Yuqori qon bosimi va ovqatlanish

Sizning dietangizga o'zgartirish kiritish - bu qon bosimini nazorat qilishda yordam beradigan tasdiqlangan usul. Ushbu o'zgarishlar, shuningdek, vazn yo'qotishingizga yordam beradi va yurak xastaligi va qon tomirlari ehtimolini pasaytiradi.

Tibbiy yordam ko'rsatuvchi sizni sog'lom ovqatlanish rejasini tuzishda yordam beradigan dietologga murojaat qilishi mumkin. Qon bosimi maqsadingiz nima ekanligini so'rang. Sizning maqsadingiz xavf omillari va boshqa tibbiy muammolarga asoslangan bo'ladi.

DASH DIET

Gipertenziya (DASH) ni to'xtatish uchun tuzi past bo'lgan parhez yondashuvlari qon bosimini pasaytirishga yordam berishi isbotlangan. Uning qon bosimiga ta'siri ba'zida bir necha hafta ichida kuzatiladi.

Ushbu parhez muhim oziq moddalar va tolaga boy. Shuningdek, tarkibida kaliy, kaltsiy va magniy miqdori yuqori bo'lgan va natriy (tuz) tarkibida odatdagi amerika parheziga qaraganda past bo'lgan ovqatlar mavjud.

DASH dietasining maqsadlari:

• Natriyni kuniga 2300 mg dan ko'p bo'lmagan miqdorda cheklang (kuniga atigi 1500 mg iste'mol qilish yanada yaxshi maqsad).
• To'yingan yog'ni kunlik kaloriya miqdoridan 6% dan ko'p bo'lmagan miqdorda va umumiy yog'ni kunlik kaloriya miqdorining 27% gacha kamaytiring. Yog'siz sut mahsulotlari, ayniqsa, sistolik qon bosimini pasaytirish uchun foydalidir.
• Yog'larni tanlashda zaytun yoki kolza yog'i kabi bir to'yinmagan yog'larni tanlang.
• Oq un yoki makaron mahsulotlaridan to'liq donalarni tanlang.
• Har kuni yangi meva va sabzavotlarni tanlang. Ushbu oziq-ovqat mahsulotlarining aksariyati kaliy, tolalar yoki ikkalasiga boy.
• Yong'oq, urug 'yoki dukkaklilarni (loviya yoki no'xat) har kuni iste'mol qiling.
• Oddiy miqdordagi oqsilni tanlang (umumiy kunlik kaloriya miqdorining 18 foizidan ko'p bo'lmagan). Baliq, terisiz parranda go'shti va soya mahsulotlari eng yaxshi oqsil manbai hisoblanadi.

DASH dietasidagi boshqa kunlik ozuqaviy maqsadlarga uglevodlarni kunlik kaloriya miqdorining 55% gacha va xun xolesterolini 150 mg gacha cheklash kiradi. Kundalik tola kamida 30 gramm (g) olishga harakat qiling.

Ratsionda kaliyni ko'paytirmasdan yoki tuz o'rnini bosuvchi moddalardan (ko'pincha kaliy o'z ichiga olgan) foydalanishdan oldin provayderingiz bilan maslahatlashing. Buyrak muammosi bo'lgan yoki ba'zi dorilarni iste'mol qiladigan odamlar kaliyni qancha miqdorda iste'mol qilishiga ehtiyot bo'lishlari kerak.

Yurakka sog'lom ovqatlanish

Tabiiyki, oz miqdordagi yog 'bo'lgan ovqatlarni iste'mol qiling. Bularga to'liq donalar, mevalar va sabzavotlar kiradi.

• Oziq-ovqat yorliqlarini o'qing. Trans yog 'va to'yingan yog' darajasiga alohida e'tibor bering.
• To'yingan yog'i ko'p bo'lgan ovqatlardan saqlaning yoki cheklang (umumiy yog'ning 20% ​​dan ko'prog'i yuqori deb hisoblanadi). To'yingan yog'ni juda ko'p iste'mol qilish yurak xastaligi uchun asosiy xavf omillaridan biridir. Ushbu turdagi yog'larga yuqori miqdorda oziq-ovqat kiradi: tuxum sarig'i, qattiq pishloqlar, sut, qaymoq, muzqaymoq, sariyog 'va yog'li go'shtlar (va go'shtning katta qismlari).
• Yog'siz oqsilli ovqatlarni tanlang. Bularga soya, baliq, terisiz tovuq go'shti, juda oriq go'sht va yog'siz yoki 1% yog'li sut mahsulotlari kiradi.
• Oziq-ovqat yorliqlarida "gidrogenlangan" yoki "qisman gidrogenlangan" so'zlarini qidiring. Ushbu ingredientlar bilan oziq-ovqat iste'mol qilmang. Ular to'yingan yog'lar va trans yog'larida juda yuqori.
• Qanday qovurilgan va qayta ishlangan ovqatlarni iste'mol qilishni cheklang.
• Tijorat tomonidan tayyorlangan qancha donli nonlarni (masalan, donutlar, pechene va krakerlar) iste'mol qilishingizni cheklang. Ularda juda ko'p to'yingan yog'lar yoki trans yog'lar bo'lishi mumkin.
• Ovqatlar qanday tayyorlanishiga e'tibor bering. Baliq, tovuq go'shti va arzimagan go'shtni pishirishning sog'lom usullari bu qovurish, grilda pishirish, brakonerlik va pishirishdir. Yog 'miqdori yuqori bo'lgan soslar yoki souslarni qo'shishdan saqlaning.

Boshqa maslahatlarga quyidagilar kiradi:

• Eriydigan tolaga boy oziq-ovqatlarni iste'mol qiling. Bularga jo'xori, kepak, mayda no'xat va yasmiq, loviya (buyrak, qora va ko'k fasol kabi), ba'zi donli donalar va jigarrang guruch kiradi.
• Qalbingizga foydali oziq-ovqatlarni xarid qilish va pishirishni o'rganing. Sog'lom ovqatlarni tanlash uchun oziq-ovqat yorliqlarini qanday o'qishni bilib oling. Sog'lom tanlovni topish qiyin bo'lgan fastfud restoranlaridan uzoqroq turing.

Gipertenziya - parhez

• DASH dietasi
• Kam natriyli diet

Milliy yurak, o'pka va qon instituti. DASH ovqatlanish rejasi. www.nhlbi.nih.gov/health-topics/dash-eating-plan. Kirish 8-may, 2019-yil.

Rayner B, Charlton KE, Derman W. Gipertenziyaning farmakologik bo'lmagan profilaktikasi va davolash. In: Feehally J, Floege J, Tonelli M, Jonson RJ, nashrlar. Kompleks klinik nefrologiya. 6-nashr. Filadelfiya, Pensilvaniya: Elsevier; 2019 yil: 35-bob.

Viktor RG, Libbi P. Tizimli gipertenziya: boshqarish. In: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann, DL, Tomaselli GF, Braunwald E, eds. Braunvaldning yurak kasalligi: yurak-qon tomir tibbiyoti darsligi. 11-nashr. Filadelfiya, Pensilvaniya: Elsevier; 2019 yil: 47-bob.

Whelton PK, Carey RM, Aronow WS va boshq. 2017 ACC / AHA / AAPA / ABC / ACPM / AGS / APhA / ASH / ASPC / NMA / PCNA kattalardagi yuqori qon bosimining oldini olish, aniqlash, baholash va boshqarish bo'yicha ko'rsatma: Amerika Kardiologiya Kollejining hisoboti / Amerika Klinik amaliyot bo'yicha ko'rsatmalar bo'yicha yurak assotsiatsiyasi ishchi guruhi. J Am Coll Cardiol. 2018; 71 (19): e127-e248. PMID: 29146535 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29146535.