Yaxshi shakar Vs. Yomon shakar: Shakarga ko'proq e'tibor bering

Tarkib

• Uchun ko'rib chiqish

Siz yaxshi va yomon uglevodlar, yaxshi va yomon yog'lar haqida eshitgansiz. Xo'sh, siz shakarni xuddi shunday tasniflashingiz mumkin. "Yaxshi" shakar meva va sabzavotlar kabi to'liq ovqatlarda uchraydi, chunki u suyuqlik, tola, vitaminlar, minerallar va antioksidantlarga boy. Misol uchun, bir piyola gilosda taxminan 17 gramm shakar va bir piyola tug'ralgan sabzi 6 gramm bo'ladi, lekin ikkalasi ham shunchalik yaxshi narsalarga to'laki, ularni yo'q qilish uchun noto'g'ri ovqatlanishni mashq qilish kerak. Boshqa tomondan, "yomon" shakar - bu ona tabiat tomonidan qo'shilmagan, sodali suvlar, konfetlar va pishiriqlarni shirinlashtiradigan nozik narsalar. O'rtacha amerikalik har kuni 22 choy qoshiq "yomon" shakarni iste'mol qiladi, bu har 20 kunda 4 kilogrammlik qopga teng!

Ammo ba'zida ovqatdagi shakar miqdori unchalik aniq bo'lmaydi. Quyidagi juftliklarning har birida bitta oziq-ovqat boshqasiga qaraganda ikki baravar ko'p shakarni o'z ichiga oladi - javoblarga qaramasdan, qaysi biri "ikki marta muammo" ekanligini taxmin qilgan bo'larmidingiz?

Starbucks Grande Espresso Frap

YOKI

Starbucks Grande Vanilla Bean Creme Frap

Bir xizmat (3) Twizzlers

YOKI

Bir xizmat (16) nordon bolalar

4 ozlik apelsin qobig'i

YOKI

4 ozlik olma pishirig'i

2 ta er -xotin narsalar

YOKI

Yalpizli 3 ta York pattilari

Mana shakar zarbalari:

Vanil frappucino tarkibida 56 gramm yoki 14 choy qoshiq shakar bo'lgan buyuk espresso frappuchinodan ikki baravar ko'p shakar bor.

Nordon yamoqli bolalarda 25 gramm yoki 6 choy qoshiq shakarga ega bo'lgan chayqaluvchilarga qaraganda ikki baravar ko'p shakar bor.

Qovoq 34 gramm yoki 8 choy qoshiq shakar qo'shilgan xamirdan ikki baravar ko'p shakarni qadoqlaydi.

Peppermint Patties tarkibida 26 gramm yoki 6,5 choy qoshiq shakar bo'lgan ikki baravar ko'p oreos mavjud.

Qayta ishlangan ovqatlar va shirinliklardan voz kechish - bu "yomon" shakarni iste'mol qilishni kamaytirishning eng yaxshi usuli, lekin siz etiketkalarni o'qib chiqsangiz yaxshi bo'ladi, chunki ichingizda siz taxmin qilgandan ko'ra ko'proq shakar yashiringan bo'lishi mumkin. Faqat bitta ogohlantirish bor - shakar grammini ham, ingredientlar ro'yxatini ham tekshiring. Ro'yxatda keltirilgan grammlar tabiiy ("yaxshi") va qo'shilgan ("yomon") shakar o'rtasida farq qilmaydi. Masalan, ananas sharbatida konservalangan ananas qutisidagi yorliqda 13 gramm shakar bo'lishi mumkin, lekin agar siz ingredientlarni tekshirsangiz, hech qanday qo'shilmaganligini ko'rasiz. Va ba'zi ovqatlar har ikki turdagi aralashmani o'z ichiga oladi, masalan, yogurt. Shakarlanmagan oddiy, yog'siz yunon qatig'ining bir porsiyasida 6 gramm ko'rsatilgan (barchasi sutda mavjud bo'lgan laktoza deb ataladigan tabiiy shakardan), vanil, yog'siz yunon yogurtining bir qismi esa 11 gramm shakarni o'z ichiga oladi. Vanil qatiq bo'lsa, qo'shimcha besh gramm ingredientlarda ko'rsatilgan shakardan kelib chiqadi.

Shunday qilib, shakar sleuth bo'ling: Ingredientlar ro'yxatini o'qish sizga yaxshi narsalardan bahramand bo'lishingizga yordam beradi va sog'ligingiz yoki belingiz uchun unchalik yaxshi bo'lmagan narsalardan qochishingiz mumkin.

Cynthia Sass ro'yxatdan o'tgan dietit bo'lib, ovqatlanish fanlari va sog'liqni saqlash bo'yicha magistrlik darajasiga ega. U milliy telekanallarda tez -tez ko'rinib turadi, u SHAPE muharriri va Nyu -York Reynjers va Tampa Bay Reysning ovqatlanish bo'yicha maslahatchisi. Uning Nyu -York Taymsning eng yaxshi sotuvchisi - Cinch! Istaklarni yengib, funtni yo'qotib, dyuymni yo'qoting.

Uchun ko'rib chiqish