Yilning eng yaxshi vegetarian bloglari

Tarkib

• Oh mening sabzavotlarim
• Tombul vegetarian
• Veggi Mama
• 101 oshpazlar
• Mening yangi ildizlarim
• O'txo'r
• Yashil oshxona haqidagi hikoyalar
• Oziq-ovqat bilan + Sevgi bilan
• Vanil va loviya
• Sevgi va limonlar
• Cookie + Keyt
• Tabiiyki Ella
• Vegetarian ‘korxonalar

Biz ushbu bloglarni sinchkovlik bilan tanladik, chunki ular o'quvchilarga tez-tez yangilanishlar va yuqori sifatli ma'lumot berish, ilhom berish va kuchaytirish uchun faol ish olib bormoqdalar. Agar siz bizga blog haqida gapirib bermoqchi bo'lsangiz, ularni [email protected] elektron pochta manziliga nomzod qilib ko'rsating!

Meva va sabzavotlar sog'lom ovqatlanishning kalitidir. Ba'zilar uchun bu kartoshkadan tashqari salatlarga ustunlik berishni, "go'shtsiz dushanba" da qatnashishni yoki nonushta uchun yashil smuzini olishni anglatadi. Boshqalar uchun bu kunlik vegetarian yoki veganga borishni anglatadi. Aslida, Qo'shma Shtatlarda sakkiz millionga yaqin kattalar vegetarian yoki vegan deb tan olishadi.

Siz to'liq sabzavotli sabzavotni iste'mol qildingizmi yoki dushanba kuni go'shtsiz go'shtni sinab ko'rishni xohlaysizmi, biz sizni g'ayratli va ilhomlantiradigan eng yaxshi vegetarian bloglarini to'pladik. Har bir blog yangi g'oyalar va retseptlar bilan ajralib turadi, shuning uchun plastinkangizni bog'dan ko'proq narsalar bilan to'ldirish va sabzavotli sabzavotlarni muntazam saqlash uchun resurslarni o'qing.

Oh mening sabzavotlarim

Ushbu vegetarian va vegetarianlarga mo'ljallangan blog yangi, mavsumiy ingredientlar va ularni qanday tayyorlashga qaratilgan. "Oh My Veggies" shirin va achchiq templi köfte kabi vegetarian retseptlarini jalb qilishdan tashqari, sizning sabzavotlaringizdan ko'proq foyda olish uchun ko'plab tavsiyalar mavjud. Siz ushbu retseptlarda soxta go'shtlarni topa olmaysiz, ammo samimiy taomlar, shu jumladan burbon mangodan tortib olingan yozgi qovoq sendvichlari uchun "go'shtsiz qiling" retsepti tanlovini ko'rib chiqing. Uyda ko'proq sabzavot etishtirmoqchi bo'lganlar, besh kunlik ovqatlanish rejalarini skanerlashlariga ishonch hosil qilishlari kerak.

Ga tashrif buyuring blog.

Tombul vegetarian

Jastin Foks Burks va Emi Lourens tomonidan boshqariladigan ushbu blogdagi har bir yozuv orqasida hikoya bor - sayohat g'oyaga olib kelganmi yoki nima uchun tarkibiy qismi diqqatga sazovor. Bu ularning avantyur vegetarian va vegan retseptlariga, shu jumladan paella uslubidagi bibimbap va nektarinli gollandiyalik go'dak kreplariga lazzat bag'ishlaydi.

Ga tashrif buyuring blog.

Veggi Mama

Veggie-mama Steysi Roberts nafaqat oziq-ovqat bloggeridan ko'proq, Avstraliyaning Melburn shahrida hayotning barcha jabhalari haqida yozadi. So'nggi etti yil ichida Steysi vegetarian retseptlari kutubxonasini yig'di, olma pirogi kabi asoslardan tortib, qovurilgan pomidor sousi va pesto bilan ricotta gnocchi singari nafis ovqatlarga qadar. Uning onasi doimo qiziquvchan bo'lib tuyulishi, ehtimol, u bolalar uchun ovqatlanish bo'limida ko'rinadi, u erda tushlik qutisi g'oyalari, bolalarga qulay atıştırmalıklar va, albatta, kichkintoylarning parheziga ko'proq sabzavot qo'shish bo'yicha maslahatlar mavjud. "Fasolni yomon ko'radigan odamlar uchun 31 ta loviya retsepti" kabi mavzularni qamrab olgan Stacey-ning master postlarini diqqat bilan o'rganishdan boshlang.

Ga tashrif buyuring blog.

101 oshpazlar

Sabzavotlarning haqiqiy ensiklopediyasi, Heidi Swanson ushbu ta'sirchan retseptlar omborini boshqaradi. Ushbu blogning go'zalligi ikki xil. Birinchidan, siz ovqatlanish turi, tarkibi va mavsumi bo'yicha qidirishingiz mumkin, shuningdek retseptlar indeksini va tavsiya etilgan oshpazlarning assortimentini ko'rib chiqishingiz mumkin. Ikkinchidan, Heidi retseptlarga rioya qilishni osonlashtiradigan tonna fotosuratlar va videolarni taqdim etadi. Uning reaktiv hayot tarzi, sizning qo'lingizdagi sumkangizga qadoqlash uchun juda mos bo'lgan vegan quinoa burritos kabi o'ziga xos retseptlarga o'ziga xos lazzat bag'ishlaydi. Vejetaryen yashashga o'xshash narsalarga e'tibor berishni istaganlar, Heidi-ning yaqinda muzlatgichda sudralib yurgan videosi bilan qiziqishlari mumkin.

Ga tashrif buyuring blog.

Mening yangi ildizlarim

Tajribali yoki sarguzashtli vegetarian uchun ideal bo'lgan "Mening yangi ildizlarim" nafis, madaniy jihatdan ilhomlangan oshxonalarini namoyish etadi. 2007 yildan beri blogger Sara Britton boy vegetarianlar (agar vegan bo'lmasa), ba'zan xomashyo va har doim ko'zni qamashtiradigan boy, nafis taomlarni ishlab chiqarish uchun yaxlit ovqatlanish mutaxassisi sifatida o'z tajribasini jalb qildi. Yoga mashg'ulotlaridan keyin mukammal yozgi nonushta yoki yozgi ochiq kechki ovqat uchun, uning poke ilhomlantirgan lavlagi kosasini yoki Bali gado gadosini tomosha qiling.

Ga tashrif buyuring blog.

O'txo'r

Oshpaz Maykl Natkin Herbivoracious-da asboblar va didni o'rganadi. Bir nechta oshpazlik kitoblari muallifi Maykl uy oshxonasiga restoranlarda sifatli ovqat tayyorlashni olib keladi. Uning retsepti keshi asosan vegetarian bo'lib, ko'plab vegetarian va glyutensiz variantlar bilan bir qatorda o'zgartirilishi mumkin bo'lgan retseptlar mavjud. O'zlarining repertuarlarini kengaytirmoqchi bo'lgan gurme oshpazlari goi bap cai dau phu (Vetnam karam, tofu va o'simlik salatasi) yoki qovurilgan oshqovoqli muzqaymoq kabi retseptlardan bahramand bo'lishlari mumkin, yangi boshlanuvchilar esa Mayklning tofu 101 ni qabul qilishlari bilan o'zlarini ko'proq his qilishlari mumkin.Sizning darajangiz qanday bo'lishidan qat'i nazar, Mayklning tafsilotlarga va bilim boyligiga e'tibor qaratishi retsept bo'yicha mukammal natijalarni beradi.

Ga tashrif buyuring blog.

Yashil oshxona haqidagi hikoyalar

Devid Frenkiel va Luiza Vindahl (o'z navbatida Shvetsiya va Daniyadan) tomonidan boshqariladigan "Green Kitchen Stories" sizning sevimli kestirib juftingizning oshxonasida bolalar bilan najasni ko'targanday tuyuladi. Blog yozuvlari haqida hikoyalar, hayot haqidagi yangilanishlar va ozgina xushmuomala qovurg'alar (ikkalasi ham muallifning xabarlari, shuning uchun atrofdagi narsalar atrofida bo'ladi). Retseptlar ijodiy, mazali va soddaligi bilan hayratga soladi. Ularning rang-barang, xiralashgan va bir necha tomonlari va chuqurlari bilan yaxshi juftlangan qovurilgan kamalak ildizi chigallarini sinab ko'ring. Yoki ularning oilaviy uchrashuvi uchun olma darchinli sariyog 'uchun laganda keki kabi uy retseptlarini ko'rib chiqing.

Ga tashrif buyuring blog.

Oziq-ovqat bilan + Sevgi bilan

2013 yilda çölyak kasalligi aniqlangandan so'ng, Sherrie Kastellano veb-saytga kirib, "Food + Love" bilan ish boshladi. Blogda yengil ovqatlardan tortib, nonushta kokteyllariga qadar bo'lgan narsalar mavjud. Uning sog'liqni saqlash bo'yicha murabbiy sifatida tajribasi va shaxsiy tajribasidan kelib chiqqan holda, Sherrining retseptlari glyutensiz va vegetarian (agar vegetarian bo'lmasa). Shuningdek, u o'zining dunyoqarashi va shaxsiy didini dasturxonga tortadi. Masalan, uning brokkoli poyalariga bo'lgan mehri (va gullarni yoqtirmaslik) bu brokkoli sopi salatida to'liq namoyon bo'ladi. Glyutensiz yurishni o'ylaydigan har bir kishi tashrif buyurishi kerak bo'lgan blog, shuningdek, cho'ldan ilhomlangan oltin pufakchalar, zerdeçal va shampan kokteyli kabi ichimliklar uchun mexnat bo'limida to'xtashni unutmang.

Ga tashrif buyuring blog.

Vanil va loviya

Traci York Vanilla va Bean-da shirin va mazali taomlar haqida yozadi. Traci deyarli 15 yil oldin Texas uslubidagi tariflardan o'simlikka asoslangan sekin ovqatlarga o'tdi, ammo uning Texasdagi ta'mi doimo blogida mavjud. Retseptlar orasida barbekyu, qora ko'zli no'xat yoqasi (tutunli burbonli barbekyu sousi bilan) va tanjimiy yasmiq shingil jo'shlari kabi mumtoz mevalar mavjud. Bu o'zlarining sabzavotlari bilan biroz og'irlik qilishni istaganlar uchun ajoyib blog. Ushbu qonli apelsin shokoladining parchalari singari Traci-ning jasorat bilan tatib ko'rgan shirinliklarini ham tekshirib ko'ring.

Ga tashrif buyuring blog.

Sevgi va limonlar

Ostinda joylashgan Janin Donofrio eri Jekning yordami bilan "Love & Lemons" kompaniyasini boshqaradi. Retseptlar asosan vegetarianlardir, ammo blogning qulay toifalari ularni parhezga bo'lgan ehtiyoj, tarkibiy qism, mavsum va ovqatga qarab filtrlash imkonini beradi. Retseptlar bir-biridan oldindan tayyorlangan favoritlarga qadar, masalan, nacho gazaklari bilan qo'shib qo'yilgan sabzi queso kabi, uy mumtozlarini burkab olishgacha, orkinos salat salatiga o'ralgan nohut asosidagi burama. Tilingizni qitiqlashidan qat'i nazar, Janinning retseptlari juda qulaydir, bu dietaga ozgina ko'proq sabzavot qo'shishni istagan yoki vegetarian sifatida boshlagan kishi uchun bu ajoyib blog.

Ga tashrif buyuring blog.

Cookie + Keyt

Kanzas-Siti shahridan bo'lgan doimiy blogger Keyt Teylor (va uning ishonchli itni qo'llab-quvvatlovchi Cookie) vegetarian retseptlarini yaratadi, ular tajribali sabzavot boshlari va yangi kelganlarni qiziqtiradi. Mevsimsel pishirish, albatta, stolda brokkolini bodomsimon pizza va dehqon bozorida yashil ma'buda sousi bilan retseptlar mavjud. Keytning arxivlari va master-postlari, masalan, aprel oyida nimani pishirish kerakligi kabi, qaysi mavsumda, qachon va qanday lazzatlanish haqida ko'proq ma'lumot olish uchun ishonch hosil qiling.

Ga tashrif buyuring blog.

Tabiiyki Ella

Tabiiyki Ella 2007 yilda tashkil etilgan bo'lib, oson retseptlar, ingredientlar uchun qo'llanmalar va omborxonangizni saqlash usullariga e'tibor qaratib, ovqatni uy oshxonasiga qaytarishga bag'ishlangan. Retseptlarni ta'qib qilish oson va Erin har birining oxirida idish-tovoqlarning sizga mos kelishiga yordam beradigan maslahatlar va tavsiyalarni o'z ichiga oladi. No'xat po'stlog'ini mazali qabul qilishini tekshiring yoki kileringizni rejalashtirayotganda snack uchun kokos kori popkornini qamchilang.

Ga tashrif buyuring blog.

Vegetarian ‘korxonalar

Shelly Westerhausen O'rta G'arbda joylashgan Vegetarian ‘Ventures-ning asoschisi. Veganlar va vegetarianlar Shelly-ning innovatsion uslubini qiziqtirishi aniq, chunki retseptlar klassik lazzatlanish juftligini oladi va ularga ozgina zarba beradi. Bug'doy mevalari bilan tayyorlangan vegan Waldorf salatining so'nggi retseptlarini yoki Sent-Patrik kuniga bag'ishlangan matcha va to'q sariq rangli tiramisu stakanlarini ko'rib chiqing. Ko'plab retseptlar baham ko'rish uchun etarlicha katta, shuning uchun karamellangan armut bilan vegan kakao vafli kabi, keyingi brunchingiz uchun g'oyalar uchun arxivlarni ko'rib chiqing.

Blogga tashrif buyuring.