Ushbu spagetti qovoq va köfte taomlari bilan italyan klassikasini qayta ko'rib chiqing

Tarkib

• Spagetti qovoqli makaron bilan köfte
• Uchun ko'rib chiqish

Kim sog'lom kechki ovqatga köfte va pishloq qo'shmasligini aytgan bo'lsa, ehtimol hammasi noto'g'ri. Ajoyib klassik italyan retsepti kabi hech narsa yo'q - va esda tuting, yo'q hamma narsa og'ir qaymoq va pastırma bilan tayyorlanadi (biz sizga fettuccine carbonara). Engil makaron idishlarini tayyorlashning ko'plab usullari mavjud, shuningdek, qovoq va qovoq kabi makaronga alternativalardan foydalanish. Spagetti qovoq va köfte uchun ushbu retsept yordamida siz o'zingizning masalliqlaringizni sog'lom, toza va engil saqlagan holda samimiy italyan taomiga bo'lgan xohishingizni qondirishingiz mumkin.

Sizga kerak bo'lgan yagona ingredientlar bo'lib, ularning aksariyati oshxonada bo'lishi mumkin va siz mazali kechki ovqatga tayyorsiz (keyingi kun uchun zaxira qoldiqlari bilan). Siz köftenizni maydanoz va oregano kabi quritilgan o'tlar bilan xushbo'ylashtirasiz va hammasini tuxum va kraker bo'lagi aralashmasi bilan bog'lab qo'yasiz, shundan keyin ularni to'pga aylantirib, broyler ostiga 20 daqiqa qo'yasiz. Siz mikroto'lqinli spagetti qovoqini ikkiga bo'lasiz va yangi pomidorni sirka va zaytun moyi bilan qizdirib, oddiy pomidor sosini tayyorlaysiz. Shirin qovoqning iplarini olib tashlang, ustiga köfte qo'ying, hamma narsani sos bilan yoping va barchasini to'ldirish uchun Parmesanga seping. Bir necha soniya kirganingiz uchun sizni ayblamaymiz.

Ni tekshiring Plitalar tanlovini shakllantiring etti kunlik detoksli ovqat rejasi va retseptlari uchun siz butun oy davomida sog'lom nonushta va tushlik (va undan ko'p kechki ovqat) uchun g'oyalarni topasiz.

Spagetti qovoqli makaron bilan köfte

1 ta porsiya qiladi (qoldiqlar uchun qo'shimcha köfte bilan)

Tarkibi

1 tuxum, kaltaklangan

1/4 chashka shakarsiz bodom suti

12 ta jigarrang guruch krakerlari, maydalangan non bo'laklari

8 untsiya yog'siz go'sht

1/4 chashka yangi maydanoz

1 choy qoshiq quritilgan oregano

1/4 choy qoshiq dengiz tuzi

1/4 choy qoshiq qora qalampir

1 ta kichik spagetti qovoq

1 stakan pomidor, tug'ralgan

2 choy qoshiq balsamik sirka

1 choy qoshiq zaytun moyi

3 osh qoshiq maydalangan Parmesan pishloq

Yo'nalishlar

1. Broylerni oldindan qizdiring. Tuxum, sut va kraker "non" bo'laklarini aralashtirib, bir necha daqiqaga qoldiring.
2. Tuxum aralashmasiga maydalangan mol go'shti, maydanoz, oregano, tuz, murch qo'shing va yaxshilab aralashguncha aralashtiring.
3. Go'sht aralashmasini 10 ta kichik go'shtli to'pga soling, pishirish varag'iga qo'ying va go'sht 160 ° F bo'lguncha taxminan 20 daqiqa qaynatib oling.
4. Qovoqni yarmiga bo'ling, urug'larni olib tashlang va mikroto'lqinli pechga qo'yiladigan idishga soling, 1 dyuym suv bilan. Mikroto'lqinli pechda 12 daqiqa pishguncha. Spagettiga o'xshash iplar olish uchun vilkani qovoq go'shti ustiga torting.
5. Pomidorlarni kichkina qozonda 5 daqiqa davomida sousli bo'lgunga qadar qizdiring, sirka va zaytun moyi bilan aralashtiring. Ertaga tushlik qilish uchun 5 ta köftani bir chetga surib qo'ying. Pomidor aralashmasi va Parmesan pishloqli yuqori qovoq va qolgan köfte.

Uchun ko'rib chiqish