Abrikoning asosiy afzalliklari

Tarkib

• Qanday iste'mol qilish kerak
• Asosiy xususiyatlar

O'rik Braziliyaning shimoliy qismida keng tarqalgan meva bo'lib, u odatda yangi, sharbatlarda va masalan, muss, muzqaymoq, jele, salat yoki murabbo kabi retseptlarda iste'mol qilinadi. Ushbu mevaning 4 xil turi mavjud, ammo foydasi juda o'xshash.

Ushbu meva tola va beta-karotinga boy bo'lib, antioksidant ta'sirga ega bo'lib, erta qarishga qarshi kurashadi, saraton, ateroskleroz, yurak-qon tomir kasalliklari va yallig'lanish kasalliklarini oldini oladi.

Beta-karotin - A vitaminining kashfiyotchisi bo'lib, u ko'zning sog'lig'i va shilliq qavatining yaxlitligini saqlashda muhim ahamiyatga ega, shuningdek immunitetni mustahkamlash va suyaklarning o'sishini ta'minlash uchun foydalidir.

Qanday iste'mol qilish kerak

O'rik mevasini pishganda, odatda kuzda iste'mol qilish mumkin, masalan, sharbatlar yoki murabbo tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.

• O'rik sharbati retsepti: Sharbatni tayyorlash uchun o'rik pulpasini aralashtirgichdagi 500 ml suv bilan urting, so'ngra kerak bo'lsa shakar yoki asal bilan tatlandırın.
• O'rik murabbo retsepti: Pulpani mayda bo'laklarga kesib oling va 1 stakan shakar qo'shing va doimo aralashtirib, sekin olovga keltiring. Odatda suv qo'shishning hojati yo'q, lekin agar siz uni idishga yopishgan deb topsangiz, ozgina miqdorda qo'shing. Asta-sekin murabbo tuzilishi shakllanmoqda va konfet taxminan 20 daqiqada tayyor bo'ladi. Keyin yaxshilab yuvilgan shisha idishga soling va muzlatgichda saqlang.

Bundan tashqari, masalan, o'rik va mevali smuzi bilan boshqa shirin retseptlar tayyorlash ham mumkin.

Asosiy xususiyatlar

Ilmiy nomdagi o'rik Amerikalik sutemizuvchi L., bu katta va qattiq meva, sariq-to'q sariq rangga ega, juda ko'p pulpa va o'rtada faqat katta yadro, shuningdek, masalan, mango va avakado. Uning vazni 500 g dan 4 kg dan oshishi mumkin.

"O'rik daraxti" deb nomlangan o'rikni ishlab chiqaradigan daraxt katta va balandligi 15 metrga oq gullar bilan ko'tarilishi mumkin, va uning kurtaklari bilan Shimoliy, Shimoliy-Sharqiy va AQShda juda qadrlanadigan ichimlik tayyorlanishi mumkin. Daraxtning barglari katta, taxminan 10 sm va undan ko'proq, oq gullar esa qarama-qarshi yo'nalishda bitta yoki juft bo'lib ko'rinadi.