Xom kartoshka sharbatini iste'mol qilishning navbatdagi katta yutug'i

Tarkib

• Qanaqasi katta?
• 1. C vitaminiga ega
• 2. B vitaminlari mavjud
• 3. U kaliyga ega
• 4. U temirga ega
• 5. U kaltsiyga ega
• 6. Rux bor
• 7. K vitaminiga ega
• 8. Shuningdek, uning tarkibida antioksidantlar ham bor
• Qanday boshlash kerak
• Tozalash
• Kesish
• Kartoshkani qanday peel qilish kerak
• Xizmat qilish

Qanaqasi katta?

Agar kartoshka sizning aybingizdan zavqlansa, unda siz naychangizni olib, ularni ichishingiz ham mumkin.

Kartoshka sharbatida kelp va kale kabi mashhur sharbatlarning glamur du jurnallari bo'lmasligi mumkin, ammo u asosiy vitaminlar, fitokimyoviy moddalar va ozuqa moddalari bilan to'ldiriladi. Kartoshka sharbati kartoshka an'anaviy xizmat qilish uchun taklif etadigan ozuqa moddalarining yarmini saqlab qoladi deb aytiladi.

Kartoshka, shuningdek, gidroksidi bo'lib, kislota qaytarilishini kamaytirishga va boshqa oshqozon kasalliklarini engillashtirishga yordam beradi.

Yagona solingan kartoshka sharbati - bu blokdagi eng mazali tanlov emas. Ammo ozgina nafislik va sharbat chiqargich bilan - kartoshka sharbatini deyarli har qanday boshqa suyuqlik bilan aralashtirish mumkin. Bu uni sharbat barik toniklariga ajoyib alternativa qiladi.

Kartoshka sharbatining afzalliklari haqida ko'proq bilish uchun o'qishni davom eting.

1. C vitaminiga ega

Kartoshkada har kuni tavsiya etiladigan S vitamini miqdori 100 foizdan ko'prog'i S vitamini tanaga temirni singdirishga va qon tomirlari, mushak, xaftaga va suyakda kollagen hosil bo'lishiga yordam beradi. Uning antioksidant xossalari terining umumiy holatini yaxshilaydi, shuningdek, shishishni ketkazadi, tirnash xususiyati kamaytiradi va yoshlik porlashni yaratadi.

2. B vitaminlari mavjud

Bir stakan kartoshka bilan iste'mol qilish sizning kunlik tiamin (B-1 vitamini) va niatsin (B-3 vitamini) miqdorining 40 foizini o'z ichiga oladi. Shuningdek, u oz miqdordagi riboflavin (B-2 vitamini) va B-6 vitaminiga ega.

B vitaminlari organizmga uglevodlarni glyukozaga aylantirishda energiya ishlab chiqarish uchun juda muhimdir. B vitaminlari, shuningdek, miya va asab tizimining faoliyatini qo'llab-quvvatlaydi, sochlar va terining sog'lom bo'lishiga yordam beradi va jigar sog'lig'ini saqlashga yordam beradi.

3. U kaliyga ega

Kartoshka juda katta kaliyga ega, uning tarkibida o'rtacha to'q sariq rangga nisbatan uch baravar ko'p muhim oziqa mavjud. Bu har bir kartoshka uchun 1467 miligramm yoki kuniga tavsiya etilgan iste'mol miqdorining 31 foizini tashkil qiladi.

Kaliy elektrolit bo'lib, u sizning tanadagi suyuqliklaringizni tartibga solishga yordam beradi va mushaklarning ishini qo'llab-quvvatlaydi. Elektrolitlar shuningdek, buyraklaringiz qon ta'minotini filtrlashga yordam beradi.

4. U temirga ega

Temir charchoqqa qarshi kurashishning kalitidir. Shuningdek, u qizil qon tanachalarini sog'lom holda ushlab turadi va kislorodni tanangiz bo'ylab harakatlanishiga yordam beradi. Bir stakan kartoshka bilan iste'mol qilish kunlik iste'mol qilinadigan mahsulotning qariyb 14 foizini ta'minlaydi.

5. U kaltsiyga ega

Kaltsiy bo'lmaganda qoningiz qonga aylanmaydi va tishlaringiz va suyaklaringiz kuchli bo'lmaydi. Bir stakan kartoshka bilan iste'mol qilish kunlik tavsiya etilgan iste'mol miqdorining qariyb 5 foizini ta'minlaydi.

6. Rux bor

Sink immunitet tizimini sog'lom saqlashdan tashqari, jarohatni tezroq shifo berishga yordam beradi. Bir stakan kartoshkada 1 milligramm sink mavjud. Bu erkaklar uchun tavsiya etilgan kunlik xizmatning 9 foizi va ko'pchilik ayollar uchun 11 foiz.

7. K vitaminiga ega

Yog'da eriydigan vitamin K vitamini qon ivishi va suyaklarning yo'qolishining oldini olish uchun juda muhimdir. Bundan tashqari, u tanadagi kaltsiyni tashishni qo'llab-quvvatlaydi. Xom kartoshka tarkibida tavsiya etilgan kunlik iste'molning 5 foizi mavjud.

8. Shuningdek, uning tarkibida antioksidantlar ham bor

Antioksidantlar va fitokimyoviy moddalar kasallikning oldini olish, yallig'lanishni nazorat qilish va erta qarishni kamaytirishning kalitidir. Xom kartoshkaning rangi turli xil antioksidantlar, ya'ni karotinoidlar oilasiga tegishli. Bunga lutein, zeaxanthin va violaxantin kiradi. Aslida, butun binafsha rangli kartoshkaning antioksidant qiymati ismaloq yoki Bryussel unib chiqqaniga mos keladi.

Qanday boshlash kerak

Tozalash

Siz past kalorili Peru safsarini, yumshoq xushbo'y Yukon Oltinni yoki har bir shukrona bayramida dasturxoningizni shodlantiradigan taskin beruvchi Aydaosni tanlasangiz ham, sharbatni tanlash uchun tanlab olingan naychalar yaxshilab tozalanganligiga ishonch hosil qiling.

Ortiqcha axloqsizlikni tozalash uchun siz shimgichni yoki o'simlik cho'tkasini ishlatishingiz mumkin, bu terida pestitsid qoldiqlarini kamaytirishga yordam beradi. Garchi terini tarashdan ehtiyot bo'ling. Bu erda kartoshka eng ko'p ozuqaviy qiymatga ega.

Quyidagi kartoshkani ishlatishdan saqlaning:

• yashil rang, chunki bu tabiiy pestitsid solaninida juda yuqori bo'lishi mumkin
• yashil nihol
• qora dog'lar

Kesish

Kartoshka suvning 80 foizini tashkil qiladi, shuning uchun siz bitta yoki ikkita o'rta naychadan sezilarli miqdorda sharbat olishingiz mumkin.

Kartoshkani xanjarlarga kesib tashlaganingizdan so'ng, sizda tanlov qilish imkoniyati bor: pulpadan foydalanasizmi yoki uni tashlayapsizmi? Agar siz kartoshka pulpasi bilan shug'ullanishni xohlamasangiz, sharbat chiqargichdan foydalanishingiz kerak.

Agar siz bir oz pulpa ichishga qarshi bo'lmasangiz - yoki uni kartoshka pancakes uchun saqlashni xohlasangiz - blenderni tanlang.

Siz kartoshkani idishga maydalab, sharbatni qo'l bilan siqib qo'yishingiz mumkin. Keyinchalik foydalanish uchun bir piyola sharbat va bir piyola pulpa bilan to'ldirasiz.

Kartoshkani qanday peel qilish kerak

Xizmat qilish

Kartoshka sharbati eng yaxshi yangi hisoblanadi. Uni boshqa sabzavot sharbatlari, masalan, sabzi sharbati yoki har qanday meva sharbati, jumladan olma yoki mango bilan aralashtirib ko'ring.

Kartoshka sharbati, shuningdek, quvvat bilan ta'minlangan yashil konsentratsiyaning ko'plab tarkibiy qismlaridan biri bo'lishi mumkin - ismaloq, kale va bodring.

Agar siz purist bo'lsangiz, kartoshka sharbatini faqat siqilgan limon yoki ohak bilan aralashtirib ko'ring. Bundan tashqari, suyultirilgan reyhan bilan yaxshi aralashadi. Mana sog'liq uchun!