Agar siz bu oyda bitta narsa qilsangiz ... Yangi o'tlar bilan pishiring

Tarkib

• Uchun ko'rib chiqish

Taomni salat bilan boshlash aqlli, lekin uni yangi o'tlar bilan boyitish yanada aqlli. "Biz ularni garnitür sifatida ko'ramiz, lekin ular antioksidantlarning ajoyib manbai hamdir", deydi R.D., Elizabeth Somer, "Ayollar dietasini buzadigan 10 ta odat" (MakGrou-Hill) muallifi. So'nggi tadqiqotlarga ko'ra, ba'zi meva va sabzavotlar bilan solishtirganda, ba'zi o'tlar saraton va yurak kasalliklariga qarshi kurashadigan ushbu birikmalarning miqdoridan 10 baravar ko'proq. "Yangi o'tlarni, xuddi salat yoki chaqaloq sabzi kabi, oziq-ovqat aravachasi sifatida ko'rib chiqing", deydi u.

Antioksidantlar bilan to'ldirilgan idishlarda o'tlardan foydalanish kuchli sinergiyaga olib kelishi mumkin, Britaniya Oziqlantirish jurnalida yaqinda e'lon qilingan hisobotda. Antioksidantlarga boy pomidor, zaytun moyi va vino sirkasi bilan salatga marjoramni qo'shish umumiy antioksidant tarkibini taxminan 200 foizga oshiradi; shu jumladan limon balzam uni 150 foizga oshiradi. Va sizga bir tonna kerak emas - ko'pchilik ovqatlar bilan bir nechta novdalar juda ko'p. Kundalik dozani olish uchun ertalabki smetanaga yalpizni aralashtiring yoki rayhonni sendvichga soling. Kasallikning eng yaxshi kurashchilari

Rosemary

Parrandachilik taomlari, sho'rva va baliqlarda eng yaxshisi, hatto yo'g'on ichak va teri saratonining oldini oladi.

Oregano

Ushbu mazali immunitet tizimini mustahkamlovchi vosita bilan omlet, mol go'shti va makaronga zip qo'shing.

timyan

Ushbu yallig'lanishga qarshi vositani to'lg'azish va salat qo'shimchalarida yoki sabzavotlarda sinab ko'ring.

Petrushka

S vitamini bilan to'ldirilgan bu shtapel salatlar, cho'milish va baliq idishlarida tabiiy hisoblanadi.

Uchun ko'rib chiqish