Oshxonangizni qanday chuqur tozalash va * aslida mikroblarni o'ldirish

Tarkib

• Avval tozalang, keyin mikroblarga qarshi kurashing
• Yashirin mikroblarning issiq joylari
• Lavabo va hisoblagichlar
• Shimgich
• Tutqichlar va tugmalar
• Kesish taxtalari
• Shlangi va qistirmalari
• Idish sochiqlari
• Uchun ko'rib chiqish

Biz undan ko'proq foydalanayapmiz, demak u mikroblar bilan to'lgan, deydi mutaxassislar. Bu erda pishirish joyingizni qanday qilib toza va xavfsiz qilish kerak.

Oshxona uydagi eng mikrobli joy”, - deydi Arizona universiteti mikrobiologi, PhD Charlz Gerba. Buning sababi shundaki, u erda bakteriyalar uchun oziq -ovqat doimiy ravishda mavjud va biz yaqin vaqtgacha oshxonamizda dezinfektsiyalovchi tozalash vositalaridan kam foydalanganmiz, deydi u. (Aloqador: Sirka Koronavirusni o'ldiradimi?)

Ammo hozir, koronavirus bilan ehtiyot bo'lish kerak, oziq -ovqat bakteriyalarini keltirib chiqaradigan mikroblarni aytmaslik kerak E. coli va Salmonellalar, sanitariya bilan jiddiy shug'ullanish vaqti keldi. Mana sizning rejangiz.

Avval tozalang, keyin mikroblarga qarshi kurashing

Massachusets Louell universiteti biotibbiyot va ovqatlanish fanlari dotsenti, PhD Nensi Gudyerning aytishicha, tozalash yuzadan axloqsizlik va ba'zi mikroblarni olib tashlaydi, lekin bu virus va bakteriyalarni o'ldirishi shart emas. Dezinfektsiyalash va dezinfektsiya qilishning maqsadi shudir. Ammo bu erda birinchi navbatda tozalash juda muhim: agar siz dezinfektsiya qilishdan oldin buni qilmasangiz, yuzangizdagi axloqsizlik dezinfektsiyalovchi vositalarni o'ldirmoqchi bo'lgan mikroblarga kirishiga to'sqinlik qilishi mumkin yoki hatto dezinfektsiyalash vositalarini o'chirib qo'yishi mumkin, deydi u. Mikrofiber mato bilan har tomonlama tozalash vositasidan foydalaning. (Tegishli: sog'lig'ingizga zarar etkazishi mumkin bo'lgan tozalovchi mahsulotlar va buning o'rniga nimani ishlatish kerak)

Tozalashdan keyin mikroblarni o'ldirish uchun boshqa mahsulotdan foydalaning, deydi UMass Lowell toksiklardan foydalanishni kamaytirish instituti xodimi Jeyson Marshall. Har doim yorliqlarni diqqat bilan o'qing: Dezinfektsiyalovchi oziq-ovqat kasalliklarini keltirib chiqaradigan mikroorganizmlar sonini xavfsiz darajaga tushiradi, lekin faqat dezinfektsiyalovchi deb yozilgan narsa COVID-19 keltirib chiqaradigan viruslarni o'ldirishi mumkin. Va shunchaki püskürtme va artib yubormang. To'g'ri ishlashi uchun dezinfektsiyalash vositalari ma'lum vaqt davomida sirt bilan aloqa qilishlari kerak, bu mahsulotdan mahsulotga farq qiladi, shuning uchun uni ishlatishdan oldin shishani tekshiring. (Tegishli: Dezinfektsiyalovchi salfetkalar viruslarni o'ldiradimi?)

Yashirin mikroblarning issiq joylari

Lavabo va hisoblagichlar

Lavabo mikroblar uchun joy bo'lib, stol usti doimiy ravishda tegib turadi. Ularni kuniga bir yoki ikki marta dezinfektsiya qiling. (Bu erda, ehtimol, tezroq tozalash kerak bo'lgan 12 ta joy)

Shimgich

Bu mikrob magnitidir. Mikroto'lqinli pechda (nam, mikroto'lqinli pechga bir daqiqaga qo'ying) yoki idishlarni yuvish mashinasida tozalang yoki bir necha kunda suyultirilgan oqartgich eritmasiga soling. Bir necha haftada shimgichni almashtiring.

Tutqichlar va tugmalar

Sovutgichning eshik tutqichlari, shkaflar va oshxona mikroblari har qanday ishlatishdan. Ularni kuniga bir yoki ikki marta dezinfektsiya qiling.

Kesish taxtalari

Ularda "odatda hojatxonaga qaraganda ko'proq E. coli bor", deydi Gerba. Xom go'shtni kesib tashlaganingizdan so'ng, kesish taxtasini idish-tovoq mashinasidan tozalash siklida o'tkazing, deydi u.

Shlangi va qistirmalari

Tadqiqotga ko'ra, mikroblar blender qistirmalari va oziq-ovqat saqlash idishlari muhrlarida yashirinishi mumkin. Har foydalanishdan keyin ularni ajratib oling, tozalang va yaxshilab quriting. (Tegishli: 50 dollardan past bo'lgan eng yaxshi shaxsiy blenderlar)

Idish sochiqlari

Ularni har uch kunda toza sochiq bilan almashtiring.

Shape jurnali, 2020 yil oktyabr soni

Uchun ko'rib chiqish