Muallif: Marcus Baldwin
Yaratilish Sanasi: 15 Iyun 2021
Yangilanish Sanasi: 16 Noyabr 2024
Anonim
gulkaram va kartoshka kori retsepti; gulkaram va kartoshkani qanday pishirish kerak
Video: gulkaram va kartoshka kori retsepti; gulkaram va kartoshkani qanday pishirish kerak

Tarkib

Umumiy nuqtai

Asli Janubi-Sharqiy Osiyo bo'lib, zanjabil butun dunyoda oziq-ovqat va tibbiyotda keng tarqalgan. Zanjabil o'simlik sog'lig'ingizni va sog'lig'ingizni mustahkamlashga yordam beradigan tabiiy kimyoviy moddalarga boy.

Zanjabil choyi deb ham ataladigan zanjabil suvi zanjabilning afzalliklaridan bahramand bo'lishning bir usuli hisoblanadi. Zanjabil suvining foydalari, ishlatilishi va yon ta'siri haqida ko'proq bilib olish uchun o'qing.

Foyda

Ko'plab o'simlik dori-darmonlarida bo'lgani kabi, zanjabil va zanjabil suvidan foydalanishni yaxshiroq tushunish va isbotlash uchun ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak. Sog'lom va samarali bo'lishiga kafolat berilmaydigan zanjabil suvidan foydalanish haqida ko'plab latifalar mavjud. Biroq, cheklangan tadqiqotlar tomonidan qo'llab-quvvatlanadigan bir nechta potentsial foyda mavjud.

Yallig'lanishga qarshi

Yallig'lanish - bu tanangizning tabiiy o'zini o'zi himoya qilish funktsiyalaridan biridir. Mikroblar, kimyoviy moddalar va noto'g'ri ovqatlanish juda ko'p yallig'lanishni keltirib chiqarishi va tanangizga zarar etkazishi mumkin.

Yallig'lanish ko'p odamlar uchun odatiy tajribaga aylandi. Surunkali yallig'lanish bilan kurashish uchun parhez va turmush tarzini o'zgartirish zarur bo'lishi mumkin.


Zanjabilni iste'mol qilish yallig'lanishning oldini olishga va davolanishga yordam beradi. Ulardan biri zanjabilning allergik reaktsiyalarni kamaytirishi, yallig'lanishning rolini o'ynashi mumkinligini aniqladi.

A shuningdek, kunlik zanjabil qo'shimchalarini iste'mol qilgan odamlarda mashqdan keyin mushaklarda og'riq kamroq bo'lganligi ko'rsatildi. Mushaklardagi og'riq yallig'lanish tufayli yuzaga kelishi mumkin.

Antioksidant

Zanjabilning antioksidant xususiyatlari quyidagilarni oldini olishga yordam beradi.

  • yurak kasalligi
  • Parkinson, Altsgeymer va Xantington kabi neyrodejenerativ kasalliklar
  • saraton
  • qarish belgilari

Antioksidantlar oksidlovchi stressni keltirib chiqaradigan va hujayralaringizga zarar etkazadigan reaktiv kislorod turlariga (ROS) qarshi kurashadi. Sizning tanangiz tabiiy ravishda ROS hosil qiladi, ammo ba'zi bir turmush tarzini tanlash, masalan, ko'p miqdordagi spirtli ichimliklar ichish, chekish yoki surunkali stressni boshdan kechirishda siz juda ko'p ROS ishlab chiqarishingiz mumkin. Zanjabil suvi kabi antioksidantlar bilan oziq-ovqat va ichimliklarni iste'mol qilish, ROS ning salbiy ta'sirini oldini olishga va ularga qarshi kurashishga yordam beradi.

Ulardan biri zanjabil buyrak etishmovchiligini oldini olish yoki sekinlashtirishi mumkinligini aniqladi. Zanjabil shuningdek o'smalarning o'sishini sekinlashtirishi mumkin va zanjabil saratonning ayrim turlarini boshqarishda yordam berishi mumkinligi haqida dalillar mavjud.


Antinausea va ovqat hazm qilish uchun yordam

Dunyo bo'ylab madaniyatlar hazm qilish, qusish va ko'ngil aynishini engillashtiradigan zanjabilni muntazam ravishda iste'mol qiladi. Buning qanchalik samarali ekanligi bo'yicha tadqiqotlar natijasiz.

Qon shakarini muvozanatlashtiring

Ulardan biri zanjabil qandli diabet bilan og'rigan odamlarda och qonda shakarni yaxshilaganligini aniqladi. Ushbu va boshqa topilmalar shuni ko'rsatadiki, zanjabil surunkali diabet sababli sog'liq muammolarini davolashda yordam beradi.

Xolesterin

Yaqinda zanjabilning arginaz faolligi, LDL ("yomon") xolesterin va kalamushlardagi triglitseridlar kabi yurak xastaligi belgilarini kamaytirganligini ko'rsatdi.

Ozish

Zanjabil suvi sog'lom ovqatlanish va jismoniy mashqlar bilan birgalikda kilogramm halok bo'lishiga yordam beradi. Ulardan biri zanjabilning yuqori yog'li dietalarda kalamushlarda semirishni bostirganligini ko'rsatdi. Va boshqasi, ovqatdan so'ng zanjabilning issiq ichimlikini ichgan erkaklar o'zlarini uzoq vaqt davomida to'yinganligini his qilishdi. Balanslangan qondagi shakar ham ortiqcha ovqatlanishingizning oldini oladi.

Hidratsiya

Bu foyda, asosan, zanjabilingizni suvga olib kirganingiz uchundir. Gidratlangan holda qolish sog'ligingizning har bir jihatini qo'llab-quvvatlash uchun juda muhimdir. Ko'pchiligimiz har kuni oddiy suv ichmaymiz. Kuningizni bir stakan zanjabil suvidan boshlash yoki har kuni ichish uchun yana bir doimiy vaqtni topish sizni hidratishga yordam beradi.


Xatarlar

Har qanday o'simlik yoki qo'shimchada bo'lgani kabi, zanjabil siz qabul qilgan boshqa dorilar bilan yomon ta'sir qilishi mumkin. Zanjabilning nojo'ya ta'siri kamdan-kam uchraydi, ammo zanjabil ortiqcha iste'mol qilinadigan bo'lsa, quyidagilarni o'z ichiga olishi mumkin:

  • oshqozon yonishi
  • gaz
  • qorin og'riqi
  • og'izda yonish

Har qanday shaklda har qanday kunda 4 grammdan ortiq zanjabil iste'mol qilmang.

Yurak kasalligi, qandli diabet va o't toshlari bo'lgan odamlar, zanjabilni qo'shimcha sifatida qabul qilishdan oldin, ayniqsa, shifokorlari bilan suhbatlashishlari kerak. Shuningdek, homilador bo'lsangiz, emizikli bo'lsangiz yoki operatsiya qilmoqchi bo'lsangiz, zanjabilni qabul qilish xavfsizligi haqida doktoringiz bilan suhbatlashishingiz kerak.

Homiladorlik paytida zanjabil suvi xavfsizmi?

Tadqiqotchilar zanjabilning homiladorlikdagi ko'ngil aynishi va qayt qilishni davolashda qanday rol o'ynashi mumkinligini ko'rib chiqdilar. Ulardan biri dalillarning zanjabilning homiladorlikning ko'ngil aynishini davolashda samaradorligini qo'llab-quvvatlaganligini, ammo ba'zi ayollar uchun xavfsizlik xavfi bo'lishi mumkinligini ta'kidladi. Ammo, A, homilador ayollarda zanjabil iste'mol qilish natijasida kelib chiqadigan nojo'ya ta'sirlarni topmadi.

Homiladorlik paytida qo'shimchalar yoki o'tlarni iste'mol qilishdan oldin shifokoringiz bilan maslahatlashing. Ba'zi hollarda, ovqatlanish va turmush tarzini o'zgartirish homiladorlikdagi ko'ngil aynishini kamaytirishga yordam beradi:

  • muntazam, oz miqdorda ovqatlaning
  • yog'li yoki achchiq ovqatlardan saqlaning, chunki ular oshqozoningizni buzishi mumkin
  • har kecha kamida etti soat uxlash
  • hidlanib qoling

Zanjabil suvi detoks sifatida ishlay oladimi?

Detoks marosimlari vaqt o'tishi bilan tanangizni toksinlardan asta-sekin tozalashga qaratilgan. Ba'zi odamlar detoks sifatida limon sharbati bilan aralashtirilgan zanjabil suvidan foydalanadilar. Ushbu foydalanishni qo'llab-quvvatlash uchun faqat latifali dalillar mavjud.

Zanjabil mikroblar, kasalliklar, yallig'lanish va saratonni keltirib chiqaradigan molekulalarga qarshi kurashishi mumkinligi sababli, har kuni ozgina iste'mol qilish sog'lig'ingizni yaxshilaydi. Zanjabil tabiiy ildiz hisoblanadi, shuning uchun uni ichish sizga qo'shimcha oziq moddalar ham beradi.

Zanjabil suvini qanday tayyorlash mumkin

O'zingizning zanjabil suvingizni tayyorlash uchun yangi zanjabil. Ko'p mahsulot zanjabil yoki sun'iy zanjabilning ta'mini o'z ichiga oladi, ammo siz o'zingiz tayyorlagan zanjabil suvidan eng ko'p foyda ko'rasiz. Bundan tashqari, uni tayyorlash oson.

Oziq-ovqat do'konidagi mahsulotlar bo'limida yangi zanjabilni topishingiz mumkin. Bu odatda bir necha dyuym uzunlikdagi bej rangli ildiz.

Zanjabil suvini tayyorlash uchun siz zanjabilni suvda pishirib, choy qilishingiz kerak bo'ladi. Siz terini zanjabilda qoldirishingiz mumkin, chunki siz uni to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilmaysiz va ko'plab foydali moddalar terining ostidadir.

Siz zanjabil suvi qanchalik kuchli bo'lishini xohlaganingizga qarab ko'proq yoki ozroq suv yoki zanjabildan foydalanishingiz mumkin. Quyidagi suv bilan zanjabilning nisbati 1 gramm zanjabil ekstraktiga teng.

  1. Siz foydalanadigan zanjabil ildizining bir qismini yuving.
  2. 1/2 choy qoshiq zanjabilni maydalash uchun zesterdan foydalaning.
  3. Pechkada 4 stakan suvni qaynatib oling.
  4. Suv qaynab chiqqandan keyin zanjabil qo'shing.
  5. Zanjabil suvini olovdan olib tashlang va zanjabilni 10 daqiqa davomida suvga tiklang.
  6. Zanjabil bo'laklarini suvdan tortib oling va zanjabilni tashlang.
  7. Zanjabil suvini issiq yoki sovuq holda iching.

Zanjabil suvi choy qoshig'i yoki undan ozroq qo'shilgan asal yoki limon sharbati bilan mazali bo'ladi, lekin qo'shimcha tatlandırıcılar bilan haddan oshib ketmang. Agar siz har kuni zanjabil suvini ichishni istayman deb hisoblasangiz, siz ommaviy partiyani tayyorlashingiz va uni muzlatgichda saqlashingiz mumkin.

Zanjabilni qanday tozalash kerak?

Dozalash

Shifokorlar kuniga maksimal 3-4 gramm zanjabil ekstrakti iste'mol qilishni maslahat berishadi. Agar siz homilador bo'lsangiz, kuniga 1 grammdan ortiq zanjabil ekstrakti iste'mol qilmang. 2 yoshgacha bo'lgan bolalarga zanjabil tavsiya etilmaydi.

Quyidagilar 1 gramm zanjabilga teng:

  • 1/2 choy qoshiq zanjabil kukuni
  • 1 choy qoshiq maydalangan xom zanjabil
  • 1/2 choy qoshiq maydalangan zanjabil bilan to'ldirilgan 4 stakan suv

Choy tayyorlashda ozroq xom zanjabil kerak bo'ladi, chunki qizdirilganda zanjabil tarkibidagi ba'zi ozuqaviy moddalar.

Olib ketish

Zanjabilni iste'mol qilish sog'lig'ingizga yordam beradi va ko'plab sog'liq muammolarini davolashga yordam beradi. Zanjabil suvini ichish ham umumiy salomatligingiz uchun muhim bo'lgan hidratlanishning ajoyib usuli hisoblanadi.

Siz sinab ko'rmoqchi bo'lgan har qanday qo'shimcha o'tlar haqida doktoringiz bilan suhbatlashing. Va agar siz zanjabilga qiziqsangiz, yangi zanjabil ildizidan o'zingizning zanjabil suvingizni tayyorlashdan boshlang.

So’Nggi Xabarlar

Red Bull va kofe: ular qanday taqqoslanadi?

Red Bull va kofe: ular qanday taqqoslanadi?

Kofein dunyodagi eng ko'p ite'mol qilinadigan timulyator hioblanadi.Ko'p odamlar kofeinni tuzatih uchun kofega murojaat qiliha, bohqalari Red Bull kabi energetik ichimlikni afzal ko'ri...
Elyaf kabızlığı engillashtiradimi yoki sabab bo'ladimi? Tanqidiy qarash

Elyaf kabızlığı engillashtiradimi yoki sabab bo'ladimi? Tanqidiy qarash

Kabızlık, har yili odamlarning 20% ​​gacha ta'ir qiladigan keng tarqalgan muammo (,). Hammom odatlari odamdan odamga ezilarli darajada farq qilganligi ababli, uni aniqlah qiyin. Ammo, agar izda ha...