Sog'lom oziq-ovqat tendentsiyalari - zig'ir urug'lari

Zig'ir urug'lari - bu zig'ir o'simlikidan kelib chiqqan mayda jigarrang yoki oltin urug'lar. Ular juda yumshoq, yong'oqli ta'mga ega va tolaga va boshqa turli xil foydali moddalarga boy. Tuproqdagi zig'ir urug'larini hazm qilish eng oson va butun hazm bo'lmaydigan urug'lardan ko'ra ko'proq oziqa moddalarini berishi mumkin, bu sizning hazm qilish tizimingiz orqali hazm qilinmaydi.

Zig'ir moyi bosilgan zig'ir urug'idan keladi.

NEGA ULAR SIZ UCHUN YAXSHI

Zig'ir urug'lari tarkibida tolalar, vitaminlar, minerallar, oqsil, o'simlik tarkibidagi sog'lom yog'lar va antioksidantlar hujayralarni shikastlanishiga yo'l qo'ymaydi.

Zig'ir urug'lari eruvchan va erimaydigan tolaning yaxshi manbaidir, bu sizning ichak harakatini muntazam ravishda ushlab turishga va ich qotishining oldini olishga yordam beradi. Zig'ir urug'lari quyidagilarning yaxshi manbai hisoblanadi:

• B1, B2 va B6 vitaminlari
• Mis
• Fosfor
• Magniy
• Marganets

Ushbu vitaminlar va minerallar sizning energiya, immunitet tizimi, asab tizimi, suyaklar, qon, yurak urishi va boshqa ko'plab tana jarayonlarini qo'llab-quvvatlashga yordam beradi.

Zig'ir urug'lari shuningdek muhim yog 'kislotalari bo'lgan omega-3 va omega-6larga boy. Bu sizning tanangiz ishlashi uchun zarur bo'lgan, ammo o'z-o'zidan qila olmaydigan moddalardir. Siz ularni dengiz maxsulotlari va zig'ir urug'lari kabi ovqatlardan olishingiz kerak.

Kanola va soya yog'i kabi yog'lar tarkibida zig'ir moyi bilan bir xil yog 'kislotalari mavjud. Ammo zig'ir yog'i ko'proq narsani o'z ichiga oladi. Dengiz maxsulotlari yonida zig'ir yog'i omega-3 yog 'kislotalarining eng yaxshi manbalaridan biridir. Zig'ir urug'ini iste'mol qilish omega-3 ni kuchaytirishga yordam beradi. Shu bilan birga, zig'ir urug'larida uchraydigan omega-3 ning asosiy turi dengiz maxsulotlarida mavjud bo'lganlardan kamroq foydalanishga yaroqlidir.

Zig'ir urug'i kaloriyalarining yarmi yog'dan olinadi. Ammo bu sizning "yaxshi xolesterin" ni oshirishga yordam beradigan sog'lom yog '. Kichik miqdorlar vaznni nazorat qilishga to'sqinlik qilmaydi.

Zig'ir urug'larini iste'mol qilish xolesterin miqdorini pasaytirishi aniqlandi. Tadqiqotchilar zig'ir urug'larida mavjud bo'lgan muhim yog 'kislotalarini ko'proq iste'mol qilish qon bosimi, qon shakarini, yurak sog'lig'ini va boshqa sohalarni yaxshilaydimi yoki yo'qligini ko'rib chiqmoqdalar.

Agar siz zig'ir urug'ini yoki zig'ir moyini muntazam ravishda iste'mol qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, shifokoringiz bilan suhbatlashing. Bu ba'zi dorilar ta'siriga ta'sir qilishi mumkin.

ULAR QANDAY TAYYORLANADI

Zig'ir urug'larini deyarli har qanday ovqatga qo'shish yoki sepish mumkin. Ba'zi yormalar, masalan, mayiz kepagi, allaqachon aralashtirilgan zig'ir urug'lari bilan birga keladi.

To'liq urug'larni maydalash eng ko'p foydali moddalarni olishga yordam beradi. Ratsionga zig'ir urug'larini qo'shish uchun er zig'irini quyidagilarga qo'shing.

• Pancakes, frantsuzcha tushdi yoki boshqa pishirish aralashmalari
• Smoothies, yogurt yoki yormalar
• Sho'rvalar, salatlar yoki makaron idishlari
• Shuningdek, non bo'lagi o'rniga ishlating

FLAXSEEDSNI QAYERDAN TOPISH MUMKIN?

Zig'ir urug'larini Internetda yoki har qanday sog'liq uchun oziq-ovqat do'konida sotib olish mumkin. Ko'pgina yirik oziq-ovqat do'konlarida, shuningdek, tabiiy yoki organik oziq-ovqat bo'limlarida zig'ir urug'lari mavjud.

O'zingiz yoqtirgan tuzilishga qarab, zig'ir urug'lari sumkasini yoki konteynerini butunlay, maydalangan yoki maydalangan holda sotib olish kifoya. Bundan tashqari, zig'ir moyi sotib olishingiz mumkin.

Xom va pishmagan zig'ir urug'laridan saqlaning.

Sog'lom oziq-ovqat tendentsiyalari - zig'ir ovqat; Sog'lom oziq-ovqat tendentsiyalari - zig'ir urug'lari; Sog'lom oziq-ovqat tendentsiyalari - zig'ir urug'lari; Sog'lom atıştırmalıklar - zig'ir urug'lari; Sog'lom parhez - zig'ir urug'lari; Sog'lomlashtirish - zig'ir urug'lari

Xalesi S, Irvin S, Shubert M. Zig'ir urug'ini iste'mol qilish qon bosimini pasaytirishi mumkin: nazorat ostida o'tkazilgan sinovlarni muntazam ravishda qayta ko'rib chiqish va meta-tahlil qilish. J Nutr. 2015; 145 (4): 758-765. PMID: 25740909 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25740909/.

Parikh M, Netticadan T, Pirs GN. Zig'ir urug'i: uning biofaol komponentlari va ularning yurak-qon tomir foydalari. Am J Physiol Heart Circ Physiol. 2018; 314 (2): H146-H159. PMID: 29101172 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29101172/.

Vannice G, Rasmussen H. Oziqlantirish va dietologiya akademiyasining mavqei: sog'lom kattalar uchun parhez yog 'kislotalari. J Acad Nutr dietasi. 2014; 114 (1): 136-153. PMID: 24342605 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24342605/.

• Oziqlanish