Arugulaning 6 ta sog'liq uchun foydasi

Tarkib

• Rokadan qanday foydalanish kerak
• Rokaning ozuqaviy ma'lumotlari
• Roka bilan salat

Arugula kaloriya miqdori past bo'lishidan tashqari, tolaga boy, shuning uchun uning asosiy afzalliklaridan biri ich qotishi bilan kurashish va davolashdir, chunki u tolaga boy sabzavot hisoblanadi va 100 g bargda taxminan 2 g tolalar mavjud.

Arugulaning boshqa afzalliklari quyidagilar bo'lishi mumkin:

1. Shakar yo'qligi sababli diabetni nazorat qilishga yordam bering;
2. Xolesterol va yuqori triglitseridlar bilan kurashing, chunki u tolaga qo'shimcha ravishda deyarli yog 'yo'q;
3. Kilo berishga yordam bering, chunki tolalar ishtahani pasayishiga yordam beradi;
4. Ichak saratonining oldini oling, chunki u tolalardan tashqari, ushbu turdagi saraton kasalligiga qarshi kurashish uchun muhim bo'lgan indol moddasiga ham ega;
5. Kataraktni oldini oling, chunki tarkibida lutein va zeaksantin, ko'z sog'lig'i uchun muhim moddalar mavjud;
6. Bu osteoporoz bilan kurashishda yordam beradi, chunki u kaltsiyga boy sabzavot hisoblanadi.

Bundan tashqari, arugula tolalari divertikulit kabi yallig'lanishli ichak kasalliklarining oldini olishga yordam beradi. Divertikulitda nima yeyish haqida ko'proq bilish uchun quyidagilarni ko'ring: Divertikulit uchun parhez.

Rokadan qanday foydalanish kerak

Yovvoyi arugula asosan salat, sharbat yoki sendvichlarda salat o'rnini bosish uchun ishlatiladi, masalan.

Roka ozgina achchiq ta'mga ega bo'lgani uchun, arugula pishirilmaganida ba'zi kishilar uning ta'mini yoqtirmasligi mumkin, shuning uchun rukkadan foydalanish uchun yaxshi uchini sarimsoq bilan qovurish mumkin.

Rokaning ozuqaviy ma'lumotlari

Arugulani supermarketlarda yoki sabzavotlarda topish mumkin.

Roka bilan salat

Bu tushlik yoki kechki ovqat uchun tayyorlanadigan oddiy, tezkor va to'yimli salatning namunasidir.

Tarkibi

• 200 g yangi qushqo'nmas maslahatlar
• 1 ta katta pishgan avakado
• 1 osh qoshiq limon sharbati
• 1 hovuch yangi arugula barglari
• 225 g dudlangan losos bo'laklari
• 1 ta qizil piyoz, mayda to'g'ralgan
• 1 osh qoshiq yangi tug'ralgan maydanoz
• 1 osh qoshiq tug'ralgan yangi chivin

Tayyorlash rejimi

Katta qozonni qaynoq suv va ozgina tuz bilan keltiring. Qushqo'nmasni to'kib tashlang va 4 daqiqa davomida pishiring, so'ngra suvni to'kib tashlang. Sovuq suv bilan sovitib, yana to'kib tashlang. Bir chetga qo'ying va sovushini kuting. Avakado yarmini kesib oling, yadroni olib tashlang va tozalang. Pulpani mayda bo'laklarga kesib oling va limon sharbati bilan tozalang. Bir piyola qushqo'nmas, avakado, arugula va losos aralashtiramiz. Xushbo'y o'tlar bilan ziravor qiling va zaytun moyi, sirka va limon sharbati qo'shing.