Kam uglevodli va kam yog'li dietalar bo'yicha 23 ta tadqiqotlar - modani iste'foga chiqarish vaqti

Tarkib

• Tadqiqotlar
• Ozish
• LDL (yomon) xolesterin
• HDL (yaxshi) xolesterin
• Triglitseridlar
• Qonda shakar, insulin darajasi va II turdagi diabet
• Qon bosimi
• Qancha odam tugadi?
• Yomon ta'sir
• Pastki chiziq

Kilogramm yo'qotish haqida gap ketganda, ovqatlanish mutaxassilari ko'pincha "uglevodlar va yog'ga nisbatan" masalasida bahslashadilar.

Ko'pgina sog'liqni saqlash tashkilotlarining ta'kidlashicha, yog'ga boy dieta sog'liq muammolariga, ayniqsa yurak kasalliklariga olib kelishi mumkin.

Ular oz miqdordagi parhezni tavsiya qiladilar, bu esa parhez yog'ini umumiy kaloriya miqdorining 30 foizidan kamrog'iga cheklaydi.

Biroq, tobora ko'payib borayotgan tadqiqotlar kam yog'li yondashuvni qiyinlashtirmoqda.

Ko'pchilik hozirda yog 'va oqsil miqdori yuqori bo'lgan kam uglevodli diet semirish va boshqa holatlarni davolash va oldini olish uchun samaraliroq bo'lishi mumkinligini ta'kidlamoqda.

Ushbu maqola kam miqdordagi uglevod va kam yog'li dietani taqqoslaydigan 23 ta tadqiqot natijalarini tahlil qiladi.

Barcha tadqiqotlar randomizatsiyalangan nazorat ostida o'tkaziladigan sinovlar bo'lib, ularning barchasi hurmatli, tengdoshlar tomonidan ko'rib chiqiladigan jurnallarda paydo bo'ladi.

Tadqiqotlar

Kam uglevodli va kam yog'li dietani taqqoslaydigan ko'plab tadqiqotlar quyidagilarga qaratilgan:

• semirish
• 2-toifa diabet
• metabolik sindrom

Tadqiqotchilar odatda quyidagi omillarni o'lchaydilar:

• Ozish
• xolesterin darajasi
• triglitseridlar
• qon shakar darajasi

1. Foster, G. D. va boshqalar. Semirib ketish uchun past karbongidratli dietani tasodifiy tekshiruvi.Nyu-England tibbiyot jurnali, 2003.

Tafsilotlar: Semirib ketgan oltmish uchta kattalar 12 oy davomida kam yog'li yoki kam uglevodli dietani kuzatdilar. Kam yog'li guruh kaloriya cheklangan edi.

Ozish: 6 oydan so'ng, kam karbongidrat guruhi 3% yo'qotgan kam yog'li guruh bilan taqqoslaganda tana vaznining 7% ni yo'qotdi. Farq 3 va 6 oyda statistik jihatdan muhim edi, ammo 12 oyda emas.

Xulosa: Kam karbongidrat guruhida ko'proq vazn yo'qotish bor edi va bu farq 3 va 6 oyda sezilarli edi, ammo 12 emas. Kam karbongidrat guruhida qon triglitseridlari va HDL (yaxshi xolesterin) miqdori yaxshilandi, ammo boshqa biomarkerlar guruhlar o'rtasida o'xshash edi .

2. Samaha, F. F. va boshqalar. Kuchli semirishda kam yog'li dietaga nisbatan kam karbongidrat.Nyu-England tibbiyot jurnali, 2003.

Tafsilotlar: Ushbu tadqiqotda og'ir semirishga ega bo'lgan 132 kishi (o'rtacha BMI 43) 6 oy davomida kam yog'li yoki kam karbongidratli dietani kuzatdi. Ko'pchilik metabolik sindromga yoki 2-toifa diabetga chalingan. Kam yog'li dietada bo'lganlar cheklangan kaloriya iste'mol qilishgan.

Ozish: Kam karbongidrat guruhi o'rtacha 12,8 funt (5,8 kg) yo'qotgan, kam yog'li guruh esa atigi 4,2 funt (1,9 kg) yo'qotgan. Farq statistik jihatdan ahamiyatli edi.

Xulosa: Kam uglevodli dietaga rioya qilganlar kam yog'li dietaga qaraganda uch baravar ko'proq vazn yo'qotishdi.

Shuningdek, bir nechta biomarkerlarda statistik jihatdan farq bor edi:

• Triglitseridlar kam uglevodlar guruhida 7 mg / dL bilan taqqoslaganda kam uglevodlar guruhida 38 mg / dL ga kamaydi.
• Insulinga sezgirlik kam uglevodli dietada yaxshilandi, ammo kam yog'li dietada biroz yomonlashdi.
• Ro'za tutadigan qon glyukoza darajasi past uglevod guruhida 26 mg / dL ga kamaydi, ammo kam yog'li guruhda atigi 5 mg / dL ga kamaydi.
• Insulin darajasi past uglevod guruhida 27% ga kamaydi, ammo kam yog'li guruhda u biroz ko'tarildi.

Umuman olganda, kam miqdordagi uglevodli diet ushbu tadqiqotda vazn va asosiy biomarkerlar uchun ko'proq foyda keltirdi.

3. Sondike, S. B. va boshq. Pediatriya jurnali, 2003.

Tafsilotlar: Ortiqcha vaznli o'ttiz nafar o'spirin 12 hafta davomida kam uglevodli dietani yoki kam yog'li dietani kuzatdilar. Ikkala guruh ham kaloriya iste'molini cheklamagan.

Ozish: Kam uglevodli dietada bo'lganlar 21,8 funtni (9,9 kg), kam yog'li dietani iste'mol qiluvchilar atigi 9 funtni (4,1 kg) yo'qotishdi. Farq statistik jihatdan ahamiyatli edi.

Xulosa: Kam karbongidrat guruhi 2,3 baravar ko'p vazn yo'qotdi va triglitserid va zichligi yuqori bo'lmagan lipoprotein (HDL bo'lmagan) xolesterin darajasida sezilarli pasayish yuz berdi. Umumiy va past zichlikdagi lipoprotein (LDL) - yoki "yomon" xolesterin - faqat kam yog'li guruhga tushdi.

4. Brehm, B. J. va boshq. Sog'lom ayollarda tana vazniga va yurak-qon tomir xavf omillariga nisbatan juda past karbongidratli dietani va kaloriya cheklangan kam yog'li dietani taqqoslaydigan randomizatsiyalangan sinov.Klinik endokrinologiya va metabolizm jurnali, 2003.

Tafsilotlar: Semirib ketgan, ammo sog'lig'i yaxshi bo'lgan ellik uchta ayol 6 oy davomida kam yog'li yoki kam uglevodli parhezga rioya qilishdi. Kam yog'li guruh ularning kaloriya iste'molini cheklab qo'ydi.

Ozish: Kam karbongidrat guruhiga kiruvchilar o'rtacha 18,7 funt (8,5 kg), kam yog'li dietada bo'lganlar o'rtacha 8,6 funt (3,9 kg) vazn yo'qotishdi. Farq 6 oy davomida statistik jihatdan ahamiyatli edi.

Xulosa: Kam karbongidrat guruhi kam yog'li guruhga qaraganda 2,2 baravar ko'p vazn yo'qotdi. Qon lipidlari har bir guruh uchun sezilarli darajada yaxshilandi, ammo guruhlar o'rtasida sezilarli farq yo'q edi.

5. Aude, Y. W. va boshq. .Ichki kasalliklar arxivi, 2004.

Tafsilotlar: Ortiqcha vaznga ega bo'lgan oltmish kishi kam miqdordagi karbonhidratli dietada, ko'p to'yinmagan yog'da yoki Milliy Xolesterol Ta'lim Dasturiga (NCEP) asoslangan kam yog'li parhezga rioya qilishdi. Ular 12 hafta davomida parhezni kuzatdilar

Ikkala guruh ham kaloriya iste'molini cheklashdi.

Ozish: Kam karbongidrat guruhi o'rtacha 13,6 funt (6,2 kg), kam yog'li guruh esa 7,5 funt (3,4 kg) yo'qotdi. Farq statistik jihatdan ahamiyatli edi.

Xulosa: Kam karbongidrat guruhi 1,8 baravar ko'p vazn yo'qotdi va biomarkerlarda bir nechta o'zgarishlar yuz berdi:

• Bel va kestirib, nisbati qorin yog 'uchun belgidir. Ushbu ko'rsatkich kam uglevod tarkibida biroz yaxshilandi, ammo kam yog'li guruhda emas.
• Umumiy xolesterin ikkala guruhda ham yaxshilandi.
• Triglitseridlar past uglerod guruhida 42 mg / dL ga kam yog'li guruhda 15,3 mg / dL ga tushdi. Biroq, farq guruhlar o'rtasida statistik jihatdan ahamiyatli emas edi.
• LDL zarracha hajmi 4,8 nm ga oshdi va foiz kichik, zich LDL past uglevodlar guruhida zarralar 6,1% ga kamaydi. Kam yog'li guruhda sezilarli farq yo'q edi va o'zgarishlar guruhlar o'rtasida statistik ahamiyatga ega emas edi.

Umuman olganda, past karbongidrat guruhi ko'proq vazn yo'qotdi va yurak-qon tomir kasalliklari uchun bir necha muhim xavf omillari yaxshilandi.

6. Yensi, W. S. Jr. va boshq. Ichki tibbiyot yilnomalari, 2004.

Tafsilotlar: Ushbu tadqiqotda, ortiqcha vazn va yuqori qon lipidlari bo'lgan 120 kishi 24 hafta davomida kam uglevod yoki kam yog'li parhezga rioya qilishdi. Kam yog'li guruh ularning kaloriya iste'molini cheklab qo'ydi.

Ozish: Kam karbongidrat guruhiga kiradigan odamlar kam vaznli guruhdagi 10,6 funt (4,8 kg) bilan taqqoslaganda tana vaznining 20,7 funtini (9,4 kg) yo'qotdilar.

Xulosa: Kam karbongidrat guruhidagi odamlar sezilarli darajada ko'proq vazn yo'qotishdi va qon triglitseridlari va HDL (yaxshi) xolesterin miqdorini yaxshilashdi.

7. Volek, J. S. va boshq. Oziqlanish va metabolizm (London), 2004.

Tafsilotlar: Semirib ketgan yoki ortiqcha vaznga ega bo'lgan 28 kishini jalb qilgan tadqiqotda ayollar 30 kun davomida juda kam uglevod yoki kam yog'li dietaga rioya qilishdi va erkaklar ushbu dietalardan birini 50 kun davomida kuzatib borishdi. Ikkala dietada ham kaloriya cheklangan edi.

Ozish: Kam karbongidrat guruhidagi odamlar vazni sezilarli darajada kamaygan. Bu, ayniqsa, erkaklar uchun to'g'ri keldi, garchi ular kam yog'li guruhga qaraganda ko'proq kaloriya iste'mol qilsalar ham.

Xulosa: Kam karbongidrat guruhidagi odamlar kam yog'li guruhga qaraganda ko'proq vazn yo'qotishdi. Kam karbongidratli dietada bo'lganlar, past yog'li dietada bo'lganlarga qaraganda uch baravar ko'p qorin yog'ini yo'qotdilar.

8. Meckling, K. A. va boshq. Oziq-ovqat, kam vaznli erkaklar va ayollarda vazn yo'qotish, tana tuzilishi va diabet va yurak-qon tomir kasalliklari xavfi omillari bo'yicha kam yog'li dietani kam uglevodli dietaga solishtirish.Klinik endokrinologiya va metabolizm jurnali, 2004.

Tafsilotlar: Haddan tashqari og'irligi bo'lgan 40 kishi 10 hafta davomida kam uglevod yoki kam yog'li parhezga rioya qilishdi. Har bir guruh bir xil kaloriya iste'mol qildi.

Ozish: Kam uglevodli guruh 15,4 funt (7,0 kg), kam yog'li guruh esa 14,9 funt (6,8 kg) yo'qotdi. Farq statistik jihatdan ahamiyatli emas edi.

Xulosa: Ikkala guruh ham xuddi shunday vazn yo'qotishdi va quyidagilar ham yuz berdi:

• Qon bosimi ikkala guruhda ham sistolik, ham diastolik kamaygan.
• Umumiy va LDL (yomon) xolesterin faqat kam yog'li guruhda kamaydi.
• Triglitseridlar ikkala guruhda ham tushishdi.
• HDL (yaxshi) xolesterin past uglevodlar guruhiga ko'tarildi, ammo u kam yog'li guruhga tushdi.
• Qonda shakar ikkala guruhda ham pastga tushdi, lekin faqat past karbongidrat guruhida kamaydi insulin darajalar. Bu insulin sezgirligini yaxshilaganligini ko'rsatadi.

9. Nikols-Richardson, S. M. va boshq. Kam karbongidrat / yuqori proteinli va yuqori karbongidrat / kam yog'li dietani iste'mol qiladigan ortiqcha vaznga ega premenopozal ayollarda ochlik pastroq va vazn yo'qotish ko'proq bo'ladi.Amerika parhezshunoslar assotsiatsiyasi jurnali, 2005.

Tafsilotlar: Hali menopauza tushmagan, ortiqcha vazn bilan yigirma sakkizta ayol 6 hafta davomida kam uglevod yoki kam yog'li dietani iste'mol qildi. Kam yog'li parhez kaloriya cheklangan edi.

Ozish: Kam karbongidrat guruhiga kiruvchilar 14,1 funt (6,4 kg), kam yog'li guruhdagilar esa 9,3 funt (4,2 kg) yo'qotishdi. Natijalar statistik jihatdan ahamiyatli edi.

Xulosa: Kam miqdordagi uglevodlar dietasi bilan vazn yo'qotish sezilarli darajada kamaydi va kam yog'li dietaga nisbatan ochlik kamayadi.

10. Deyli, M. E. va boshq. 2-toifa diabetdagi og'ir dietali uglevodlarni cheklash bo'yicha maslahatlarning qisqa muddatli ta'siri.Diabetik tibbiyot, 2006.

Tafsilotlar: Ushbu tadqiqotda 2-toifa diabetga chalingan 102 kishi 3 oy davomida kam uglevod yoki kam yog'li ovqatlanish bo'yicha maslahat olishdi. Yog 'miqdori past bo'lganlarga qismlarning hajmini kamaytirish tavsiya qilindi.

Ozish: Kam uglevod guruhi 7,8 funt (3,55 kg), kam yog'li guruh esa atigi 2 funt (0,92 kg) yo'qotdi. Farq statistik jihatdan ahamiyatli edi.

Xulosa: Kam karbongidrat guruhi ko'proq vazn yo'qotdi va ularning umumiy xolesterin / HDL nisbati yaxshilandi. Guruhlar o'rtasida triglitseridlar, qon bosimi yoki HbA1c (qonda shakar ko'rsatkichi) o'rtasida farq yo'q edi.

11. Makklernon, F. J. va boshq. Semirib ketish (kumush buloq), 2007.

Tafsilotlar: Ushbu tadqiqotda ortiqcha vaznga ega 119 kishi 6 oy davomida kam karbongidrat, ketogenik parhez yoki kaloriya cheklangan kam yog'li parhezga rioya qilishdi.

Ozish: Kam karbongidrat guruhidagi odamlar 28,4 funt (12,9 kg), kam yog'li guruhdagilar esa 14,7 funt (6,7 kg) yo'qotishdi.

Xulosa: Kam karbongidrat guruhi deyarli ikki baravar ko'p vazn yo'qotdi va kamroq ochlikni sezdi.

12. Gardner, C. D. va boshqalar. Amerika tibbiyot assotsiatsiyasi jurnali, 2007.

Tafsilotlar: Ushbu tadqiqotda menopauzani boshdan kechirmagan va ortiqcha vazn yoki semirib ketgan 311 ayol to'rtta parhezdan birini qo'lladilar:

• kam miqdordagi uglevodli Atkins dietasi
• kam yog'li vegetarian Ornish dietasi
• zona dietasi
• dietani o'rganing

Zone va LEARN kaloriya cheklangan edi.

Ozish: 12 oy ichida Atkins guruhi eng ko'p - 10,3 funt (4,7 kg) - Ornand guruhi 4,9 funt (2,2 kg), Zone guruhi 3,5 funt (1,6 kg) va LEARN guruhi 5,7 funt yo'qotganiga nisbatan 12 kg vazn yo'qotdi. (2,6 kg).

Biroq, farq 12 oy davomida statistik jihatdan ahamiyatli emas edi.

Xulosa: Atkins guruhi eng ko'p vazn yo'qotdi, garchi bu farq statistik jihatdan ahamiyatli emas edi. Atkins guruhi qon bosimi, triglitseridlar va HDL (yaxshi) xolesterin miqdorida eng katta yaxshilanishga ega. LEARN yoki Ornish-ga ergashganlar, bular kam yog'li dietalar, LDL (yomon) xolesterol miqdori 2 oy ichida kamaygan, ammo keyinchalik bu ta'sir kamaygan.

13. Xeyliberton, A. K. va boshq. Amerika Klinik Ovqatlanish Jurnali, 2007.

Tafsilotlar: Haddan tashqari og'irlik yoki semizlik bilan to'qson uch kishi 8 hafta davomida kam uglevodli, yuqori yog'li dietani yoki kam yog'li va yuqori uglevodli dietani kuzatdilar. Ikkala guruh ham kaloriya cheklangan edi.

Ozish: Kam karbongidrat guruhi 17,2 funt (7,8 kg), kam yog'li guruh esa 14,1 funt (6,4 kg) yo'qotdi. Farq statistik jihatdan ahamiyatli edi.

Xulosa: Kam karbongidrat guruhi ko'proq vazn yo'qotdi. Ikkala guruhda ham kayfiyatda o'xshash yaxshilanishlar mavjud edi, ammo ishlov berish tezligi (kognitiv ko'rsatkichlar) past yog'li dietada yanada yaxshilandi.

14. Dyson, P. A. va boshq. Diabetik tibbiyot, 2007.

Tafsilotlar: Qandli diabetga chalingan 13 kishi va qandli diabetsiz 13 kishi kam uglevodli dietani yoki "sog'lom ovqatlanish" dietasini kuzatdilar. Bu Diabetes UK tomonidan tavsiya etilgan kaloriya cheklangan, kam yog'li parhez edi. Tadqiqot 3 oy davom etdi.

Ozish: Kam karbongidrat guruhidagi odamlar o'rtacha 15,2 funtni (6,9 kg), kam yog'li guruhdagi 4,6 funtni (2,1 kg) yo'qotdilar.

Xulosa: Kam karbongidrat guruhi kam yog'li guruhga qaraganda uch baravar ko'p vazn yo'qotdi. Guruhlar o'rtasida boshqa biron bir markerda farq yo'q edi.

15. Westman, E. C. va boshq. Nutrion & Metabolizm (London), 2008.

Tafsilotlar: Semirib ketgan va 2-toifa diabetga chalingan sakson to'rt kishi 24 hafta davomida kam karbongidrat, ketogenik parhez yoki kaloriya cheklangan past glyukemik parhezni kuzatdilar.

Ozish: Kam karbongidrat guruhi ozroq vazn yo'qotdi - 24,4 funt (11,1 kg) - past glyukemik guruhga qaraganda - 15,2 funt (6,9 kg).

Xulosa: Kam karbongidrat guruhidagi odamlar past glyukemik guruhga qaraganda ancha ko'p vazn yo'qotishdi. Qo'shimcha:

• Gemoglobin A1c past karbongidrat guruhida 1,5% ga, past glysemic guruhida esa 0,5% ga kamaydi.
• HDL (yaxshi) xolesterin faqat past karbongidrat guruhida 5,6 mg / dL ga oshdi.
• Qandli diabetga qarshi dorilar past karbonhidratlar guruhining 95,2 foizida kam glyukemik guruhda 62 foizga nisbatan kamaytirilgan yoki yo'q qilingan.
• Qon bosimi, triglitseridlar va boshqa belgilar ikkala guruhda ham yaxshilandi, ammo guruhlar orasidagi farq statistik jihatdan ahamiyatli emas edi.

16. Shai, I. va boshq. Kam uglevodli, O'rta er dengizi yoki kam yog'li parhez bilan vazn yo'qotish.Nyu-England tibbiyot jurnali, 2008.

Tafsilotlar: Ushbu tadqiqotda semirishga chalingan 322 kishi uchta dietadan birini qo'llagan:

• kam uglevodli diet
• kaloriya cheklangan kam yog'li parhez
• kaloriya cheklangan O'rta er dengizi dietasi

Ular 2 yil davomida parhezni kuzatdilar.

Ozish: Kam karbongidrat guruhi 10,4 funt (4,7 kg), kam yog'li guruh 6,4 funt (2,9 kg) va O'rta er dengizi parhez guruhi 9,7 funt (4,4 kg) yo'qotdi.

Xulosa: Kam uglevod guruhi kam yog'li guruhga qaraganda ko'proq vazn yo'qotdi va HDL (yaxshi) xolesterin va triglitseridlarda yaxshilanishga ega bo'ldi.

17. Keog, J. B. va boshq. Amerika Klinik Ovqatlanish Jurnali, 2008.

Tafsilotlar: Ushbu tadqiqotda qorin semirib ketgan 107 kishi 8 hafta davomida kaloriya cheklovlari bilan kam uglevod yoki kam yog'li dietani kuzatdilar.

Ozish: Kam karbongidrat guruhi tana vaznining 7,9 foizini, kam yog'li guruhdagi 6,5 foizini yo'qotdi.

Xulosa: Kam karbongidrat guruhi ko'proq vazn yo'qotdi. Shuningdek, guruhlar o'rtasida umumiy belgilarda yoki xavf omillarida farq yo'q edi.

18. Tay, J. va boshq. Kilogramm halok bo'lishining metabolik ta'siri juda semiz karbongidratli dietaga, qorin semiz bo'lganlarda izokalorik yuqori uglevodli dietaga nisbatan.Amerika kardiologiya kolleji jurnali, 2008.

Tafsilotlar: Qorin bo'shlig'i semirgan sakkiz sakkiz kishi 24 hafta davomida juda kam karbongidrat yoki kam yog'li parhezga rioya qilishdi. Ikkala dietada ham kaloriya cheklangan edi.

Ozish: Kam karbongidrat guruhidagi odamlar o'rtacha 26,2 funt (11,9 kg), kam yog'li guruhdagilar esa 22,3 funt (10,1 kg) yo'qotishdi. Biroq, farq statistik jihatdan ahamiyatli emas edi.

Xulosa: Ikkala diet ham shunga o'xshash vazn yo'qotish natijalariga va triglitseridlar, HDL (yaxshi) xolesterin, C-reaktiv oqsil, insulin, insulinga sezgirlik va qon bosimining yaxshilanishiga olib keldi. Umumiy va LDL (yomon) xolesterin miqdori faqat kam yog'li guruhda yaxshilandi.

19. Volek, J. S. va boshq. Lipidlar, 2009.

Tafsilotlar: Yurak-qon tomir kasalliklari uchun yuqori xavfli omillarga ega bo'lgan 40 kishi kaloriya cheklovlari bilan 12 hafta davomida kam karbongidrat yoki kam yog'li dietani kuzatdilar.

Ozish: Kam uglevodlar guruhi 22,3 funt (10,1 kg), kam yog'li guruh esa 11,5 funt (5,2 kg) yo'qotdi.

Xulosa: Kam karbongidrat guruhidagi odamlar kam yog'li guruhga qaraganda deyarli ikki baravar ko'p vazn yo'qotishdi, garchi ularning kaloriya miqdori bir xil edi.

Qo'shimcha:

• Triglitseridlar kam uglevodli dietada 107 mg / dL ga kamaydi, ammo kam yog'li dietada atigi 36 mg / dL ga kamaydi.
• HDL (yaxshi) xolesterin kam uglevodli dietada 4 mg / dL ga ko'tarildi, ammo kam yog'li dietada 1 mg / dL ga kamaydi.
• Apolipoprotein B kam uglevodli dietada 11 pog'onaga pasaygan, ammo u kam yog'li dietada atigi 2 pog'onaga tushgan.
• LDL zarralari hajmi kam uglevodli dietada ko'paygan, ammo u kam yog'li dietada bir xil bo'lgan.

Kam karbongidratli dietada LDL zarralari qisman kichikdan kattaga o'tdi, bu yaxshi. Biroq, kam yog'li parhezda ular qisman katta bo'lganlardan kichiklarga o'tdilar, bu esa unchalik sog'lom emas.

20. Brinkuort, G. D. va boshq. Amerika Klinik Ovqatlanish Jurnali, 2009.

Tafsilotlar: Ushbu tadqiqotda qorin semirib ketgan 118 kishi 1 yil davomida kam uglevod yoki kam yog'li parhezga rioya qilishdi. Ikkala dietada ham kaloriya cheklangan edi.

Ozish: Kam karbongidrat guruhidagi odamlar 32 funt (14,5 kg), kam yog'li guruhdagilar esa 25,3 funt (11,5 kg) yo'qotishdi. Farq statistik jihatdan ahamiyatli emas edi.

Xulosa: Kam karbongidrat guruhi triglitseridlarda ko'proq pasayish va HDL (yaxshi) va LDL (yomon) xolesterolida, past yog'li guruh bilan taqqoslaganda ko'proq o'sishni boshdan kechirdi.

21. Ernandes, T. L. va boshq. Amerika Klinik Ovqatlanish Jurnali, 2010.

Tafsilotlar: Semirib ketgan 32 nafar kattalar 6 hafta davomida kam uglevod yoki kaloriya cheklangan, kam yog'li parhezga rioya qilishdi.

Ozish: Kam uglevodli guruh 13,7 funt (6,2 kg), kam yog'li guruh esa 13,2 funt (6,0 kg) yo'qotdi. Farq statistik jihatdan ahamiyatli emas edi.

Xulosa: Kam karbongidrat guruhi triglitseridlarda (43.6 mg / dL) past yog'li guruhga (26.9 mg / dL) nisbatan ko'proq pasayishni ko'rdi. LDL (yomon) va HDL (yaxshi) xolesterin miqdori faqat kam yog'li guruhda kamaydi.

22. Krebs, N. F. va boshq. Pediatriya jurnali, 2010.

Tafsilotlar: Qirq olti kishi 36 hafta davomida kam karbongidrat yoki kam yog'li parhezga rioya qilishdi. Yog 'miqdori past bo'lgan odamlar kaloriya iste'molini cheklashdi.

Ozish: Kam karbongidrat guruhiga kirganlar tana massasi indeksi (BMI) Z-skorlari kam yog'li guruhga qaraganda ancha pasaygan, ammo vazn yo'qotish guruhlar o'rtasida farq qilmadi.

Xulosa: Kam karbongidrat guruhida BMI Z-ko'rsatkichlari ancha pasaygan, ammo vazn yo'qotish guruhlar o'rtasida o'xshash bo'lgan. Ikkala guruhda ham turli xil biomarkerlar yaxshilandi, ammo ular orasida sezilarli farq yo'q edi.

23. Guldbrand H. va boshq. 2-toifa diabet kasalligida, kam karbongidratli parhezni ta'qib qilish bo'yicha tavsiyalar uchun randomizatsiyalash glyukemik nazoratni vaqtincha yaxshilaydi, shunga o'xshash vazn yo'qotishini keltirib chiqaradigan kam yog'li parhezga rioya qilish.Diabetologiya, 2012.

Tafsilotlar: Qandli diabet bilan kasallangan oltmish bir kishi 2 yil davomida kaloriya cheklovlari bilan kam miqdordagi uglevod yoki kam yog'li parhezni kuzatdi.

Ozish: Kam uglevodli guruhga kirganlar 6,8 funt (3,1 kg), kam yog'li guruhdagilar esa 7,9 funt (3,6 kg) yo'qotishdi. Farq statistik jihatdan ahamiyatli emas edi.

Xulosa: Guruhlar o'rtasida vazn yo'qotish yoki umumiy xavf omillari o'rtasida farq yo'q edi. Kam karbongidrat guruhi uchun 6 oy davomida glyukemik nazoratda sezilarli yaxshilanish kuzatildi. Biroq, muvofiqlik yomon edi va odamlar 24 uglevodlarni ko'proq iste'mol qila boshlagach, ta'siri 24 oyda kamaydi.

Ozish

Quyidagi grafikda 23 ta tadqiqot bilan solishtirganda qanday vazn yo'qotish ko'rsatilgan. Tadqiqotlarning 21 tasida odamlar ozishdi.

Tadqiqotlarning aksariyati ozgina uglevodli diet foydasiga vazn yo'qotishda sezilarli farqni aniqladilar.

Qo'shimcha:

• Kam karbongidrat guruhlari ko'pincha kam yog'li guruhlarga qaraganda 2-3 baravar ko'p vazn yo'qotishdi. Bir necha holatlarda sezilarli farq yo'q edi.
• Ko'pgina hollarda, kam yog'li guruhlar kaloriya cheklovlariga rioya qilishdi, kam uglevod guruhlari esa istaganicha kaloriya iste'mol qilishdi.
• Ikkala guruh ham kaloriyalarni cheklaganida, past karbongidratli dietalar hali ham ko'proq vazn yo'qotishdi (,,), garchi bu har doim ham ahamiyatli bo'lmagan (4, 5,).
• Faqat bitta tadqiqotda kam yog'li guruh ko'proq vazn yo'qotdi (7), ammo farq kichik - 1,1 funt (0,5 kg) - va statistik jihatdan ahamiyatli emas.
• Tadqiqotlarning bir nechtasida vazn yo'qotish eng boshida edi. Keyin odamlar vaqt o'tishi bilan dietani tark etganda vaznni tiklay boshladilar.
• Kam miqdordagi karbongidratli dietalar tadqiqotchilar turli xil sog'liq sharoitlari bilan bog'laydigan yog 'turi bo'lgan qorin yog'ini kamaytirishda samaraliroq edi. (,,).

Kam karbongidratli dietalar vazn yo'qotish uchun samaraliroq bo'lishining ikkita sababi:

• yuqori protein miqdori
• dietaning ishtahani bosuvchi ta'siri

Ushbu omillar odamning kaloriya iste'molini kamaytirishga yordam beradi.

Siz haqida ko'proq o'qishingiz mumkin nima uchun bu parhez bu erda ishlaydi: Nima uchun kam karbongidratli dietalar ishlaydi? Mexanizm tushuntiriladi.

LDL (yomon) xolesterin

Kam karbongidratli dietalar odatda umumiy va LDL (yomon) xolesterin miqdorini oshirmaydi.

Kam yog'li dietalar umumiy va LDL (yomon) xolesterolni kamaytirishi mumkin, ammo bu odatda vaqtinchalik. 6-12 oydan so'ng, farq odatda statistik jihatdan ahamiyatli emas.

Ba'zi sog'liqni saqlash provayderlari kam uglevodli dietalar LDL (yomon) xolesterin va boshqa lipid belgilarining ko'payishiga olib kelishi mumkinligi haqida xabar berishdi.

Biroq, yuqoridagi tadqiqotlar mualliflari ushbu salbiy ta'sirlarni qayd etmadilar. Ilg'or lipid markerlarini (,) ko'rib chiqqan tadqiqotlar faqat yaxshilanishlarni ko'rsatdi.

HDL (yaxshi) xolesterin

HDL (yaxshi) xolesterin miqdorini oshirishning usullaridan biri bu ko'proq yog'ni iste'mol qilishdir. Shu sababli, kam miqdordagi uglevodli dietalar, yog'i yuqori bo'lganligi sababli, past yog'li dietalarga qaraganda HDL (yaxshi) xolesterolni ko'paytirishi ajablanarli emas.

Yuqori HDL (yaxshi) darajalari metabolik sog'likni yaxshilashga va yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytirishga yordam beradi. Metabolik sindromli odamlarda HDL darajasi past (yaxshi).

23 tadqiqotning o'n sakkiztasida HDL (yaxshi) xolesterin darajasining o'zgarishi haqida xabar berilgan.

Kam uglevodli dietalar odatda HDL (yaxshi) darajasini ko'taradi, ammo kam yog'li dietalarda bu darajalar ozroq o'zgaradi. Ba'zi hollarda ular pastga tushadi.

Triglitseridlar

Triglitseridlar muhim yurak-qon tomir xavf omilidir va metabolik sindromning boshqa muhim belgilaridir.

Triglitseridlarni kamaytirishning eng yaxshi usuli kam uglevodlarni iste'mol qilish va ayniqsa, kam shakar iste'mol qilishdir.

23 ta tadqiqotning o'n to'qqizida qon triglitserid darajasining o'zgarishi haqida xabar berilgan.

Ham uglevodli, ham kam yog'li dietalar triglitseridlarni kamaytirishga yordam beradi, ammo kam uglevod guruhlarida ta'sir kuchliroq.

Qonda shakar, insulin darajasi va II turdagi diabet

Qandli diabetga ega bo'lmagan odamlar qonda shakar va insulin miqdori past uglevodli va past yog'li dietalarda yaxshilanganini ko'rishdi. Guruhlar o'rtasidagi farq odatda kichik edi.

Uchta tadqiqotlar dietalarning 2-toifa diabetga chalingan odamlarga qanday ta'sir qilganligini taqqosladi.

Faqat bitta tadqiqot uglevodlarni etarli darajada kamaytirishga muvaffaq bo'ldi.

Ushbu tadqiqotda turli xil yaxshilanishlar yuz berdi, jumladan HbA1c ning keskin pasayishi, qon shakar darajasi ko'rsatkichi (). Bundan tashqari, past karbongidrat guruhidagi odamlarning 90% dan ortig'i diabetga qarshi dori-darmonlarni kamaytirishga yoki yo'q qilishga muvaffaq bo'lishdi.

Biroq, boshqa ikkita tadqiqotda farq juda oz yoki umuman yo'q edi, chunki muvofiqlik yomon edi. Ishtirokchilar o'zlarining kaloriyalarining 30 foizini uglevod sifatida iste'mol qilishdi. (, 7).

Qon bosimi

O'lchaganida, qon bosimi dietaning har ikkala turida pasayish tendentsiyasiga ega.

Qancha odam tugadi?

Kilogramm yo'qotish bo'yicha tadqiqotlarda tez-tez uchraydigan muammo shundaki, odamlar tez-tez o'rganish tugamasdan dietadan voz kechishadi.

23 ta tadqiqotning 19 tasi tadqiqotni yakunlagan odamlar soni haqida xabar berishdi.

Parhezni kuzatgan odamlarning o'rtacha foizi:

• kam karbongidrat guruhlari: 79.51%
• kam yog'li guruhlar: 77.72%

Bu shuni ko'rsatadiki, kam miqdordagi uglevodli dietani ushlab turish boshqa diet turlariga qaraganda qiyinroq emas.

Sababi shundaki, kam uglevodli dietalar ochlikni kamaytiradi (,) va ishtirokchilar ular to'yguncha ovqatlanishlari mumkin. Ayni paytda kam yog'li dietalar ko'pincha kaloriya cheklangan. Odam ovqatni tortishi va og'ir bo'lishi mumkin bo'lgan kaloriyalarni hisoblashi kerak.

Shaxslar, shuningdek, ozgina uglevodli dietada ko'proq vazn yo'qotadilar va tezroq yo'qotadilar. Bu ularning dietani davom ettirish motivlarini yaxshilashi mumkin.

Yomon ta'sir

Ushbu tadqiqotlarning ishtirokchilari ikkala parhez tufayli ham jiddiy salbiy ta'sirlarni qayd etmadilar.

Umuman olganda, past karbongidratli diet yaxshi muhosaba qilinadi va xavfsizdir.

Pastki chiziq

Ko'p odamlar an'anaviy ravishda ozish uchun kam yog'li dietani va kaloriyalarni tanlashni tanladilar.

Shu bilan birga, ushbu tadqiqotlarning natijalari shuni ko'rsatadiki, kam uglevodli diet past yog'li dietaga qaraganda samaraliroq va ehtimol ko'proq bo'lishi mumkin.