Sun'iy tatlandırıcılar sizning yaxshi ichak bakteriyalaringizga zarar etkazadimi?

Tarkib

• Sizning ichak bakteriyalaringiz sog'lig'ingizga va vazningizga ta'sir qilishi mumkin
• Sun'iy tatlandırıcılar sizning ichak bakteriyalaringiz muvozanatini o'zgartirishi mumkin
• Ular semirish va bir nechta kasalliklar bilan bog'liq
• Semirib ketish
• 2-toifa diabet
• Qon tomir
• Dementia
• Sun'iy tatlandırıcılar shakarga qaraganda zararli emasmi?
• Sun'iy tatlandırıcılar iste'mol qilish kerakmi?

Sun'iy tatlandırıcılar sintetik shakar o'rnini bosuvchi moddalar bo'lib, ular oziq-ovqat va ichimliklarga tatib ko'rish uchun qo'shiladi.

Ular bu shirinlikni ortiqcha kaloriyalarisiz ta'minlaydi, bu esa vazn yo'qotmoqchi bo'lgan odamlar uchun jozibali tanlovdir.

Kundalik oziq-ovqat va mahsulotlarning har xil turlari tarkibida konfet, soda, tish pastasi va saqich kabi sun'iy tatlandırıcılar mavjud.

Biroq, so'nggi yillarda sun'iy tatlandırıcılar qarama-qarshiliklarni keltirib chiqarmoqda. Odamlar, ular olimlar birinchi marta o'ylagandek xavfsiz va sog'lom ekanliklariga shubha qilishni boshlaydilar.

Ularning mumkin bo'lgan muammolaridan biri shundaki, ular sizning ichaklaringizdagi foydali bakteriyalar muvozanatini buzishi mumkin.

Ushbu maqola hozirgi tadqiqotlarni ko'rib chiqadi va sun'iy tatlandırıcılar sizning ichak bakteriyalaringizni o'zgartiradimi yoki yo'qmi, shuningdek, bu o'zgarishlar sizning sog'lig'ingizga qanday ta'sir qilishi mumkin.

Sizning ichak bakteriyalaringiz sog'lig'ingizga va vazningizga ta'sir qilishi mumkin

Ichakdagi bakteriyalar tanangizning ko'plab jarayonlarida katta rol o'ynaydi (,).

Foydali bakteriyalar sizning ichaklaringizni infektsiyadan himoya qilishi, muhim vitaminlar va ozuqa moddalarini ishlab chiqarishi va hatto immunitet tizimingizni boshqarishda yordam berishi ma'lum.

Sizning ichaklaringizda odatdagidan kamroq sog'lom bakteriyalar bo'lgan bakteriyalarning muvozanati buzilishi dysbioz (,) deb ataladi.

Dysbioz ichakning bir qator muammolari, jumladan, yallig'lanishli ichak kasalligi (IBD), irritabiy ichak sindromi (IBS) va çölyak kasalligi () bilan bog'liq.

Yaqinda o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, dysbioz sizning vazningizning (,) vazniga ta'sir qilishi mumkin.

Ichak bakteriyalarini o'rganayotgan olimlar, normal vaznli odamlarning ichaklarida ortiqcha vaznli odamlarga qaraganda turli xil bakteriyalar shakllari mavjudligini aniqladilar ().

Ortiqcha vazn va normal og'irlikdagi bir xil egizaklarning ichak bakteriyalarini taqqoslagan egizak tadqiqotlar xuddi shu hodisani topdi, bu bakteriyalardagi bu farqlar genetik emasligini ko'rsatdi ().

Bundan tashqari, olimlar bakteriyalarni bir xil odam egizaklarining ichaklaridan sichqonlarga o'tkazganda, ortiqcha vazn egizaklaridan bakteriya olgan sichqonlar og'irlashdi, garchi barcha sichqonlar bir xil ovqat bilan ovqatlansalar ham ().

Bu ortiqcha vaznli odamlarning ichaklaridagi bakteriyalar turi dietadan energiya olishda samaraliroq bo'lishi mumkin, shuning uchun bu bakteriyalarga ega odamlar ma'lum miqdordagi ovqatdan ko'proq kaloriya oladi (,).

Rivojlanayotgan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, sizning ichak bakteriyalaringiz boshqa ko'plab sog'liq sharoitlari bilan, shu jumladan artrit, diabetning ikkinchi turi, yurak kasalliklari va saraton bilan bog'liq bo'lishi mumkin ().

Xulosa: Ichakdagi foydali bakteriyalar muvozanati sizning sog'lig'ingiz va vazningizda muhim rol o'ynashi mumkin.

Sun'iy tatlandırıcılar sizning ichak bakteriyalaringiz muvozanatini o'zgartirishi mumkin

Ko'pgina sun'iy tatlandırıcılar hazm qilish tizimi orqali o'tib, tanangizdan o'zgarmagan holda chiqib ketadi ().

Shu sababli, olimlar uzoq vaqtdan beri tanaga hech qanday ta'siri yo'q deb o'ylashadi.

Biroq, so'nggi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, sun'iy tatlandırıcılar sizning ichaklaringizdagi bakteriyalar muvozanatini o'zgartirib, sog'lig'ingizga ta'sir qilishi mumkin.

Olimlar sun'iy tatlandırıcılarla oziqlangan hayvonlar ichak bakteriyalarida o'zgarishlar bo'lishini aniqladilar. Tadqiqotchilar Splenda, acesulfame kaliy, aspartam va saxarin (,,,) kabi tatlandırıcıları sinovdan o'tkazdilar.

Bir tadqiqotda, olimlar sichqonlar tatlandırıcı saxarinni iste'mol qilishganda, ularning ichaklaridagi bakteriyalar soni va turlari o'zgarganligini, shu jumladan ba'zi foydali bakteriyalar kamayganligini aniqladilar ().

Qizig'i shundaki, xuddi shu tajribada, shakar suvi bilan oziqlangan sichqonlarda bu o'zgarishlar ko'rinmagan.

Tadqiqotchilar, shuningdek, sun'iy tatlandırıcılar iste'mol qiladigan odamlarning ichaklarida bakteriyalarning profillari, iste'mol qilmaydiganlarga qaraganda turli xilligini ta'kidladilar. Biroq, sun'iy tatlandırıcılar ushbu o'zgarishlarga olib kelishi mumkinmi yoki yo'qmi (,) hali ham aniq emas.

Shu bilan birga, sun'iy tatlandırıcıların ichak bakteriyalariga ta'siri odamda har xil bo'lishi mumkin.

Dastlabki inson tadqiqotlari shuni ko'rsatdiki, faqat ba'zi odamlar ushbu tatlandırıcıları (,) iste'mol qilganda, ichak bakteriyalari va sog'lig'ida o'zgarishlar bo'lishi mumkin.

Xulosa: Sichqonlarda sun'iy tatlandırıcılar ichakdagi bakteriyalar muvozanatini o'zgartirishi isbotlangan. Biroq, odamlarda ularning ta'sirini aniqlash uchun ko'proq insoniy tadqiqotlar o'tkazish kerak.

Ular semirish va bir nechta kasalliklar bilan bog'liq

Sun'iy tatlandırıcılar ko'pincha kilogramm berishga harakat qiladigan odamlar uchun shakar o'rnini bosuvchi sifatida tavsiya etiladi ().

Biroq, ularning vaznga ta'siri haqida savollar tug'dirdi.

Xususan, ba'zi odamlar sun'iy tatlandırıcı iste'mol qilish va semirish xavfining ortishi, shuningdek qon tomir, demans va 2-toifa diabet (,) kabi boshqa holatlar bilan bog'liqligini ta'kidladilar.

Semirib ketish

Sun'iy tatlandırıcılar ko'pincha kilogramm berishga harakat qiladigan odamlar tomonidan qo'llaniladi.

Biroq, ba'zi odamlar sun'iy tatlandırıcılar aslida kilogramm ortishi bilan bog'liq bo'lishi mumkin (,).

Hozirgacha inson tadqiqotlari qarama-qarshi natijalarni topdi. Ba'zi kuzatuv tadqiqotlari sun'iy tatlandırıcılar iste'mol qilishni tana massasi indeksining (BMI) ortishi bilan bog'lashgan, boshqalari buni BMI (,,,) ning o'rtacha pasayishi bilan bog'lashgan.

Eksperimental tadqiqotlar natijalari ham aralashgan. Umuman olganda, yuqori kaloriyali ovqatlar va shakar bilan shirin ichimliklarni sun'iy tatlandırıcılar bilan almashtirish BMI va vaznga (,) foydali ta'sir ko'rsatadigan ko'rinadi.

Biroq, yaqinda ko'rib chiqilgan sun'iy tatlandırıcıların og'irligi bo'yicha aniq bir foyda topa olmadi, shuning uchun ko'proq uzoq muddatli tadqiqotlar kerak ().

2-toifa diabet

Sun'iy tatlandırıcılar qon shakar darajasiga darhol ta'sir etmaydi, shuning uchun ular diabetga chalingan kishilar uchun xavfsiz shakar alternativi hisoblanadi ().

Biroq, sun'iy tatlandırıcılar insulin qarshiligini va glyukoza intoleransini oshirishi mumkin ().

Bir guruh olimlar sun'iy tatlandırıcı bilan oziqlangan sichqonlarda glyukoza intoleransi oshganligini aniqladilar. Ya'ni, sichqonlar shakarni iste'mol qilgandan so'ng qon shakar darajasini barqarorlashtira olmay qolishdi ().

Xuddi shu tadqiqotchilar guruhi shuningdek, mikrobsiz sichqonlarga glyukozaga toqat qilmaydigan sichqonlarning bakteriyalari joylashtirilganda, ular ham glyukozaga toqat qilmasligini aniqladilar.

Odamlarda o'tkazilgan ba'zi kuzatuv tadqiqotlari shuni ko'rsatdiki, sun'iy tatlandırıcıların uzoq muddatli tez-tez iste'mol qilinishi, 2-toifa diabet (,,) xavfining ortishi bilan bog'liq.

Ammo, hozirgi vaqtda 2-toifa diabet va sun'iy tatlandırıcılar o'rtasidagi bog'liqlik shunchaki birlashma. Sun'iy tatlandırıcılar xavfini oshirganligini aniqlash uchun ko'proq tadqiqotlar talab qilinadi ().

Qon tomir

Sun'iy tatlandırıcılar yurak xastaligi, shu jumladan qon tomir (,,,) xavf omillarini ko'payishi bilan bog'liq.

Yaqinda o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kuniga bitta sun'iy ravishda shirin ichimlik ichgan odamlarda qon tomir xavfi uch baravargacha, haftada bir martadan kam ichadigan odamlarga nisbatan ().

Biroq, ushbu tadqiqot kuzatuvga asoslangan edi, shuning uchun sun'iy tatlandırıcılar iste'mol qilish, aslida, xavfni oshirganligini aniqlay olmaydi.

Bundan tashqari, tadqiqotchilar ushbu havolani uzoq vaqt davomida ko'rib chiqib, qon tomir xavfi bilan bog'liq boshqa omillarni hisobga olganda, ular sun'iy tatlandırıcılar va qon tomirlari o'rtasidagi bog'liqlik muhim emasligini aniqladilar ().

Hozirgi vaqtda sun'iy tatlandırıcılar va qon tomir xavfi o'rtasidagi aloqani tasdiqlovchi dalillar juda oz. Bunga aniqlik kiritish uchun ko'proq tadqiqotlar talab etiladi.

Dementia

Sun'iy tatlandırıcılar va demans o'rtasida bog'liqlik bor-yo'qligi haqida juda ko'p tadqiqotlar mavjud emas.

Shu bilan birga, yaqinda sun'iy tatlandırıcıları qon tomiriga bog'lagan xuddi shu kuzatuv tadqiqotlari demans () bilan bog'liqligini aniqladi.

Qon tomirlarida bo'lgani kabi, bu havola faqat raqamlar to'liq moslashtirilgunga qadar, demans rivojlanish xavfini oshirishi mumkin bo'lgan boshqa omillarni hisobga olgan holda, masalan, 2-toifa diabet ().

Bundan tashqari, sabab va ta'sirni ko'rsatadigan eksperimental tadqiqotlar mavjud emas, shuning uchun ushbu tatlandırıcılar demansga olib kelishi mumkinligini aniqlash uchun ko'proq tadqiqotlar talab etiladi.

Xulosa: Sun'iy tatlandırıcılar bir qator sog'liq sharoitlari, jumladan, semirish, diabetning ikkinchi turi, qon tomirlari va demans bilan bog'liq. Biroq, dalillar kuzatuvchidir va boshqa mumkin bo'lgan sabablarni hisobga olmaydi.

Sun'iy tatlandırıcılar shakarga qaraganda zararli emasmi?

Sun'iy tatlandırıcılar haqida xavotirga qaramay, qo'shimcha ravishda shakarni ortiqcha iste'mol qilish zararli ekanligi ma'lum.

Darhaqiqat, aksariyat hukumat ko'rsatmalarida sog'liq uchun xavfli bo'lganligi sababli shakarni qo'shib iste'mol qilishni cheklash tavsiya etiladi.

Ko'p miqdorda shakarni iste'mol qilish qorin bo'shlig'i, semirish, diabetning ikkinchi turi, aqliy salomatligi va yurak xastaligi (,,,) xavfining ortishi bilan bog'liq.

Bundan tashqari, shakar miqdorini kamaytirish sog'liq uchun katta foyda keltirishi va kasallik xavfini kamaytirishi mumkinligini bilamiz ().

Boshqa tomondan, sun'iy tatlandırıcılar hali ham ko'p odamlar uchun xavfsiz variant hisoblanadi (41).

Ular, shuningdek, hech bo'lmaganda qisqa muddatda shakar iste'molini kamaytirish va ozishga harakat qilayotgan odamlarga yordam berishi mumkin.

Biroq, sun'iy tatlandırıcıların uzoq vaqt davomida yuqori iste'mol qilinishini, 2-toifa diabet (,,) xavfining ortishi bilan bog'laydigan ba'zi dalillar mavjud.

Agar sizni xavotirga solsangiz, sizning eng sog'lom variantingiz ham shakar, ham sun'iy tatlandırıcılar iste'molini kamaytirishdir.

Xulosa: Qo'shilgan shakarni sun'iy tatlandırıcılar bilan almashtirish ozishga va tish sog'lig'ini yaxshilashga harakat qilayotgan odamlarga yordam berishi mumkin.

Sun'iy tatlandırıcılar iste'mol qilish kerakmi?

Qisqa muddatli sun'iy tatlandırıcılardan foydalanish zararli ekanligi isbotlanmadi.

Ular sizga kaloriya miqdorini kamaytirishga va tishlarni himoya qilishga yordam berishi mumkin, ayniqsa siz ko'p shakar iste'mol qilsangiz.

Biroq, ularning uzoq muddatli xavfsizligi to'g'risida dalillar bir-biriga aralashmaydi va ular sizning ichak bakteriyalaringiz muvozanatini buzishi mumkin.

Umuman olganda, sun'iy tatlandırıcıların ijobiy va salbiy tomonlari bor va ularni iste'mol qilish kerakmi, bu shaxsiy tanlovga bog'liq.

Agar siz allaqachon sun'iy tatlandırıcılar iste'mol qilsangiz, o'zingizni yaxshi his qilsangiz va dietangizdan mamnun bo'lsangiz, to'xtashingiz kerakligi haqida aniq dalillar yo'q.

Shunga qaramay, agar sizda glyukoza intoleransi haqida tashvishlaringiz bo'lsa yoki ularning uzoq muddatli xavfsizligi haqida qayg'ursangiz, siz dietadan tatlandırıcılarni chiqarib tashlashingiz yoki tabiiy tatlandırıcılara o'tishga harakat qilishingiz mumkin.