Antioksidantlarga boy 15 ta oziq-ovqat

Tarkib

• Antioksidantlarga boy asosiy ovqatlar
• Antioksidant ovqatlar nima uchun kerak?

Antioksidantlarga boy ovqatlar - bu A, C yoki E vitaminlari yuqori bo'lgan konsentratsiyali meva va sabzavotlar, shuningdek beta-karotin, selen va sink kabi minerallar, sistein va glutation kabi aminokislotalar.

Shuningdek, boshqa antioksidant moddalar, masalan, uzum yoki qizil mevalarda bo'lgan bioflavonoidlar mavjud. Qaysi 6 antioksidantning ajralmas ekanligini ko'ring.

Antioksidantlarga boy ba'zi ovqatlar quyidagilar bo'lishi mumkin:

Antioksidantlarga boy asosiy ovqatlar

Antioksidantlarga boy ovqatlar, ayniqsa, ular emas, balki meva va sabzavotlardir.

Boy ovqatlarga ega bo'lgan antioksidantlarning ayrim misollari:

1. Betakarotin - Qovoq, lavlagi, brokkoli, sabzi, karam, quritilgan o'rik, qovun yoki no'xat kabi qizil / to'q sariq / sariq sabzavotlar va mevalar;
2. S vitamini - Acerola, brokkoli, kaju, karam, ismaloq, kivi, apelsin, limon, mango, qovun, qulupnay, papayya yoki pomidor;
3. E vitamini - Jigarrang guruch, bodom, yerfıstığı, Braziliya yong'og'i, tuxum sarig'i, bug'doy urug'i, makkajo'xori, o'simlik moylari (soya, makkajo'xori va paxta) va kungaboqar urug'i;
4. Ellagik kislota - Qizil mevalar, yong'oqlar va anor.
5. Antosiyaninlar - Binafsha marul, karapuz, açaí, qizil olxo'ri, baqlajon, qizil piyoz, gilos, malina, guava, jabotikaba, qulupnay va qizil karam;
6. Bioflavonoidlar - Tsitrus mevalar, yong'oqlar va quyuq uzum;
7. Katexinlar - Yashil choy, qulupnay yoki; uzum;
8. Isoflavone - Zig'ir yoki soya urug'i;
9. Likopen - Guava, tarvuz yoki pomidor;
10. Omega 3 - Tuna, makkel, losos, sardalya, chia va zig'ir urug'lari yoki o'simlik moylari;
11. Polifenollar - Mevalar, quritilgan mevalar, donli don, piyoz, yashil choy, olma, yong'oq, so'ya, pomidor, qizil uzum va qizil sharob;
12. Resveratrol - Kakao, qizil uzum yoki qizil sharob;
13. Selen - Yulaf, parranda go'shti, bodom, Braziliya yong'oqlari, jigar, dengiz mahsulotlari, yong'oqlar, baliqlar, kungaboqar urug'lari yoki bug'doy;
14. Sink - Parranda go'shti, go'sht, donli don, loviya, dengiz mahsulotlari, sut yoki yong'oq;
15. Sistein va glutation - oq go'sht, orkinos, yasmiq, loviya, yong'oq, urug ', piyoz yoki sarimsoq.

Tarvuzning xamiri beta-karotin va S vitaminiga boy bo'lib, urug'larda ko'p miqdordagi E vitamini, shuningdek sink va selen mavjud. Urug'li tarvuz smuzi tarvuzning barcha antioksidant kuchidan foydalanish usuli bo'lishi mumkin.

Antioksidant ovqatlar nima uchun kerak?

Antioksidant ovqatlar Altsgeymer, saraton va yurak-qon tomir kasalliklari kabi kasalliklarning oldini olishga yordam beradi.

Antioksidantlar, masalan, stress yoki noto'g'ri ovqatlanishning zararli ta'siriga qarshi, tanadagi hujayralarning to'g'ri ishlashini ma'qullashadi. Ko'proq ma'lumot olish uchun: Antioksidantlar nima va ular nima uchun.