Sizning salatingizni yangi saqlash uchun jinni oddiy taomga tayyorgarlik

Tarkib

• Uchun ko'rib chiqish

Quritilgan salat bargi qayg'uli stol tushligini chinakam fojiali taomga aylantirishi mumkin. Yaxshiyamki, Nikki Sharp sizning dahshatli xakerlikka ega, bu sizning tushligingizni saqlaydi va bu ko'katlarni yanada uzoqroq saqlaydi. Uning yangi kitobida, Og'irlikni yo'qotish uchun ovqat tayyorlash, sog'lomlashtirish mutaxassisi va vegetarianlar tomonidan tayyorlangan oshpaz bargli ko'katlarni yangi saqlash strategiyasini beradi. Hammasi oddiy: salatlaringizni tarqatayotganda, ortiqcha namlikni olish uchun har bir idishning tagiga ozgina nam sochiq qo'ying. Sharpning aytishicha, siz hiyla bilan besh kungacha salat tayyorlashingiz mumkin. (Aloqador: Ovqat tayyorlashni unutganingizda haftangizni tejash uchun 5 ta maslahat)

Yana bir maslahat: ismaloq - bu yorma, lekin salatni oldindan tayyorlaganingizda bu eng yaxshi tanlov emas. "Aysberg suv tarkibiga ko'ra eng yangi bo'lib qoladi, lekin u arugula kabi ozuqaviy emas, shuning uchun men odatda o'z mijozlarimga quyuq ko'katlarga borishni aytaman", deydi Sharp. Yashil uchun, u ham ozuqa moddalariga boy va yangi bo'lib qolish ehtimoli bor, karamga boring. U boshqa ko'katlarga nisbatan uzoq umr ko'radi, agar siz uni poyada qoldirsangiz, Sharp. Nihoyat, salat yigiruvchisiga sarmoya kiritish haqida o'ylab ko'ring. Ha, bu yana bitta katta hajmli oshxona asbobi, lekin u yuvinishdan keyin ortiqcha suvni olib tashlashga yordam beradi, aks holda barglaringiz yomonlashadi.

Ammo salat nafaqat so'nib, yangiligini yo'qotadi. O'tlarni sotib olgach, Sharp pastki qismini kesib, suvli idishda saqlashni aytadi. (Ularni muzlatgichda yoki peshtaxtada saqlashingiz mumkin.) Agar siz olma yeyishni rejalashtirmasdan oldin chopib tashlashni tanlasangiz, tilimlarini limon sharbati bilan sepsangiz yoki ularni bir piyola suvda saqlasangiz, ular qizarishidan oldin biroz vaqt oladi. . (Qo'shimcha maslahatlar: Yangi mahsulotni qanday saqlash kerak, shunda u uzoqroq va yangi bo'lib qoladi)

Smoothie tayyorlash haqida gap ketganda, sizda bir nechta variant bor. Tayyor kuni siz ingredientlarni maydalashingiz, ularni alohida porsiyalarda muzlatib qo'yishingiz, keyin ovqatga tayyor bo'lgach, suyuqlik bilan aralashtirishingiz mumkin. (Muzlatgichli smetana retseptlari FTW!) Lekin agar siz ertalab shoshayotgan bo'lsangiz yoki kimnidir uyg'otishni xohlamasangiz, aslida smetanangizni oldindan aralashtirib yuborishingiz mumkin. Ularni bir kecha -kunduzda toza saqlash uchun, havoni chiqarmaslik uchun "bankaning yuqori qismigacha to'ldiring", deydi Sharp.

Endi siz oziq-ovqatingizni maksimal yangilik uchun qanday saqlashni aniq bilganingizdan so'ng, Sharpning atigi 10 ta ingredientdan tayyorlanishi mumkin bo'lgan yetti vegetarian taom tayyorlash g'oyasini sinab ko'ring.

Uchun ko'rib chiqish