Sog'lom pizza - bu haqiqiy narsa va uni tayyorlash oson!

Tarkib

• Uchun ko'rib chiqish

Tadqiqotchilar bolalikdagi semirib ketishga katta hissa qo'shishi mumkin, degan fikrni inkor qilmoqdalar: pizza. Jurnalda o'rganish Pediatriya Xabarlarga ko'ra, tushlikdagi asosiy mahsulotlar pitsa iste'mol qiladigan kunlarda bolalarning kunlik kaloriyalarining taxminan 22 foizini tashkil qiladi va boshqa bir tadqiqotda olti yoshdan 19 yoshgacha bo'lgan bolalarning 22 foizi har kuni kamida bir bo'lak pitsa iste'mol qilishini ta'kidladi. . (Hatto bu hukumat tadqiqotlari ham biz pitsani yaxshi ko'rishimizni tasdiqlaydi.) Olimlar pizza iste'molini sodali suv bilan solishtirishmoqda, bu ko'plab tadqiqotlar semirib ketishda rol o'ynashi mumkinligini aniqladi (bu aslida tanangiz uchun eng yomon ichimliklardan biri). Lekin biz haqiqatan ham pitssa urushini boshlashimiz kerakmi?

Keri Gans, R.D.N., muallifi Kichik o'zgarish dietasi va Shape maslahat kengashi a'zosi yo'q deydi. "Men aslida pitssa muxlisiman", deydi Gans. (Um, kim emas?) "Bir bo'lak pitsa atigi 300 kaloriya, bu yo'lda tez tushlik qilayotganlar uchun juda yaxshi. Pishloqda kaltsiy, pomidor sousida likopen va S vitamini bor. Sabzavotlarni tashlab yuborish imkoniyati bor, uni brokkoli, ismaloq va qo'ziqorin bilan to'ldiring, shunda siz juda ko'p foydali moddalarni olasiz. " (Bu Snap Pea va Radicchio Basil Pizza ni tatib ko'ring)

Yon salat bilan bir bo'lak pizza oson taom bo'lishi mumkin, lekin odamlar bir nechta bo'lak bo'lganda muammoga duch kelishadi, - tushuntiradi Gans. Qo'shimcha pishloq, qalampir yoki kolbasa bilan bo'lak olish, aks holda sog'lom bo'lak pizza pastga tushishiga olib kelishi mumkin.

Agar siz uyda pitsa tayyorlayotgan bo'lsangiz, sizda sog'lom pirog yaratish uchun ko'proq imkoniyat bor (lekin bitta bo'lakka yopishib olishni unutmang!). To'liq bug'doy qobig'ini tanlang yoki alohida-alohida, portsiyadan boshqariladigan pizza tayyorlash uchun yuqori tolali sendvich yoki tortilladan foydalaning. Gans kam yog'li mozzarella pishloqini, rikotta pishloqini, feta yoki tvorogni pomidor sousi va siz to'plashingiz mumkin bo'lgan ko'plab sabzavotlarni tavsiya qiladi. Yon salatni unutmang! (Sizga pizza ilhomi kerakmi? Bizga bu 13 ta hech qachon buzilmaydigan lazzat kombinatsiyasi yoqadi.)

Uchun ko'rib chiqish