Chia urug'lari va vazn yo'qotish: siz bilishingiz kerak bo'lgan narsalar

Tarkib

• Umumiy nuqtai
• Chia urug'lari nima?
• Chia urug'lari kilogramm berishga yordam beradimi?
• Chia urug'lari va yurak salomatligi
• Chia urug'ining sog'liq uchun boshqa foydalari
• Taroziga soling
• Chia urug'laridan foydalanish usullari
• Qaytish

Umumiy nuqtai

Ch-ch-ch-chia reklamalarini eslaysizmi? Chia urug'lari Chia "uy hayvonlari" terrakotasi davridan beri uzoq yo'l bosib o'tdi. Yaqinda sizning Instagram tasmangizda chia urug'i bilan ishlangan mazali pudinglar va smetanalarni ko'p ko'rgansiz.

Chia urug'lari so'nggi yillarda hatto superfood deb nomlangan. Sog'likka foydalari, shu jumladan, vazn yo'qotishingizga oid ko'plab da'volar mavjud. Ammo ular, albatta, sizning belingizni qisqartirishga yordam bera oladimi? Buni bilish uchun o'qing.

Chia urug'lari nima?

Chia aslida yalpiz oilasining a'zosi va Meksikada tug'ilgan. Chia urug'lari butun don kabi iste'mol qilinadi, ammo ular soxta don. Bu shuni anglatadiki, ular uglevodlarga boy, nonsrass o'simlikning urug'lari. Chia urug'lari suyuqlikka duch kelganda, ular kengayib, qalin jel hosil qiladi.

Chia urug'lari Aztek va Mayya parhezlarining asosiy bo'g'ini deb aytilgan, ammo keyinchalik ularning diniy marosimlari uchun taqiqlangan. So'nggi asrda yoki undan ko'proq vaqt davomida ular kichik bir narsadan xursand bo'lishdi, ammo yaqinda bozorga potentsial superfood sifatida qaytishdi.

Chia urug'lari kilogramm berishga yordam beradimi?

Internetda chia urug'lari sizning ishtahangizni kamaytirishi va vazn yo'qotishingizni targ'ib qiladigan ko'plab tasdiqlar mavjud. Ishlayotgan nazariya shundan iboratki, chia urug'lari to'lg'azish va tolaga boy bo'lgani uchun ular sizni uzoqroq saqlashga imkon beradi. Shuning uchun ular ortiqcha ovqatlanishning oldini olishga yordam beradi.

Ikki osh qoshiq chia urug'i deyarli 10 gramm tolaga ega. Bu tavsiya etilgan kunlik iste'molning 40 foizi. Kletchatka miqdori yuqori bo'lgan parhezlar vazn yo'qotish bilan bog'liq. 2015 yildagi tadqiqotlarga ko'ra har kuni 30 gramm tolani iste'mol qilish sizga ko'proq murakkab dietaga rioya qilgandek ko'p vazn yo'qotishingizga yordam beradi.

Mana, ammo qo'lga olish. Tadqiqotlar gipotezani qaytarib bermaydi. Chia urug'i va vazn yo'qotish bo'yicha insoniy tadqiqotlar kam. 2009 yilda o'tkazilgan tadqiqot chia urug'larining vazn yo'qotish va kasallik xavfini keltirib chiqaradigan omillarga ta'siri o'rganildi.

Tadqiqot uchun, 90 kilolu yoki semiz kattalar kunning birinchi va oxirgi ovqatlanishidan oldin suv bilan aralashtirilgan platsebo yoki 25 gramm chia urug'ini iste'mol qilishgan. Afsuski, natijalar tana massasi, tana tarkibi yoki kasallik xavfi omillariga ta'sir ko'rsatmadi.

Chia urug'lari, shuningdek, kaloriya va yog'da nisbatan yuqori. Ikki osh qoshiqda 138 kaloriya va 9 gramm yog 'bor (1 gramm to'yingan). Moderatsiyadan foydalanganda chia urug'lari sizni ko'proq qoniqish his qilishingizga va ortiqcha ovqatlanish ehtimoli kamayishiga yordam beradi. Shunday bo'lsa-da, kun davomida juda ko'p iste'mol qilsangiz, kunlik kaloriya miqdoridan oshib ketishingiz mumkin.

Chia urug'lari va yurak salomatligi

Chia urug'lari ko'pincha yurak uchun foydali bo'lib sotiladi, chunki ular mayda urug'lar bo'lsa ham, ular omega-3 yog 'kislotalariga boy. Ammo chia urug'laridagi omega-3 yog 'kislotasining ko'p qismi alfa-linolenik kislota (ALA).

2012 yildagi sharhda ALA tarkibidagi oziq-ovqat va qo'shimchalar metabolik sindrom va yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytirishi mumkinligi aniqlandi. Ammo kamida bitta tadqiqot shuni ko'rsatdiki, ALA ning yuqori darajasi to'satdan yurak tutilishi xavfi bilan bog'liq.

Ko'rib chiqilgan 16 ta tadqiqotning yarmi ALA ning sog'liq uchun foydasini qo'llab-quvvatladi, boshqalari esa yo'q. Ko'proq tadqiqotlar talab etiladi.

Chia urug'ining sog'liq uchun boshqa foydalari

Chia urug'lari juda oz miqdorda ozuqani mayda paketga soladi. Foydalarning ba'zilari:

Taroziga soling

• Bir tadqiqotga ko'ra, chia urug'lari antioksidantlarda ilgari o'ylagandan ikki baravar yuqori. Antioksidantlar tanadagi erkin radikallar keltirib chiqaradigan hujayralar zararlanishining oldini olishga yordam beradi.
• Ikki osh qoshiq chia urug'ida 4,7 gramm protein mavjud.
• Ular, shuningdek, glyutensizdir. Bu ularni çölyak kasalligi yoki butun don sezgirligi bo'lgan odamlar uchun mashhur protein manbai qiladi.

Chia urug'larida ko'plab vitaminlar mavjud emas, ammo ular kaltsiyning ajoyib manbai. Kaltsiy va vazn yo'qotish bo'yicha tadqiqotlar natijalari aralash bo'lsa ham, kaltsiy suyaklar va tishlarni qo'llab-quvvatlaydi va sog'lom metabolik funktsiyani qo'llab-quvvatlaydi.

Chia urug'lari tarkibida nol xolesterin ham mavjud. Ular haqida gapirish uchun vitaminlar yo'q, lekin ular bir nechta minerallarning yaxshi manbai, masalan:

• kaltsiy
• fosforli
• marganets
• rux
• mis

Chia urug'laridan foydalanish usullari

Chia urug'lari deyarli ta'mga ega emas, shuning uchun ular ko'plab retseptlar bilan yaxshi birlashadi. Ular har qanday suyuqlik, masalan, sharbat yoki suv bilan birlashtirilishi mumkin. Chia urug'lari ularni iste'mol qilishdan oldin to'liq kengayganligiga ishonch hosil qiling. Chia urug'larini quruq holda yemang, ayniqsa yutish qiyin bo'lsa. Doktor Rebekka Ravlning so'zlariga ko'ra, chia urug'lari suvga nisbatan o'z og'irligini ko'p marta singdirganligi sababli, quruq urug'lar qizilo'ngachda kengayib, tiqilib qolishiga olib kelishi mumkin.

Chia urug'ini qo'shishga harakat qiling:

• Smoothies
• jo'xori uni
• salatlar
• salat kiyimi
• qatiq
• sho'rvalar yoki grechka
• kekler
• uy qurilishi noni
• tuxum o'rniga pishirilgan mahsulotlar
• chia puding

Chia urug'laridan foydalanganda ko'proq urug'lardan foydalanganingizni va ular qancha uzoq o'tirganini eslang, yakuniy mahsulot qalinroq bo'ladi. Agar siz chia urug'lari bilan ishqiboz bo'lmasangiz, ularni afzal ko'rgan mustahkamlik bilan aralashtiring.

Qaytish

Chia urug'lari sog'lom vazn yo'qotish rejasining bir qismi bo'lishi mumkin bo'lgan to'yimli soxta don. Ammo ular kiyim hajmini tushirishni tezda hal qilmaydi. Va agar siz juda ko'p iste'mol qilsangiz, ular aksincha ta'sir qilishi mumkin. Sog'lom vazn yo'qotish uchun hech qanday ovqat hech qachon javobgar bo'lmaydi.

Ba'zi odamlar o'z dietasiga chia urug'ini qo'shgandan keyin kilogramm beraman deb da'vo qilsalar ham, ehtimol chia urug'lari sog'lom ovqatlanish va jismoniy mashqlar rejasining faqat bittasi edi. Chia urug'lari boshqa ovqatlar yoki xushbo'y suyuqliklar bilan aralashtirilmasdan mazasiz bo'lgani uchun, ba'zi odamlar kaloriyalarini yanada qoniqarli manbadan olishni afzal ko'rishadi.

Eslatma: Chia urug'lari qon bosimi dori-darmonlari yoki warfarin kabi qonni tinerlashtiradigan moddalar bilan o'zaro ta'sir qilishi mumkin. Agar siz ushbu dorilarni qabul qilsangiz, chia urug'ini yemang.