Susanning sog'liq uchun 12 ta foydasi va uni qanday iste'mol qilish kerakligi

Tarkib

• 2. Susan pechene

Susan, shuningdek, sesame deb ham ataladigan, ilmiy nomi bo'lgan o'simlikdan olingan urug'dir Sesamum indikum, ichak faoliyatini yaxshilash va yurak sog'lig'ini mustahkamlashga yordam beradigan tolaga boy.

Ushbu urug'lar antioksidantlar, lignanlar, E vitamini va boshqa mikroelementlarga boy bo'lib, ular sog'liq uchun bir nechta xususiyatlarni kafolatlaydi va u etishtiriladigan joyga ko'ra kunjut har xil bo'lishi mumkin va oq, qora, kunjut topilishi mumkin. jigarrang va qizil.

Tahin nomi bilan ham tanilgan sesame pastasini tayyorlash oson va uni nonga solib qo'yish mumkin, masalan, souslar tayyorlashda yoki masalan, falafel kabi boshqa idishlarni ziravorlashda.

Tahinani tayyorlash uchun 1 stakan kunjut urug'ini qavrilgan idishda qizartirib, urug'ini yoqib yubormaslik kerak. Keyin ozgina sovib turing va urug'larni va 3 osh qoshiq zaytun moyini protsessorga qo'ying, jihozni xamir hosil bo'lguncha qoldiring.

Jarayon davomida kerakli tuzilishga erishish uchun hatto ko'proq yog 'qo'shilishi mumkin. Bundan tashqari, uni ta'mga ko'ra tuz va qalampir bilan ziravorlash mumkin.

2. Susan pechene

Susan pechenesi gazak uchun yoki kofe va choy bilan ovqatlanish uchun ajoyib imkoniyatdir.

Tarkibi

• 1 ½ chashka bug'doy uni;
• ½ kunjut kosasi;
• ½ zig'ir urug'i kosasi;
• 2 osh qoshiq zaytun moyi;
• 1 tuxum.

Tayyorlash rejimi

Idishdagi barcha ingredientlarni birlashtiring va xamir hosil bo'lguncha qo'l bilan aralashtiring. Keyin xamirni yoyib, mayda bo'laklarga bo'linib, moylangan pishirish varag'iga qo'ying va vilkalar yordamida bo'laklarga kichik teshiklar yarating. Keyin, idishni 180 ºC gacha qizdirilgan pechga qo'ying va taxminan 15 daqiqa davomida yoki qizarib pishguncha qoldiring. Va nihoyat, uni ozgina sovib turing va iste'mol qiling.