birgalikda salbiy ta'sirlarni minimallashtirishga yordam beradi.

Bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, bug'doy o'ti sharbati ko'krak bezi saratoniga chalingan 60 kishida suyak iligi funktsiyasining buzilishi, kimyoviy terapiyaning tez-tez uchraydigan xavfini kamaytiradi ().

Biroq, odamlarda bug'doy o'tining saratonga qarshi ta'siriga oid dalillar hali ham mavjud emas. Odamlarda saraton rivojlanishiga qanday ta'sir qilishi mumkinligini tushunish uchun ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak.

Xulosa Sinov naychasidagi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, bug'doy o'tlari saraton hujayralarini yo'q qilishga va saraton rivojlanishini kamaytirishga yordam beradi. Shuningdek, odamlarning bitta tadqiqotida bu kimyoviy terapiyaning asoratlarini kamaytirishi mumkinligi aniqlandi.

4. Qon shakarini tartibga solishda yordam berishi mumkin

Qon shakarining ko'pligi bosh og'rig'i, chanqoqlik, tez-tez siyish va charchoq kabi ko'plab alomatlarni keltirib chiqarishi mumkin.

Vaqt o'tishi bilan qon shakarining ko'payishi asab shikastlanishi, teri infektsiyalari va ko'rish muammolari kabi jiddiy oqibatlarga olib kelishi mumkin.

Ba'zi hayvonlarni o'rganish shuni ko'rsatdiki, bug'doy o'tlari qon shakar darajasini nazorat ostida ushlab turishga yordam beradi.

Bir tadqiqotda diabetik kalamushlarga bug'doy o'ti berish, qonda shakar miqdorini pasaytirishga yordam beradigan ba'zi fermentlarning o'zgartirilgan darajalari ().

Boshqa bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, diabetik kalamushlarni 30 kun davomida bug'doy o'ti ekstrakti bilan davolash qon shakar darajasini sezilarli darajada pasayishiga olib keldi ().

Bug'doy o'tining qon shakariga ta'siri bo'yicha tadqiqotlar hayvonlar bilan cheklangan. Odamlarda qon shakariga qanday ta'sir qilishi mumkinligini tushunish uchun ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak.

Xulosa Ba'zi hayvonlarni o'rganish shuni ko'rsatdiki, bug'doy o'tlari qon shakar darajasini pasaytirishga yordam berishi mumkin, ammo ko'proq odamlarni o'rganish kerak.

5. Yallig'lanishni engillashtirishi mumkin

Yallig'lanish - bu tanani shikastlanish va infektsiyadan himoya qilish uchun immunitet tizimi tomonidan qo'zg'atilgan normal javob.

Shu bilan birga, surunkali yallig'lanish saraton, yurak kasalligi va otoimmun kasalliklar kabi kasalliklarga yordam beradi deb ishoniladi ().

Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, bug'doy o'tlari va uning tarkibiy qismlari yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi.

23 kishida o'tkazilgan bitta kichik tadqiqotlar bug'doy o'tlari sharbatining oshqozon-ichak trakti, yo'g'on ichakdagi yallig'lanish bilan tavsiflangan kasallikka ta'sirini ko'rib chiqdi.

Bir oy davomida 1/2 stakan (100 ml) bug'doy o'tining sharbati ostida ichish yarali kolit bilan og'rigan bemorlarda kasallikning og'irligini va rektal qon ketishini pasaytirdi ().

Bug'doy o'tlari shuningdek xlorofilga boy, kuchli yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega o'simlik pigmenti. Bir sinov naychasini o'rganish shuni ko'rsatdiki, xlorofill yallig'lanishni qo'zg'atadigan o'ziga xos oqsilning faolligini inhibe qilgan ().

Bundan tashqari, yana bir sinov naychasini o'rganish shuni ko'rsatdiki, xlorofill tarkibidagi birikmalar arteriyalardan chiqarilgan hujayralardagi yallig'lanishni kamaytiradi ().

Ko'pgina tadqiqotlar bug'doy o'tidagi ba'zi birikmalarga yoki bug'doy o'tlarining ma'lum bir holatga ta'siriga qaratilgan. Uning umumiy aholiga qarshi potentsial yallig'lanishga qarshi ta'sirini o'lchash uchun ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak.

Xulosa Bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, bug'doy o'tlari ichakning yallig'lanish kasalligi bo'lgan ülseratif kolitni davolashda yordam beradi. Bundan tashqari, sinov naychasida o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, bug'doy o'tida joylashgan xlorofil birikmasi ham yallig'lanishni kamaytirishi mumkin.

6. Og'irlikni kamaytirishga yordam berishi mumkin

Ko'pchilik vazn yo'qotishni tezlashtiradigan va qulay usul sifatida dietaga bug'doy o'tining sharbatini qo'shishni boshladilar.

Bug'doy o'ti xlorofillni o'z ichiga olgan va fotosintez uchun quyosh nurlarini yutadigan o'simliklarda uchraydigan mayda bo'laklar bo'lgan tilakoidlarni o'z ichiga oladi.

Bug'doy o'tining o'zi vazn yo'qotishini oshirishi mumkinligi haqida hech qanday dalil yo'qligiga qaramay, bir nechta tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, tirakoidlar bilan to'ldirish to'yishni kuchaytirishi va vazn yo'qotishini oshirishi mumkin.

Kichkina bir tadqiqotda, uglevodlar tarkibidagi ovqatni tirakoidlar bilan to'ldirish, platsebo () bilan taqqoslaganda to'yish tuyg'usini kuchaytirdi.

Xuddi shunday, kalamushlarda o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, tirakoidlar bilan to'ldirish oshqozonning bo'shashishini sekinlashtirish va ochlikni kamaytiradigan gormonlar chiqarilishini ko'paytirish orqali to'yinganlikni oshiradi ().

Boshqa bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, kalamushlarga yuqori yog'li dietada tirakoidlarni berish nazorat guruhiga nisbatan oziq-ovqat iste'moli va tana vaznining pasayishiga olib keldi ().

Ammo shuni yodda tutingki, tilakoidlarni boshqa ko'plab oziq-ovqat manbalarida, shu jumladan yashil sabzavotlar va ismaloq, qal'a va marul kabi bargli ko'katlarda topish mumkin.

Bundan tashqari, ushbu tadqiqotlar odatda bug'doy o'tlarida bo'lgan konsentratsiyadan ancha yuqori bo'lgan tilakoidlarning kontsentratsiyasidan foydalangan.

Shuningdek, bug'doy o'tlarining vazn yo'qotishiga ta'siri haqida hech qanday izlanishlar mavjud emas. Uning odamlarda vazn yo'qotishiga ta'sirini o'rganish uchun qo'shimcha tadqiqotlar o'tkazish kerak.

Xulosa Odamlar va hayvonlarni o'rganish shuni ko'rsatdiki, bug'doy o'tlari va boshqa yashil sabzavotlarning tarkibidagi tilakoidlar to'yinganlikni va vazn yo'qotishni ko'paytirishi mumkin.

7. Sizning dietangizga qo'shish oson

Bug'doy o'tlari kukun, sharbat va kapsula shaklida keng tarqalgan bo'lib, ularni sog'lom oziq-ovqat do'konlarida va maxsus oziq-ovqat do'konlarida osongina topish mumkin.

Bundan tashqari, agar siz uyda bug'doy o'tini o'stirishga qodir bo'lsangiz, o'zingizning bug'doy o'ti sharbatini tayyorlash uchun sharbat chiqargichdan foydalanishingiz mumkin.

Bug'doy o'tining sharbatini ichishdan tashqari, siz o'zingiz yoqtirgan yashil mayinlarning ozuqaviy tarkibini oshirish uchun sharbat yoki kukunni ishlatishingiz mumkin.

Bundan tashqari, bug'doy o'tining sharbatini salat, choy damlab yoki boshqa ichimliklarga aralashtirishingiz mumkin.

Xulosa Bug'doy o'tlari sharbat, kukun yoki qo'shimchalar shaklida mavjud bo'lib, ularni turli usullar bilan iste'mol qilish mumkin. Sizning dietangizga qo'shilish juda oson.

Ehtiyot choralari va yon ta'siri

Bug'doy o'tlari odatda çölyak kasalligi yoki kleykovina sezgirligi bo'lganlar uchun xavfsiz hisoblanadi. Buning sababi shundaki, faqat bug'doy yadrosi urug'larida kleykovina mavjud - o't emas.

Ammo, agar sizda kleykovina sezgirligi bo'lsa, bug'doy o'tini iste'mol qilishdan oldin yoki glyutensiz sertifikatlangan mahsulotlarga yopishib olishdan oldin shifokor bilan maslahatlashish yaxshiroqdir.

Bug'doy o'ti, agar siz uni uyda o'stirsangiz, mog'orga juda moyil. Agar u achchiq ta'mga ega bo'lsa yoki buzilish alomatlarini ko'rsatsa, ehtiyot bo'ling va uni tashlab yuboring.

Va nihoyat, ba'zi odamlar bug'doy o'tini sharbat yoki qo'shimchalar shaklida iste'mol qilgandan keyin ko'ngil aynish, bosh og'rig'i yoki diareya kabi alomatlar haqida xabar berishadi. Agar siz ushbu yoki boshqa nojo'ya ta'sirlarga duch kelsangiz, iste'mol qilishni kamaytirish yaxshidir.

Agar salbiy alomatlar saqlanib qolsa, sog'liqni saqlash mutaxassisi bilan suhbatlashish yoki bug'doy o'tini dietangizdan butunlay chiqarib tashlashni o'ylab ko'ring.

Xulosa Bug'doy o'tlari glyutensiz hisoblanadi, ammo sizda kleykovina sezgirligi bo'lsa, maxsus choralar ko'rish kerak. Shuningdek, u mog'or paydo bo'lishiga ta'sir qiladi va ba'zi odamlarda salbiy alomatlarni keltirib chiqarishi mumkin.

Pastki chiziq

Bug'doy o'ti va uning tarkibiy qismlari sog'liq uchun juda ko'p foydali narsalar, shu jumladan vazn yo'qotish, yallig'lanishning pasayishi, xolesterolni kamaytirish va qon shakarini nazorat qilish bilan bog'liq.

Ammo uning odamlarga ta'siri bo'yicha tadqiqotlar etishmayapti va ko'plab tadqiqotlar faqat o'ziga xos birikmalarga qaratilgan.

Bug'doy o'tlarining afzalliklarini tasdiqlash uchun ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak bo'lsa-da, uni muvozanatli dietaning bir qismi sifatida ichish ba'zi qo'shimcha ozuqaviy moddalar va sog'liq uchun bir nechta foyda keltirishi mumkin.