Sızıntılı Gut dietasi rejasi: nimani iste'mol qilish kerak, nimadan saqlanish kerak

Tarkib

• Sızdıran ichak sindromi nima?
• Ichakning sızmasına nima sabab bo'ladi?
• Ovqatlanadigan taomlar
• Qochish kerak bo'lgan ovqatlar
• 1 haftalik namuna menyusi
• Dushanba
• Seshanba
• Chorshanba
• Payshanba
• Juma
• Shanba
• yakshanba
• Ichak sog'lig'ini yaxshilashning boshqa usullari
• Pastki chiziq

O'quvchilarimiz uchun foydali deb hisoblagan mahsulotlarni o'z ichiga olamiz. Agar siz ushbu sahifadagi havolalar orqali sotib olsangiz, biz kichik komissiya olishimiz mumkin. Mana bizning jarayonimiz.

So'nggi yillarda "sızıntılı ichak" atamasi katta e'tiborga sazovor bo'ldi.

Ichakning o'tkazuvchanligini oshirishi deb ham ataladi, bu sizning ichak devorlaridagi bo'shliqlar bo'shashishni boshlaydigan holat. Bu bakteriyalar, toksinlar va hazm qilinmagan oziq-ovqat zarralari kabi yirik moddalarning ichak devorlari orqali sizning qoningizga o'tishini osonlashtiradi.

Tadqiqotlar bir nechta surunkali va otoimmun kasalliklar, shu jumladan 1-toifa diabet va çölyak kasalligi bilan ichak o'tkazuvchanligini oshirishi bilan bog'liq.

Ushbu maqola sızıntılı ichak va uning sabablarini batafsil ko'rib chiqadi. Shuningdek, u ovqat hazm qilish tizimining sog'lig'iga yordam beradigan oziq-ovqatlarning ro'yxati va 1 haftalik namunali ovqatlanish rejasini o'z ichiga oladi.

Sızdıran ichak sindromi nima?

Sızıntılı ichak sindromi, ichak geçirgenliğinin ortishi natijasida yuzaga kelgan tavsiya etilgan holat.

Ovqat hazm qilish tizimi ko'plab organlardan iborat bo'lib, ular birgalikda ovqatni parchalaydi, ozuqa moddalari va suvni singdiradi va chiqindilarni olib tashlaydi. Sizning ichak qavatingiz potentsial zararli moddalarni tanangizga kirishiga yo'l qo'ymaslik uchun sizning ichaklaringiz va qon oqimingiz o'rtasida to'siq vazifasini bajaradi (,).

Oziq moddalar va suvning singishi asosan sizning ichaklaringizda bo'ladi. Sizning ichaklaringizda ozuqa moddalari va suvning qon oqimiga o'tishiga imkon beradigan zich birikmalar yoki mayda bo'shliqlar mavjud.

Ichak devorlari orqali moddalarning qanchalik oson o'tishi ichak o'tkazuvchanligi deb nomlanadi.

Muayyan sog'liq holatlari bu qattiq birikmalarning bo'shashishiga olib keladi, bu sizning bakteriyalar, toksinlar va hazm bo'lmagan oziq-ovqat zarralari kabi zararli moddalarni qon oqimiga kiritishiga imkon beradi.

Muqobil tibbiyot amaliyotchilarining ta'kidlashicha, sızıntılı ichak keng tarqalgan yallig'lanishni keltirib chiqaradi va immun reaktsiyasini qo'zg'atadi va bu sog'liq uchun turli xil muammolarni keltirib chiqaradi, ular birgalikda sızıntılı ichak sindromi ().

Sızıntılı ichak, turli xil holatlarga, jumladan, otoimmun kasalliklar, migren, autizm, oziq-ovqat sezgirligi, terining holati, miya tumanlari va doimiy charchoqqa olib keladi, deb hisoblashadi.

Shunga qaramay, sızıntılı ichak sindromi mavjudligini isbotlovchi ozgina dalillar mavjud. Natijada, asosiy shifokorlar buni tibbiy tashxis deb bilishmaydi.

Ichakning o'tkazuvchanligini oshirishi ko'plab kasalliklar bilan bir qatorda mavjud bo'lsa-da, bu surunkali kasallikning alomati yoki asosiy sababi ekanligi aniq emas ().

Sızıntılı ichak yoki ichak geçirgenliğinin ortishi, sizning ichak devorlaringizning qattiq bog'lanishlari bo'shashganda paydo bo'ladi. Bu zararli moddalar, masalan, bakteriyalar, toksinlar va hazm qilinmagan oziq-ovqat zarralari sizning qoningizga o'tishiga imkon berishi mumkin.

Ichakning sızmasına nima sabab bo'ladi?

Ichakning oqishining aniq sababi sir.

Shu bilan birga, ichakning o'tkazuvchanligini oshirishi yaxshi ma'lum va bir nechta surunkali kasalliklar, jumladan, çölyak kasalligi va 1-toifa diabet (5).

Zonulin - zich birikmalarni tartibga soluvchi oqsil. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ushbu oqsilning yuqori darajasi zich birikmalarni bo'shatishi va ichak o'tkazuvchanligini oshirishi mumkin (,).

Ba'zi odamlarda zonulin darajasini yuqori darajada rag'batlantirish uchun ikkita omil ma'lum - bakteriyalar va kleykovina ().

Çölyak kasalligi (,) bo'lgan odamlarda kleykovina ichakning o'tkazuvchanligini oshirishi haqida izchil dalillar mavjud.

Shu bilan birga, sog'lom kattalardagi va çölyak bo'lmagan kleykovina sezgirligi bilan olib borilgan tadqiqotlar aralash natijalarni ko'rsatmoqda. Naychadagi tadqiqotlar kleykovina ichakning o'tkazuvchanligini oshirishi mumkinligini aniqlagan bo'lsa-da, odamlarga asoslangan tadqiqotlar bir xil ta'sirni (,,) kuzatmagan.

Zonulindan tashqari, boshqa omillar ham ichak o'tkazuvchanligini oshirishi mumkin.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, o'simta nekrozi faktori (TNF) va interleykin 13 (IL-13) kabi yallig'lanish vositachilarining yuqori darajasi yoki aspirin va ibuprofen kabi steroid bo'lmagan yallig'lanishga qarshi dorilarni (NSAID) uzoq muddat foydalanish ichakning o'tkazuvchanligi (,,,).

Bundan tashqari, sog'lom ichak bakteriyalarining past darajasi ham xuddi shunday ta'sirga ega bo'lishi mumkin. Bunga ichak disbiyozi () deyiladi.

Sızdıran ichakning aniq sababi sir bo'lib qolmoqda, ammo zonulin kabi ba'zi oqsillar va yallig'lanish belgilari ba'zi ma'lumotlarga ega. Boshqa mumkin bo'lgan sabablarga NSAIDdan uzoq muddatli foydalanish va ichak disbiyozi deb ataladigan ichak bakteriyalarining muvozanati kiradi.

Ovqatlanadigan taomlar

Sızıntılı ichak sindromi rasmiy tibbiy tashxis emasligi sababli, tavsiya etilgan davolash usuli yo'q.

Shunga qaramay, siz umumiy ovqat hazm qilish salomatligini yaxshilash uchun ko'p narsalarni qilishingiz mumkin.

Ulardan biri foydali ichak bakteriyalarini ko'payishiga yordam beradigan oziq-ovqatlarga boy dietani iste'mol qilishdir. Ichak bakteriyalarining zararli to'plami sog'lig'ining yomon natijalari, jumladan surunkali yallig'lanish, saraton, yurak xastaligi va 2-toifa diabet () bilan bog'liq.

Ovqat hazm qilish salomatligini yaxshilash uchun quyidagi ovqatlar:

• Sabzavotlar: brokkoli, Bryussel gullari, karam, arugula, sabzi, qayla, lavlagi, shveytsariya zanjiri, ismaloq, zanjabil, qo'ziqorin va qovoq
• Ildizlar va ildiz mevalari: kartoshka, shirin kartoshka, yam, sabzi, qovoq va sholg'om
• Fermentlangan sabzavotlar: kimchi, tuzlangan karam, tempeh va miso
• Meva: kokos yong'og'i, uzum, banan, mersin, malina, qulupnay, kivi, ananas, apelsin, mandarin, limon, ohak, passionfrut va papayya
• Nihol urug'lari: chia urug'lari, zig'ir urug'lari, kungaboqar urug'lari va boshqalar
• Glyutensiz donalar: grechka, amaranth, guruch (jigarrang va oq), jo'xori, teff va glyutensiz jo'xori
• Sog'lom yog'lar: avakado, avakado yog'i, kokos moyi va qo'shimcha zaytun moyi
• Baliq: losos, orkinos, seld va boshqa omega-3ga boy baliqlar
• Go'sht va tuxum: tovuq go'shti, mol go'shti, qo'zichoq, kurka va tuxumning oriq parchalari
• O'simliklar va ziravorlar: barcha o'tlar va ziravorlar
• Madaniy sut mahsulotlari: kefir, yogurt, yunon yogurti va an'anaviy yog 'suti
• Ichimliklar: suyak bulyoni, choy, kokos yong'og'i, yong'oq suti, suv va kombucha
• Yong'oqlar: xom yong'oq, shu jumladan yerfıstığı, bodom va yong'oq suti kabi yong'oqga asoslangan mahsulotlar

Ovqat hazm qilish salomatligini yaxshilaydigan parhez tolali sabzavotlar, mevalar, achitilgan sabzavotlar, madaniylashtirilgan sut mahsulotlari, sog'lom yog'lar va ozg'in, ishlov berilmagan go'shtlarga e'tibor qaratish lozim.

Qochish kerak bo'lgan ovqatlar

Ichak sog'lig'ini yaxshilash uchun ba'zi oziq-ovqatlardan saqlanish bir xil darajada muhimdir.

Ba'zi ovqatlar tanangizda yallig'lanishni keltirib chiqarishi isbotlangan, bu ko'plab surunkali kasalliklar bilan bog'liq bo'lgan zararli ichak bakteriyalarini ko'payishiga yordam beradi ().

Quyidagi ro'yxatda sog'lom ichak bakteriyalariga zarar etkazishi mumkin bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlari, shuningdek oshqozon-ichak sindromi, ich qotishi va diareya kabi ovqat hazm qilish alomatlarini keltirib chiqarishi mumkinligiga ishoniladi.

• Bug'doyga asoslangan mahsulotlar: non, makaron, yorma, bug'doy uni, kuskus va boshqalar.
• Kleykovina tarkibidagi donalar: arpa, javdar, bulgur, seitan, tritikale va jo'xori
• Qayta ishlangan go'shtlar: sovuq ovqatlar, go'shtli go'sht, pastırma, sosiskalar va boshqalar.
• Pishirilgan mahsulotlar: pirojnoe, kekler, pechene, pirog, xamir ovqatlar va pizza
• Aperatif ovqatlar: krakerlar, mussli barlari, popkorn, yirtqichlardan va boshqalar.
• Nosog'lom taom: tez ovqatlar, kartoshka chiplari, shakarli yormalar, konfetlar va boshqalar.
• Sutli mahsulotlar: sut, pishloq va muzqaymoq
• Qayta qilingan yog'lar: kolza, kungaboqar, soya va aspir moylari
• Sun'iy tatlandırıcılar: aspartam, sukraloza va saxarin
• Soslar: salat soslari, shuningdek soya, teriyaki va xaysin sousi
• Ichimliklar: alkogol, gazlangan ichimliklar va boshqa shakarli ichimliklar

Qayta ishlangan zararli ovqatlar, alkogol ichimliklar, shakarli ichimliklar, tozalangan moylar va sun'iy tatlandırıcılardan saqlanish sog'lom ichak bakteriyalarini ko'payishiga yordam beradi. Kleykovina yoki ovqat hazm qilish simptomlarining oddiy stimulyatorlarini o'z ichiga olgan ovqatlarni chiqarib tashlash ham yordam berishi mumkin.

1 haftalik namuna menyusi

Quyida ovqat hazm qilish salomatligini yaxshilash uchun foydali 1 haftalik namuna menyusi keltirilgan.

Noqulay ovqat hazm qilish alomatlarini keltirib chiqaradigan taniqli ovqatlarni olib tashlash paytida sog'lom ichak bakteriyalarini ko'payishiga yordam beradigan oziq-ovqat mahsulotlarini birlashtirishga qaratilgan.

Ba'zi bir menyu tarkibida tuzlangan karam, fermentlangan karamning bir turi, uni tayyorlash oson, sodda va arzon.

Dushanba

• Nonushta: mersini, banan va yunoncha qatiqdan tayyorlangan smuzi
• Tushlik: tug'ralgan pishirilgan tuxum bilan aralashtirilgan yashil salat
• Kechki ovqat: qovoq noodle va karam karam bilan mol go'shti va brokkoli

Seshanba

• Nonushta: Siz tanlagan sabzavotli omlet
• Tushlik: dushanba kuni kechki ovqatdan qolgan narsalar
• Kechki ovqat: yangi bog 'salatasi bilan xizmat qilgan quritilgan losos

Chorshanba

• Nonushta: mersini, yunon yogurti va shakarsiz bodom suti kokteyli
• Tushlik: losos, tuxum va sabzavotli frittata
• Kechki ovqat: qovurilgan karamning yon tomoni bilan panjara qilingan limonli tovuq salatasi

Payshanba

• Nonushta: 1/4 chashka malina bilan glyutensiz jo'xori uni
• Tushlik: chorshanba kuni kechki ovqatdan qolgan narsalar
• Kechki ovqat: Bryussel gullari va shirin kartoshka bilan pishirilgan biftek

Juma

• Nonushta: qayla, ananas va shakarsiz bodom sutli smuzi
• Tushlik: lavlagi, sabzi, karam, ismaloq va jigarrang guruchli salat
• Kechki ovqat: qovurilgan sabzi, loviya va brokkoli bilan pishirilgan tovuq go'shti

Shanba

• Nonushta: kokos-papayya chia pudingi - 1/4 chashka chia urug'i, 1 stakan shakarsiz kokos yong'og'i suti va 1/4 chashka tug'ralgan papayya
• Tushlik: zaytun moyi bilan tovuq salatasi
• Kechki ovqat: Bryussel gullari va jigarrang guruch bilan qovurilgan temp

yakshanba

• Nonushta: qo'ziqorin, ismaloq va qovoq frittata
• Tushlik: ismaloq, kurka va yangi klyukva bilan to'ldirilgan shirin kartoshkaning yarmi
• Kechki ovqat: panjara tovuq qanotlari yangi ismaloq va karam karam bilan

Sog'lom ichak menyusi meva, sabzavot va ozg'in oqsilga boy bo'lishi kerak. Hammayoqni karam kabi fermentlangan sabzavotlar yoki yunon yogurti kabi madaniylashtirilgan sut mahsulotlari ham ajoyib qo'shimchalardir, chunki ular sog'lom ichak bakteriyalarining ajoyib manbai.

Ichak sog'lig'ini yaxshilashning boshqa usullari

Ovqatlanish ichak sog'lig'ini yaxshilash uchun muhim ahamiyatga ega bo'lsa-da, boshqa ko'plab qadamlarni qo'yishingiz mumkin.

Ichak sog'lig'ini yaxshilashning yana bir necha usullari:

• Probiyotik qo'shimchani oling. Probiyotikalar tarkibida fermentlangan ovqatlarda tabiiy ravishda mavjud bo'lgan foydali bakteriyalar mavjud. Internet orqali topishingiz mumkin bo'lgan probiotik qo'shimchasini qabul qilish, dietangiz orqali etarli miqdorda probiyotik qabul qilmasangiz, ichak sog'lig'ini yaxshilashi mumkin ().
• Stressni kamaytiring. Surunkali stress foydali ichak bakteriyalariga zarar etkazishi isbotlangan. Meditatsiya yoki yoga kabi tadbirlar yordam berishi mumkin ().
• Chekishdan saqlaning. Sigaret tutuni bir nechta ichak kasalliklari uchun xavf omilidir va ovqat hazm qilish traktida yallig'lanishni kuchaytirishi mumkin. Chekishni tashlash sog'lom bakteriyalar sonini oshirishi va zararli ichak bakteriyalarini kamaytirishi mumkin ().
• Ko'proq uxlang. Uyquning etishmasligi sog'lom ichak bakteriyalarining yomon tarqalishiga olib kelishi mumkin, natijada ichak o'tkazuvchanligi oshadi ().
• Spirtli ichimliklarni iste'mol qilishni cheklang. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, spirtli ichimliklarni haddan tashqari ko'p iste'mol qilish ba'zi oqsillar (,,) bilan ta'sir o'tkazish orqali ichak o'tkazuvchanligini oshirishi mumkin.

Agar sizda sızıntılı ichak sindromi bor deb hisoblasangiz, çölyak kasalligi uchun sinovdan o'tishni o'ylang.

Ikkala kasallik bir-biriga o'xshash simptomlarga ega bo'lishi mumkin.

Ba'zi odamlar Ichak va Psixologiya Sindromi (GAPS) dietasi kabi dietalar ichakning sızıntılı alomatlarini engillashtirishi mumkin. Biroq, bu parhez nihoyatda cheklovlidir va hech qanday ilmiy tadqiqotlar uning sog'lig'iga oid da'volarni qo'llab-quvvatlamaydi.

Ratsiondan tashqari, probiotik qo'shimchasini olishga harakat qiling, stressni kamaytiring, ko'proq uxlang, chekishdan saqlaning va ichaklaringizni sog'lig'ini yaxshilash uchun spirtli ichimliklar iste'mol qilishni cheklang.

Pastki chiziq

Sızdıran ichak sindromi - bu ichakning o'tkazuvchanligini oshirish natijasida kelib chiqadigan gipotetik holat.

Bu ichak o'tkazuvchanligining oshishi bilan bog'liq - ichak devorlaridagi mikroskopik bo'shliqlar, bu bakteriyalar, toksinlar va hazm qilinmagan oziq-ovqat zarralarini ichak devorlari orqali sizning qoningizga o'tishini osonlashtiradi.

Shu bilan birga, asosiy shifokorlar sızıntılı ichak sindromini tibbiy tashxis sifatida tan olishmaydi, chunki hozirgi kunda ichak o'tkazuvchanligini oshirish o'z-o'zidan jiddiy sog'liq muammosi ekanligi haqida juda kam dalillar mavjud.

Ichakning o'tkazuvchanligini oshirish çölyak kasalligi va 1-toifa diabet kabi surunkali kasalliklar bilan bir qatorda sodir bo'ladi. Biroq, bu sabab emas, balki ushbu kasalliklarning alomati bo'lishi ehtimoli ko'proq.

Ya'ni, ovqat hazm qilish sog'lig'ini yaxshilash uchun ko'plab qadamlar qo'yishingiz mumkin.

Sızıntılı ichakka qarshi kurashish uchun sog'lom ichak bakteriyalarini ko'payishiga yordam beradigan ovqatlar, shu jumladan mevalar, o'stirilgan sut mahsulotlari, sog'lom yog'lar, yog'siz go'sht va tolali va fermentlangan sabzavotlarni iste'mol qiling.

Qayta ishlangan va tozalangan zararli ovqatlardan saqlaning.

Shuningdek, siz probiotik qo'shimchalarini qabul qilishingiz, stressni kamaytirishingiz, NSAIDdan foydalanishni cheklashingiz, spirtli ichimliklardan qochishingiz va ko'proq uxlashingiz mumkin.