Mealworm Margarine haqiqatan ham tez orada bo'lishi mumkin

Tarkib

• Uchun ko'rib chiqish

Xatolarni iste'mol qilish endi saqlanmagan Qo'rquv omili va Omon qolgan-hasharotlar oqsili asosiy oqimga o'tadi (bu yugurish paytida xato qilib yeyilgan xatolarni hisobga olmaydi). Ammo xatolarga asoslangan oziq-ovqat mahsulotlarining eng yangi mahsuloti biroz chayqalishga loyiq: unli qurtlar margarin.

Gollandiyalik tadqiqotchilar oziq -ovqat mahsulotlarida suyuq va qattiq yog'lar manbai sifatida chuvalchanglarni (qoraqo'tir qo'ng'izining lichinkasi) qanday ishlatishni aniqlaydilar. Ma'lumot jurnali.

Dunyoda boshqa ko'p yog'li manbalar bor, shuning uchun nima uchun qurt qurtlarini qazish kerak? Birinchidan, tadqiqotchilarning fikriga ko'ra, ular barqaror. Qurt qurtlari ichimlik suviga muhtoj emas; ular sabzavot chiqindilari poyalarida o'sadi, kam miqdorda issiqxona gazlarini ishlab chiqaradi va ozuqani samarali konvertatsiya qilish tezligiga ega. Bundan tashqari, ulardan olingan yog 'nisbatan sog'lomdir: na qattiq, na suyuq shaklda hech qanday trans yog'lar mavjud emas va uning tarkibida to'yingan yog'lar kam. Hasharotlarning yog'lari va yog'lari allaqachon hayvonlarning ozuqasida ishlatilgan - shuning uchun ularni o'zimiz iste'mol qilishimizga nima to'sqinlik qilmoqda?

Xo'sh, birinchi navbatda, mutaxassislar yog'li kislotalar profilini va tuzilishini va qattiq yorma yog'ining tuzilishini tushunish uchun biroz ko'proq tadqiqot qilishlari kerak. Va bu talab qiladi ko'p ko'ra, qurtlar boshqa oddiy yog'lar ishlab chiqarishga mos keladi Vashington Post. Va bu keyingi ovqat qurti yog'ini ishlatmasa ham, ishlatmasa ham, u sog'lom omega-3 yog 'kislotalariga boy emas. (O'rniga yog'li baliq va zig'ir urug'idan oling.)

Bu inson iste'moli uchun tekshirilayotgan birinchi hasharot yog'i emas; ovqat qurtlari tadqiqotchilari keklarda qora askar chivinlarining yog'idan foydalanishni tajriba qilib, ularni talabalarga an'anaviy sariyog 'bilan pishirilgan kek yonida berishdi. Vashington Post. Natija? Odamlar farqini ayta olmadilar.

Chuvalchanglarning tasviri umuman ishtahani ochmaydi. Lekin nima ekanligini bilasizmi? Cupcakes. Sog'lom pishirish haqida gap ketganda, biz ushbu ingredientni "so'ramang, aytmang" yorlig'i ostida joylashtiramiz (masalan, sog'liq uchun yashirin oziq-ovqatlar bilan mazali shirinliklar).

Uchun ko'rib chiqish