Sizning dietangizga ajdaho mevasini qo'shishning 7 ajoyib sababi

Tarkib

• 1. Oziq moddalar miqdori yuqori
• 2. Surunkali kasallik bilan kurashishda yordam berishi mumkin
• 3. Elyaf bilan to'ldirilgan
• 4. Sog'lom ichakni targ'ib qiladi
• 5. Immunitet tizimingizni kuchaytiradi
• 6. Temirning past darajalarini oshirishi mumkin
• 7. Magniyning yaxshi manbai
• Ajdaho mevasini qanday iste'mol qilish kerak
• Pastki chiziq

Pitaxaya yoki qulupnay armuti deb ham ataladigan ajdaho mevasi - bu qizil qizil terisi va shirin, urug 'bilan qoplangan pulpa bilan tanilgan tropik meva.

Uning noyob qiyofasi va e'tirof etilgan super oziq-ovqat kuchlari uni oziq-ovqat mahsulotlari va sog'liq uchun ehtiyot bo'lganlar orasida mashhur qildi.

Yaxshiyamki, ajdaho mevalarining ko'plab afzalliklaridan bahramand bo'lish uchun tropikada yashash shart emas. Aslida, uni butun dunyo bo'ylab supermarketlarda yangi yoki muzlatilgan holda topishingiz mumkin.

Bu erda ajdaho mevasining 7 ta sog'liq uchun foydasi, barchasi dalillarga asoslangan.

1. Oziq moddalar miqdori yuqori

Ajdaho mevalari kaloriya miqdori kam, ammo zarur vitaminlar va minerallar bilan to'ldirilgan. Bundan tashqari, uning tarkibida katta miqdordagi xun tolasi mavjud.

Bu erda bir stakan porsiyadagi (227 gramm) asosiy ozuqa moddalarining o'zgarishi (, 2):

• Kaloriya: 136
• Protein: 3 gramm
• Yog ': 0 gramm
• Uglevodlar: 29 gramm
• Elyaf: 7 gramm
• Temir: RDIning 8%
• Magniy: RDIning 18%
• S vitamini: RDIning 9%
• E vitamini: RDIning 4%

Ajdaho mevalari muhim oziq moddalardan tashqari polifenollar, karotenoidlar va betatsianinlar () kabi foydali o'simlik birikmalarini etkazib beradi.

Ajdaho mevalari kaloriya miqdori kam, ammo vitaminlar, minerallar va polifenollar, karotenoidlar va betatsianinlar kabi foydali o'simlik birikmalariga boy.

2. Surunkali kasallik bilan kurashishda yordam berishi mumkin

Erkin radikallar beqaror molekulalar bo'lib, hujayralarga zarar etkazadi, bu yallig'lanish va kasalliklarga olib kelishi mumkin.

Bunga qarshi kurashish usullaridan biri ajdaho mevalari kabi antioksidantlarga boy ovqatlarni iste'mol qilishdir.

Antioksidantlar erkin radikallarni zararsizlantirish orqali ishlaydi, shu bilan hujayralar shikastlanishi va yallig'lanishining oldini oladi.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, tarkibida antioksidantlar ko'p bo'lgan dietalar yurak kasalliklari, saraton, diabet va artrit kabi surunkali kasalliklarning oldini olishga yordam beradi ().

Ajdaho mevalari kuchli antioksidantlarning bir nechta turlarini o'z ichiga oladi, jumladan ():

• S vitamini: Kuzatuv tadqiqotlari S vitamini iste'mol qilish va saraton xavfi o'rtasidagi o'zaro bog'liqlikni aniqladi. Masalan, 120,852 kishida o'tkazilgan tadqiqotda S vitamini yuqori miqdorda iste'mol qilish bosh va bo'yin saratonining past darajasi bilan bog'liq ().
• Betaleynlar: Sinov naychasidagi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, betalainlar oksidlovchi stress bilan kurashishi mumkin va saraton hujayralarini bostirish qobiliyatiga ega bo'lishi mumkin (7).
• Karotenoidlar: Beta-karotin va likopen ajdar mevalariga jonli rang beradigan o'simlik pigmentlari. Karotenoidlarga boy dietalar saraton va yurak xastaligi (,,) xavfini kamaytirishi bilan bog'liq.

Muhimi, antioksidantlar tabletka shaklida yoki qo'shimcha sifatida emas, balki tabiiy ravishda oziq-ovqatda iste'mol qilinganda yaxshi ishlaydi. Aslida antioksidant qo'shimchalar zararli ta'sirga ega bo'lishi mumkin va ularni tibbiy nazoratsiz qabul qilish tavsiya etilmaydi (,).

Boshqa tomondan, ajdaho mevalari juda tavsiya etiladi.

Ajdaho mevalarida antioksidantlar S vitamini, beta-karotin, likopen va betalain mavjud. Tadqiqotlar antioksidantlar ko'p bo'lgan dietani surunkali kasallik xavfini kamaytirish bilan bog'liq.

3. Elyaf bilan to'ldirilgan

Parhez tolalari - bu hazm bo'lmaydigan uglevodlar bo'lib, ular sog'liq uchun mumkin bo'lgan foydalarning keng ro'yxati bilan maqtanishadi.

Sog'liqni saqlash idoralari ayollar uchun kuniga 25 gramm, erkaklar uchun 38 gramm tolani tavsiya qiladi. Antioksidantlar singari, tolalar qo'shimchalari ham oziq-ovqat mahsulotlaridan (,) olinadigan tolaga o'xshash sog'liqqa foyda keltirmaydi.

Bir stakan porsiya uchun 7 grammdan iborat ajdaho mevalari ajoyib oziq-ovqat manbai hisoblanadi ().

Garchi tola hazm qilishdagi roli bilan eng yaxshi tanilgan bo'lsa-da, tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, u yurak xastaligidan himoya qilish, diabetning ikkinchi turini boshqarish va sog'lom tana vaznini saqlashda rol o'ynashi mumkin (,,).

Ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak bo'lsa-da, ba'zi kuzatuv tadqiqotlari shuni ko'rsatadiki, tolaga boy dietalar yo'g'on ichak saratonidan himoya qilishi mumkin (,,).

Hech bir izlanish ajdar mevasini ushbu holatlarning birortasi bilan bog'lamagan bo'lsa-da, uning tarkibida tolaning ko'pligi sizga tavsiya etilgan kunlik qiymatlarni qondirishga yordam beradi.

Ammo, shuni ta'kidlash kerakki, ko'p miqdordagi tolaga ega parhezlar kamchiliklarga ega bo'lishi mumkin, ayniqsa, siz ozgina tolali parhezga o'rganib qolgan bo'lsangiz. Oshqozon bezovtaligini oldini olish uchun xun tolasini iste'mol qilishni asta-sekin oshirib, ko'p miqdorda suyuqlik iching.

Dragon mevasi har bir xizmat uchun 7 gramm tolani taklif qiladi, bu sizning kunlik tolaga bo'lgan ehtiyojingizni qondirish uchun ajoyib tanlovdir.

4. Sog'lom ichakni targ'ib qiladi

Sizning ichaklaringizda taxminan 100 trillion turli xil mikroorganizmlar, shu jumladan 400 dan ortiq turdagi bakteriyalar yashaydi ().

Ko'pgina tadqiqotchilar ushbu mikroorganizmlar birlashmasi sizning sog'lig'ingizga ta'sir qilishi mumkin deb hisoblashadi. Odamlar va hayvonlarni o'rganish ham sizning ichaklaringizdagi muvozanatni astma va yurak kasalliklari () bilan bog'liq.

Ajdaho mevalarida prebiyotiklar mavjudligini hisobga olsak, u sizning ichaklaringizdagi yaxshi bakteriyalar muvozanatini yaxshilashi mumkin (22).

Prebiyotikalar - bu sizning ichaklaringizda sog'lom bakteriyalarni ko'payishiga yordam beradigan o'ziga xos tolaning turi.

Barcha tolalar singari, sizning ichaklaringiz ham ularni buzolmaydi. Biroq, sizning ichaklaringizdagi bakteriyalar ularni hazm qilishi mumkin. Ular tolani o'sish uchun yoqilg'i sifatida ishlatishadi, va siz foyda olasiz.

Xususan, ajdaho mevalari asosan ikki xil sog'lom bakteriyalar oilasining ko'payishiga yordam beradi: sut kislotasi bakteriyalari va bifidobakteriyalar (22, 23, 24).

Doimiy ravishda prebiyotikani iste'mol qilish oshqozon-ichak traktida yuqtirish va diareya xavfini kamaytirishi mumkin. Buning sababi shundaki, prebiyotikalar yaxshi bakteriyalarni ko'payishiga yordam beradi, tadqiqotchilarning fikriga ko'ra yomon (,) dan ustun bo'lishi mumkin.

Masalan, sayohatchilarda olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, sayohatdan oldin va paytida prebiyotikani iste'mol qilganlar sayohatchilarning diareyasining kamroq va kamroq epizodlarini boshdan kechirgan ().

Ba'zi tadkikotlar, shuningdek, prebiyotikalar yallig'lanishli ichak kasalligi va yo'g'on ichak saratoni belgilarini engillashtirishi mumkin. Afsuski, ushbu topilmalar bir-biriga mos kelmaydi (,).

Prebiyotikalar bo'yicha ko'plab tadqiqotlar ijobiy bo'lsa-da, ajdar mevalarining prebiyotik faoliyati bo'yicha tadqiqotlar sinov naychasini o'rganish bilan cheklangan. Uning inson ichagiga haqiqiy ta'sirini aniqlash uchun ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak.

Ajdaho mevalari sog'lom oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq bo'lgan ichakdagi sog'lom bakteriyalarni ko'payishiga yordam berishi mumkin.

5. Immunitet tizimingizni kuchaytiradi

Sizning tanangizning infektsiyaga qarshi kurashish qobiliyati bir necha xil omillar, jumladan, parhezingizning sifati bilan belgilanadi.

Ajdaho mevasidagi S vitamini va karotenoidlar immunitet tizimingizni kuchaytiradi va oq qon hujayralarini zararlanishidan (,) himoya qilish orqali yuqtirishni oldini oladi.

Immunitet tizimingizdagi oq qon hujayralari zararli moddalarga hujum qiladi va yo'q qiladi. Biroq, ular erkin radikallar (,) ta'siriga juda sezgir.

Kuchli antioksidantlar sifatida S vitamini va karotenoidlar erkin radikallarni zararsizlantirishi va oq qon hujayralarini zarardan himoya qilishi mumkin.

Dragon mevasining S vitamini va karotenoidlarning yuqori miqdori immunitetni kuchaytiruvchi xususiyatlarga ega bo'lishi mumkin.

6. Temirning past darajalarini oshirishi mumkin

Ajdaho mevasi temirni o'z ichiga olgan ozgina yangi mevalardan biridir.

Vujudingizda kislorodni tashishda temir hal qiluvchi rol o'ynaydi. Shuningdek, u oziq-ovqatni energiyaga ajratishda muhim rol o'ynaydi ().

Afsuski, ko'p odamlar temirni etarli darajada olishmaydi. Darhaqiqat, dunyo aholisining 30 foizida temir tanqisligi borligi taxmin qilinmoqda, bu butun dunyo bo'ylab eng keng tarqalgan oziq moddalar etishmovchiligiga olib keladi ().

Kam temir darajalariga qarshi kurashish uchun temirga boy turli xil ovqatlarni iste'mol qilish muhimdir. Boy temir moddalariga go'sht, baliq, baklagiller, yong'oq va yormalar kiradi.

Ajdaho mevalari yana bir ajoyib variant bo'lishi mumkin, chunki bitta porsiya tavsiya etilgan kunlik iste'mol qilishning (RDI) 8% ni o'z ichiga oladi. Shuningdek, uning tarkibida S vitamini mavjud bo'lib, u tanangizga temirni singdirishga yordam beradi ().

Ajdaho mevalari temirni S vitamini bilan birga etkazib beradi, bu kombinatsiya tanangizning ushbu muhim mineralni yutishini yaxshilashi mumkin.

7. Magniyning yaxshi manbai

Ajdaho mevalari ko'pgina mevalarga qaraganda ko'proq magniy taklif qiladi, sizning RDI ning 18% faqat bitta stakanga to'g'ri keladi.

O'rtacha tanangizda 24 g magnezium yoki taxminan bir untsiya () mavjud.

Bu ozgina ko'rinishga qaramay, mineral sizning har bir hujayrangizda mavjud va tanangizdagi 600 dan ortiq muhim kimyoviy reaktsiyalarda qatnashadi ().

Masalan, u oziq-ovqatning energiyaga bo'linishi, mushaklarning qisqarishi, suyak shakllanishi va hattoki DNKning yaratilishi uchun zarur bo'lgan reaktsiyalarda qatnashadi ().

Ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak, ammo ba'zilari magniyni yuqori darajada iste'mol qilish yurak xastaligi va qon tomir xavfini kamaytirishi mumkinligini ko'rsatmoqda ().

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, magneziumda etarli dietalar suyaklarning sog'lig'ini qo'llab-quvvatlaydi (,).

Ajdaho mevasi magniyning ajoyib manbai bo'lib, tanangizdagi 600 dan ortiq biokimyoviy reaktsiyalar uchun zarur bo'lgan ozuqa moddasidir.

Ajdaho mevasini qanday iste'mol qilish kerak

Ajdaho mevasining qalin va terisiz terisi qo'rqitishi mumkin bo'lsa-da, bu mevani iste'mol qilish juda oddiy.

Hiyla - bu mukammal pishganni topishdir.

Pishmagan ajdar mevasi yashil bo'ladi. Yorqin qizil rangga qarang. Ba'zi dog'lar odatiy holdir, ammo ko'karganga o'xshash juda ko'p dog'lar uning haddan tashqari pishganligini ko'rsatishi mumkin. Avakado va kivi singari, pishgan ajdar mevasi yumshoq bo'lishi kerak, ammo qo'ziqorin bo'lmasligi kerak.

Yangi ajdaho mevasini qanday iste'mol qilish kerak:

1. O'tkir pichoqdan foydalanib, uni uzunasiga yarmiga bo'ling.
2. Qoshiq bilan mevalarni tortib oling yoki qobig'ini kesmasdan pulpa ichiga vertikal va gorizontal chiziqlarni kesib kublar bilan kesing. Kublarni ochish uchun terining orqa tomoniga suring va ularni qoshiq yoki barmoqlaringiz bilan olib tashlang.
3. Xursand bo'lish uchun uni salatlarga, kokteyllarga va qatiqlarga qo'shib qo'ying yoki shunchaki o'zingizga atıştırmalık qiling.

Bundan tashqari, ba'zi bir oziq-ovqat do'konlarining muzlatilgan qismida, oldindan tozalangan va kubiklarga bo'linib, ajdaho mevalarini topishingiz mumkin. Bu ozuqa moddalariga zich zarbani qadoqlaydigan mazali atıştırmalık uchun qulay variant.

Ajdaho mevasini tayyorlash hayratlanarli darajada sodda va uni o'zi iste'mol qilishi yoki salat, smuzi va yogurtga qo'shib qo'yishi mumkin.

Pastki chiziq

Ajdaho mevasi - mazali tropik meva, albatta sinashga arziydi.

Bu ajoyib ta'mga ega, sizning plastinkangizga rang rangini taklif qiladi va zarur oziq moddalar, prebiyotik tolalar va foydali o'simlik birikmalarini etkazib beradi - barchasi past kaloriya porsiyasida.

Agar siz mevalarni iste'mol qilish uchun turli xillikni qo'shish yo'lini izlayotgan bo'lsangiz, ajdaho mevalari ko'plab sog'liq uchun foydali bo'lgan mazali variant.