Lychee: sog'liq uchun 7 ta foyda va qanday iste'mol qilish kerak

Tarkib

• 1. Yurak-qon tomir kasalliklaridan himoya qiladi
• 2. Jigar kasalliklarining oldini oladi
• 3. Semirishga qarshi kurash
• 4. Qon glyukozasini boshqarishda yordam beradi
• 5. Terining tashqi ko'rinishini yaxshilaydi
• 6. Immunitet tizimini mustahkamlaydi
• 7. Saraton kasalligiga qarshi kurashishda yordam beradi
• Oziqlanish bo'yicha ma'lumot jadvali
• Qanday iste'mol qilish kerak
• Sog'lom lychee retseptlari
• Lychee choyi
• Lychee sharbati
• To'ldirilgan lychee

Lychee, ilmiy sifatida tanilgan Litchi chinensis, bu Xitoydan kelib chiqqan, ammo Braziliyada ham etishtirilgan shirin ta'mi va yurak shakliga ega ekzotik meva. Ushbu meva antosiyaninlar va flavonoidlar kabi fenolik birikmalarga va kaliy, magniy va fosfor kabi minerallarga va antioksidant xususiyatlarga ega semizlik va diabetga qarshi kurashishda yordam beradigan S vitamini bilan bir qatorda yurak-qon tomir kasalliklaridan himoya qiladi.

Sog'liq uchun ko'plab foydali narsalarga qaramay, lychee, ayniqsa, ortiqcha iste'mol qilinganda, yon ta'sirga olib kelishi mumkin va qon shakar darajasining pasayishi sodir bo'lgan gipoglikemiyani o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, lychee qobig'idan tayyorlangan choy ich ketishi yoki qorin og'rig'iga sabab bo'lishi mumkin.

Lychee supermarketlarda yoki oziq-ovqat do'konlarida sotib olinishi va tabiiy yoki konservalangan shaklda yoki choy va sharbatlarda iste'mol qilinishi mumkin.

Lichining sog'liq uchun asosiy foydalari:

1. Yurak-qon tomir kasalliklaridan himoya qiladi

Lichi kuchli antioksidant ta'sirga ega bo'lgan flavonoidlar, proantotsianidinlar va antosiyaninlarga boy bo'lgani uchun arteriyalarda yog'li blyashka hosil qilish uchun mas'ul bo'lgan yomon xolesterolni boshqarishda yordam beradi va shu sababli aterosklerozning oldini oladi va xavfni kamaytiradi. Miokard infarkti yoki qon tomir kabi yurak-qon tomir kasalliklari. .

Bundan tashqari, lychee lipid metabolizmini tartibga solishga va yaxshi xolesterin miqdorini oshirishga yordam beradi va yurak-qon tomir tizimining sog'lig'iga hissa qo'shadi.

Lychee magniy va kaliy qon tomirlarini bo'shashtirishga yordam beradi va fenolli birikmalar angiotensinni o'zgartiradigan fermentning faolligini inhibe qilishi va qon bosimini boshqarishda yordam beradi.

2. Jigar kasalliklarining oldini oladi

Lychee, masalan, yog 'jigar yoki gepatit kabi jigar kasalliklarining oldini olishga yordam beradi, masalan antioksidant ta'sirga ega bo'lgan epikatexin va prokyanidin kabi fenolli birikmalar, bu erkin radikallar ta'sirida jigar hujayralarining zararlanishini kamaytiradi.

3. Semirishga qarshi kurash

Lychee tarkibida siyanidin bor, u terining qizg'ish rangiga javob beradigan pigment bo'lib, antioksidant ta'sirga ega, bu yog'larning yonishini ko'paytirishga yordam beradi. Ushbu mevaning tarkibida yog'lar yo'q va u tolaga va suvga boy bo'lib, vazn yo'qotishda va semirishga qarshi kurashishda yordam beradi. Uglevodlarga ega bo'lishiga qaramay, lyche ozgina kaloriya va past glisemik indeksga ega, har bir lychee birligi taxminan 6 kkalga ega va ularni vazn yo'qotish dietasida iste'mol qilish mumkin. Kilogramm halok bo'lishiga yordam beradigan boshqa ekzotik mevalarni tekshiring.

Bundan tashqari, ba'zi tadkikotlar shuni ko'rsatadiki, lychee parhez yog'larini hazm qilish uchun mas'ul bo'lgan oshqozon osti bezi fermentlarini inhibe qiladi, bu uning emishini va tanadagi yog'larning to'planishini kamaytiradi va semirishga qarshi kurashda muhim ittifoqchi bo'lishi mumkin.

4. Qon glyukozasini boshqarishda yordam beradi

Ba'zi tadkikotlar shuni ko'rsatadiki, lychi o'z tarkibidagi fenolik birikmalar, masalan, glyukoza metabolizmini tartibga solish va insulin qarshiligini pasaytirish orqali ta'sir qiluvchi fenolik birikmalar tufayli qondagi qand miqdorini nazorat qilishga yordam beradigan diabetni davolashda muhim ittifoqchi bo'lishi mumkin.

Bundan tashqari, lychee tarkibida glyukoza ishlab chiqarishni kamaytiradigan va qon glyukozasini boshqarishga yordam beradigan gipoglisin moddasi mavjud.

5. Terining tashqi ko'rinishini yaxshilaydi

Lychee tarkibida antioksidant bo'lgan S vitamini va fenolik birikmalar mavjud bo'lib, ular terining qarishini keltirib chiqaradigan erkin radikallarga qarshi kurashishda yordam beradi. S vitamini, shuningdek teridagi sarkma va ajinlar bilan kurashish, terining sifati va ko'rinishini yaxshilash uchun muhim bo'lgan kollagen ishlab chiqarishni ko'paytirish orqali ta'sir qiladi.

6. Immunitet tizimini mustahkamlaydi

Lychee infektsiyani oldini olish va ularga qarshi kurashish uchun muhim himoya hujayralari bo'lgan oq qon hujayralarini ishlab chiqarishni rag'batlantiradigan S vitaminlari va folat kabi foydali moddalarga boy va shu sababli lichiya immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi.

Bundan tashqari, epikatexin va proantotsianidin immunitet tizimini tartibga solishga yordam beradi, himoya hujayralarini ishlab chiqarishni rag'batlantiradi.

7. Saraton kasalligiga qarshi kurashishda yordam beradi

Ko'krak, jigar, bachadon bo'yni, prostata, teri va o'pka saraton hujayralari yordamida olib borilgan ayrim laboratoriya tadqiqotlari shuni ko'rsatadiki, flavonoidlar, antosiyaninlar va oligonol kabi lychee fenolik birikmalari ko'payishni kamaytirishga va saratonning ushbu turlaridan hujayralar o'limini oshirishga yordam beradi. Ammo, odamlarda ushbu foydani isbotlovchi tadqiqotlar hali ham zarur.

Oziqlanish bo'yicha ma'lumot jadvali

Quyidagi jadvalda 100 gramm lychining ozuqaviy tarkibi ko'rsatilgan.

Shuni ta'kidlash kerakki, yuqorida aytib o'tilgan barcha afzalliklarga erishish uchun lychi muvozanatli va sog'lom ovqatlanishning bir qismi bo'lishi kerak.

Qanday iste'mol qilish kerak

Lychee tabiiy yoki konservalangan shaklda, sharbat yoki po'stlog'idan tayyorlangan choy yoki lychee konfetlari sifatida iste'mol qilinishi mumkin.

Tavsiya etilgan kunlik nafaqa kuniga taxminan 3-4 dona yangi uzilgan mevalarni tashkil etadi, chunki tavsiya etilgan miqdordan kattaroq qon shakarini ancha pasaytirishi va bosh aylanishi, chalkashlik, hushidan ketish va hatto tutilish kabi gipoglikemiya alomatlarini keltirib chiqarishi mumkin.

Ideal - bu mevani ovqatdan so'ng iste'mol qilish, va ertalab uni iste'mol qilishdan qochish kerak.

Sog'lom lychee retseptlari

Lichi bilan ba'zi retseptlar oson, mazali va tez tayyorlanadi:

Lychee choyi

Tarkibi

• 4 lychee qobig'i;
• 1 stakan qaynoq suv.

Tayyorlash rejimi

Bir kun davomida quyoshda quritish uchun lychee qobig'ini qo'ying. Quritgandan so'ng, suvni qaynatib oling va lychee qobig'ining ustiga quying. Qopqoqni yoping va 3 daqiqa turing. Keyin iching. Ushbu choyni kuniga ko'pi bilan 3 marta iste'mol qilish mumkin, chunki u immunitet tizimini faollashtirish orqali qorin og'rig'i, diareya va otoimmun kasalliklar alomatlarini kuchayishiga olib kelishi mumkin.

Lychee sharbati

Tarkibi

• 3 ta tozalangan lychees;
• 5 yalpiz barglari;
• 1 stakan filtrlangan suv;
• Muzni tatib ko'rish uchun.

Tayyorlash rejimi

Meva oq qismi bo'lgan lychidan pulpani olib tashlang. Barcha ingredientlarni blenderga soling va urting. Keyin xizmat qiling.

To'ldirilgan lychee

Tarkibi

• 1 quti yangi lychee yoki 1 banka tuzlangan lychee;
• 120 g qaymoqli pishloq;
• 5 kaju yong'og'i.

Tayyorlash rejimi

Lichilarni tozalang, yuving va quriting.Qaymoqli pishloqni qoshiq yoki qandolat xaltachasi bilan lychalarning ustiga qo'ying. Kaju yong'og'ini protsessorda urib oling yoki yong'oqni maydalang va lychilar ustiga tashlang. Keyin xizmat qiling. Kuniga 4 donadan ortiq to'ldirilgan lychini iste'mol qilmaslik muhimdir.