Uzum uni ham yurakni himoya qiladi
Tarkib
- Oziqlanish haqida ma'lumot
- Buni uyda qanday qilish kerak
- Uzum unidan köfte retsepti
- Uzum unidan tayyorlangan pechene retsepti
Uzum uni urug 'va uzum terisidan tayyorlanadi va tarkibida tola borligi sababli ichakni tartibga solish va yurak xastaligining oldini olish kabi foyda keltiradi, chunki u tarkibida antioksidantlar yuqori bo'ladi.
Ushbu unni ishlatish oson va uni shirin yoki mazali taomlarda ishlatish mumkin, shuningdek uyda ishlab chiqarish mumkin. Uning sog'liq uchun asosiy foydalari:
- Yurak kasalliklarining oldini olish, chunki u resveratrol kabi antioksidantlarga boy;
- Ichak faoliyatini yaxshilang, chunki u tarkibida tolalar mavjud;
- Qon aylanishini yaxshilang, chunki bu yallig'lanishni pasaytiradi va qon tomirlarida ateroskleroz hosil bo'ladi;
- Kamroq xolesterin, kuchli antioksidant bo'lgan flavonoidlarni o'z ichiga olganligi uchun;
- Qo'shimchalardagi og'riqni kamaytiring, yuqori antioksidant tarkibi tufayli;
- Erta qarishga qarshi kurash, chunki antioksidantlar teri hujayralarining sog'lig'ini saqlaydi;
- Varikoz tomirlarining oldini olish, qon aylanishini faollashtirish orqali;
- Qon glyukozasini nazorat qilishga yordam bering, tolaga boy bo'lganligi uchun.
Uzum unini kapsula shaklida ham topish mumkin va uning foydasi kuniga 1 - 2 osh qoshiq unni iste'mol qilishdan olinadi. Yurak xurujining oldini olish uchun uzum sharbatini qanday tayyorlashni ko'rib chiqing.
Oziqlanish haqida ma'lumot
Quyidagi jadvalda 2 osh qoshiq uzum unining ozuqaviy ma'lumotlari keltirilgan:
Miqdor: 20g (2 osh qoshiq uzum uni) | |
Energiya: | 30 kkal |
Uglevod: | 6,7 g |
Protein: | 0 g |
Yog ': | 0 g |
Elyaf: | 2 g |
Natriy: | 0 g |
Uzum unini quyidagi retseptlarda ko'rsatilgandek vitaminlar, mevali salatlar, pirojnoe va sharbatlarga qo'shish mumkin.
Buni uyda qanday qilish kerak
Uyda un tayyorlash uchun siz uzumning po‘stlog‘i va urug‘ini olib, yaxshilab yuvib, quritishni engillashtirish uchun bir-birining ustiga turmasligi uchun tarqating. Keyin, qolipni taxminan 40 daqiqa davomida past tandirda yoki po'stlog'i va urug'lari yaxshilab quritilguncha qo'yish kerak.
Va nihoyat, quruq urug 'va chig'anoqlarni aralashtirgichda un olinmaguncha urish kerak, uni yopiq idishda saqlash kerak, muzlatgich ichida uning chidamliligini oshirish kerak. Uy qurilishi unini ishlab chiqarilganidan keyin 2 dan 3 xaftaga qadar iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Uzum unidan köfte retsepti
Tarkibi:
- 1 stakan bug'doy uni
- 1 stakan yulaf
- 1 stakan uzum uni
- 1/2 chashka jigarrang shakar
- 1 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/2 choy qoshiq pishirish soda
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1 stakan sut
- 1/2 chashka tug'ralgan olma
- 1 osh qoshiq kokos moyi
- 2 ta tuxum
- 1 choy qoshiq vanil mohiyati
Tayyorgarlik rejimi:
Katta konteynerda un, jo'xori, shakar, xamirturush, soda va tuzni aralashtiring.Boshqa idishda sut, tug'ralgan olma, kokos moyi, tuxum va vanilni aralashtiring. Suyuq aralashmani quruq ingredientlar ustiga to'kib tashlang va bir hil holga kelguncha aralashtiring. Xamirni mayda moylangan idishlarga soling va oldindan qizdirilgan telefonga 180 ºS haroratda taxminan 15 daqiqa davomida yoki tish pichog'i sinovi kukining pishganligini ko'rsatguncha keltiring.
Uzum unidan tayyorlangan pechene retsepti
Tarkibi:
4 osh qoshiq kokos moyi yoki qo'shimcha zaytun moyi
2 ta tuxum
½ chashka jigarrang shakar yoki hindiston yong'og'i choyi
1 stakan uzum unli choy
1 stakan bug'doy uni
½ stakan mayiz choyi
1 choy qoshiq pishirish kukuni
Tayyorgarlik rejimi:
Hindiston yong'og'i yog'i, shakar va tuxumni urting. Yaxshi aralashtirib, un va mayiz qo'shing. Xamirturush qo'shing va yana aralashtiring. Yog 'bilan surtilgan katta idishda xamirni dumaloq pechene shaklida joylashtiring. 180 ° C darajagacha qizdirilgan pechda taxminan 15 daqiqa yoki qizarib pishganicha pishiring.
Passion mevali unni vazn yo'qotish va kasalliklarning oldini olish, uning afzalliklari va undan qanday foydalanish haqida bilish uchun ham ishlatish mumkin.