7 ta qizil bananning afzalliklari (va ular sariqlardan qanday farq qiladi)

Tarkib

• 1. Ko'plab muhim oziq moddalarni o'z ichiga oladi
• 2. Qon bosimi pasayishi mumkin
• 3. Ko'z sog'lig'ini qo'llab-quvvatlash
• 4. Antioksidantlarga boy
• 5. Immunitet tizimingizni qo'llab-quvvatlashi mumkin
• 6. Ovqat hazm qilish salomatligini yaxshilashi mumkin
• Prebiyotikani o'z ichiga oladi
• Yaxshi tolalar manbai
• 7. Ratsioningizga mazali va oson qo'shish
• Qizil va sariq banan
• Pastki chiziq

Dunyo bo'ylab 1000 dan ortiq turli xil banan turlari mavjud (1).

Qizil banan - bu Janubi-Sharqiy Osiyodan qizil terisi bo'lgan bananning kichik guruhi.

Ular yumshoq va pishganda shirin ta'mga ega. Ba'zi odamlar odatdagi bananga o'xshash ta'mga ega deyishadi - lekin malina shirinligi shamsi bilan.

Ular ko'pincha shirinliklarda ishlatiladi, ammo mazali taomlar bilan ham yaxshi bog'lanadi.

Qizil banan ko'plab muhim oziq moddalarni beradi va immunitet tizimiga, yurak sog'lig'iga va oshqozonga foydali bo'lishi mumkin.

Qizil bananning 7 ta foydasi - va ularning sariq ranglardan qanday farq qilishi.

1. Ko'plab muhim oziq moddalarni o'z ichiga oladi

Sariq banan singari, qizil banan ham zarur oziq moddalarni beradi.

Ular, ayniqsa, kaliy, S vitamini va B6 vitaminlariga boy va etarli miqdordagi tolaga ega.

Bitta kichkina qizil banan (3,5 untsiya yoki 100 gramm) quyidagilarni ta'minlaydi:

• Kaloriya: 90 kaloriya
• Uglevodlar: 21 gramm
• Protein: 1,3 gramm
• Yog ': 0,3 gramm
• Elyaf: 3 gramm
• Kaliy: Kundalik qabul qilishning (RDI) 9%
• Vitamin B6: RDIning 28%
• S vitamini: RDIning 9%
• Magniy: RDIning 8%

Kichik qizil banan atigi 90 kaloriya bor va asosan suv va uglevodlardan iborat. Ko'p miqdordagi B6, magniy va S vitaminlari bu banan turini ayniqsa to'yimli qiladi.

Xulosa Qizil banan katta ozuqaviy ahamiyatga ega. Bu muhim minerallarga, B6 vitaminiga va tolaga boy.

2. Qon bosimi pasayishi mumkin

Kaliy qon bosimini tartibga soluvchi roli tufayli yurak salomatligi uchun muhim mineral hisoblanadi.

Qizil banan kaliyga boy - bitta kichik meva bilan RDI ning 9% ta'minlanadi.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ko'proq kaliyga boy ovqatlarni iste'mol qilish qon bosimini kamaytirishga yordam beradi (,,).

22 ta nazorat ostida o'tkazilgan tadqiqotlar natijalariga ko'ra ko'proq kaliy iste'mol qilish sistolik qon bosimini (ko'rsatkichning eng yuqori ko'rsatkichi) 7 mm Hg ga tushirganligi aniqlandi. Ushbu ta'sir tadqiqot boshida yuqori qon bosimi bo'lgan odamlarda eng kuchli bo'lgan ().

Qon bosimini nazorat qilish uchun yana bir muhim mineral magneziumdir. Bitta kichkina qizil banan ushbu mineralga bo'lgan kunlik ehtiyojning taxminan 8 foizini ta'minlaydi.

10 ta tadqiqotni o'rganish shuni ta'kidladiki, magniy iste'molini kuniga 100 mg ga oshirish qon bosimi xavfini 5% gacha kamaytirishi mumkin ().

Bundan tashqari, magniy va kaliyni iste'mol qilishni ko'paytirish, qon bosimini pasaytirishda minerallardan bittasini iste'mol qilishdan ko'ra samaraliroq bo'lishi mumkin ().

Xulosa Qizil banan kaliy va magniyga boy. Ushbu ikki mineralni iste'mol qilishni ko'paytirish qon bosimini pasaytirishga yordam beradi.

3. Ko'z sog'lig'ini qo'llab-quvvatlash

Qizil banan tarkibida karotenoidlar mavjud - pigmentlar mevalarga qizg'ish po'stini beradi ().

Lutein va beta karotin - ko'zning sog'lig'ini qo'llab-quvvatlaydigan qizil banan tarkibidagi ikkita karotenoid.

Masalan, lutein yoshga bog'liq makula dejeneratsiyasini (AMD), davolash mumkin bo'lmagan ko'z kasalligini va ko'rlikning asosiy sababini (,) oldini olishga yordam beradi.

Darhaqiqat, 6 ta tadqiqotni qayta ko'rib chiqishda luteinga boy oziq-ovqatlarni iste'mol qilish sizning kech yoshga bog'liq makula degeneratsiyasi xavfini 26% ga kamaytirishi mumkinligi aniqlandi ().

Beta karotin - bu ko'z sog'lig'ini qo'llab-quvvatlovchi yana bir karotenoid va qizil banan uni boshqa banan navlariga qaraganda ko'proq ta'minlaydi ().

Beta karotin tanangizdagi A vitaminiga aylanishi mumkin - ko'z sog'lig'i uchun eng muhim vitaminlardan biri ().

Xulosa Qizil banan tarkibida lutein va beta karotin kabi karotenoidlar mavjud bo'lib, ular ko'z sog'lig'ini yaxshilaydi va makula degeneratsiyasi xavfini kamaytiradi.

4. Antioksidantlarga boy

Ko'pgina boshqa meva va sabzavotlar singari, qizil banan tarkibida kuchli antioksidantlar mavjud. Aslida, ular ba'zi antioksidantlarni sariq bananlarga qaraganda ko'proq miqdorda ta'minlaydi ().

Antioksidantlar - bu erkin radikallar deb ataladigan molekulalar tomonidan uyali zararlanishni oldini oladigan birikmalar. Tanangizdagi haddan tashqari erkin radikallar oksidlovchi stress deb nomlanuvchi muvozanatni keltirib chiqarishi mumkin, bu yurak kasalliklari, diabet va saraton (,,) kabi holatlar bilan bog'liq.

Qizil banan tarkibidagi asosiy antioksidantlarga quyidagilar kiradi:

• karotenoidlar
• antosiyaninlar
• S vitamini
• dopamin

Ushbu antioksidantlar sog'liq uchun himoya foyda keltirishi mumkin. Masalan, bitta muntazam tekshiruvda antosiyaninlarni parhez bilan iste'mol qilish yurak tomirlari kasalligi xavfini 9% ga kamaytirganligi aniqlandi ().

Antioksidantlarga boy mevalarni, masalan, qizil bananlarni iste'mol qilish, ba'zi surunkali holatlar xavfini kamaytirishi mumkin (,).

Xulosa Qizil banan tarkibida ko'plab antioksidantlar mavjud bo'lib, ular erkin radikallar keltirib chiqaradigan hujayralar zararlanishining oldini oladi va ayrim kasalliklar xavfini kamaytiradi.

5. Immunitet tizimingizni qo'llab-quvvatlashi mumkin

Qizil banan C va B6 vitaminlariga boy. Ushbu oziq moddalar sog'lom immunitet tizimi uchun juda muhimdir ().

Bitta kichkina qizil banan S va B6 vitaminlari uchun RDI ning mos ravishda 9% va 28% ni beradi.

S vitamini immunitet tizimingiz hujayralarini kuchaytirish orqali immunitetni oshiradi. Shunga ko'ra, ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, hatto S vitamini etishmovchiligi ham yuqtirish xavfi ortishi bilan bog'liq bo'lishi mumkin (,).

Qo'shma Shtatlarda S vitamini etishmovchiligi nisbatan kamdan-kam uchraydi - bu kattalarning 7 foiziga ta'sir qiladi - bu etarli miqdordagi ovqatlanishni ta'minlash muhimdir ().

Qizil banan tarkibidagi B6 vitamini ham immunitet tizimini qo'llab-quvvatlashda muhim rol o'ynaydi.

Darhaqiqat, B6 vitamini tanqisligi tanangizdagi oq qon hujayralari va immun antikorlarni ishlab chiqarishni kamaytirishi mumkin - ikkalasi ham infektsiyaga qarshi kurashadi ().

Xulosa Qizil banan - kuchli immunitet tizimini qo'llab-quvvatlovchi va infektsiyaga qarshi kurashadigan vitaminlar bo'lgan S vitamini va B6 vitaminining yaxshi manbai.

6. Ovqat hazm qilish salomatligini yaxshilashi mumkin

Qizil banan sizning ovqat hazm qilish tizimingizni ko'p jihatdan qo'llab-quvvatlaydi.

Prebiyotikani o'z ichiga oladi

Prebiyotikalar - bu sizning foydali ichak bakteriyalaringizni oziqlanadigan tolaning bir turi. Sariq banan singari, qizil banan ham prebiyotik tolaning ajoyib manbai hisoblanadi.

Fructooligosaccharides banan tarkibidagi prebiyotik tolaning asosiy turidir, ammo ular tarkibida inulin () deb nomlangan boshqa moddalar mavjud.

Banan tarkibidagi prebiyotikalar shishishni kamaytirishi, do'stona ichak bakteriyalarining xilma-xilligini oshirishi va ich qotishini kamaytirishi mumkin (,).

Bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, 2 hafta davomida kuniga 8 gramm fruktooligosakkaridlarni qabul qilish foydali ichak bakteriyalari sonini 10 baravar oshirdi ().

Yaxshi tolalar manbai

Bitta kichkina qizil banan 3 gramm tola beradi - bu ozuqa moddasi uchun taxminan 10% RDI.

Parhez tolasi (,) orqali ovqat hazm qilish tizimingizga foyda keltiradi:

• muntazam ravishda ichak harakatlarini targ'ib qilish
• sizning ichaklaringizda yallig'lanishni kamaytirish
• do'stona ichak bakteriyalarining ko'payishini rag'batlantirish

Bundan tashqari, yuqori tolali parhez ichakning yallig'lanish kasalligi (IBD) xavfini kamaytirishi mumkin.

170.776 ayollarda o'tkazilgan bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, yuqori tolali parhez - kam miqdordagi tola bilan taqqoslaganda - Kron kasalligining 40% kamayishi bilan bog'liq ().

Xulosa Qizil banan prebiyotikalar va tolaga boy bo'lib, ular optimal hazm qilishga yordam beradi va IBD xavfini kamaytirishi mumkin.

7. Ratsioningizga mazali va oson qo'shish

Qizil bananlarning sog'liq uchun foydalaridan tashqari mazali va oson iste'mol qilinadi.

Ular nihoyatda qulay va ko'chma atıştırmalık. Shirin ta'mi tufayli qizil banan retseptni tabiiy ravishda shirin qilishning sog'lom usulini taklif etadi.

Ratsionga qizil banan qo'shishning bir necha yo'li:

• Ularni silliq qilib tashlang.
• Dilim va ularni jo'xori moyi uchun pishirish sifatida ishlating.
• Muzqaymoq va qizil bananlarni uy quradigan muzqaymoq bilan aralashtiring.
• To'ldiradigan aperatif uchun yerfıstığı yog'i bilan juftlang.

Qizil banan, shuningdek, kekler, pancakes va uy qurilishi nonlari retseptlariga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.

Xulosa Qizil banan - bu ajoyib ko'chma atıştırmalık. Ularning shirin lazzati ham ularni turli retseptlarga ajoyib hissa qo'shadi.

Qizil va sariq banan

Qizil banan sariq rangdagi o'xshashlariga juda o'xshash.

Ularning ikkalasi ham parhez tolasining yaxshi manbalari va shu kabi yuqori kaloriya va uglevodlarni ta'minlaydi.

Shunga qaramay, ikkita nav bir nechta farqlarga ega. Masalan, sariq banan bilan solishtirganda, qizil banan (,):

• kichikroq va zichroq
• yumshoqroq shirin ta'mga ega
• ko'proq S vitamini o'z ichiga oladi
• ba'zi antioksidantlarda yuqori bo'ladi
• past glyukemik indeks (GI) ko'rsatkichiga ega

Qizil bananlar shirinroq bo'lishiga qaramay, ularning GI ko'rsatkichi sariq bananlardan pastroq. GI 0 dan 100 gacha bo'lgan o'lchov bo'lib, u oziq-ovqat mahsulotlarining qon shakar miqdorini qanchalik tez oshirishini aniqlaydi.

GIning past ko'rsatkichlari qonga singib ketishini ko'rsatadi. Sariq bananlarning o'rtacha GI ko'rsatkichi 51 ga teng, qizil banan esa taxminan 45 ga teng.

GI darajasi past dietaga rioya qilish qondagi qand miqdorini nazorat qilishni qo'llab-quvvatlaydi va xolesterin miqdorini kamaytiradi (,,,).

Xulosa Qizil bananlar sariq rangdagi bananlardan kichikroq va shirinroq. Ular antioksidantlar va S vitamini kabi ba'zi bir ozuqaviy moddalarda yuqori, ammo GI ko'rsatkichi pastroq.

Pastki chiziq

Qizil banan - bu sog'liq uchun juda ko'p foyda keltiradigan noyob meva.

Ular antioksidantlar, S vitamini va B6 vitaminlariga boy. Ular ovqatlanish, atıştırmalıklar va oziqlantiruvchi shirinliklarga past kaloriya, ammo tolaga qo'shimcha qo'shimchalar taklif qilishadi.

Boshqa narsalar bilan bir qatorda, qizil banan tarkibidagi foydali moddalar sog'lom ovqatlanishning bir qismi sifatida iste'mol qilinganda yurak va ovqat hazm qilish tizimining yaxshilanishiga hissa qo'shishi mumkin.