Romaine salatining ozuqaviy foydalari bormi?

Tarkib

• Romen salat bargi
• Oziqlantirish faktlari
• Romaine salatasi, Xom, 1 stakan maydalangan
• Uyda romena marulini qanday ishlatish kerak
• Olib ketish

Romen salat bargi

Bargli, siqilgan va ovqatlanish bilan to'ldirilgan romena salatasi yashil salat salatidir. Shuningdek, "kos marul" deb nomlanuvchi romaine marul o'zining ozuqaviy foydalari va mazali, ammo neytral ta'mi bilan mashhur.

Shuningdek, u kaloriya, shakar va uglevodlarga boy, vitamin va minerallarga boy.

Oziqlantirish faktlari

Diyetarning orzusi, romena salatining tarkibida 8 kaloriya va kubokda 1-2 gramm uglevod mavjud.

U tolada kam bo'lsa ham, kaltsiy, fosfor, magniy va kaliy kabi minerallarga boy. Natriy tabiiy ravishda past. Bundan tashqari, romain marulida S vitamini, K vitamini va folat mavjud. Bu tanadagi A vitaminiga aylanadigan beta-karotinning yaxshi manbai.

Romaine salatasi, Xom, 1 stakan maydalangan

Romena salatidagi ozuqalar sog'liq uchun bir qator foydali xususiyatlarni beradi:

• S vitamini immunitet tizimini qo'llab-quvvatlashga yordam beradi, antioksidantlarga boy va suyaklar va tishlarni mustahkam saqlashga yordam beradi.
• Kaltsiy suyaklar, mushaklarning ishi, asab va qon ivishlarini qurish va saqlash uchun zarurdir.
• K vitamini qon ivishi uchun ham zarurdir. Osteoporoz tufayli suyaklarning yo'qolishi va singanlarning oldini olish uchun kaltsiy bilan birgalikda ishlaydi.
• A vitamini (beta karotindan) sog'liq uchun zarur bo'lgan juda muhim oziq moddadir. Antioksidant, A vitamini hujayralarning o'sishi va reproduktiv salomatligini qo'llab-quvvatlaydi. Shuningdek, u yurak, buyraklar va o'pkalarni saqlashga yordam beradi. A vitamini ham ko'zlarni qo'llab-quvvatlaydi.
• Folat bu B vitaminidir, u hujayralar bo'linishini, DNK va genetik materialni ishlab chiqarishni qo'llab-quvvatlaydi. Homilador ayollarda folat etishmovchiligi homiladorlik bilan bog'liq asoratlarga, jumladan, erta tug'ilish, kam og'irlik yoki spina bifida tug'ilishining buzilishiga olib kelishi mumkin.
• Fosfor kuchli suyaklar va tishlarni qurish uchun kaltsiy bilan ishlaydi.
• Magniy fermentlarning ishlashiga yordam beradi va tanangizdagi mushaklarni bo'shashtiradi. Bu to'qima hosil qilish uchun kaltsiy bilan ishlaydi.
• Kaliy bu sizning yurak urishingizga yordam beradigan elektrolitdir. Bu asab funktsiyasini qo'llab-quvvatlaydi va mushaklaringizni normal holatga kelishiga yordam beradi. Kaliy, shuningdek, hujayralaringizga ozuqaviy moddalarni samarali ko'chirilishiga va ulardan foydalanishga yordam beradi. Natriy (tuz) ning organizmga salbiy ta'sirini minimallashtiradi.

Uyda romena marulini qanday ishlatish kerak

Barcha mahsulotlarda bo'lgani kabi, yangi ham eng yaxshisidir. Sotib olgandan keyin bir necha kun ichida romainni eyishga harakat qiling. Siz butun boshning o'rniga romain marulining yuraklarini sotib olishingiz mumkin. Ammo tashqi barglar ozuqa zichligi jihatidan eng yuqori. Qaysi turdagi sotib olishdan qat'iy nazar, axloqsizlik va qoldiqlarni tozalash uchun yaxshilab yuvib tashlang.

Romaine salatasi, ehtimol, Qaysar salatida ishlatilishi bilan tanilgan, ammo mazali ikkiga bo'lingan, zaytun moyi bilan pichlangan va panjara qilingan.

Agar siz oilangizning idishlariga qo'shilgan ozuqalarni yashirishga harakat qilsangiz, romena har qanday pishirilgan ovqat uchun ajoyib yostiq yaratishi mumkin. Ushbu mazali shirin kartoshka qora loviya tostada ozuqa moddalari va tola qo'shish uchun romenik marulidan foydalanadi, mayda tug'raladi va tarqaladi.

Romaine barglari baquvvat va katta bo'lib, ularni o'rash uchun mukammal qoplama yoki sendvich nonining o'rnini bosadi. To'ldirishingizni oddiy romain bargiga yoyib, katlang yoki o'rang va ovqatlaning.

Agar siz bolangiz uchun tushlik qutisini sog'lom ovqatlantirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, yaratilishingizni birgalikda ushlab turish uchun tish ipidan foydalanishingiz mumkin. Faqat tish cho'tkasi yorqin rangga ega ekanligiga ishonch hosil qiling, shunda u tasodifan tishlanmaydi.

Siz romainni o'zingiz tanlagan salat turida va takos yoki chili uchun ziravor sifatida ishlatishingiz mumkin. Qovurilgan idishlarga qo'shish ham juda ta'sirli - shunchaki uni uzoq vaqt pishirmaslik uchun qo'shgan oxirgi tarkibiy qismingizga aylantiring.

Olib ketish

Romaine salatasi past kalorili, to'yimli oziq-ovqat bo'lib, unda bir qator muhim vitaminlar va minerallar mavjud. Uni salatlarda va boshqa retseptlarda qo'llashning ko'pligi bilan, bu bargli yashilni odatdagi ratsioningizga qo'shish oson bo'lishi kerak.