Tish tishlarini qondirish uchun sog'lom ovqatlar

Tarkib

• Uchun ko'rib chiqish

Aytishlaricha, nordon faqat bir daraja achchiqdir. Hindistonda tug'ilgan muqobil tibbiyot shakli bo'lgan Ayurveda falsafasida amaliyotchilar nordon erdan va olovdan kelib chiqadi va tabiiy ravishda issiq, engil va nam bo'lgan ovqatlarni o'z ichiga oladi, deb hisoblashadi. Aytishlaricha, nordon ovqat hazm qilishni rag'batlantiradi, qon aylanishini yaxshilaydi, energiyani oshiradi, yurakni kuchaytiradi, hislarni keskinlashtiradi va hayotiy to'qimalarni oziqlantiradi. G'arb tadqiqotlari shuni ko'rsatadiki, nordon yoki nordon taomlarni yaxshi ko'radigan odamlar yorqin ranglarni yaxshi ko'radilar, ko'proq sarguzashtli taomlarni iste'mol qiladilar va yanada kuchli ta'mni afzal ko'radilar. Siz ulardan birisiz? Agar shunday bo'lsa, siz qayta ishlangan shakarlamalar yoki sun'iy qo'shimchalar bilan oziq-ovqatlarga tayanmasdan tuzatishingiz mumkin. Mana, qonunga mos keladigan to'rtta sog'lom variant:

Tart gilos

S vitamini va antioksidantlar bilan to'ldirilishidan tashqari, bu ajoyib toshlar tabiatning eng kuchli og'riq qoldiruvchi vositalaridan biridir. Bir tadqiqotda, Vermont universiteti olimlari gilos sharbatining mashqlar natijasida mushaklarning shikastlanishini oldini olishda samaradorligini sinab ko'rishdi. Tadqiqotchilar sakkiz kun davomida kuniga ikki marta gilos sharbati aralashmasidan yoki platsebodan 12 untsiya ichishdi, na sinovchilar, na tadqiqotchilar qaysi ichimlik iste'mol qilinishini bilishmagan. Tadqiqotning to'rtinchi kunida erkaklar bir qator mashaqqatli mashqlarni bajarishdi. Mashqdan oldin va keyin to'rt kun davomida kuch, og'riq va mushaklarning sezuvchanligi qayd etilgan. Ikki hafta o'tgach, qarama -qarshi ichimlik berildi va tadqiqot takrorlandi. Tadqiqotchilar gilos sharbati guruhida kuchning yo'qolishi va og'riq darajasi sezilarli darajada past ekanligini aniqladilar. Aslida kuch yo'qotish platsebo guruhida o'rtacha 22 foizni, olcha guruhidagi atigi 4 foizni tashkil etdi.

Qanday ovqatlanish kerak:

Yangi, gilos gilosi yozning oxirida bo'ladi, lekin siz har oy foyda ko'rishingiz mumkin. Muzlatilgan oziq -ovqat bo'limida to'la gilos sumkalarini qidiring va qo'shimchalari bo'lmagan markalarni tanlang. Men eritish, darchin, chinnigullar, zanjabil va apelsin qobig'i bilan ziravorlar qo'shishni va aralashmani suli yormasiga qo'shishni yaxshi ko'raman. Ko'pgina sog'lom oziq-ovqat do'konlarida shishaga solingan 100 foiz gilos sharbatini topasiz.

Pushti greyfurt

Bitta o'rtacha meva sizning kunlik C vitamini ehtiyojining 100% dan ortig'ini to'playdi va unga chiroyli pushti rang beradigan pigment pomidorda mavjud bo'lgan kuchli antioksidant bo'lgan likopendandir. Likopen yurak kasalliklari va prostata saratonidan himoya bilan bog'liq. Bonus: pushti greyfurt 30 kun ichida "yomon" LDL xolesterolni 20 foizga kamaytirishi ko'rsatilgan. Ehtiyotkorlik uchun bir eslatma - ba'zi dorilar greypfrutga ta'sir qilishi mumkin, shuning uchun siz biron bir retseptni qabul qilsangiz, shifokoringiz yoki farmatsevtingiz bilan oziq-ovqat/dori vositalarining o'zaro ta'siri haqida gaplashishni unutmang.

Qanday ovqatlanish kerak:

Men greyfurtni "xuddi shunday" yoki pechda qovurilganni yaxshi ko'raman. Faqat yarmini kesib oling, pastki qismini ozgina kesib oling (u aylanmasligi uchun) va pechga 450 farenheit qo'ying va tepasi biroz qizarib ketganda olib tashlang. Men eng yangi kitobimda, qovurilgan greyfurtni o'tlar va tug'ralgan yong'oqlar bilan to'ldirib, uni mazali nonushta sifatida donli kraker bilan qo'shib qo'ydim.

Oddiy qatiq

Agar siz shirin navlarga o'rganib qolgan bo'lsangiz, oddiy yogurt og'zingizni burishtiradi, lekin uni ushlab turing va ta'm kurtaklaringiz moslashadi. O'tishning 6 foizi 0 foizli oddiy kaloriya, ko'proq oqsil va shakar qo'shilmaganligi sababli, o'tishga arziydi. Yogurtning asosiy afzalliklaridan biri shundaki, u probiyotiklarni o'z ichiga oladi, yaxshi hazm qilish, immunitet va yallig'lanishni kamaytiradigan "do'stona" bakteriyalar. Bu vaznni nazorat qilish bilan ham bog'liq. Tennessi universiteti tadqiqotchilari istiqbolli tadqiqotni e'lon qilishdi, unda semiz erkaklar va ayollar kaloriya miqdori kamaytiriladigan parhezga kiritilgan bo'lib, ular tarkibida har kuni uch marta yogurt bor edi. Bir xil miqdordagi kaloriya miqdori bo'lgan, ammo sut mahsuloti bo'lmagan dietalarga qaraganda, qatiq iste'mol qiluvchilar uch oy davomida tana yog'ini 61 foizga va qorin yog'ini 81 foizga yo'qotdilar. Bundan tashqari, ular metabolizmni kuchaytiruvchi mushaklarni ko'proq ushlab turishdi.

Qanday ovqatlanish kerak:

Yogurtdan lazzatlanishning millionlab usullari bor, chunki u juda ko'p qirrali. Qovurilgan sarimsoq, maydalangan piyoz, maydanoz va shingil kabi mazali o'tlarni qo'shing yoki mayda maydalangan zanjabil yoki yalpizni soling va yangi mevalar, qovurilgan jo'xori va to'g'ralgan bodom bilan parfe soling. Iloji bo'lsa, organik ovqatlaning, ya'ni qatiq gormonsiz va antibiotiksiz sigirlardan tayyorlanadi, ular pestitsidlarsiz vegetarian dietasi bilan oziqlangan. Oh, va sutdan voz kechishni istaganlar uchun yaxshi xabar- xuddi shunday foydali bakteriyalar soya va kokos sutidan qatiq tayyorlash uchun ishlatiladi, shuning uchun siz baribir foyda ko'rishingiz mumkin.

Tuzlangan karam

Bu mashhur fermentlangan taom C vitaminiga boy va kuchli saratonga qarshi xususiyatlarga ega. Ammo agar plastinkangizga tuzlangan karam qo'shish g'oyasi qorinni aylantirsa, uning fermenti bo'lmagan qarindoshiga murojaat qiling - Polshalik muhojirlarning dietasini baholagan bir tadqiqot haftasiga kamida uch porsiya xom karam yoki tuzlangan karam iste'mol qilgan ayollarda xavfni sezilarli darajada kamaytirishini aniqladi. Ko'krak bezi saratoni xavfi haftasiga bir marta xizmat ko'rsatishni kamaytirganlarga qaraganda.

Qanday ovqatlanish kerak:

Tuzlangan karam qovurilgan teriga kartoshka, baliq yoki ochiq yuzli butun donli sendvichga qo'shimcha sifatida juda yaxshi. Agar siz oddiy eski karamni afzal ko'rsangiz, uni sirka asosidagi karam salatida yoki qora loviya yoki baliq tacosi uchun to'g'ralgan holda iste'mol qiling.

Cynthia Sass ro'yxatdan o'tgan dietit bo'lib, ovqatlanish fanlari va sog'liqni saqlash bo'yicha magistrlik darajasiga ega. U milliy telekanallarda tez -tez ko'rinib turadi, u SHAPE muharriri va Nyu -York Reynjers va Tampa Bay Reysning ovqatlanish bo'yicha maslahatchisi. Uning Nyu -York Taymsning eng yaxshi sotuvchisi - Cinch! Istaklarni yengib, funtni yo'qotib, dyuymni yo'qoting.

Uchun ko'rib chiqish