Zaytun moyi biz o'ylaganimizdan yaxshiroqmi?

Tarkib

• Uchun ko'rib chiqish

Ishonchim komilki, siz yog'ning, xususan, zaytun moyining foydali xususiyatlarini yaxshi bilasiz, lekin ma'lum bo'lishicha, bu mazali yog 'nafaqat yurak sog'ligi uchun foydali. Zaytun va zaytun moyi E vitaminining yaxshi manbai, tarkibida A va K vitaminlari, temir, kaltsiy, magniy va kaliy borligini bilarmidingiz? Ular shuningdek, aminokislotalarning ajoyib manbaidir! Barcha vitaminlar va minerallar tufayli zaytun va ularning yog'i ko'z, teri, suyak va hujayra salomatligi hamda immunitet funktsiyalari uchun juda yaxshi.

Zaytun va zaytun moyi haqida bir nechta qiziqarli ma'lumotlarni o'qing va Xalqaro Zaytun Kengashi tomonidan tuzilgan tadqiqotga ko'ra, siz uchun foydali bo'lgan mahsulotlarni iste'mol qilish sog'lig'ingizni qanday yaxshilashi haqida bir oz ko'proq. Bundan tashqari, quyidagi foydali ingredientlardan foydalanishning sevimli usullarini o'g'irlang.

Zaytun moyining foydalari va qiziqarli faktlar

• Zaytun 18 dan 28 foizgacha yog'dan iborat
• Bu yog'ning taxminan 75 foizi yurak uchun sog'lom to'yinmagan yog'li kislotadir (MUFA).
• Zaytun moyi ozuqaviy moddalarni, shu jumladan yog'da eriydigan vitaminlarning umumiy hazm bo'lishini va so'rilishini engillashtiradi (yog'siz salat tuzlamalari chindan ham tanangizga yomon ta'sir qiladi)
• Zaytun moyi tabiiy ravishda xolesterin, natriy va uglevodsizdir
• Ko'p odamlar chuqur yashil zaytun moyi yuqori sifatni ko'rsatadi deb o'ylashsa -da, rang omil emas. Yashil yog'lar yashil zaytundan keladi (qora zaytun och rang beradi)
• Oddiy e'tiqodlarga qaramay, zaytun moyining tutun nuqtasi (410 daraja Farengeyt) qovurishga bardosh beradigan darajada yuqori. Oddiy zaytun moyi, bokira emas, yuqori oleyk kislotasi (MUFA) tufayli qovurish uchun eng yaxshisidir.
• Dunyodagi zaytun moyining 98 foizi faqat 17 mamlakatdan keladi
• Xalq tabobatida zaytun moyi mushaklarning og'rig'i va osilib qolishini kamaytirishdan tortib, afrodizyak, laksatif va tinchlantiruvchi vosita sifatida foydalanish uchun hamma narsada ishlatilgan - ko'p qirrali!
• Zaytun moyi ichkariga kirmaydi, shuning uchun zaytun moyida qovurilgan ovqatlar yog'ning boshqa turlarida quritilgan ovqatlarga qaraganda kamroq yog'li bo'ladi.
• Salqin va qorong'i joyda saqlansa, zaytun moyi ikki yil yoki undan ko'proq vaqt davomida saqlanishi mumkin

Zaytun moyi (va zaytun) uchun ajoyib foydalanish. Albatta, siz kiyimni o'zingiz tikishingiz mumkin, lekin yana ko'p narsalar bor!

• Xolesterinni bitta tuxum oqi va bir choy qoshiq zaytun moyi bilan almashtirish orqali sevimli retseptlaringizga ko'ra kesib oling
• Zaytun moyidan foydalanib, keklaringizning umrini uzaytiring. E vitamini tufayli zaytun moyi pishirilgan mahsulotlarning yangiligini uzaytiradi
• Salatda kruton va pastırma bo'laklarini o'tkazib yuboring va bo'sh kaloriyalarni kamaytirish va tolani ko'paytirish uchun tuzli taom uchun zaytunni ishlating.
• Kaloriya solingan gravies va tartar sousi va oddiy zaytun tasmasi bo'lgan baliq yoki tovuq.
• Alvido sariyog'. Ertalabki tostda, pishirilgan yoki kartoshka pyuresida zaytun moyidan foydalaning yoki sariyog 'o'rniga makkajo'xori ustiga seping.

Uchun ko'rib chiqish